クックパッドのレシピを参考にして作った「チキンナゲット」 今回はクックパッドで「チキンナゲット」の人気レシピをまとめてみました。 つくれぽ1000以上の殿堂入りレシピが5個あり、合計18個の人気レシピをご紹介します。 どのレシピも簡単で美味しいチキンナゲットが出来るので、是非ご家庭でも作ってみてください! *人気レシピはグーグル検索「」を利用した結果のランキングです。人気レシピ順を正確に知りたい方は、有料会員になることをオススメします。 *つくれぽの数は記事執筆時の件数。 チキンナゲットに使用する材料 まずは「チキンナゲット」のレシピで使用する、主な食材や費用、調理時間、カロリーなどを紹介します。 共通して使用する材料がコチラ↓ 主な材料 ・鶏胸肉 ・卵 ・小麦粉または片栗粉 基本的には上記食材があれば、あとはご家庭にある調味料だけで作れます。 具材はこれ以外に、 玉ねぎや豆腐(木綿または絹ごし) などを入れるチキンナゲットレシピもあります。 鶏胸肉に鶏もも肉を加えると、よりジューシーなチキンナゲットに!
ガーリック×バター×醤油の味付けで、たんぱくな鶏むね肉がガッツリ濃厚な味わいに。「鶏むね肉のガリバタ醤油ステーキ」レシピです。 濃厚たれでガッツリ!鶏むね肉のガリバタ醤油ステーキ ガーリック×バター×醤油の味付けで、たんぱくな鶏むね肉がガッツリ濃厚に。「鶏むね肉のガリバタ醤油ステーキ」レシピです。 材料 ( 1人分) 鶏むね肉 1枚 オリーブオイル 小さじ2 バター 10g 醤油 大さじ5 にんにく ひとかけorチューブ小さじ2 黒こしょう 適量 鶏胸肉 1枚 オリーブオイル 小さじ2 バター 10g 醤油 大さじ5 にんにく ひとかけorチューブ小さじ2 黒こしょう 適量 作り方 鶏むね肉は常温に戻し、分厚い部分に包丁を入れ平たく開く。時間に余裕があれば前もって塩・砂糖を溶かした水に漬け置く「 ブライニング 」をしておくとしっとりやわらかく仕上がっておすすめ(必須ではありません)。 皮目にフォークで10か所くらい穴をあける。 ひっくり返し、包丁の背で叩く。全体の厚さをより均すイメージ。 フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で皮目から焼いていく。 各面約2分焼き、火が通ったら、バター・醤油・にんにくを投入。絡めつつ煮詰める。 皿にとり、フライパンに残ったたれを上からかけ回す。黒こしょうをたっぷり振って、完成。 その味は? はじめに感じるのは、たれの濃厚な味わい。バターの風味と醤油のコク、ガーリック&黒こしょうのパンチが効いたクセになるまろやかなしょっぱさが広がります。 むね肉はしっとりやわらかで心地よい歯ごたえ。噛むほどうまみがあふれ、たれと絡み合った深い味わいが楽しめます。 濃厚な味付けで、本来たんぱくな鶏むね肉もガッツリとした食べ応えに。節約しつつ、肉をたっぷり味わいたい時はぜひ!
2015/07/06 かつおと昆布でとった上品なだしがストレートに味わえる茶碗蒸し。具を豆腐にのせ、きれいな仕上がりにします。 2014/11/18 ゆかりとカッテージチーズの組み合わせが、淡泊だけどコクがある不思議なおいしさを醸し出します。 2003/09/17 淡泊でパサつきがちな鶏むね肉を、ジューシーなフライに仕上げます!生のトマトとケチャップを混ぜたダブルトマトソースを添えて召し上がれ。 2012/06/05 お子さんにも大好評な、昭和懐かしい洋食の味をご紹介します。 2004/05/31 きょうの料理レシピ
【つくれぽ2131件】簡単☆チキンナゲット【殿堂入り】 現在の つくれぽ数は2131件!殿堂入り レシピ。 主な材料は、 鶏胸肉・豆腐・小麦粉 など。 調理にフードプロセッサーを使用していますが、フードプロセッサーなしで作れます。 【つくれぽ1324件】豆腐と鶏挽肉でフワフワ♡チキンナゲット【殿堂入り】 現在の つくれぽ数は1324件!殿堂入り レシピ。 主な材料は、 鶏ひき肉・木綿豆腐・にんにくチューブ・しょうがチューブ・片栗粉 など。 分量は40〜50個分。 混ぜた材料をスプーンを使って油に落としていきます。袋で絞り出す方法もあり。 【つくれぽ789件】混ぜて焼くだけ~ふわふわチキンナゲット 主な材料は、 鶏胸肉のひき肉・豆腐・片栗粉 など。 分量は13〜15個分。 クックパッドの料理本にも掲載されており、レシピ動画もあります。 【つくれぽ779件】豆腐とササミで♡チキンナゲット 主な材料は、 鶏ささみ・絹ごし豆腐・小麦粉 など。 分量は3〜4人分。 クックパッドの料理動画で作り方を見ることができます。 【つくれぽ504件】チキンナゲット 主な材料は、 鶏胸肉・にんにく・卵・片栗粉・小麦粉 など。 調理はフードプロセッサーを使用。 クックパッドの料理本「最強鶏むね肉レシピ」にも掲載されている人気レシピ。 【つくれぽ341件】完全再生! ?マックのチキンナゲットBBQ 主な材料は、 鶏ひき肉・鶏むね肉・クレイジーソルト・卵・小麦粉 など。 分量は30個分。 テレビ番組でも紹介された人気のチキンナゲットレシピ! 【つくれぽ337件】マック!モス超?簡単チキンナゲット 主な材料は、 鶏むね肉・小麦粉・卵 など。 フードプロセッサーなしで作れるチキンナゲット。 包丁で鶏むね肉を5mmの粗みじんにします。 【つくれぽ247件】美味しい 手作り バーベキューソース チキンナゲットによく合う美味しいバーベキューソースが作れます。 材料はご家庭にある調味料だけで作れると思います。 【つくれぽ197件】チキンナゲット用ソース2種 主な材料は、 チリソース・はちみつ・マスタード など。 分量は2人分。 マックのBBQソースとハニーマスタードソースを再現した人気レシピ。 【つくれぽ166件】驚くほど簡単!子供も大好きチキンナゲット 主な材料は、 鶏胸肉・卵・小麦粉 など。 今回紹介したチキンナゲットレシピの中で、最も使用する材料が少ないレシピ!
必然的に外出する機会が減った昨今、「やばい・・・!本気でダイエットしないと!」とあせったり悩んだり・・・という方は多いのではないでしょうか? しなやかでメリハリのあるだけでなく、健康的な身体を手に入れるためには、トレーニングはもちろん、自分の目的にあった日々の食生活は、とても重要です。 お客様からも、よく「筋トレやダイエット中って、どんなものを中心に食べればよいんですか?」とたずねられます。 オススメな食材はいろいろとありますが、私たちプロのパーソナルトレーナーがダイエットにおいて、一番オススメしたい食材が 【鶏むね肉】 です。 もっというと、ダイエットのためだけでなく健康を維持するという点でも【鶏むね肉】は、最強な食材なんです! 実際に私たちトレーナーの毎日の食生活も、当たり前のように鶏胸肉を取り入れています。 そこで、今日はオススメのダイエット食材として太鼓判をおす【鶏むね肉】のすごさをお話ししたいと思います。 鶏むね肉にはどんな栄養が秘められているのか? 【鶏むね肉】は、その名のとおり、ニワトリの「胸」の部位の鶏肉です。 羽と連動して動く部位なので肉質は脂身が少なく、引き締まっています。 そして、なんといっても栄養価が高く、 タンパク質が豊富 なのが特徴! 公益財団法人 日本食肉消費総合センター の資料内の表にもあるように、 タンパク質の量は、鶏もも肉と比較すると 100グラムあたり 鶏むね肉(皮なし・生)・・・24. 4g 鶏もも肉(皮なし・生)・・・18. 8g と、鶏もも肉よりも、タンパク質が多く含まれているのです。 参考資料:公益財団法人 日本食肉消費総合センター「鶏肉の実力」 タンパク質のなかでも「質」がハイレベル! タンパク質を多くふくむ食品は、たとえば豆腐やたまご、チーズなどいろいろありますが、【鶏むね肉】のタンパク質は「質」がよいのが特徴です。 豆腐などの植物性タンパク質には、身体に不可欠な「アミノ酸」のバランスが悪いものが多いため、他のタンパク源を補う必要があるのですが、動物性のタンパク質である【鶏むね肉】は、身体に必要なアミノ酸がバランスよく含まれています。 そのため鶏むね肉だけで身体に必要な、しかも質のいいタンパク質が充分、摂取できるのです。 タンパク質だけじゃない!自律神経や睡眠、美容と女性にうれしい栄養素も タンパク質だけではなく、鶏胸肉に含まれている【ビタミンB6】は、免疫機能の維持や脂質の代謝にも働きかけてくれます。 ほかにも「幸せホルモン」とも呼ばれ、自律神経のバランスを整える【トリプトファン】や睡眠の質を高める成分【グリシン】、疲労回復にも効果的な【イミダゾールジペプジド】などが含まれていて、身体だけでなくメンタルの健康にも働きかけてくれる、とってもたのもしい食材なんです!
鶏むね88レシピ 』(扶桑社刊)も必見! ぜひチェックしてみてくださいね。 <撮影/山田耕司 取材・文/ESSEonline編集部> ●教えてくれた人 【藤井 恵さん】 料理研究家、管理栄養士。女子栄養大学卒業後、料理番組講師のアシスタントを経て、料理研究家に。手軽につくれて、見栄えもよい料理に定評街あり、雑誌、テレビを中心に活躍中。幅広い層から人気を集める。『 藤井弁当‐お弁当はワンパターンでいい! 』が第7回料理レシピ本大賞【料理部門】準大賞を受賞。近著に『 身体に優しい長生きスープ 』、『 別冊ESSE プラスでおいしく! 鶏むね88レシピ 』(ともに扶桑社刊)などがある。 身体に優しい長生きスープ 簡単につくれて、栄養たっぷり! 自分と家族の健康を守る、身体に優しいスープです 購入 プラスでおいしく! 鶏むね88レシピ レシピの考案は、第7回料理レシピ本大賞で【料理部門】準大賞を受賞した藤井恵先生。ふっくらジューシーな鶏むね肉料理の数々を心ゆくまでご堪能ください。 購入
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「白菜と鶏むね肉の卵とじ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 今晩のおかずに白菜が入った卵とじはいかがでしょうか。鶏肉から出る旨味がしっかりと火を通してしんなりとした白菜と玉ねぎに染み込み、ごはんのおかずにぴったりな一品になっています。ふわふわな卵がやみつきになりますよ。ぜひ作ってみてください。 調理時間:15分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (1人前) 鶏むね肉 130g (A)酢 小さじ1 (A)料理酒 白菜 50g 玉ねぎ 1/4個 溶き卵 2個分 水 大さじ2 (B)料理酒 大さじ1 (B)砂糖 小さじ2 (B)めんつゆ (3倍濃縮) 大さじ3 ごま油 小さじ1/2 三つ葉 適量 作り方 準備. 白菜は一口大に、玉ねぎは薄切りにしておきます。 鶏むね肉は皮を取り除いて一口大のそぎ切りにしておきます。 1. 鶏むね肉が入ったボウルに(A)を加え、よく揉み込み、ラップをして冷蔵庫で10分程置きます。 2. 小さめのフライパンに水、(B)を入れ、中火でひと煮立ちさせます。 3. 玉ねぎ、白菜、1を加え、火が通るまで煮込みます。 4. ごま油を加え、ひと煮立ちさせます。 5. 溶き卵の2/3量を加え、軽く混ぜます。 6. 火を止め、残りの溶き卵を加え、蓋をして20秒程、余熱で火を通します。 7. 器に盛り付け、三つ葉を乗せたら完成です。 料理のコツ・ポイント 鶏むね肉を酒、酢に漬け込むことで、柔らかくなります。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと卵に火を通してお召し上がりください。 塩加減は、お好みで調整してください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
第2回に続き、立つことに不自由・不安を感じている方を対象に、家での過ごし方や動く量(活動量)を増やすための工夫を紹介します。今回は、座ってできる運動・横になってできる運動を取り上げます。 どの運動も自分の体力や動かせる範囲、体調と相談しながら、身体に負荷がかかっていると感じられるくらいの強さでおこなってください。痛みがある場合は、動かす範囲を少し小さくしても構いません。 【特集】新型コロナ対策:生活不活発病予防のすすめ 座ってできる運動-上半身を動かしましょう!
座ってできる運動-下半身を動かしましょう! 次に座ってできる下半身運動を紹介します。今回ご紹介する運動は、立ったり歩いたりするときに関係する大きな筋肉を使う運動です。また、大きな筋肉を使うことで全身の代謝も上がります。かかとを上げる運動やふくらはぎのストレッチは、むくみの予防・改善やエコノミー症候群の予防にも効果があります。 交互に足踏みの運動 椅子に座って、足踏みをするだけでも運動の効果が得られます。 かかとを上げる運動 椅子に座ります。両足の向きは「ハの字」や「への字」にならないよう、つま先を正面に向ける(両足の向きが平行になる)ようにしてください。 両方のかかとを同時にゆっくり持ち上げます。2~3センチメートル程度で構いません。床を蹴るのではなく、かかとを引き上げることを意識してください。膝の上を手で押さえたり、太ももの上に本を乗せたりすると負荷を上げることができます。 かかとをゆっくりと下ろします。 10回程度を目安に繰り返しましょう。 膝から足を伸ばす運動(+足首を曲げる運動) 太もも前面の筋肉を意識しながらゆっくりと(1秒程度で)片足を上げます。 余裕がある方は、2の状態で足首を自分のほうに向けて曲げると、ふくらはぎのストレッチになります。 反対側も同じようにおこなってください。 片足ずつ10回を目安に繰り返します。
11. ペンを走らせる 実は、"文章を書く"という行動にも心理的にポジティブな効果があると認められているようです。医学誌 WebMD はこう説明します。 「何か困っていることを文字にしましょう。10-15分でいいので何が辛いのか、どんな気持ちになるのか、書きましょう。そうすることで問題を突き止められるかもしれないし、どの行動がどんな心理効果を生んでいるのかはっきりと把握できるかもしれません」 明日からすぐにできるストレス解消法。ちょっとした気晴らしにぜひ試してみてね!
ゴムバンドを使う 伸縮性のあるゴムバンド(のようなもの)を使って、両端を手で持って胸の前で左右に引っ張ります。 10. ハンドグリップを使う ハンドグリップを使って手の筋肉を伸ばしたり、握力を鍛えたりします。 11. バランスボールに座る 会社の場合は、職場で許されるのであれば、イスの代わりにバランスボールなどに座って仕事をすると、体幹が鍛えられ、背筋も伸ばしやすくていいです。普通のイスに座るよりも血の巡りが良くなり、力がみなぎります。 会社や仕事場でこれくらいの運動をした上で、帰りには 20分の運動をしながら家路につけば 、かなりいい運動になると思いますよ。 ジムに通ったり、定期的に運動する時間が取れなかったりする人は、いかがでしょうか 。 11 Exercises to Do While Sitting at Your Computer | Secrets Tips from the Yumiverse Adam Dachis( 原文 /訳:的野裕子)
デスクワークでいつもイライラしているあなたへ。肩こりますよね。でも、あまりストレスを溜めすぎると心臓などにも悪い影響があると多くの研究結果も出ているようです。 Little Things に掲載されているストレッチをぜひ試してみてはいかがでしょう。とても簡単でイスに座った状態でできるので、仕事の合間に最適かも!ぜひ参考に。 01. まずは深呼吸から あまりにも初歩的とはいえ、侮れないのがコレ。心理学者の Judith Tutin 博士は、深呼吸により心拍や血圧を安定させて、ストレスを緩和できると話しています。 まずは、背筋を伸ばし、瞳を閉じて、両足を床につけた状態で座りましょう。鼻から息を吸って、口からゆっくり吐くという単純な作業ですが、1日に5分取り入れるだけでもだいぶ違うそうです。 02. 首のストレッチ 筋肉を伸ばすストレッチも、リラックス効果が期待できます。1日に10-15分ほどでよいそうなので以下の方法を試してみては? が紹介しているのは、頭を傾けて首の筋肉を伸ばす運動。椅子から動かずに簡単にできます。頭に手を添えて軽く引っ張るように首を傾けていきます。首筋を痛めないように、優しく30秒ほどかけてゆっくりと。 03. おやつには バナナ バナナに豊富に含まれているカリウムは、脳機能を維持するためにとても重要な役割を担っていると考えられており、ストレスや不安を軽減させるとも言われています。 Organic Facts は、"強力なストレスバスター"としてバナナを評価しており、同じカリウムを含む食品の中でも食べやすいため、オフィスで食べるおやつとして推奨しています。 ちなみに、その他にカリウムを豊富に含んでいるのは、アボカドやアーティチョーク、ドライフルーツ、オレンジジュース、ピーナッツバターなどなど。試してみては? 04. 座ったままできる運動 高齢者. ジャムる! (音楽を楽しむ) 音楽ってストレス解消法としては一般的ですよね。何も難しいことはなく、イヤホンで好きな曲を聴いたり、カラオケに行ったりでもOK。 Women's Health Magazine は、音楽が血圧や心拍などへの心理的悪影響を弱めると書いています。その他にも、歌や踊りによって快感の元となる脳内物質「エンドルフィン」を分泌させることもできるそう。仕事の合間に、一曲落ち着いて聞く時間をもってみませんか? 05. ガムを噛むと マルチタスクがスムーズに 脳科学や行動科学に詳しいスィンバーン 工科 大学の Scholey は、自身が行った研究についてこう語っています。 「仕事中にガムを噛んでいる人はそうでない人と比べて、ストレスホルモンと呼ばれている『コルチゾール』の分泌レベルが低く、 マルチタスクの処理能力が高いことがわかりました」 仕事に追われ忙しさで心が乱れているなら、一枚のガムを試してみてもいいかも。 06.
POINT つねに腹筋を意識。猫背にならないように注意する。 肩の力を抜いて、腕をしっかり斜め前に出す。つねに腹筋、とくに腹斜筋を意識する。 呼吸を止めない。 【取材協力】 Sachi・・・オリジナルプログラム「ボディデザイン」をベースにインナーマッスルトレーナーとして活躍。また、モデル、ダンサーとしての一面も。2015年に女児を出産。その経験を活かし、産後のボディバランス改善エクササイズを東京都内各地のスタジオにて開講。また、ラテンエクササイズはじめ、オンラインレッスンも好評。