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Fri, 02 Aug 2024 23:02:52 +0000

コラーゲンペプチド機能性研究の経過 食べ物から摂る外因性のコラーゲンペプチドのほか、自分の体で作る内因性のコラーゲンペプチド(代謝物)があります。 骨を例にすると骨芽細胞がコラーゲンの産生と石灰化による骨形成を行い、破骨細胞がたんぱく質分解酵素を出してコラーゲンを分解するとともに酸を出してカルシウムを溶かして骨吸収します。内因性のコラーゲンペプチドは、破骨細胞が骨を溶かした時に出てきます。若い人は骨形成と骨吸収がぐるぐる回って丈夫な骨が出来ます。 高齢者になると骨形成と骨吸収が衰えて、骨吸収による内因性コラーゲンペプチドが不足するため、外因性のコラーゲンペプチドで補うことで第7番目の栄養素になるのではと考え、2000年過ぎに研究を始めました。 2001年~2003年頃はコラーゲンを食べても意味がないと言われていましたが、2013年~2015年頃にはヒト試験の結果が国際的な雑誌で発表されるようになりました。肌だけではなく、関節、血糖値、血圧などへの効果です。 2015年には褥瘡(床ずれ)への効果が日本褥瘡学会のガイドラインに掲載され、今ではヒトでの効果が認められています。このような研究では、5~10g/日摂取が多いです。 3. コラーゲンペプチドの吸収特性 コラーゲンペプチドを食べるとPOというプロリンとヒドロキシプロリンがくっついたジペプチドやOGというヒドロキシプロリンとグリシンがくっついたジペプチドが1時間くらいで血液中に現れます。 昔からコラーゲンを食べてもアミノ酸として吸収するだけと言われてきましたが、そうではなくて特殊なジペプチドが血液中に出てくることがわかりました。 コラーゲンのアミノ酸配列を見るとPOとOGがたくさん出てきます。 これはヒト、豚、魚とも、ほとんど配列は同じです。 コラーゲン分子では1, 000個アミノ酸が並んでいるうち50か所にPOが出てきます。POやOGは体内の酵素で切断されにくく、体内を数時間滞留し、それらのジペプチドを活性型コラーゲンペプチド(アクティブコラーゲンペプチド)と呼ぶことを提唱しています。 今販売されているコラーゲンペプチドは、このPOの前駆体としてアミノ酸が複数個つながった活性型コラーゲンオリゴペプチド(ACOP=エーコップ、アクティブコラーゲンオリゴペプチドの略)が含まれています。 4.

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クローリーらが行った試験では、非変性2型コラーゲンとグルコサミン+コンドロイチンを用いて、骨関節炎に対する効果を比較しています。 対象となったのは、骨関節炎と診断された40歳から75歳の男女52人です。対象者らは、ランダムに「非変性2型コラーゲン」「グルコサミン+コンドロイチン」のどちらかのサプリメントを摂取するグループにわけられました。ちなみに、グループの人数は半々(26人ずつ)となっています。 試験開始当日・30日目・60日目・90日目に対象者を診察し、サプリメントを服用する前と後の違いをアンケートで調査して、その結果を比較しました。 その結果、非変性2型コラーゲンを摂取していたグループのほうが、グルコサミン+コンドロイチンを摂取していたグループよりも骨関節炎の症状が改善しました。 痛みや歩きにくさ、階段の上り下りのしにくさといった項目において、非変性2型コラーゲンを摂取していたグループは20~40%改善。対するグルコサミン+コンドロイチンの改善率は6~15.

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16 日本油化学会第49回年会 ○杉原直子 ※1 、平林正樹 ※2 、加藤博之 ※1 、石原克之 ※1 、古賀秀徳 ※1 、 戸谷洋一郎 ※2 、原節子 ※2 ※2 成蹊大理工 ヒトにおけるじゃがいもおよびポテトチップスに含まれるビタミンCの吸収 2010. 28 日本農芸化学会2010年度大会 ○東千華 ※1 、近藤嘉高 ※2 、岩間水輝 ※2 、石原克之 ※1 、半田節子 ※2 、丸山直記 ※2 、 古賀秀徳 ※1 、石神昭人 ※2 ・ ※3 ※2 東京都健康長寿医療センター研究所 ※3 東邦大学薬学部 加熱調理した野菜中のアクリルアミド含有量 2009. 28 日本農芸化学会2009年度大会 ○石原克之 ※1 、米澤弥矢子 ※1 、中田民枝 ※1 、古賀秀徳 ※1 、有馬正巳 ※2 ※2 日本スナック・シリアルフーズ協会 生えび及び加工食品中に含まれるえび(特定原材料)等甲殻類タンパク質の実態調査 ○増田亮子 ※1 、川上さつき ※1 、古賀秀徳 ※1 ロールドオーツに含まれるフェルラ酸含有多糖類のラジカル消去活性 2008. 07 日本食品科学工学会2008年度大会 ○奈良一寛 ※1 、菊池紗和 ※2 、中田民枝 ※1 、前田直美 ※1 、山田泰史 ※2 、曽根正樹 ※2 、 野口英雄 ※2 、古賀秀徳 ※1 ※2 オイシア株式会社 ジャガイモ主原料菓子のDPPHラジカル消去活性 2008. 29 日本調理科学会2008年度大会 ○奈良一寛 ※1 、東千華 ※1 、前田直美 ※1 、篠崎真由美 ※1 、古賀秀徳 ※1 カボチャ加工食品の水溶性画分における抗酸化活性 2008. 27 日本農芸化学会2008年度大会 ○奈良一寛 ※1 、山口啓 ※1 、中田民枝 ※1 、前田直美 ※1 、古賀秀徳 ※1 ポテトチップス中の水溶性ビタミン含有量 2007. 31 日本調理学会平成19年度大会 ○三好隆行 ※1 、篠崎真由美 ※1 、古賀秀徳 ※2 ロールドオーツに含まれるβ-グルカンおよび結合型フェノール含量 2007. 08 日本食品科学工学会第54回大会 ○菊池紗和 ※1 、奈良一寛 ※2 、中田民枝 ※2 、山田泰史 ※1 、曽根正樹 ※1 、野口英雄 ※1 、 古賀秀徳 ※2 ※1 オイシア株式会社 ジャガイモおよびその加工食品に含まれるクロロゲン酸 2007.

1 すらいむ ★ 2021/07/16(金) 10:55:45. 33 ID:CAP_USER 身体運動が体内の活性型コラーゲンオリゴペプチド代謝に及ぼす影響を解明 城西大学薬学部医療栄養学科の真野博教授の研究グループは、活性型コラーゲンオリゴペプチド(ACOP)の健康機能に着目。 城西大学薬学部・男子駅伝部、東京農業大学、順天堂大学、新田ゼラチン株式会社との産学協同研究を進め、活性型コラーゲンオリゴペプチド抗体を用いたELISA法によってコラーゲンペプチド摂取と身体活動がコラーゲンペプチド代謝に与える影響を解明しました。 「ACOPを高感度に認識する抗体を用いた尿中ACOP濃度の測定法」を確立するとともに、「身体活動による尿中ACOP濃度の変動のモニタリング」への応用に成功しました。 本研究論文は、「Scientific Reports(サイエンティフィック・リポーツ)」に掲載されました。 (以下略、続きはソースでご確認下さい) Digital PR Platform 2021年07月15日 08:05 また利益関連の企業と共同研究かよ コラーゲンはこんなのばっかりだなw 3 名無しのひみつ 2021/07/16(金) 16:34:35. 32 ID:jLgsHUN3 日本が世界最先端最高文明国家だからね(笑) ペプチドと言う言葉自体にオリゴの要素入ってないの? 5 名無しのひみつ 2021/07/22(木) 16:32:56. 05 ID:KTfF45FD コラーゲンは人類の希望 6 名無しのひみつ 2021/07/24(土) 01:37:41. 18 ID:Y93gOL7A 近大マグロよりははるかに役立つ研究だな 7 名無しのひみつ 2021/07/25(日) 16:18:57. 88 ID:7RT5dS+D コラーゲンオリゴペプチドが入ってる製品ってスーパーに売ってないのかな 8 名無しのひみつ 2021/07/25(日) 16:25:00. 67 ID:qEkAWtE6 ゼラチンを使わないグミもある 豚や牛が原料のグミ 9 名無しのひみつ 2021/07/27(火) 17:05:51. 89 ID:x1SCTFr0 豚コラーゲンとフィッシュコラーゲンってどっちがオススメ?

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ゲームはどこから生まれるか?〜シンデレラのおしごとデザイナーズノート(前編)〜 - いつクリはてブロ

相談に必要なスキルを磨く「カウンセリングの極意」 東京大学 医学部川上研究室が制作したボードゲーム。一見ビジネススキルと関係ないように見えて、意外と役立つスキルを磨ける。 相談に必要なスキルを磨ける「カウンセリングの極意」 タイトル通り、カウンセラーを疑似体験するボードゲームだ。患者と医者に分かれて、悩みを打ち明け合う。概要は以下の通り。 ・プレイヤーは、患者役と医者役に分かれる。 ・患者は今の自分に合った悩みの「もやもやカード」を選び、その内容をプレゼンする。 ・医者役は患者役に対し悩みについて質問を行い、その後で自分が適切だと思う対処策の「処方せんカード」を選び、その理由をプレゼンする。 ・最終的には「もやもやカード」「処方せんカード」の傾向や、プレイヤーが感じた印象を共有し合い、自己分析をする。 相手の相談に対し、自分が思う解決策を提案していく 上司と部下の関係性において、悩みをきちんと聞けるかどうかを知ることができる内容となっている。自分は人の話をちゃんと聞けているのか、自分の考えを押し付けていないか、的外れな解決策を言っていないか、などが自覚できる。コミュニケーションのずれは、衝突のもとにもなり得る。自分を知ることができるのは大きい。 新規事業を立ち上げるスキルを磨ける「Let's Play Innovation!! 」 前述の2つはワンクッションを挟んで、ビジネススキルが磨けるお仕事ボードゲームであったが、こちらは、"新規事業を立ち上げる"というストレートなもの。 難易度マックスの「Let's Play Innovation!! 」 プレイヤーは、失敗と成功を繰り返し、全員を巻き込むイベントの数々を乗り越えていく。その内容は以下の通りだ。 ・山札のカードを引いていき、書かれている点数を稼いでいく。 ・カードには、新規事業に起こり得るさまざまな出来事が書かれている。プラスな出来事だけでなく、マイナスな出来事も数多くあり。 ・出来事が好転するイベントカードなども駆使し、点数を増やす。 ・点数が高いプレイヤーが勝利。 身につくのはメンタルの強さ。競争で負ければ得点はゼロ、どんどん積み上がっていく負債、順調に事業が成長しても思わぬトラブル(イベントカード)でほぼ全滅……などなど、かなりシビアな世界観となっている。まったく思い通りにいかない。だが、このシビアさこそが、新規事業を立ち上げるうえでの難しさなのだ。 どれもこれも専門家たちが作るからこそ、得られるものが必ずあるお仕事ボードゲームの数々。仕事仲間と一緒にプレイすれば、上司部下の関係を超えて盛り上がること間違いなしだ。 ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。

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近年、飲み会よりもボードゲーム会で親睦を深める若者が増えつつあるという。将軍になって戦争を指揮したり、社長になって事業を成功させたり、ゾンビの館から脱出したり、その種類と内容の幅広さは驚くばかりだ。ハマる若者が増えるのも頷ける。 さまざまなテーマや作り手の想いが込められた"お仕事ボードゲーム"の数々 そんなボードゲームのなかに、ビジネス力アップを促す 「お仕事ボードゲーム」 があると聞いた。はたして、どんなボードゲームなのか。突撃ライター・モトタキが、合同会社ゲーミフィ・クリエイティブマネジメンツ代表・石神康秀氏と、プランニングアドバイザー・小野田 純二氏に協力してもらい、マニアックな世界を探訪する。 合同会社ゲーミフィ・クリエイティブマネジメンツ代表・石神康秀氏(左)と、プランニングアドバイザー・小野田 純二氏 今回は「仕事のスキルを磨ける"お仕事ボードゲーム"3選」をテーマに記事をお届けしていこう。 1.

さらには、(人間の)子供を増やすのも先着順なのは一体どういった理由なんだ!?