動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「さつまいもと塩昆布の炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 今晩のお食事に、さつまいもと塩昆布の炊き込みごはんはいかがでしょうか。ホクホクで優しい甘みのあるさつまいもがたっぷりで、塩昆布とバターの香りが美味しいごはんですよ。炊飯器で簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。 調理時間:70分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (6人前) 米 3合 さつまいも 300g 水 適量 調味料 塩昆布 30g 有塩バター 黒いりごま 大さじ1 小ねぎ (小口切り) 適量 作り方 準備. 米は洗い、30分以上浸水させ、水気を切っておきます。 1. さつまいもは先端の硬い部分を切り落とし、皮付きのまま1cmの角切りにします。 2. 炊飯器に米を入れ、3合の目盛りまで水を注ぎます。 3. サツマイモご飯 レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ. 調味料の材料と1を加えて炊飯します。 4. 炊飯が終わったら黒いりごまを加えて、しゃもじで切るように混ぜます。お茶碗によそい、小ねぎをかけて完成です。 料理のコツ・ポイント 炊飯器は5. 5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。 このレシピに関連するキーワード コンテンツがありません。 人気のカテゴリ
1時間以上 300円前後 材料(3合人分) お米 2 合 もち米 1 合 さつま芋(中) 200 g程度 酒 50 cc みりん 大さじ 1 塩 小さじ 1 水 535cc 昆布 5センチ角程 作り方 1 もち米はよく洗い、分量外の水に1時間浸けておきます。 さつま芋を良く洗い、一口の半分程の食べやすいかつ見た目の良いように切り、水に放ち余分なでんぷん質を抜きます。 2 お米を研ぎ、30分水に浸けます。もち米も、お米も一旦水から引き揚げ、水気を切ります。 その後、もち米と合わせます。 3 土鍋(炊飯釜)にお米、もち米、昆布、水、酒、塩、みりんを入れ30分浸します。 4 さつま芋を加え、蓋を閉じ、炊飯します。 炊飯用土鍋は中火の強火で加熱し、噴いたら火を止め15分蒸らして出来上がりです☆ 5 炊けました! 土鍋の場合はお櫃に移してくださいネ! きっかけ シンプルな、ごく普通の芋ご飯が食べたくて作りました。 おいしくなるコツ もち米を入れた方が旨さアップでおススメです。 レシピID:1300009636 公開日:2014/10/01 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ さつまいも その他の炊き込みご飯 もち米 関連キーワード さつま芋ご飯 さつまいもご飯 さつまいも 炊き込みご飯 料理名 はい 山田です ※お願いと注意事項※ 気分よくつくれぽをしたいので以下の事柄に該当は承認しません。 ①写真使い回しのズルい人 ②不愉快な、食べかけの写真(断面を見せるならカットしてね) ③食材を大幅に減らしたり、アレンジレシピ ④写真近すぎて何なのか分からない写真 ⑤同じレシピを2度連続で送って来る人、一つは承認しません。 このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな!と思い投稿している我が家の味です。 最近スタンプした人 レポートを送る 67 件 つくったよレポート(67件) 祥立 2021/04/15 18:30 naben 2021/04/12 15:13 ASUKA2216 2021/03/26 11:03 arugaまま 2021/03/20 12:41 おすすめの公式レシピ PR さつまいもの人気ランキング 位 すぐ食べたい時に! 【みんなが作ってる】 サツマイモご飯 3合のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. さつまいもスティック♡ 冷めてもおいしい♡揚げない大学芋★ 子どもが喜ぶ!さつま芋の甘煮 <さつまいも>レンジでホックホクふかし芋・焼き芋∞ 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
Description さつまいを味わいたいから味付けは塩のみ。出汁も入れてない。お芋のホクホク感も楽しめます 作り方 1 お米を洗い、水に30分つけておきます 2 さつまいもは大きめのサイコロに切ります 3 お釜にお米を入れ、調味料を加えてから指定の線まで水を入れます さつまいもを加えざっと混ぜ、炊きます 4 黒ごまをちらします 5 冷凍保存できるよ コツ・ポイント さつまいもは炊くと柔らかくてつぶれやすいので、大きく切るとホクホク感も味わえます。 このレシピの生い立ち さつまいもを醤油味で炊き込みご飯にすると、さつまいもの味が半減しちゃうな。もっとさつまいもを楽しみたい。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
Description 栗ご飯にも負けない芋ご飯。 我が家ではもち麦をいれますが、普通に3合の米でも美味しくできます。 もち麦〔米でも〕 1/2合〔米なら1合〕 作り方 1 さつま芋の皮の汚い部分をとる。 2 1cm角に切って、10分水に浸けておく。 3 米ともち麦を洗って3合分の水加減にする。 4 酒と焼塩を入れて、かき混ぜる。 5 水気を切ったさつま芋を加えて 普通に炊く。 6 お茶碗によそい、黒ごまをふる。 7 2020. 2. 29栗ごはんの人気検索1位になりました(๑>◡<๑) ありがとうございます♬ コツ・ポイント ちょっといい塩を使うと美味しくできます。 このレシピの生い立ち 栗が高いので、頂き物のさつま芋で芋ご飯にしました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
絶品 100+ おいしい! サツマイモをシンプルな味付けで炊き込みご飯にしました。甘さが引き立ってお箸が止まりません。 献立 調理時間 1時間 カロリー 318 Kcal 材料 ( 4 人分 ) 塩 (つける用) 大さじ1 <調味料> お米は炊く30分以上前に洗い、ザルに上げておく。 サツマイモは皮ごときれいに水洗いして、1. 5cm角に切り、塩を入れた水に放つ。(ちょっと塩っぱい位の塩水です) 1 炊飯器に洗った米、<調味料>、分量までの水を加え、ひと混ぜする。水切りしたサツマイモを加え、普通に炊く。 2 炊き上がったら10~15分蒸らして全体に混ぜ、器によそう。お好みで、ゴマ塩を掛けていただく。 このレシピのポイント・コツ <ちょっとヒント> ・塩分が気になる方は、白ゴマ、黒ゴマ、どちらでもフライパンで香ばしく煎って振り掛けると、ゴマの香ばしさで塩を振り掛けなくても美味しくいただけますよ。 みんなのおいしい!コメント
人気 30+ おいしい! シンプルな味付けで、お米とサツマイモの甘みを活かします。 かんたん 調理時間 1時間10分 カロリー 370 Kcal レシピ制作: 山下 和美 材料 ( 2 人分 ) 1 お米は炊く30分以上前に水洗いし、ザルに上げておく。 サツマイモは皮ごとよく洗って1. 5cm角に切り、水にさらしてザルに上げる。 3 炊飯器に洗い米を入れ、酒、塩を加え、お米1合分の目盛りまで水を足す。サツマイモをのせてスイッチを入れ、混ぜ合わせて器に盛る。 このレシピのポイント・コツ ・お米の洗い方。ボウルにお米を計量し、たっぷりの水を入れ、混ぜずにすぐに水を流します。ひたひたまで水を入れて両手でお米をすくい取り、すり合わせるように軽くお米とお米を何回かこすります。にごった水を流し、蛇口から水を勢いよく加え、白濁しなくなるまでこれを何度か繰り返してザルに上げます。お米は、最初に入れる水を最も吸収しやすいので、より良質な水を使う事をおすすめします。 レシピ制作 フードコーディネーター 自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。 山下 和美制作レシピ一覧 photographs/sumika sakuma|cooking/akiko yodogawa みんなのおいしい!コメント
きょうの料理レシピ ホクホクのさつまいもを炊き込んだご飯に塩昆布を混ぜたらでき上がり。甘みと塩けのバランスが程よく、ついついおかわりをしてしまいそう。 撮影: 竹内 章雄 エネルギー /410 kcal *1人分 塩分 /1. 10 g 調理時間 /30分 *米をざるに上げておく時間は除く。 (4人分) ・米 400ml(カップ2) ・さつまいも 1本(300g) ・塩昆布 (細切り) 15g 【A】 ・酒 大さじ1 ・塩 小さじ1/4 1 米は洗ってざるに上げ、約15分間おいて水けをきる。 2 さつまいもはよく洗い、皮付きのまま2cm厚さの輪切り、太い部分は半月形またはいちょう形に切り、水にさらして水けをよくきる。塩昆布は長ければ2~3cm長さに切る。 3 【A】に水を足してカップ2にする。 4 鍋に 1 の米を入れ、 3 を注いでさつまいもをのせ、強火にかける。煮立ったら弱火にして10~12分間炊く。 5 炊き上がったら、火を止めて約10分間蒸らす。塩昆布を加え、さつまいもがくずれないようにしゃもじで軽く混ぜる。! ポイント 炊飯器で炊く場合も同様に最後に塩昆布を加える。 2017/10/12 栗原はるみの定番ごはん このレシピをつくった人 栗原 はるみさん 料理やお菓子のアイデアいっぱいのレシピを提案し、幅広い年齢層のファンに熱い支持を得ている料理家。器選びやすてきな暮らし方など、生活全般にわたるセンスあふれる提案も人気で、テレビ、雑誌などで活躍中。著書も多数。2005年、料理本のアカデミー賞といわれる「グルマン世界料理本大賞」受賞の「Harumi's Japanese Cooking」は世界十数か国で発売。2007年4月よりNHKワールド「Your Japanese Kitchen」で日本の家庭料理を世界に向けて発信。 2013年4月より、料理番組『きょうの料理』(NHK Eテレ)にレギュラー出演中。 もう一品検索してみませんか? 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? さつまいもと塩昆布の炊き込みごはん 作り方・レシピ | クラシル. こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
タスクプランニング・進捗確認ミーティング(中間ミーティング) イテレーションごとに開発者にはタスクポイントを割り振る。 イテレーション開始時に開発者はストーリーをタスクレベルに分割しタスクポイントを設定する。 分割したタスクは顧客に提示する。 抽出したタスクはチームメンバーが目に見えるところに表示されメンバーは自由にタスクを選択しサインアップしていく。 タスクが終了すると開発者に割り振られたタスクポイントは消費されていく。 タスクポイントを消費しきった開発者は次のイテレーションまで次のタスクを行ってはならない。 すべての開発者がタスクポイントを消費しきった段階で残タスクがあった場合はチーム内で調整し残タスクにとりかかる。 逆にタスクをすべて終了した段階でタスクポイントに余裕がある場合はストーリーの追加を検討する。 5. 進捗確認ミーティング(中間ミーティング) イテレーションの中間地点で開発チームはミーティングを開き、進捗確認を行う。 この時点でストーリーの半分が実装されていなければならない。 ストーリーが8個、タスクが40個だった場合、ストーリーが4つ実装されているということである。 タスクが20個消化されているという意味ではないことに注意。 6. イテレーション イテレーションの最後に実装した機能のデモを行う。 顧客は機能の評価をし、必要であれば新しいユーザーストーリーとして開発者にフィードバックをする。 Why not register and get more from Qiita? We will deliver articles that match you By following users and tags, you can catch up information on technical fields that you are interested in as a whole you can read useful information later efficiently By "stocking" the articles you like, you can search right away Sign up Login
継続的なインテグレーション 実装中の機能は切りのよいタイミングで(1日に何度も)システムにチェックインしながら作業を進めていく。 8. 持続可能なペース XPでは残業は許されない。 但し、リリース最終週の時点でゴールが見えていて全力で走れば辿りつけると判断したら全力で走ってもよい。 9. オープンワークスペース ストーリーやタスクボード、UMLなどが張り出してあり(目の付く場所にある)、メンバーがオープンな環境で作業をする。 メンバー同士がいつでもコミュニケーションが可能な環境では作業効率が大幅にあがる。 10.
リファクタリング リファクタリングの概念。 機能を追加しバグをつぶしていくうちにコードは煩雑になりやがて手が付けられなくなる。 コードに手を加えたら必ずユニットテストを実行し何も壊れてないことを確認する。 13.
リリースサイクル XPプロジェクトでは2週間間隔でリリースする。 2週間のイテレーションでリリースされる機能はいづれかのユーザーストーリーである。 イテレーションの終わりに要求レビューとしてデモを行う。 イテレーションプラン 大抵2週間程度のイテレーションごとに小さな機能(ユーザーストーリー)を実装し納品する。 開発者は前回のイテレーションでこなした仕事量を参考にして次のイテレーションでの仕事量を見積もる。 顧客は見積りを超えない範囲内で好きなユーザーストーリーを好きな数だけ選択できる。 顧客はイテレーションがスタートしたらイテレーションでのストーリーや作業の優先順位を変えてはいけないことに同意する。 開発ははストーリーをタスクレベルへ分割することは自由。 リリースプラン 通常は3か月ごとに1回のリリースプランを作成する。 これはいくつかのイテレーション(大抵6回程度)を1つにまとめたプランのことで製品に組み込めるような本格的なソフトウェアのリリースになる。 開発者は前回のリリースでこなした仕事量を参考に次のリリースでの仕事量を見積もる。 顧客は見積りを超えない範囲内でリリースしたいストーリーを好きな数だけ選択できる。 顧客が選択したユーザーストーリーはいつでも変更可能で追加したり、キャンセルしたり優先順位を変えることができる。 4. 受入テスト 受入テストはユースケースとして記述され自動で実行できるように実装する。 受入テストもまたイテレーションが繰り返されるたびに漸進的に進化する。 5. ペアプログラミング 納品するコードはすべてペアプログラムで生み出される。 2人で詳細設計を行い1人がコーディング、1人がレビューを行う。 2人の役割は何度も入れ替わり、ペアそのものも1日1回は組み替える。 こうした過程を経てチーム全体に知識が浸透する。 ペアプログラミングは作業効率が落ちることなく欠損率が減少する手法である。 6. テストファースト(TDD) コードはすべて失敗するユニットテストをパスさせる目的で書く。 まず、機能が実装されていない 失敗するユニットテスト を書く。 次にそのテストをパスさせるためのコードを書く。 テストケース(ユニットテスト)を作ってからテストをパスさせるコードを書く。 数分程度で実装できる小さなテストケースの作成と実装を繰り返していきながら機能を実装していく。 7.
全て表示 ネタバレ データの取得中にエラーが発生しました 感想・レビューがありません 新着 参加予定 検討中 さんが ネタバレ 本を登録 あらすじ・内容 詳細を見る コメント() 読 み 込 み 中 … / 読 み 込 み 中 … 最初 前 次 最後 読 み 込 み 中 … アジャイルソフトウェア開発の奥義 第2版 オブジェクト指向開発の神髄と匠の技 の 評価 46 % 感想・レビュー 10 件
ユーザーストーリーの洗い出し、見積り、スパイク・分割・速度 ユーザーストーリーの洗い出し プロジェクトの最初の段階で顧客と開発者は重要なユーザーストーリーを可能な限り洗い出す。 ただし、すべてのストーリーを出し切る必要はない。 ストーリーは後で追加することも可能であり、開発者は歓迎する。 コストの見積もり 開発者はストーリーを実現するために必要な時間を見積もる。 この段階での見積もりは大雑把なものでよい。 時間はストーリー実装の相対時間を表すポイント数で算出する。 分割 長すぎるストーリーは小さく見積りがちだし、小さすぎるストーリーは大きく見積もがちになる。 「実践ユースケース駆動開発ガイド」では主語、述語、目的語でシンプルにユースケースを記述することを推奨している。 速度 相対的な見積りからは絶対的な時間は割り出せない。 ストーリーの最適なサイズを知るには相対的なストーリーポイントの絶対値を知る必要がある。 ストーリーポイントの絶対値を速度と呼ぶ。 速度の精度が上がるほどストーリーの最適なサイズが正確に知ることが出来るし、リリースプランで提示するストーリーの見積もりの精度も向上する。 スパイク 最初にストーリーのプロトタイプを作成することで速度をつかむとっかかりができる。 この作業をスパイクと呼ぶ。 2. リリースプランニング リリースプランニングではリリース期間のサイズを定める。 通常リリース期間は2~4か月程度。 次にリリース期間中にどのストーリーを実装したいか選択する。 この時、ストーリーポイントの合計がリリース期間を超えるサイズにしてはならない。 イテレーション前であれば選択したストーリーを変更することができるが、イテレーション期間のものは変更できない。 ストーリーを選択する指標はストーリーのプライオリティとコストである。 プライオリティとコストがわかればコストパフォーマンスを知ることができる。 リリース期間を経るにつれ速度計算の精度は高くなっていく。 リリース期間が決まったら、イテレーションサイズを定める。 イテレーション期間で実装したいストーリーは顧客が選択することができる。 この時、ストーリーポイントの合計がイテレーションサイズを超えてはならない。 たとえストーリーがすべて実装できなくても定められた日にイテレーションを終了しなければならない。 開発者は速度を計算する。 イテレーション速度計算 速度(絶対時間) = 総作業時間 / 完了したストーリーの総ポイント 4.
「アジャイルソフトウェア開発の奥義」から学んだことを書き殴る。 全29章からなる分厚い本です。 この記事は「アジャイルソフトウェア開発の奥義」から学んだことを忘れないために要点を整理する目的で書いています。 この本はアジャイル開発、オブジェクト指向、デザインパターンの概要から実践例の紹介まで取り扱っています。 すべてを完全に理解してから整理しようとすると大変時間がかかるのでアジャイル開発に焦点を絞って書いています。 感想から この本をざっくり読んだけでもはっきり感じた所感、それは私がこれまで携わってきたプロジェクトで行われているアジャイル開発はアジャイル風開発であってアジャイル開発ではなかったと。 顧客と開発者の関係が適切でないため計画フェーズではストーリーサイズの最適化、ストーリーポイントの見直し、速度計算の見直しがなくシャトルランを続けることになり計画フェーズでの狂いは実装フェーズでは残業の常態化、中途半端なテストファースト、中途半端なリファクタリングという悪影響をもたらしていると感じました。 1-1 アジャイルプラクティス 概要 プロジェクト成功の法則 1). 会話 > プロセスやツール 2). ソフトウェア > 包括的なドキュメント 3). 顧客との協調 > 契約交渉 4). 仕様変更 > 計画 アジャイル開発の目的 プロジェクトのプロセスが雪だるま式に肥大化してしまう悪循環を断ち切る。 アジャイル開発の法則は業務の関心ごと(顧客の要求を満たすこと)に集中するためのテクニック。 原則 最優先事項は顧客を満足させること 要求変更を歓迎し、顧客の市場での優位性を確保する 実働可能なソフトウェアの納品を頻繁(数週間程度)に行う 顧客と開発者はプロジェクト全般を通して日々働く やる気のある開発者をプロジェクトの中心に置き、サポートし信頼しプロジェクトを完遂させる チームでの情報伝達の最善な方法は直接話し合うことである 実働するソフトウェアが進捗状況の尺度 持続できるペースで開発する(シャトルランではなくマラソン) 高度な技術と優れた設計がアジャイル性を高める やらなくていいことはしない(You ain't gonna need it. ) 最高のアーキテクチャ、仕様要求、設計は自己管理能力のあるチームから生まれる(他人任せはダメ!) 定期的にプロジェクトの見直し調整を行う 1.