2013年02月09日 ■ためしてガッテン流☆血液サラサラ万能玉ねぎドレッシング 家族に言われて・・・ 久しぶりに思い出しました。 昔作ったことのある NHK ためしてガッテン 「血液サラサラ万能玉ねぎドレッシング」 あれから10年はたったのでしょうか? あのドレッシングを作って欲しいと言うので ネットでNHKのHPにとび、探してみましたが あれーーーー? 検索しても出てこないのです。 あんなに話題になっていたのに残念です。 いろいろと調べて解ったことが・・・・ 食材の血液サラサラ効果について 100点以上 ピーマン、玉ねぎ、にがうり、セロリ、ブロッコリー 200点以上 青ねぎ、にんにく、パセリ、ほうれん草、 アスパラガス、ニラ、人参 玉ねぎより効果大の野菜が沢山ありました。 ドレッシング 昔 レシピノートに書いた気がして 探してみました。ありましたよ♪ サラサラ万能玉ねぎドレッシング *玉ねぎ 2~3個 ※玉ねぎをこまかくカットしてザルに入れて空気にさらすと 玉ねぎの酵素がさらに血液サラサラ効果増す♪ さらすの15分以上~1時間未満 ※水にさらさない!
酢玉ねぎの作り方 酢玉ねぎの作り方は とってもカンタン! お家にある材料で手軽にできます。 安くて、簡単にできて、 しかも健康に対するメリットが多い、 と3拍子揃った酢玉ねぎ。 これを活用しない手はありません。 酢玉ねぎは、NHKの お馴染みの情報番組 「 ためしてガッテン 」でも 取り上げられました。 そこで、 ガッテン流の酢玉ねぎの 作り方をご紹介します。 【NHKためしてガッテン流の酢玉ねぎの作り方】 酢玉ねぎの材料 ・玉ねぎ…中1個(約200g) ・お酢…大さじ5(醸造酢なら何でも良いですが、リンゴ酢でもOK♪) ・塩…少々 ・ハチミツ…大さじ1. ガッテン流！新玉ねぎは水にさらさない！水にさらすはNG？栄養が逃げる！？サラダレシピも｜ハナの知りたがり情報局. 5~2(お好みでどうぞ♪) 1.玉ねぎを軽く水洗いして皮をむく。 2.皮をむいた玉ねぎを薄くスライスして、 15分以上そのまま放置。 ★玉ねぎは水にさらさないで! 3.保存容器に、スライスした玉ねぎと お酢を入れ、さらにハチミツを入れる。 4.冷蔵庫に1晩入れて寝かせる。 酢玉ねぎを美味しく食べるコツ 酢玉ねぎは、作ってすぐは、 玉ねぎの辛みが強く、 味が鋭く立っています。 そのため、 正直あまり美味しくありません。 酢玉ねぎを寝かせる これが、 一晩寝かせるだけで、 ずいぶんとなじんで 食べやすくなります。 急ぎの時も、数時間~半日ほど、 好みで2~3日経ってから食べると、 おいしくいただけます。 まとめて作って常備菜に 酢玉ねぎは、 お酢の殺菌効果のせいもあり、 日持ちします。 わが家では、週末にまとめて作る 常備菜のひとつにしています。 まとめて作っておくことで、 忙しい平日でも、 日々の食卓に少しずつ 出していくことができます。 組み合わせやアレンジを変えて愉しむ サラダ菜の上にトッピングしたり、 豆腐の上に盛ってごまをかけていただいたり、 お刺身用のたんざくを買ってきて、 カルパッチョを作る時の和えに使ったりもします。 特に、 酢玉ねぎは、肉料理にもピッタリですよ! 焼肉でも、ハンバーグでも、 唐揚げでも、とにかく 肉料理を食べるときには、 酢玉ねぎをサイドメニューとして サラダ的に添えておくのがおすすめ。 お肉だけを食べ続けるよりも、 お肉を食べながら、 酢玉ねぎを添えていただく方が、 途中で油っぽさを感じたり、 お肉の味に飽きることなく、 最期までお肉を美味しくいただけます。 たとえていうなら、 温泉の水風呂的存在。 ずっとお湯に浸かってると のぼせてくらくらしそうになるところを、 水風呂(酢玉ねぎ)でリセットする という感じで、主役ではないにもかかわらず、 お料理を盛り上げる立役者として 活躍してくれます。 酢玉ねぎの食べ方は?
TOP レシピ ソース・ドレッシング ドレッシング 万能すぎる!玉ねぎドレッシングの基本レシピ&人気の活用アレンジ 玉ねぎひとつと調味料だけで作れる「玉ねぎドレッシング」はとっても万能!サラダだけでなく、炒め物やパスタなどにも活用できるんですよ。今回は基本の作り方をmacaroni動画でご紹介します。ノンオイルのレシピなどもチェックしてみてくださいね。 ライター: noranora69 でかいプードルを飼っています。飼い主さんより大きいねとよく言われます^^; 玉ねぎドレッシングの作り方 Photo by macaroni 基本の玉ねぎドレッシングのレシピです。こちらのレシピでは新玉ねぎを使っていますが、もちろん通常の玉ねぎでもOK!しょうゆベースの味付けでどんな料理にもぴったりなので、ぜひお試しあれ♪ 材料(約450g)742kcal ・新玉ねぎ……1個(150g) ・砂糖……大さじ1と1/2杯 ・塩……小さじ1杯 ・みりん……1/4カップ(50cc) ・酢……1/2カップ(100cc) ・しょうゆ……1/4カップ(50cc) ・サラダ油……1/4カップ(50cc) みりんは耐熱容器に入れ、レンジ600Wで30秒加熱し、アルコールを飛ばし粗熱を取っておきます。 1. 新玉ねぎを縦半分にカットし、繊維を断ち切るようにスライサーでスライスします。 2. 玉ねぎが入ったボウルにすべての調味料を加え、混ぜ合わせます。清潔な保存容器に移し、冷蔵庫でひと晩寝かせて完成です。※冷蔵庫で保存し、3〜4日を目安にお召し上がりくださいね。 レシピ提供:macaroni 玉ねぎドレッシングを作るポイント すりおろしやみじん切りでもOK 今回の基本レシピではスライスした玉ねぎを使いましたが、 食感や風味をより楽しみたい という方はみじん切りやすりおろし玉ねぎを使用してもOK。半分はすりおろし、もう半分をみじん切りにするという方法もアリですよ◎ この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
Bon Bon さん 玉ねぎドレッシング~材料~玉ねぎ(スライスして15分空気にさらしておく) 2個みりん 100ml酒 100ml(ためしてガッテンではこのままみりんと酒をいれ... ブログ記事を読む>>
レタスクラブ最新号のイチオシ情報
最近の日本映画でここまで現代社会の闇の数々と堂々対峙した作品はないのではないか?
♪ 4位《初》「帰郷」西方裕之 こちらも、5月12日リリースの初登場曲! テーマは、『いま 感じたい故郷』。 初顔合わせとなる杉本眞人さんの、 渾身の書き下ろし作品を 35年のキャリアを経て演歌師として 益々風格が増す、 西方裕之さんが全身全霊で歌い上げています。 誰もが心の中に持つ、 郷愁の想いを優しく包み込むような一曲。 デビュー35周年記念作品です! 続いて、BEST3 ヽ(^。^)ノ ♪ 3位《初》 「日本に生まれてよかった」五木ひろし こちらも、5月12日リリースの新曲! "この時代だからこそ、届けたいメロディがここにある" 五木ひろしさんの最新シングルが、 初登場第3位にランクインです!! ♪ 2位「古傷」山内惠介 2月24日リリースの、 デビュー20周年記念シングル第2弾「古傷」が 先週に続き、第2位をキープ! さらに、6月16日には、 ニュータイプ「夢追盤」「度胸盤」が リリースされます。 この曲へのリクエスト&メッセージは! ★青森県のリスナーYさん ・5月31日は惠ちゃんの誕生日!おめでとう! ・益々のご活躍を祈念! ・25周年~30周年~とコンサート参加を目標に 日々頑張る! と頂きました。ありがとうございます(^-^) ♪ 1位《初》 「ダメダメ…/さよならを決めたのなら」新浜レオン 5月12日リリースの3rdシングルは、 ご自身初の、両A面シングル! なんと今回、 ご本人からのコメントを頂きました! 誠実な人柄が伺える丁寧な話し方が 印象的で、 まだ熊本には来たことがないそうですが、 "くまモン" の名前をあげて下さった時に、 声のテンションが超あがったのが とっても嬉しかったです! いつかインタビューさせて頂きたいです(^。^) この曲へのリクエストは、 ★大阪府のリスナーHさん ・始めまして!初メールです。 ・レオン君を応援してます! ・声を聴くことが出来るのが楽しみ! と、初メールを頂きました。 また一人、番組を新たに知って頂き、 参加して頂けて嬉しいですっ(^^♪ ランキングBEST20からおかけした、 8曲のうち、7曲が初登場の新曲でした♪ (※各メーカーインフォメーション等を参考に曲紹介) (※掲載許可を頂いたジャケ写を掲載) 以上、O. ほかされて／小田純平-カラオケ・歌詞検索｜JOYSOUND.com. A曲を報告しました~(^_-)-☆ 合計3時間まで聴取することができます。
8. 21リリース『デビュー10周年アルバム』より) ・6月に放送予定の、 たけちゃんの電話インタビューが楽しみ! ・リクエストデイ、嬉しい! ・リクエストのアルバム曲はしんみりとした歌で、 落ち着いて聴くことが出来て大好きな歌! とのメッセージを頂きました! (6) ♪「望郷」辰巳ゆうと (2021. 27リリース「誘われてエデン/望郷」) ★熊本県のリスナーTさん ・「望郷」の方は聴いたことがないからぜひ! ・270回!早いですね!おめでとう! 今回の、 【番組放送270回記念!リクエスト特集】で おかけした、6曲を報告しました! もちろん他にも、 沢山のリクエスト&メッセージ、 そして、270回を祝う、 温かなメッセージを頂いています! 小田純平を聴いている - 獨庵放言録. リスナーの皆さん、 本当にありがとうございます。 これからもよろしくお願いします (#^. ^#) 感謝!! 放送270回(5月27日O. A)でご紹介した、 【5/24付 オリコン演歌・歌謡曲ランキング BEST20】から、 おかけした8曲をご報告(^^♪ ♪ 11位《初》「マリオネットの恋」マリオネット 5月12日にリリースされた、 "マリオネット" のデビュー曲が、初登場ランクイン! "マリオネット" は、"みなみ" さんと、"まお" さんによる 新世代歌謡デュオだそうで、 昭和歌謡やオールディーズの ナンバーを中心に、 ライブや全国のショッピングセンターで活動して こられたそう。 透明感のある、ビジュアルと声質を、 作曲家の浜圭介さんに見いだされ、 満を持してのデビューだそうです! ♪ 8位《初》「明日へ new version」小田純平 こちらも、5月12日リリースで初登場! 男唄も女唄も、その心意気も心情も、 見事に描き出して歌う表現力が魅力の、 小田純平さん。 この曲は、明日を諦めない力強い希望の歌で、 力強くも爽やかなメロディが印象的です。 ♪ 7位《初》「恋うつつ」小田純平 なんと! 8位7位と続けて初登場ランクインの、 小田純平さんの同時発売シングル。 男らしいしゃがれ声で、 やり切れない恋模様をドラマティックに 描いた作品です。 ♪ 6位《初》「きのくに線」塩乃華織 こちらも、5月12日リリースで、 初登場ランクイン曲! 前作「七尾線」が好評だった、 塩乃華織さんの新曲は、 ご自身の地元大阪と、和歌山の間を走る、 "きのくに線" を舞台にした旅情ものです。 今、演歌ファンに人気があるという、 "ソフト演歌" で、 より多くの人々の共感を得られる作品と なっています。 この曲には、 ★熊本県のリスナーNeさん からリクエストも頂きました!
どうも~!今村直美です(#^^#) 前回のブログ、 【リクエスト特集 #270】で リクエストにお応えできなかった リスナーの皆さんからも、 放送270回の際に頂いた、 いろんな "コトバ" が沢山ありまして、 ここでご紹介させて頂きます!! ★兵庫県のリスナーSさん (福田こうへいさんファン) ・270回記念日おめでとう! ・番組に出会えて幸せ! ・500回、1000回といつまでも私たちリスナーを 楽しませて! ★滋賀県のリスナーOさん ・270回おめでとう! ・毎週楽しみに聴いている! ★北海道のリスナーCさん (竹島宏さんファン) ・270回記念おめでとう\(^-^)/ ・これからもずーっと続きますように! ・楽しい放送を、ブログを、ありがとう! ★栃木県のリスナーSさん (走裕介さんファン) ・祝270回! ・この瞬間に立ち会えてとても嬉しい! ・昨年(2020年)のコロナ禍から ラジオを聴くようになり、 この素敵な "一期一会" の出会いに感謝。 ★北海道のリスナーKaさん ・走裕介さんを応援するようになってから、 番組を聴き始めた新人リスナー。 ・今村さんの声が耳心地よく毎週ほっこり! ・今村さん、歌謡曲でないとさん、 そして走裕介さんの「一期一会」のご縁に感謝! (声にほっこりして頂けてこちらこそ感謝です) ★北海道のリスナーKoさん ・放送270回おめでとう! ・今村さんの優しくて暖かい人柄で 番組が続いているのでしょう。 (リスナーの皆さんの温かいメッセージと 歌手の方々を応援する想いのおかげです!) また、ラジオ番組に関して。。。 ★熊本県のリスナーMさん ・ラジオ(の存在)は位置関係が、 "横にいる" って感じでほっこりする。 ・CDは一人で聴くことが多いが、 ラジオは多くのファンと聴いているという "繋がり" も感じられる! また、 ★大阪府のリスナーAさん ・すっきりしない梅雨時期、 体調に気を付けて過ごして! と、こちらの体調を気遣って下さるコトバは、 このリスナーさんをはじめ、 沢山のリスナーさんがいつも記して下さっています。 本当に、ありがとうございます。 そして、 【リクエスト特集 #270】の感想の中に、 ★秋田県のリスナーKさん (北山たけしさんファン) ・ なかなかアルバム曲はかからない中、 リクエストした北山たけしさんの、 アルバム曲がかかり感涙!