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いっしー こんにちは。 パーソナル栄養士のいっしーです。 ライター紹介 パーソナル栄養士 エキスパートファスティングマイスター 石川 威弘 パーソナル栄養士とは これまでの実績 こんにちは。パーソナル栄養士、エキスパートファスティングマイスターのいっしーです。 僕はお客様の専属栄養士として食事指導やファスティングでダイエットや体質改善のサポートを個人の方に対しています。 今回はお客様から[…] パーソナル栄養士のカラダカワルダイエットプログラムとは 皆さんはワイン派ですか?日本酒派ですか?それともビール党? 個人的には日本酒が好きですが、栄養士としてどのお酒が健康に良いのかを冷静に考えてみました。 ぜひ、お酒好きな方はチェックしてみてください! 醸造酒と蒸留酒 まず日本酒とワインとビールを比較する前にお酒を大きく2つに分類しておきたいと思います。 お酒には大きく2種類あります。 蒸留酒と蒸留酒です。 簡単に説明するとアルコール発酵のみで甘さ(糖質)を残したのが醸造酒。 アルコール発酵の後に蒸留して甘さ(糖質)を取り除いたのが蒸留酒です。 醸造酒には日本酒・ワイン・ビール・マッコリなどがあり、 蒸留酒には焼酎・ウイスキー・テキーラ・ウォッカ・ジンなどがあります。 今回はお酒の中でも甘さ(糖質)を残した日本酒・ワイン・ビールを比較していきます。 糖質量の比較 では、気になる糖質の量から比較をしていきましょう。 純米酒 3. 6g 普通酒 4. 9g 赤 1. 5g 白 2. 0g ロゼ 4. 0g ビール 3. 1g 黒ビール 3. 6g 日本酒が一番多いように見えますが、あくまで100ml辺りの数値です。 アルコールの強さはそれぞれ違うため飲む量もバラバラでしょう。 ビール100mlなんて全く満足できませんからね。 アルコール度数は日本酒が約11~15%、ワインが8~12%、ビールが4~8%程度です。 そこでアルコールの量が22〜23gになるように量を調整をしてその中に含まれる糖質の量をみていきます。 スポンサーリンク 日本酒の場合は1合180mlでアルコール量が22. 1g。 ワインはグラス2杯約240mlでアルコール量が20. 4~22. 3。 ビールはジョッキ2杯約600mlでアルコール量が22. 2gです。 純米酒 6. 赤ワインと白ワインの比較、白ワインの美容効果について ｜ 世界のワイン. 5g 普通酒 8. 8g 赤 3. 6g 白 4.
赤ワインと白ワインにはどのような違いがあるのだろうか?成分でダイエットの効果に違いが出てくるのだろうか? ワインと聞くとビルの上階で優雅にグラスを揺らしながら飲んでいる「大人の美」を思い浮かべる人も多い。中にはワインと聞くと稲垣吾郎さんを思い出す人もいるかもしれない。 ワインは豪華なディナーと一緒に飲まれるイメージが強いのだが、そのワインは白色のワインだろうか?赤色のワインだろうか?ワインには大きく白・赤に分けることができるのだ。紅白歌合戦を意識してるのだろうか?
その理由として、ワインを飲んだ後の90分間は余分なカロリーを消費する助けになる作用があることがあげられる。しかし飲み過ぎては意味がない。意味がないどころか逆効果に陥る可能性も潜んでいる。自分の身体に合わせて適量にすることが大切だ。 赤ワインの痩せる効果 赤ワインを飲んだときに得られるダイエット効果を見ていこう。 糖質はどのくらい? お酒は一般的に太ると言われている。糖質が入っているためだ。血糖値をガンガンと上昇させてしまう。気になる赤ワインの糖質はどのくらい含まれているのだろうか? 赤ワインの糖質は100mlあたり1. 5g。 なるほど、いまいちピンとこない。この数字を見て「わ~すごい!これならたくさん飲める!」とは思わないのだ。思うとしたらそれはワインのプロか医師くらいだ。ほとんどの人はピンとこない。「100ml・1. 5g」はどのくらいなのだろうか? ビールの半分以下の糖質。 日本酒の半分以下の糖質。 「わ~すごい!」。ここで喜びの声である。赤ワインの糖質はビールや日本酒を飲むよりも少ないことがおわかりいただけただろうか。さらに赤ワインに含まれる糖質は「白ワイン・スパークリングワイン」よりも低い。 カロリーはどのくらい? 大人ニキビ予防や改善にワインが効果的？！赤と白どっちがいい？ - キレイノカタチ. お酒はカロリーが高い。ワインも例外ではない。では、赤ワインのカロリーはどのくらいになるのだろうか? 例えばお酒で有名な「ウィスキー」は非常に高い。100mlあたり237Kcalもあるのだ。では日本人に馴染みの深い「焼酎」はどうだろうか?100mlあたり146kcalである。 なるほど。たしかにお酒は太る。カロリーが高いことは事実のようだ。肝心の赤ワインのカロリーはどのくらいなのだろうか? 赤ワインのカロリーは「73kcal」。 なんてことだ。焼酎の約半分程度のカロリーしかない。糖質も少なければカロリーも少ないのだ。これは赤ワイン好きのダイエット中の人にとってうれしい誤算ではないだろうか? 赤ワイン1本分のカロリーは標準的なボトルで548Kcalになる。この数字を見ると尻込みしてしまいそうなのだが、1人で1本をまるまる飲む人はそうはいない。一般的に食事と一緒に飲む量を考えると2杯程度だろう。 ダイエットの効果 赤ワインにはポリフェノールが含まれているのだが、ポリフェノールは酸化を抑える抗酸化作用があるため老化防止につなげることができる。ようするに赤ワインを飲むことで「シワ・シミ」の予防に期待ができるのだ。 そして褐色脂肪細胞を活性化させる効果もある。褐色脂肪細胞は脂肪をガンガンと燃焼させる働きがある。赤ワインを飲むことできれいになりながら痩せることが可能だ。 ただしポリフェノールを飲みすぎると肝臓に負担がかかってしまうデメリットが存在する。注意が必要だ。また赤ワインだけを飲むのであれば問題はないのだが、食事のお供に飲むことが多いのではないだろうか?
どの飲み物や食べ物にもいい面と悪い面がありますから、一概に〇〇のお酒がいい、〇〇のお酒が悪いと言い切るのは難しいですが、おつまみの選び方を意識することでどのお酒も美味しく楽しく健康的に飲めるのではないでしょうか。 ぜひ何を飲んで何を食べたのかを意識してみてくださいね。 パーソナル栄養士のおすすめ記事はこちら いっしー こんにちは! エキスパートファスティングマイスター・パーソナル栄養士のいっしーです。 ファスティング初挑戦の方でファスティング初日や2日目に頭痛が起こる方が一定数いらっしゃいます。 その原因はさまざまですが、傾向はあります。 今回はその頭痛 […] いっしー こんにちは! エキスパートファスティングマイスター・パーソナル栄養士のいっしーです。 ライター紹介 パーソナル栄養士 エキスパートファスティングマイスター 石川 威弘 パーソナル栄養士とは さまざまなダイエットを試して なかなか痩せられなか […] いっしー こんにちは。 エキスパートファスティングマイスター・パーソナル栄養士のいっしーです。 ファスティングも期間によって効果が違います。 今回はファスティングの期間別の効果について解説します。 本気で痩せたい人はこちらをチェック *LINE公式ア […] いっしー こんにちは。 パーソナル栄養士のいっしーです。 お昼ごはんを食べた後に眠気に襲われることってありますよね。 以前、食べた後に眠くなる理由について書きました。 今回は食べた後に来る眠気を払いのける対策をご紹介します。 本気で痩せたい人はこちら […] いっしー こんにちは。パーソナル栄養士のいっしーです。 みなさんは日頃生活をしていて「なんとなくだるい」ということはありますか? 前回の記事ではその原因の1つに有害ミネラルというものがあるというご紹介をしました。 今回は有害ミネラル以外に考えられる不 […] ご相談やご質問はLINE公式アカウントへ お問い合わせください。 LINE公式アカウントへ問い合せ *LINE公式アカウントご登録で 無料ダイエットカウンセリング相談をプレゼント中