一説によると、江戸時代の中頃までは1日2食が当たり前だったとか。 ヨーロッパでも18世紀まではやはり2食の地方が多かったらしいですから「3食は食べ過ぎ」というのも説得力があります。 ベストセラー『「空腹」が人を健康にする』(サンマーク出版刊)の著者であるナグモクリニック・南雲吉則先生は「1日1食」を提唱していて、その1食を「夕食」で摂ることを勧めています。 30代に見えるけど実は58歳、という南雲先生のインパクトは、とても説得力がありますよね。 さて、いかがでしょうか? 皆さん、それぞれの持論があって、どれも「なるほど」と思うものばかり。本を読めば読むほど迷ってしまうのも当然でしょう。 ここでたいせつなのは「外から得た知識」を、そのまま自分のからだに当てはめない、ということ。先ずは、自分のからだで、1日に1食も2食も3食も、全部試してみたらいいのです。 そうすると「あー、今の自分にはこのくらいのペースがいいみたいだな」ということが実感としてわかります。 からだの声に耳を傾けて「お腹が空いていたら食べる」というのが、健康・長寿を実現する食の基本なのです。 参考文献 「あなたに贈る食の玉手箱」星澤幸子・鳴海周平著・ワニ・プラス刊 最新刊は「どさんこワイド」の星澤幸子先生との共著です!! 「あなたに贈る食の玉手箱」 (1, 400円+税) 星澤幸子・鳴海周平著 あなたの、そして家族の健康長寿を実現する「食」の秘訣がこの1冊でわかります! 「あなたに贈る食の玉手箱」についての詳しい内容を見る 好評につき大増刷!! 「健康の基本~心と体を健康にするカンタン習慣63~」(1, 400円+税) 鳴海周平・著 帯津良一・監修 「こころとからだの健康タイム」10年間の連載を集大成した本がついに完成!! １日２食（朝と夜）の食事をすると太りますか？食事量は普通の量で... - Yahoo!知恵袋. エヌ・ピュア代表の鳴海周平が25年間に亘って研究・実践してきた健康のコツを わかりやすく解説している健康本の決定版です。 「健康の基本~心と体を健康にするカンタン習慣63」についての詳しい内容を見る
朝昼晩。1日3食というのが常識とされる食事回数だと思いますが、実は1日3食が始まったのは江戸時代の後期だと言われています。 それまでは、1日2食が一般的だったそうです。 朝仕事をしてから朝と昼の間に1回目の食事、そして夕方に2回目の食事。そして日が暮れたら寝る。 それが3食になったきっかけの一つが油が安くなったことにより、多くの人が明かりを使えるようになったことだと言われています。明かりのおかげで、夜も起きていられるようになって1日の活動時間が増え、食事の回数が増えたのだそうです。 我々が常識だと思っている食事3回は、実はわずか300年ほどの歴史しかありません。様々な技術が発達した現代ですが、この先300年さらに世界がどのように進化していくかは誰にも予想できません。ただその時、人は1日何食食べているか、5食に増えているのか、あるいは1食になっているのか、そうしたライフスタイルを想像しながら、未来を予測してみるのも面白いかもしれませんね。 【朝礼ネタ vol. 340】
1日2食にするなら、朝昼晩 いつ摂るべきですか?
私は3年前から1日3食から1日2食の生活を送るようになりました。 二食にしたきっかけは、アンチエイジングに良い食事法を調べているうちに「一日二食健康法」に出会ったからです。 2食にしてからは、体重が3キロ減りました。 さらに昔よりも頭の回転が早くなったように感じています。 今回はアンチエイジングに良い食事方法に興味のある人におすすめ! 一日二食でより健康に生きる食事法についてお話します。 食事は体に負担がかかる?一日二食で消化効率を良くしよう 食事をとることはあなたの体に大きな負担を与えています。 そのことがよく分かるのが、昼食をとった後の眠気です。 なぜ、昼食をとった後はすごく眠くなるのか? その理由は、ご飯を食べることで血糖値が上昇するので、血糖値を抑えるためにインスリンが分泌されます。 このインスリンによって眠くなるというわけです。 またご飯を食べた後は消化器官はフル稼働状態になっているため、体力が消耗してしまうのも眠くなる原因の一つです。 朝ごはんや昼ごはんを抜くことで、体力の消耗を防ぎ、スムーズに食べ物を消化吸収できるようになります。 2食にすれば消化効率が良くなります。 少ない食事量でも十分に栄養をとることが可能になるのです。 太りすぎていた人はやせはじめ、やせている人は最初はやせますがそのうちゆっくりと体重が増え始めます。 一日二食にすることで、その人にあった適正体重に近づくのです。 1日2食にすれば空き時間が増えるし、食費も減る! 「2回」 >>> 江戸時代中期までの1日の食事回数。朝と夕。｜朝礼スピーチのネタ帳ブログ | 1分間スピーチ. 1日2食にすれば1食分の食事時間がほかに使えるようになります。 私は昼食を食べなくなった分、その時間を読書やパソコンにあてるようになりました。 少し空腹を感じている状態の方が頭の回転は早くなるので、その時間の作業効率はアップしています。 もちろん2食に減ると食費を減らすことができます。 毎月生活がぎりぎりの人は、1日2食で食費を減らすことを検討してはどうでしょうか? 1食減る分、食費は大体3分の2程度にまで減るでしょう。 「一日3食は当たり前!」と思っている人は多いですが、一日3食になったのはここ最近の話です。 江戸時代までは朝と夕2回だけとる1日2食が普通でした。 しかし一説によると食品業界が需要を促進するために一日3食のキャンペーンをしたと言われています。 1日2食で抜くべきなのは朝食?昼食?夕食? 具体的な抜く食事は、朝食か昼食がおすすめです。 朝食を抜いたら頭の回転が悪くなるとか言われています。 しかし実際に試してみればわかりますが、別に朝食を抜いたからといって思考力が落ちるわけではありません。 基本的にはその人の考えや好み、生活リズムに合わせてどの1食を抜くかを決めていけばいいと思います。 私の場合は昼ごはんを抜いています。 朝は抜いたとしても眠いので、空いた時間で他のことをするっていうのがなかなか私にはできないので……。 まとめ:一日二食でアンチエイジング!健康生活を送ろう 今回はアンチエイジングに効く「一日二食健康法」についてお話しました。 今まで3食が当たり前だった人は一度、一日二食を検討してみてはどうでしょうか?
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