あっという間にチーズフォンデュ
耐熱容器にチーズを入れて電子レンジにかけるだけ、のお手軽フォンデュ。好みの野菜やパンにつけてどうぞ。
料理:
撮影:
鈴木雅也
材料 (4人分)
カマンベールチーズ 1/2個(約50g)
新じゃがいも 4個
にんじん 1/2本
ブロッコリー 1/2株
フランスパン 5cm
牛乳 大さじ1と1/2
白ワイン 大さじ1と1/2
塩
こしょう
熱量 120kcal(1人分)
作り方
じゃがいもは熱湯で10分ほどゆで、竹串を刺してみて、すーっと通ったらざるに上げて水をきり、皮をむく。にんじんは皮をむき、厚さ1cmの輪切りにして熱湯で4~5分ゆでる。ブロッコリーは根元を切って小房に分け、茎は厚さ1cmの輪切りにする。塩少々を加えた熱湯で2分ほどゆでて冷水にとり、ざるに上げて水けをきる。フランスパンは2cm角に切る。
カマンベールチーズは1cm角に切って耐熱容器に入れ、牛乳、白ワイン各大さじ1と1/2をふってラップをかける。電子レンジに入れ、約40秒加熱して一度取り出し、スプーンで全体を混ぜる。再びラップをして、電子レンジでさらに約30秒加熱し、こしょう少々をふってチーズが溶けるまで混ぜる。野菜、パンとともに器に盛り、チーズをつけながらいただく。 (1人分120kcal)
レシピ掲載日:
1996. 3. 2
チーズを使った その他のレシピ
注目のレシピ
チーズフォンデュの具材の下ごしらえの方法!ラクしたいならコレ | 教えたがりダッシュ! ネットにも、あたたかみを。名古屋人が運営しております。 更新日: 2020年5月28日 公開日: 2018年10月6日 チーズフォンデュの具材の下ごしらえの 方法(やり方)を、チーズフォンデュ パーティーを家で一緒にやる友達に、 「ココに書いてあるのを参考に 下ごしらえを進めといてー♪」 って、 そのまま見せても大丈夫なくらい ガッツリと気合いを入れてまとめたので こちらでシェアさせて頂きます!
鶏肉(チキン)の下ごしらえ 鶏肉(チキン)の下ごしらえの方法は 以下のとおり。 ■ 鶏肉の下ごしらえ 一口大にカットする 軽く塩コショウを振って ソテーする 鶏肉にもいろいろな種類(部位)が ありますが、個人的にはやっぱり、 定番のモモ肉 が一番のお気に入りですね。 なお、ココでは塩こしょうで ソテーする下ごしらえの方法を ご紹介していますが、 よりサッパリ&アッサリとした 味わいを好むなら、シンプルに 茹でたり蒸したりするのもGood! です。 このあたりは、そのときの食欲や 他の具材(の味付け)とのバランス、 あるいはその場のノリで決めましょう^^ 続いては、見た目にも可愛らしい、 うずら卵の下ごしらえです。 うずら卵の下ごしらえ うずら卵の下ごしらえの流れは、 以下の3ステップ。 ■ うずら卵の下ごしらえ 沸騰したお湯で3分ほどゆでる 水にさらして冷ます 殻(から)をむく 手順を見てもお分かりのとおり、 うずら卵の下ごしらえは 包丁を使わずにできて楽チン。 ですので、今までうずら卵を スーパーで買った経験がない人も (大学生だと結構多いはず)、 ぜひこの機会に初ゲットして、 チーズフォンデュの具材に 加えてもらいたいですね^^ そして、この下ごしらえの記事も あとは シーフード2種類 を残すのみ! えび(エビ・海老)の下ごしらえ チーズフォンデュに使う魚介類と聞いて 最初にコレが頭に浮かぶ人も多いはずの エビの下ごしらえ方法は以下のとおり。 ■ えびの下ごしらえ 背わたを取る 塩少々を入れたお湯で 2分程度ゆでる 殻をむき、必要に応じて 食べやすい大きさに切る 背わたを取ったモノを茹でたあと 殻をむいて、(サイズが大きい場合) 食べやすい大きさに切ればOKです。 エビの背わたは、 下の動画のように 竹串 を使うと ラクチン&キレイに取り除けます。 なお、きのこの章でも触れましたが 魚介類(シーフード)に関しては 以下の2つの理由から、 好き嫌いが分かれやすい チーズにニオイが移ることも 充分に考えられる 友達同士でチーズフォンデュをする場合 あらかじめ 苦手な人がいないか 確認しておく と間違いがないですね^^ さいごは、磯の香りと ちょっと独特な食感が人気の、 帆立(ほたて)の下ごしらえ!
Description チーズフォンデュをより美味しく食べたい♡ ● フランスパン 1/2本 ● じゃがいも 小2個 ● さつまいも 小1/2本 ● ブロッコリー 1/2房 ● スナップえんどう 10本 ● 市販のチーズフォンデュの素 1つ 作り方 1 じゃがいも、かぼちゃ、さつまいも、にんじんは 1口大 に切って(じゃがいもとさつまいもはアクを抜いてから)レンジでチン。 2 フォークがスムーズに刺さればOK。 3 じゃがいもは、鍋に油を敷き焼いて焼き色をつける。 4 フランスパンも 一口大 に切ってオリーブオイルを熱したフライパンで焼き色をつける。 5 ブロッコリーは小さい房に分け、スナップえんどうは筋をとってそれぞれ塩小さじ1を入れた熱湯で ゆがく 。 6 カステラ、バナナ、いちごも 一口大 に切っておく。 7 スイーツ以外の具材とチーズをホットプレートに並べて200℃~チーズがとろける温度で保温していただく。 8 カステラはとろけたチーズをうえからかけていただく。(チーズにinしてしまうとチーズの中にカステラが残ってしまう) 9 最後のチーズのおこげがまた美味しい! コツ・ポイント 焼いてひと手間加えたじゃがいもとフランスパンは絶品♡ フォンデュの中でもカステラがいちばん好きです♪♪ このレシピの生い立ち せっかく食べるからいろんな美味しいを味わいたい♪ クックパッドへのご意見をお聞かせください
ご自分の好みもあると思いますが、迷ったら参考にしてくださいね。 ポイントは チーズの絡(から)みやすい大きさ と熱いので 大きすぎないようにすること です。 切り方 下準備 半月切り・乱切り ゆでる 厚めのいちょう切り・四つ切 縦に8等分またはその半分 ゆでなくてもOK 縦に4等分またはその半分 チーズフォンデュの変わり種の具材は? 定番の具材だけでなく、いろいろな食材をチーズフォンデュにつけて食べてみると、意外においしい組み合わせがあるので紹介していきますね。 おススメの変わり種の具材 もともとチーズそのものがおいしいので何をつけてもおいしいのですが、特におススメの具材をあげてみました。 たこやき 「たこ焼き」はなかの具材としてチーズを入れることもありますが、チーズフォンデュをつけて食べると本当においしいです! 優しい味のたこ焼きが、さらにまろやかにコクも加わり味が深まります。 ちくわ 「ちくわ」はお魚のすり身ですが、これもとてもおいしくなります。 淡白なさかなの味にコクが加わり、さっぱりしすぎなくて良いです。 穴も開いていて形もかわいいですよね。 いぶりがっこ 意外なところで「おしんこ」とチーズフォンデュがとっても良い相性になっています。 特に「いぶりがっこ」本当におススメです! 燻製(くんせい)のあぶった感じとチーズがなんともいえないハーモニーを作り出します。 おつまみにも最高です。 ぜひ試してみてくださいね。 いぶりの里 ¥1, 080 そのほかの変わり種 そのほかの変わり種の具材を並べました。 変わった具材にチャレンジしてみたいときは、参考にしてくださいね。 変わり種の具材 ぎょうさ シュウマイ コロッケ 厚揚げ お餅 マカロニ 干し柿 スィーツ系の具材 ちょっと視点を変えて、デザートとしてのチーズフォンデュはいかがでしょうか? フルーツ系とは酸味との相性が良いですし、お菓子系とはチーズの塩みがきいて深みのある甘さになります。 フルーツのチーズフォンデュ チーズフォンデュは、いちごやパイナップル、バナナ、マスカットなど甘いものとも意外と相性が良いです。 シナモンやはちみつをチーズフォンデュの上にかけると、さらにスィーツ感がましておいしいですよ。 ワッフルのチーズフォンデュ 完全にお菓子系の具材とチーズフォンデュの組み合わせです。 ワッフルやカステラなどは、特においしいです。 チーズフォンデュと一緒に食べると、甘いだけではなく塩気のあるまろやかさが加わるので、やみつきの味になること間違いなしです!
キノコ(きのこ)の下ごしらえ エリンギ 舞茸(まいたけ) マッシュルーム などの、きのこ(キノコ)類の 下ごしらえの流れは以下のとおり。 ■ きのこ類の下ごしらえ 食べやすい大きさに切る オリーブオイルとニンニクで ソテーする 食べやすい大きさに切ったモノを オリーブオイルとニンニクで サッと 炒め焼きにするだけ です。 ただし、もっとアッサリとした 味わいがお好みなら、 シンプルにボイルしたり(=茹でたり)、 あるいは素揚げにするのもアリですね。 というのも、チーズフォンデュは 一口目(や前半戦)の美味しさが、 涙ちょちょぎれるほどに感動する反面、 後半戦になるとチーズがビミョーに クドくなってきて、 濃い味付けの具材が 敬遠される傾向にある ので(経験者は語る)。 なお、ソテーするときは このあと登場する、 エビ ホタテ といった魚介類たちと一緒に 調理するのも手間が省けてGood。 ただ、フォンデュを友達と行なう場合、 魚介類のあの独特な香りが苦手な人も 少なからずいるので、下ごしらえ前に、 キノコと魚介類、一緒にソテーしちゃって大丈夫?? もし苦手な人がいたら別々にするよ~♪ てな感じで、一言確認してあげられると (気配りできる人アピールもできて←) なおカンペキですね^^ と、ココまでで、 野菜・きのこ類の下ごしらえの方法 についてもめでたく終了。 続いては、チーズフォンデュの メインディッシュともいえる、 肉 卵 魚介類 の下ごしらえのやり方について 見ていきましょう~。 肉・卵・魚介類の下ごしらえのやり方もマスターしよう ウインナー(ソーセージ・ベーコン)の下ごしらえ ウインナー(ソーセージ・ベーコン)の下ごしらえの流れは以下のとおり。 ■ ウインナー・ベーコンの下ごしらえ 食べやすい大きさにカットする 沸騰したお湯で3分ほどゆでる 食べやすい大きさ(← 一口で食べられる サイズ にするのがオススメ! )に切り、 たっぷりのお湯でボイルすればOKです。 先ほど登場したアスパラガスやパプリカなどと まとめて茹でるとラクチンですよ。 せっかくの肉なんだから、味は濃いほうがいいぜ! なんて場合は、ボイルする代わりに フライパンで焼いてももちろん大丈夫。 …ですが、さっき言ったとおり チーズフォンデュは後半戦になると 一気に味がクドくなりがちなので、 迷ったらアッサリ系の 味付け(調理法)にする ↑コレを鉄則として下ごしらえを 進めるコトを強くオススメします^^ 続いては、鶏肉(チキン)の下処理方法!
オリーブオイルのこうばしい香りが チーズと最高にマッチするので ちょっとしたセレブ気分 が味わえますよ^^ ちなみに、 バゲット(フランスパン)に関する、 オススメの保存方法 (チーズフォンデュ以外の) イチオシの食べ方 【雑学】フランスパンの種類 これら3つの話題については それぞれ、以下の3つの記事の中で くわしい解説を行なっています♪ この勢いで、続いては、 野菜・きのこ類 の下ごしらえの方法(やり方)も 確認していきましょう~。 野菜・きのこ類の下ごしらえのやり方を1つずつ説明するよ ミニトマト(プチトマト)の下ごしらえ まず、下ごしらえと言えるのか どうかも怪しい、ミニトマトの 超簡単な仕込みのやり方がこちら。 ■ ミニトマトの下ごしらえ ヘタを取って洗うだけ! ミニトマトは下ごしらえがカンタン& ソコにあるだけで 彩りが鮮やかになる & さらに味についても間違いがないので、 (なんてったって、トマト×チーズの 組み合わせは、みんなが大好きな ピザの味になるワケですからね!) よほどのトマト嫌いがいない限り、 確実にチーズフォンデュの具材に 取り入れたいトコロですね^^ で、ミニトマトの赤と対照的な 緑というコトもあり、補色効果からも 見た目にメリハリ を与えてくれるのが… ブロッコリーの下ごしらえ ブロッコリーの下ごしらえの方法は 以下の3ステップ。 ■ ブロッコリーの下ごしらえ 小房(食べやすい大きさ)に切る ていねいに水で洗う 沸騰したお湯で3分ほど茹でる ブロッコリーはつぶつぶした蕾 (つぼみ)の部分や茎と茎のあいだに 汚れがたまりやすいので、 小房に切り分けてから 、 丁寧に水で洗うのがポイントですね。 洗ったあとは、沸騰したお湯に入れて 3分を目安にボイルすればOKです。 茎にある程度の固さを残すか、 柔らかくするかはお好みで。 僕は 「やわらか派」 なので、 チーズフォンデュパーティーで ブロッコリー係になったときは、 友人たちに特に確認することもなく こっそりと(? )、茎が柔らかくなるまで 茹でちゃってます(笑) パプリカの下ごしらえ ■ パプリカの下ごしらえ 縦に8等分に切る 沸騰したお湯でサッと茹でる パプリカも沸騰したお湯でサッと茹でればOKです。ブロッコリーを茹でたお湯をそのまま使えば楽チンですね。 さらに時短したい場合は、ブロッコリーと一緒に茹でてしまっても大丈夫です。 続いては、圧倒的なホクホク感で 男女問わず人気の具材、 ジャガイモの下ごしらえ!
67% アリスさんは広瀬すずさんの姉で、芸能界では有名な美人姉妹です。 モデルとして活動後、女優として活動の幅を広げました。 ドラマや映画ではコミカルな役柄もこなし、バラエティー番組でも活躍されています。 映画「全員、片思い」 映画「氷菓」 映画「巫女っちゃけん」 映画「AI崩壊」 連続テレビ小説「わろてんか」 ドラマ「探偵が早すぎる」 ドラマ「ラジエーションハウス〜放射線科の診断レポート〜」 ドラマ「七人の秘書」 ドラマ「知ってるワイフ」 笑っている顔が妹のすずさんより、アリスさんとのほうが似ていると思いました。 しっかりと歯をみせて笑うところや、鼻の形も似ていませんか? 同じワンちゃんショットがあったので比較してみました。大きな目が印象的ですよね。目だけが見える状態だと、どちらかわからないくらい似ていますね! そういえばコンフィデンスマンJPロマンス編の関水渚って子を広瀬アリスかな?ちょっと違うよな?って思って観てた。 — やまかぜ☆ (@haruchan_high5) September 2, 2020 知らなくていいことの時は全然思わなかったけど、関水渚さんめちゃめちゃ広瀬アリスさんに似てない? — ずも (@namazu_mo) September 3, 2020 あと、関水渚が広瀬アリス・広瀬すず姉妹と似てて、3人目の姉妹なのかと思ったわ — とっても黒いごっちのっちふぁっち (@gocchinocchi) July 24, 2020 【画像比較】広瀬アリスに似てる芸能人を8人検証!水野美紀、土屋太鳳、北乃きい、etc 広瀬アリスさんは、2009年に女性ファッション雑誌「セブンティーン」の専属モデルとして活動します。 2012年には妹の広瀬すずさんも「... 新川優愛 似てる度:83. 関水渚 広瀬すず 似てる. 41% 新川さんはファッション雑誌「 Seventeen 」や「 non-no 」の専属モデルとして活躍した他、ドラマや映画などに出演し女優としても活躍されています。 ロケバス運転手の一般男性と結婚されたことも注目されました。 映画「アオハライド」 映画「センセイ君主」 ドラマ「GTO」 ドラマ「水球ヤンキース」 ドラマ「いつまでも白い羽根」 ドラマ「ギルティ〜この恋は罪ですか? 〜」 まつ毛がしっかり上がっていて、ぱっちりな目なところが似ていますね。 口角を上げて笑うと、より表情と雰囲気が似ている気がします。 関水渚と新川優愛が区別つかない時がある(´・_・`) — りょうちん@投資・tech・NBA etc (@pullup0721) June 12, 2019 関水渚ちゃんは新川優愛ちゃん系統かな 可愛いなぁ — さ〜ぽん (@sapon1102) June 10, 2019 関水渚ちゃん新川優愛ちゃんに似てると思うんだよね — 捺 (@_xx198g_) April 4, 2019 芳根京子 似てる度:85.
公開中の映画「コンフィデンスマンJP プリンセス編」が絶好調のようだ。7月23日より全国公開中で、8月12日時点で観客動員153万人、興行収入20億円を突破している。前作の「ロマンス編」も興行収入29. 7億円の大ヒットを記録しているが、この調子で行けば、前作以上の興行収入になるのではないかとの声もある。 そんな勢いのある新作「プリンセス編」で、長澤まさみ演じるダー子から大役を任命される、何を聞かれても無言でうなずくことから"コックリ"と呼ばれる少女を演じる関水渚が、広瀬すずとそっくりだと話題になっている。 関水は2015年開催の「第40回ホリプロタレントスカウトキャラバン」のファイナリストに選ばれたことをきっかけに芸能界入り。2017年4月「アクエリアス」のCMでデビューしたグラビアもできる新人女優だ。 「昨年6月公開の映画『町田くんの世界』でヒロイン・猪原奈々を演じていた時も、今年1月期放送の吉高由里子主演ドラマ『知らなくていいコト』(日本テレビ系)でケイト(吉高)と別れた野中(重岡大毅)と交際する小泉愛花を演じていた時も、広瀬すずに似ていると指摘する声はあがっていませんでしたから、この映画で演じている"コックリ"が広瀬に似ているということでは。ネット上では『ずっと広瀬すずだと思って見てた』『広瀬すず、演技うまくなったなと思ってたら別人だったとは』『広瀬すずが関水渚に似てる』といった声があがっています。これは関水にとっては認知度が上がるいいきっかけでしょう」(女性誌記者) 同い年のうえに、誕生日が2週間違うだけというところまで似ている2人。ぜひ共演を果たしてほしいものだ。
町田くんのヒロインの関水渚さんは広瀬すず感あって売れそう🤥 — gon. 関 水 渚 広瀬 すしの. (@ghcnaks) 2019年6月8日 広瀬すずかと思ったら関水渚だった やっぱ似てるわ — 床掃除担当(さっち) (@bt912siro) 2019年6月7日 え、この関水渚ちゃんてコ70%広瀬すずやんけ、、、 — 橋本 (@takeshitake4) 2019年6月6日 みなさんの言うとおり、関水渚ちゃんて広瀬すずちゃんに似てる~。 #スッキリ — くー (@hori2293) 2019年6月6日 チャンネルを変えたら、広瀬すずさんかと思ったら、新人の女優さんの関水渚さんというひとでした(*^▽^*) #スッキリ — 魚座のまゆみ (@0531871) 2019年6月6日 スッキリに映画の番宣で登場したときは、 みんなが一斉に「似ている」とつぶやいていた印象 でした! 関水渚さんは他の女優さんにも似てる その他に、新木や中条あやみさんに似ているとも言われています。 ヤンマガ表紙の関水渚、鼻より上だけならマジで新川優愛 — れもねーど (@lemonade_727) 2017年11月14日 『町田くんの世界』の関水渚て新川優愛と広瀬すず7:3でブレンドした顔よな — Nanao (@Gejigeji_Nanao) 2019年6月6日 関水渚って子めっちゃ可愛い 中条あやみと広瀬すずを足した感じ…! #スッキリ — やまちゃん (@yusukebe_neko) 2019年6月6日 関水渚ちゃん 新川優愛ちゃんと広瀬すずちゃんと土屋太鳳ちゃんと瀧本美織ちゃんと石橋杏奈ちゃんが混ざったようなお顔だった — ちゃす (@kaalanaise) 2019年6月8日 こんな感じで、 いろんな女優さんに似ている=可愛い要素が詰まっている ということなのかなと思いました。 名前が上がっている方の画像も載せておきます 新川優愛さん これは かなり似ています ね~!広瀬すずさんより似ているという人もいるくらいです。 それにしても新川優愛さんは高身長なのに ほんとに顔が小さい !150cm台の広瀬すずさん関水渚さんと同じかそれより小さいですよね~ 中条あやみさん 中条あやみさんとは、パーツひとつひとつ見ると「そっくり!」というほどではありませんが、 パッと見の雰囲気は似ています ね。 特に笑っていないときの表情が似ているかもしれません。 瀧本美織さん 輪郭や全体的な雰囲気は違っていますが、 目の雰囲気やほうれい線の感じ が似ています。 土屋太鳳さん 土屋太鳳さんも瀧本美織さんと同じで全体的な雰囲気やオーラは少し違っていますが、 目の雰囲気が似てますし、頬骨の感じ も似ています。 こうやって画像を見ていると、似ている女優さんがたくさんいるんだな~と実感しました!