3次元画像技術使い、情報共有とコスト削減に 鹿島は建築工事など、すべてのプロセスをデジタル化する(写真:鹿島提供) 「この工事は絶対にとりたい」 スーパーゼネコンの鹿島ではいま、営業本部からこのような報告が上がってくると、BIM推進室がフルサポートする態勢になっている。 デジタル化進め、大型受注も獲得 BIMとは「ビルディング・インフォメーション・モデリング」の略。建物の企画・設計段階から施工、完成後のイメージを3次元画像で映し出し、情報共有とコスト削減などにつなげることが可能になる技術だ。 鹿島は2017年からBIMをフル活用して情報をデジタル化し、設計・施工図を着工前までにまとめあげる手法を「仮想竣工」と名付け、本格的に展開している。2020年からはこの仮想竣工を発展させ、大型プロジェクトにおける入札支援に生かしている。 鹿島建築管理本部の矢嶋和美本部次長は「仮想竣工を活用したことで納期やコストなどが希望的なものではなくて、ズバリになっている(実際に工事が進捗した際の数字と大きな乖離がない)」と語る。 デジタル技術を利用して、直接工事にかかる費用を予測して算出する「積算」や「見積もり」、施工計画などの正確性を高め、その結果、狙った通りに大型受注を獲得できているという。 梅咲 恵司さんの最新公開記事をメールで受け取る(著者フォロー) 鹿島の会社概要 は「四季報オンライン」で
1%となっています。 人材紹介大手のマイナビが運営する医師に特化したサービスです。常勤の求人は全体の5割ほどあり 常勤求人の40%が1都3県に集中 しています。また、マイナビが一般企業の転職エージェントもしているつながりから、 産業医の求人にも強い です。 非常勤はスポット求人が少なく、定期的に入るレギュラー勤務がメイン になります。首都圏で常勤を希望する方、非常勤で定期的に入りたい方におすすめです。 ⇒ マイナビドクターの評判・口コミをみる 登録は1分で完了。大手でサポート力に定評があります 登録は1分で完了。マイナビ独自のネットワークを活かしたサポート力に定評があります。 首都圏の医師求人に強い会社 求人数が約1.
入社1年目の AYU です❕ 突然ですが...! JD先輩と私の母校である 大分商業高校 から 5名 の 女子生徒さん が職場見学に来てくださいました!! 最初に5名も来てくださると聞いた時は驚きも大きかったですが、 なにより 多くの方が興味を持って見学に来てくれたこと がとても嬉しく感じました(*'U`*) 生徒さん達を見ていると 「去年の今頃自分も同じことをしていたな」「懐かしいな」と思い、 1年はあっという間だなと感じました(笑) 本題に戻ります😂 まず初めに田尻グリーンハイツの現場に向かいました! 女性が 主となって 工事を行っていることを伝えると 「 女性 (を主とする現場) がしているのは初めて見ました 」 という声が聞こえてきて見たことがない現場をお見せ出来てよかったと思います。 その後会社に戻り、普段私たちがしている 書類関係や写真整理、3D CADなどについて説明しました。 言葉だけでは伝わりにくい業務の説明で分からない事が多かったはずですが たくさんの質問をして下さいました! 伝えたいことや質問の返答等で私たちの仕事について 理解していただけたのではないかと思います。 暑い中 でしたが見学に来てくださりありがとうございました!! これからもたくさんの見学希望お待ちしております(^-^)/ まだまだ先輩方に頼ることが多いですが 来年には JD先輩のように 頼れる先輩になれるよう頑張っていきたいと思います🌟 最後まで読んでいただきありがとうございました! 皆様こんにちは!工事部です。 梅雨も明け。本格的な夏の到来ですね。 平均気温は連日30℃を超え、 熱中症のリスクが高まっているので、水分補給等を欠かさず行って いきたいです。 さて、この度は 大分高等学校 様にて2年生の生徒さんを対象に、就職ガイダンスを 行って参りました。 今現在の社会の情勢、昨年卒業した先輩が第一線で活躍しているという事、社会人になるまでになにをしていくべきか..... などなど これからの就職活動のためになる話をさせていただきました。 どの生徒さんも真剣な表情で、メモを取りながら話を聞いていただき、今回が有意義な講話となったのであれば幸いです。 もし縁あれば、 今回の講話を通して建設業に興味を持っていただき 、将来仲間として共に働ける日を期待しています!
九州産 黒毛和牛の 牛スジ、白スジとも呼ばれるアキレスです よく市販されている、おでん などに入っている「牛スジ」とはお肉が付いている部分なんですが、こちらは白スジと言われる、牛さんのアキレス部分。煮込めば煮込むほど独特のプリプリ感が楽しめます(^v^) 煮込んで旨い 和牛アキレス!ローカロリー&コラーゲンたっぷりで美肌に! 牛スジ(お肉が付いているもの)は、どうしても肉のカロリーが入ってしまいますがこの牛アキレスは、お肉はまったく付いていないタイプです。 その分もちろん低カロリーで、女性やダイエッターさんにもおすすめ♪ 主成分が、女性が大注目しちゃう、コラーゲンなので美肌や健康にも良い、うれしい食材です! おでん はもちろん、カレーにしても美味しいって知ってました? アキレスは、定番として「おでん」が調理方法として思い浮かぶでしょう。 でも。。。でもですね!! 実は 黒毛和牛のアキレスでカレー なんてことも出来ちゃうんですよ。 ていうか、旨いんですよ! !ほんと~に。 アキレスって、「もつ」などと同じで、お安いものを買ってしまうとちょっとにおいがキツかったりして正直、、、 食べれたもんじゃない。。。ということも珍しくありません(^^;) そんな経験がある方こそちゃんと、きれい!安全! 美味しいアキレスを食してみて頂きたいっ! 牛すじはおでんの陰の立役者！手間はかかるがやっぱり旨い | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. 九州産黒毛和牛のアキレスなのでもちろん安全で旨みがしっかりあります。 黒毛和牛 アキレスの美味しい調理の仕方 アキレスは、ちょっと手間かもしれませんが、調理前の下処理としてやっぱり下茹でをして下さいね(^^) 圧力鍋で下ゆですると、短時間で出来ちゃいますが、無くても大丈夫ですよ♪ 下茹での方法 (1)大き目のお鍋にたっぷりお湯を沸かしましょう。 沸騰したら、アキレスを投入! ※黒毛和牛は通常、冷蔵(チルド)でも冷凍でも、調理前に自然解凍して調理することをおすすめしてますが、アキレスはそのままでOK。 (2)アキレス投入後、再びお湯が沸いてきたらしっかりアクをとりましょう。 中火~弱火程度で、コトコトと1時間ほど。 (3)1時間経つと、アキレスがプルプルっとしてきます。 火を止めて、ザルにあけ茹で汁は捨てます。 ここでアキレスはお湯かお水でさっと洗うとさらにきれいに。 (4)調理へ (3)までが下茹でです(^^)ここでアキレスは柔らかく、キレイになってますので、あとは煮込んだり、通常のお肉と同じ手順でカレーにしたり。 おでん や煮物、スープなどにするときは他の食材と煮込み始める際に料理酒などのお酒を入れてあげると、より徹底して臭みが消えます。 お子さん向けですと、下茹で前にアキレスを少し小さめにカットしておくと食べやすいかもしれないですね♪ ※お届けする時点の状態で↑のお写真のように、ひと口大にカットしています。 商品詳細 商品内容 黒毛和牛A5ランク A4ランク 牛アキレス(白スジ) 内容量 1kg 原産地 佐賀/宮崎/鹿児島 ※仕入れにより上記いずれか。パッケージに記載。 賞味期限 冷凍(-18℃以下):1か月(おすすめ2週間以内) ※冬の間は、アキレスが売り切れることがありますので、トップページのお知らせを確認してくださいね♪
(๑•̀ㅂ•́)و✧ なので私は 油揚げ を使っているのです。 とりあえず私のあの量の牛すじ肉を全部切り分けるとこんな感じww ここからどうするのか? 黒毛和牛Ａ５ランク アキレス（牛スジ）1kg. と言うと 油抜きした油揚げを二つに切り分けて、油揚げを広げます。 (この時に菜箸で油揚げを伸ばすようにコロコロとすると、油揚げが広げやすくなります) この中にこんな感じで 牛すじ肉を詰めて行くので、牛すじ肉は小さめに切り分けておいた方がいいのです(*´д`*) あんまり詰め込み過ぎると閉じる事が出来なくなるのと、破れて肉が消えてしまいますので程々にww 肉を詰めたらこんな感じで折り返して 爪楊枝で留めて完成♪(・∀・) 後はおでんに放り込めば完了です。 油揚げが手間だと感じる場合、お茶っ葉を入れるお茶パックでも代用は出来るんですが 油揚げの場合はそのまま食べる事が出来る事と、油揚げに染み込んだ牛すじ肉の旨味が堪らない!! と、かなりの絶賛を頂いております(๑´ㅂ`๑)♡*. +゜ 少し手間がかかりますが、その分美味しく食べる事が出来るので牛すじ肉の場合は手間は惜しまない事をおすすめします(๑•̀ㅂ•́)و✧ おでんの牛すじのアレンジ方法 流石にあの牛すじ肉の山を全ておでんにぶち込む訳にもいかないのでw 私はまとめて下処理しておいて、こんな感じで小分けに冷凍保存しておきます。 おでん用の牛すじ肉がなくなればおでんにしますし カレーでもしようか? と思えばここから使います。 その際、 下ごしらえするのに茹でた汁の残り 。 時間が経てば取り切れなかったアクなんかは下に沈みます。 こんな感じで この残った茹で汁をアクのない透明な所だけを掬って取っておくと カレーを作る時なんかに使う事が出来ます♪ 是非油揚げの活用法と、茹でた後の残り汁で無駄なく牛すじ肉を楽しんで下さいませ( *´艸`) ではでは♪ スポンサードリンク
[調理テク] すじ肉の下処理はこうしよう!ひと手間で驚くほど柔らかくプルプルに♪ 料理 レシピ 簡単 - YouTube