1古い!
今の自分はこんなはずではない。 今の自分は本当の自分ではない。 本当の自分はもっとすごいはずなのに。 本当の自分を活かしていない。 いくら 他人が良い評価してくれても 自分が自分を良い評価を与えてくれない。 何をしたらいいのかさえわからない たとえ 何をするべきかがわかっても何も出来ない。 そんな自分が腹立たしい 誰かを責めることも出来ない。 そんな時ってないですか? そんな時は・・・・ 何もしないことです。 何もしないと決めることです。 それが続くと変化するんです。 自分の中の本当の自分が目覚めるんですよ。 無性に何かをしたくなるんです。 僕は何もしたくない時 何も出来ない時の時間が何回かありました。 ある時は本屋さんに行っていろんな本を探しました。 ある時は図書館へ行き一日中本を読んだり眠ったり。 何かを外に求めているあいだはストレスが続きます。 何かを内に求めはじめてストレスは無くなりました。 最終更新日 2010年09月26日 00時01分50秒 コメント(0) | コメントを書く
前回の記事: その1:最低の高校時代 Q大の赤本を買い、進研ゼミのレベルを全部MAXにしたのですが、 やる気が出たのは赤本を買ったときだけ、レベルMAXにした時だけで、 いざやろうとしても、訳が分からずやる気をなくし、 そのままズルズルと明日へ明日へと先延ばしすることをしていました。 そもそも、私が勉強をして「楽しいなぁ」と感じることができていたのは国語だけで、 数学や物理など「不快感」しか感じていませんでした。 そんな私がいざQ大の赤本やレベルMAXの進研ゼミをやろうとしても、 「不快感」がさらに増加してストレスが溜まるだけだったのです。 それならさっさと文系にチェンジすれば良かったのですが、 「理系以外はマトモな就職先が無い」と洗脳されていたし、 「オレには数学のセンスがあるんだ」と自分を無理やり偽っていたので、 高校1年の2学期にして、もう手遅れの状態でした。 今だと、高校1年の時から赤本なんて眺めなくていいし、 Q大なんて進研ゼミのレベルをMAXにしなくても、 基本を適当にやってりゃ合格する程度の大学なのに、 何をそんな大層に考えていたのだと思うのです。 が、まぁそれは後から分かることで、当時の私は 「Q大こそ至高!Q大に受からなきゃ生きている意味が無い! でもQ大の数学や物理分からない…」 「基本なんてまどろっこしいことやってたら、 あっという間に3年になり、受験本番になるんだ!」 「入試レベルの問題が解けるなら、基本問題だって解けるようになる! でも、入試レベルの問題、特に数学なんてやる気がしない…」 というような、非常に偏ったというか、情けない考えをしていました。 簡単に言うと、結果を焦り 「Q大に行きたい、でも数学や物理やりたくない」 「入試レベルの問題を解きたい、でも基本はやりたくない」 という、何とも自分勝手なことを考えていたのです。 そしてさらに悪いことに、結果を焦るあまり、 基本をすっ飛ばして、手っ取り早く成績を上げる勉強法はないものかと、 「インスタントラーメンのような勉強法」を求めて勉強方法の本ばかり読んでいました。 勉強法の本を読んで、一時的にやる気が起こり、 実際に勉強をやろうとするのですが… 授業はマジメに聞いてないし、基本をやっていないし、 やろうとする問題集は進研ゼミMAXや「難問題の系統とその解き方」なので、 さっぱり分からずにすぐにやる気を失い「なんだこの勉強法は!!欠陥品だ!
オリーブオイルがない時の代用レシピ②サラダ油であっさりカプレーゼ オリーブオイルがない時の代用レシピ2つ目は、サラダ油であっさりカプレーゼです。カプレーゼはもともとあっさりしていますが、サラダ油を代わりに使う事によって、更にあっさりした味に仕上げる事が出来ますよ。 サラダ油であっさりカプレーゼの材料 トマト 1個 モッツァレラチーズ 1個 サラダ油 大さじ2 レモン汁 小さじ1 塩コショウ 適量 乾燥バジル 適量 サラダ油であっさりカプレーゼの作り方 1 トマトとモッツァレラチーズを半分に切る。 2 トマトとモッツァレラチーズを同じ枚数になるようにスライスする。 3 調味料を全て混ぜ合わせる。 4 トマトとモッツァレラチーズを交互に並べる。 5 混ぜ合わせた調味料をかけて出来上がり! オリーブオイルがない時の代用レシピ③バターで柔らかいフォカッチャ オリーブオイルがない時の代用レシピ3つ目は、バターで柔らかいフォカッチャです。柔らかいフォカッチャは最早パンであろうと思うかも知れませんが、薄力粉も入れるのでパンに近いフォカッチャに仕上がりますよ。 バターで柔らかいフォカッチャ 薄力粉と強力粉(強力粉が多いほうが弾力が出ます) 合わせて200g ドライイースト 3g 砂糖 1つまみ 塩 3g ぬるま湯 120cc バターまたはマーガリン 10g バターで柔らかいフォカッチャの作り方 1 ボウルに材料を全て入れ粉っぽくなくなるまでこねる。 2 30分~1時間発酵させる。(2倍の大きさになるまで) 3 発酵が終わったら生地を押しつけてガスを抜く。 4 3つに分けて厚さ1cmに伸ばし、表面に油(分量外)を塗る。 5 濡れ布巾などをかけ20分~30分発酵させる。(2倍の大きさになるまで) 6 指でくぼみを数か所つけて、表面に油(分量外)を塗る。 7 190℃に余熱したオーブンで15分~20分焼く。 8 焼けたら荒熱を取って出来上がり! カプレーゼの作り方＆アレンジレシピ12選！盛り付けでおしゃれに決めよう - macaroni. オリーブオイルの代用品を使って色々なアレンジを楽しもう! オリーブオイルの代用品は、サラダ油以外はクセが強いです。代用品というよりは、アレンジに近くなります。忠実に味を再現したい時は、サラダ油を代わりに使いましょう。サラダ油では物足りない時は、色々な代用品でアレンジを楽しみましょう!
どきどき.... — いつか (@uACbn4WdkxCDdkk) May 22, 2020 オリーブオイルの代わりにバターを使うことで摂取カロリーを抑えられますし、バターの風味を楽しむこともできます。ただし、バターには塩気があるので、料理の塩気が強くなること注意した方が良いでしょう。 また、ケーキ作りに使うバターを、オリーブオイルで代わりに使うこともできます。溶かしバターの代用として使う場合は同じ分量のオリーブオイル、固形バターの代用として使う場合は、6割くらいのオリーブオイルで良いでしょう。 ツイッターの口コミ グラタンに使うバターをオリーブオイルに変えて作ってみました。バターの濃厚さは無いですが、オリーブオイルの風味が爽やかでとても美味しいグラタンになりました。 ④マーガリン マーガリンが微妙に必要量に足りず、1/4をオリーブオイルで代用して作ったんだけど、存外美味しい。 — Fen109 (@Fen109) June 21, 2019
赤白緑の色が鮮やかで、パーティーにはもってこいの1品ですね。 トマトに含まれているリコピンは、β‐カロテンの仲間で、抗酸化作用があり、油と組み合わせると吸収が良くなると言われています。 香りと風味の良いオリーブオイルと、バジル、さっぱりとおいしいモッツァレラチーズと合わせると、トマトの味わいがアップ&栄養効果も期待できますね! 【モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ】 《材料 2人分》 トマト 1個(150g) モッツァレラチーズ 100g バジルの葉 3枚 塩 小さじ1/2 粗びき黒こしょう 適量 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1 《作り方》 トマトは半月切りし、モッツァレラチーズはトマトの枚数にあわせて薄切りにする。 ①を交互になるように盛りつけ、塩、こしょうをふり、バジルの葉をちぎって散らし、オリーブオイルをかける。 ※1人分のエネルギー188kcal/ 塩分:1. 6g 調理時間:下ごしらえ約3分 盛りつけ約2分 (計 約5分) バジルは手でちぎると香りが引き立ちます。 トマトは完熟の甘みのあるトマトがおすすめです。 フルーツトマトなどが手に入った時にもぜひお試しください。 このレシピは、 J−オイルミルズさんのレシピサイト や、 レシピアプリ にも掲載されていますよ☆ 2000~2003年のアシスタント期間を経て独立後、 大手調味料メーカーの商品・企画開発、メニュー開発、広告用プロモーション事業、 写真・動画撮影におけるビジュアルコーディネート等に従事し現在に至る。 CM広告、商品パッケージ、新聞、雑誌等、掲載メニュー多数。 その他、飲食店向け企画開発~レシピ提供、各種料理イベント企画、クッキングショー、 料理教室などを行う。 日本の食卓に合ったオリーブオイルの使い方、は常にアップデートし発信中。 「家族に喜ばれる、また作りたくなる料理」を第一に、素材のおいしさを引き出す工夫を盛り込んだ、 再現性の高いレシピに定評がある。 「プラスサチキッチン」主宰・「料理力研究所」主幹研究員 片幸子 オフィシャルHP : 料理力研究所 HP :
出典: そのままはもちろん、焼いても揚げても美味しいモッツァレラチーズ。料理によって食感が違うのも楽しい♪カプレーゼ以外の食べ方にもぜひ挑戦してみてくださいね!