一番間違ってしまうのがここです よね。収納する。私もよく箱を見つければそれに収納繰り返す日々でした。そして溜まっていった収納ボックス。積み上げていたら、一番下のものは何年前に何を入れているかすら忘れている状態です。収納して置いておくものはほとんどいらないです。1年使ってないものは捨ててくださいね。 実は、この捨て始める。ということをすると、捨てたものが意外と必要なかった。というより部屋が広くなって今までより快適に過ごせている。という感覚になります。なので、 まずは捨て始める ということをやってみてください。 沖縄粗大ごみ回収センターで依頼した際のおおよその料金確認はこちら なぜ、物が少ないと幸福になる!? 物が少なく、片付けのできる人は常に大事なものが近くにあり常に目に入る状態にあるし、なにより物が極端に少ない分1つ1つへの愛情が強いんですよね。 自分が本当に大切なものと常に生活をするわけですから、もちろん幸福度も上がるということです。 ミニマリストはすぐなれる ミニマニストというと、物が極端に少なく生活しているはずの部屋なのに、昨日から引っ越ししたての最低限の生活用品しかない6畳一間にいる人。のようなイメージを持つ方もいると思いますが。そんなことは一切ありませんので安心してください。 まずは、なんでもいいので今使ってないものを捨ててみることです。そして気づくのが 『あ、捨てたけどなんにも変わらない』 というより、 『物をなくすことが減ったから無駄に同じものを買うことがなくなった』 ということが多いです。ほとんど全員が感じることだと思います。 ミニマリストを目指す必要はありませんが、 物が減ることによって、幸福感が上がることは体感していただきたいです。 趣味や好きなものを捨てるのではなく、使ってないものを捨ててみてください。
ミニトマトのおひたし 「トマトは湯むきすると、だしのうま味が中までよく入ります。ぷちんとはじける軽やかなおひたし」(ワタナベマキさん) 材料・作りやすい分量 ミニトマト……20個 A) 和風だし……1カップ しょうゆ……大さじ2 塩……ひとつまみ 作り方 ミニトマトはヘタを取り、沸騰した湯に20秒ほど入れる。皮がはじけたら冷水にとり、皮をむく。水気をキッチンペーパーで押さえる。 バットにAを混ぜ合わせ、①を20分ほどひたす。 ※おひたしはだしにひたした状態で冷蔵庫で2~3日保存可。 撮影/宮濱祐美子 スタイリスト/駒井京子 取材・原文/福山雅美 2021年7月号【「なんとなく」が「最高の味」になる ワタナベマキさんの定番料理のひとワザ】より
「今年の夏野菜はこれで最後だよ!」 昨日、友人がそう言ってお野菜を届けてくれました ↑ 今回、かぼちゃは半分にして貰いました(笑) 今年もたくさんのお野菜をありがとう~ 頂くお野菜を作ってくださってるのは すべて友人のご主人様です 友人は配達するだけ~ (笑) =============== その後、友人とドライブに出掛けました 「海廻りがいい? 山廻りがいい?」 と聞かれたので 「勿論 海!!!! !」 海を見ながらドライブ、その後友人宅へ。。。 リフォームしたばかりの友人宅のkitchenはまるでカフェ お野菜を頂いたのに、コーヒーまでご馳走になって帰りました ご馳走様でした もうひとりの友人宅も今、リフォームの真っ最中! この猛暑の中のリフォームは大変そうです でも友人曰く、 友: 「でもね、台所のリフォームでご飯を1ヶ月作らなくっていいから楽勝よ~」 だそうです (笑笑) ブログ村に参加しました。 昨日は しっかり「やる気スイッチ」が入った婆、 ヨカッタ! スイッチが入って。。。(苦笑) 一昨日の続き ・・・ 残りの吊り棚・引き出し・食器棚・台所の流しの下を綺麗にお掃除✨✨ 古いシートは処分! 超大損！片付けしない人は不幸になっている！？ | 沖縄粗大ごみ回収センター. 除菌もしっかりしました (笑) 後は乾燥。。。 扉を開けっぱなしにしてしばらく放置! これで気持ちよく使えます 築31年の古家にしては まあまあ頑張ってるでしょ? え?そんなに綺麗じゃないって?? スミマセン もっと頑張ります! =============== ところで。。。 少し前からとっても変だなぁ~と思っていることがあります(笑) ↓ コレ 1960年生まれの婆、今60歳です でも、毎朝量ってるTANITAの体重計では 50歳~(笑) 何度設定し直しても 「50歳」 になるんです TANITAさん、こんなお婆に忖度は要りませんよ~ (笑笑) 昨日で気になってた台所のお掃除は終了~ 「食器」の断捨離はちょっと思うところが有るので また次にすることに・・・・ そう言いながら 結局しないじゃん! (笑) ブログ村に参加しました。 昨日は暑かったぁ~ 朝、いつものようにお供えしているお水を変え、お線香を焚き、花瓶の水を変え、 庭に出て 水まき。。。 8時から「おかえりモネ」を観て、PCチェック、 その後 パンを買いに行ったのですが、 ↑ 昨日はここで電池切れ 自宅に帰り、さて昨日の続き(台所収納のお掃除とホウ酸団子の入れ替え)をしよう~と思うのだが どうにもやる気スイッチが入らない ・・・・で、こういう時はもう無理しません その日の体調と気持ちが優先!
ぷ~生活のいいところです (苦笑) 今日のお掃除と片づけはやめ~~ ・・・ということで、撮り溜めてる録画を観たり、本を読んだり、お昼寝したりしながら1日ダ~ラダラと過ごしました ================ その日、その日のやる気スイッチ次第の生活。。。。 今朝は3時に起床! さっぱりとシャワーを浴びて、今 ゆで卵を茹でているところです 今日はやる気スイッチをONにしなきゃ! (笑) ブログ村に参加しました。
本のタイトル・作者 「超」英語独学法 (NHK出版新書 649 649) [ 野口 悠紀雄] 本の目次・あらすじ 第1章 ニューノーマル時代になぜ英語力が必須なのか? 第2章 どの英語を、どの程度勉強すべきか? 第3章 社会人の英語は独学でしか学べない 第4章 単語帳を捨て、丸暗記せよ 第5章 聞ければ、自動的に話せる 第6章 仕事でも必要なサバイバル外国語 第7章 書く英語で能力が評価される 第8章 AI時代の「超」英語法 第9章 英語の勉強は楽しい 引用 これは外国語の勉強に限ったことではない。およそ学習に関するすべてについて言えることだ。 だから、これからは、どんなことに対しても、勉強の機会があったらば、それを取り逃さないようにしよう。いかなるときも、決してぼんやり過ごしてはいけない。 私が無駄にしてしまった30年間は、もう取り返すことはできない。しかし、これから30年間の未来を持っている人に、私は声を大にして言いたい。 重要なのは、勉強しようとする意欲を持っているか否かだ。それがあるかないかで、30年後のあなたはまったく異なるものになる。 感想 2021年読書:146冊目 おすすめ度:★★★★ 今年に入ってから、毎朝1時間、英語を勉強している。 NHKの講座が学習のメイン。 一人でやっていると、「こんなことやっていて何になるんだ」と思うことがある。 日常でも、仕事でも使いやしないのに、私は一体何をしているのか?
なぜ、このようなタイトルになったのか。 私が、物を減らして、片付けを習慣付けた事により受けた一番のメリットは 幸福度が上がった 。ということがあるからです。 実は私も、今でもそうですが 片付けが大の苦手 でした。 片付けをする=物を空いているところに移動する のような感覚で過ごしていたのかもしれません。更に、片付けができない人の特徴が 使えそうな物をもらって帰ってくる。そして、もったいない精神で何も捨てられない。家の中にも外にも使えそうな使わないものが大量に残ってしまうんです。私もそうでした。 片付けない人は不幸!? それは、私も実際に感じたことですが、片付けない人が 不幸になる理由 は 「本当に大切なものが分からなくなるから」 なんです。 実際にどうでしょうか。あなたの大切なものを5つ教えてください。と言われたらすぐに見つかりますでしょうか。玄関の方で5つ紹介して終わりそうじゃないですか?お気に入りの靴が2つと今年新しくかわいい買ったサンダルに旅行先で買った置物。そして、スマホ。 この5つで終わらないですよね? 物が減って不幸にならない そもそも、物を減らしていくと事のデメリットはなんですか?必要な時にないと困る、予備がないと壊れた時に困る、使えるものだから捨てるのがのもったいない、いつか使うから。 これじゃないですか?これの共通点はわかりますよね。 超たまに使うか、一生使わないもの ということです。 なので、実際に日常生活にはほぼ影響しないということなんです。 もの多いだけで経済面も大損している 物があるだけで実は経済面も大赤字なんです。置いてあるだけでお金がかかっているんです!! それが、『場所代』そのスペースにかかっている料金の事です。例えば、私たちの倉庫がある読谷村比謝矼では土地の単価1㎡あたり4. 1万円です。畳2畳分だと30万円近くまでなってしまいます。大きめのタンス2つ分くらいじゃないでしょうか。もったいないですよね。 捨てる技術 まずはあきらかなゴミから!! なぜかゴミだとわかっているのに捨てられないものって意外にありませんか?使えるものでもないけど一応高かったから。重いから。なんてゴミ。それを捨てましょう! 1年使ってないゴミは捨てる!! これがよくある、いつか使うかも・・・というものですね!今年の冬に着なかった服は捨ててください。来年も着ないです。そしてこれから夏、今から服を買うなら買った枚数分自分の家にあるランク低いものから捨ててください。今家にあるものの一番ランクが低いものは新しく服を買った後は着ません。捨ててください。 "収納"はしないでください!!
実際に、どういったお菓子に使用できるのか見てみましょう。 植物性クリームのオススメの使い方 味の濃いものと混ぜ合わせたり、ちょっとしたトッピングにオススメなのが植物性のクリーム。 価格が安いので、節約したいときのお菓子作りにはぜひ取り入れたいものですよね。 オススメのお菓子 チーズケーキ(レアチーズケーキ) チョコレートムース 焼き菓子 モンブラン ロールケーキ 他にも、パンケーキやシフォンケーキ、パフェなどのトッピングにオススメ! 生クリームで植物性と動物性の見分け方は？違いや特徴を比較！. 植物性クリームは熱が加わると分離しやすいために、クリームパスタなどのクリーム系のお料理には向きません。 他にも、乳脂肪分の固める作用が必要な、生チョコやトリュフなどは失敗の可能性が高くなるのでオススメできません。 もちろん、ケーキのデコレーションとしての使用も可能なのですが、ちょっと軽い味わいのケーキとなってしまいます。 生クリームの味がダイレクトに伝わるお菓子よりは、 生クリームの代用品 として使用するのがいいでしょう。 動物性クリームのオススメの使い方 やはり、生クリーム本来のコクや風味を味わうには動物性クリームが一番です! 本格的なプロの味を目指すなら、コチラを選んだ方が断然美味しいお菓子が出来上がります。 オススメのお菓子やお料理 お菓子全般 クリーム系のパスタ キッシュ クリームを使ったスープ ウインナーコーヒー カフェカルーアやアイリッシュコーヒーなどのカクテル 動物性クリームには向き不向きというものはないので、なんにでも使用できます。 私はクリームパスタが大好きなのですが、どうしても牛乳で代用してしまうんですよね(^^;) 生クリームが加わるだけでコクや風味やがらりと変わるので、たまには奮発してみるのもいいかも? まとめ 今回は、生クリームの「植物性」「動物性」の見分け方と、使い分けについて詳しく紹介いたしました。 ちょっとお高めだけど、生乳が原料の動物性。 お安いけど、植物性油脂と添加物でできている植物性。 それぞれに長所と短所がありますので、作りたいお菓子や好みに合わせて選んでみてくださいね。
更新日: 2018年9月11日 公開日: 2018年9月12日 生クリームで料理をしてみたいな~と思うんだけど・・・ 植物性・動物性の違いについて教えてください。 わかりました! それぞれの特徴や使い方など、詳しくお話しますね。 生クリームのパッケージを見たことがありますか? 動物性のものには生クリームと記載がありますが、植物性のものにはホイップと記載されています。 どんな違いがあるのか、気になりますよね! 今回は、 生クリームの植物性と動物性の違い 植物性と動物性のものを混ぜて使えるのか 植物性クリームは体に悪いと言われるわけ この3点について、詳しく解説していきますね。 植物性生クリームと動物性生クリームを混ぜてガトーショコラに初挑戦! お菓子作りが苦手というあなたも、絶対できます。 参考にしてみてくださいね。 生クリームの植物性と動物性の違いは? 植物性生クリーム とは、 植物性脂肪を主な原料とし、食品添加物なども含まれている ものを指します。 動物性生クリーム とは、 乳脂肪のみを原料とした、乳脂肪分18%以上のもの です。 原料の違いで動物性なのか、植物性なのかにわかれます。 また、 乳脂肪分が18%未満のものは、生クリームと表記することはできません。 ということは・・・植物性のものは生クリームではないんですね! そうなんです! 正確にいうと、生クリームではないんです。 だから、植物性の方のパッケージには「生クリーム」の記載がなく、「ホイップクリーム」と書いてあるんですね。 ほかにはどんな違いがありますか? 次のものに、どんな違いがあるのか確認していきましょう! 生クリームの植物性、動物性は混ぜてもよい？動物性、植物性の違い | グルマン. 原料 値段 味 使い方(泡立ち方) カロリー コレステロール 賞味期限 植物性・動物性にわけて、詳しく説明しますね。 植物性生クリーム コーン油や大豆油など乳化剤などを加えて、クリームに加工したもの。 比較的安価で、手にしやすい(200円前後) あっさり とした味わいで、 生乳独特の香りを感じない (生乳が苦手な人にオススメ)。 添加物が含まれているため、 分離しにくい。 100gあたり約390kcal 100gあたり約4mg 未開封で1ヶ月程度 、開封したら1週間程度で使いきる。 動物性生クリーム 生乳や牛乳を分離して抽出した「乳脂肪」のみを原料とし、乳脂肪分が18%以上。 乳脂肪の%が高いほうが高価 、気候や牛の餌の値段により変動(300~400円台)。 脂肪分が高いほど、 コクがあるが口解けよい ・ 生乳の香りや旨み を感じる。 泡立てやすいが分離しやすい (濃厚に仕上げたいものに向いている)。 100gあたり約340kcal 100gあたり約120mg 未開封で10日前後 、開封したら3~4日で使いきる。 カロリーは植物性の方が高いんですね!
低カロリーのもので代用 例えばよくあるレシピで、シチューやグラタンを作る際に使う生クリームを、牛乳やヨーグルトにするものがあります。コクは少しなくなるかもしれませんが、カロリーはかなり抑えられ、あっさりとした仕上がりになります。 お菓子であっても、レシピにある生クリームの分量を少し減らして、牛乳やヨーグルト、豆乳などに置き換えてみるとカロリーを抑えることができます。お菓子だと、ちょっと物足りなく感じてしまう場合は、バニラエッセンスなどを加えてみると、物足りなさをカバーしつつカロリーカットになります。 豆腐クリームで代用 NHKなどテレビで取り上げられて話題になった、豆腐クリームを生クリームの代わりに使うのもおすすめです。豆腐クリームレシピの本も出ていますが、作り方は簡単で、水切りした豆腐をミキサーでなめらかなクリームにし、そこに用途に応じて甘い味付けをしたりしょっぱい味付けをすれば完成です。 甘い生クリームの代わりにしたいときは、砂糖やはちみつに、レモン汁を加えます。おかずに使ったり、ホワイトソースにしたりしたいときは、塩やスープの素などを加えます。簡単に作れる上に、低カロリーで栄養のある豆腐ですから、健康に気を使いながらも生クリームが欲しいときの代用品としてぴったりです。 生クリームの動物性と植物性の違いって?
「植物性」「動物性」は原料が違うため、もちろん味にも違いがあります。 植物性・・・かすかに甘みを感じる。 さっぱりしていて軽めの味わい 。マイルドであっさりした味に仕上がる。 動物性・・・風味やコクが豊か。 乳脂肪分の濃度が高いほど濃厚でコク深い味わいになる 。 お菓子やお料理によって、さっぱり系の植物性かコクのある動物性か選ぶのもアリ♪ 軽くて甘~い生クリームも好きだけど、しっかりコクのある濃厚な生クリームも美味しいですよね! ちなみに私は、 デザートホイップ が大好きなんです♪ 植物性の軽い味わいで、ちょっとしたトッピングにピッタリ!ついつい食べ過ぎてしまうのが痛いところですが…(^^;) 「動物性」と「植物性」の使い分けについては、この後に詳しく紹介いたします♪ 泡立ちの違いは? 「植物性」と「動物性」ではどちらが泡立てやすいのでしょうか?それぞれの特徴を見てみましょう。 植物性・・・泡立つまで時間がかかるが分離しにくく安定性がある。 動物性よりは緩やかでとろみがある。 動物性・・・早く泡立ちやすく、 ピンと角が立つような生クリームに仕上がる 。ただし泡立てすぎると分離してしまうので注意! どちらも泡立ちはするけども、泡立ち時間や仕上がりに差があるんですね。 泡立ち方の特徴を生かして、使い分ける こともできそうです! 生クリームの泡立ち方で悩んでいる方は コチラの"生クリームを復活させるコツ" を参考にして下さいね。 賞味期限の違いは? 生乳を使っている動物性よりも、添加物が入っている植物性の方が賞味期限は長そうなイメージ。実際に、どうなのか見てみましょう。 植物性・・・未開封なら 一ヶ月 。開封後は 3~5日 までに使い切る。 動物性・・・未開封なら 一週間 。開封後は 1~2日 までに使い切る。 やはり、乳化剤や安定剤などが入っている植物性の方が賞味期限は長いですね! 賞味期限が切れても食べられる? 開封した動物性の生クリームは殺菌が入ると酸化しやすくなります。 賞味期限が切れたものは食べないでなるべく処分することをオススメします。 植物性のクリームの場合は、添加物も入っているので1日ほど過ぎても大丈夫ですが、 できるだけ、早めに使ってしまいましょう。 植物性と動物性生クリームの使い分けは? ここまで、生クリームの「植物性」と「動物性」の違いを紹介してきました。 「できれば動物性の代わりに、安い植物性で代用したい!」 のが本音だと思います。 しかし植物性のクリームにも、 味や成分的に向き不向き なお菓子があるんです!