TOP レシピ お肉のおかず すじ煮・もつ煮 トロトロ絶品!牛すじ煮込みの簡単&人気アレンジレシピ5選 炊飯器でできる簡単「牛すじ煮込み」のレシピをmacaroni動画でご紹介します。圧力鍋がなくても、お家で手軽に牛すじ煮込みが味わえます。調味料を変えて、トロトロにとろける牛すじ煮込みのひと味違うアレンジもまとめているのでぜひ参考にしてみてくださいね。 ライター: ちあき 育児のかたわらライターをしています。元出版社勤務、料理も食べ歩きも大好きです。母になっても好奇心を大切にしていきたいと常々思っています。みんながハッピーになれるグルメ情報が… もっとみる 炊飯器で作る「牛すじ煮込み」の簡単レシピ ・牛すじ肉……400g ・大根……1/4本 ・にんじん……1/2本 ・こんにゃく……1/2枚(120g) ・しょうが……30g a. だしの素……小さじ1杯 a. しょうゆ……大さじ3杯 a. みりん……大さじ3杯 a. 砂糖……大さじ3杯 a. 酒……大さじ3杯 a. しょうがすりおろし……大さじ1/2杯 ・水……300cc ・万能ねぎ……適量 ・大根、にんじんは5mm幅のいちょう切りにします。 ・こんにゃくは沸騰した湯に入れ2分程度ゆで、粗熱を取ったらひと口大にちぎります。 ・しょうがは皮付きのまま薄切りにします。 1. 鍋に牛すじ肉、浸るくらいの水(分量外)、しょうがを入れて中火で沸騰させアクを取り除き中火で10分煮ます。 2. 牛すじ大根｜だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]. 1 を取り出し水洗いをして、ひと口大に切ります。 3. 炊飯器に 2 、大根、にんじん、こんにゃく、すりおろししょうが、(a)の調味料、水を加えて混ぜて炊飯します。 4. 器に盛って万能ねぎをのせお好みで七味唐辛子をかけて召し上がれ♪ 【レシピ提供 macaroni】 ▼牛すじの下処理はこちら 牛すじ煮込みの人気アレンジレシピ5選 1. 圧力鍋で牛すじ肉の塩麹煮込み ひと口サイズにカットした牛すじに、塩麹とすりおろしたショウガをすりこんでひと晩寝かせます。このひと手間で肉質はやわらかく、臭みもなくなるんです。あとは圧力鍋で煮込むだけ。やさしい味付けなので、お好みで一味や粒マスタード、柚子胡椒をつけてアクセントにしてください。 2. 牛すじ肉のワイン煮 下ゆでした牛すじをたっぷりの赤ワインやコンソメ、ナツメグ、ハチミツなどでコトコト煮込みます。バゲットを添えれば、ワインのおつまみにもピッタリの洋風牛すじ煮込みの完成!
って、なんだかめっちゃ語ってしまいましたが。ゼロ活力なべの良さ、伝わったかしら? かれこれ9年ほど愛用していますが、もう手放せない!私の相棒です♪
>八丁味噌と焼豆腐を入れてもう一度スイッチオン。 何分ですか? 皆様いろんなレシピをありがとうございます。 赤ワイン煮や牛丼風・・・あーウマそう。 ちなみに牛丼風を教えて下さった方々、麺つゆだと上手に仕上がりませんか?やっぱり基本は酒と醤油でしょうか。 質問ばかりですみません。 最近寒いので温かい牛すじ料理が食べたいなぁ、と思っているのです。 私的には、牛すじとこんにゃくは最強コンビだと思います。あとネギ! 炊飯器が無くても柔らかく出来上がるなんて知りませんでした。うれしいな。 まだまだ皆さんの色んな牛すじレシピをお待ちしております。 ふぐふぐ 2005年11月2日 13:58 既にみなさん書かれていますが、時間さえかければ大丈夫です。 私も圧力鍋があれば、ガス代も時間も節約できるのにな、と思いながらも、周囲の反対もあり使わせてくれません(ぼ~っとしてるので、爆発させると思っている)。 うちは牛スジが手に入ったら、下茹でして、できれば冷まして固まった油を取り除いてから、大根やキムチ、コチュジャンなどを入れて韓国風煮込みを作ります。 大量に作ってしばらく食べ続けても、どんどん味に深みが出るし、最後はご飯とかけたり、一緒に軽く煮込めば、コラーゲンいっぱいのお汁を最後の一滴まで飲めます♪ あとは牛スジカレーです。同じように茹でて油を取ってから、よく炒めたお野菜を加えて普通のカレーと同じように作ります。 ふみふみ 2005年11月6日 11:08 牛スジがプルプルのコラーゲンということで1キロ購入しました。 スープにしましたが、脂身っぽい感じです。 これで良いのでしょうか? 住まい・暮らし情報のLIMIA(リミア)｜100均DIY事例や節約収納術が満載. 物が良いとスジだけで脂身はありませんか? 脂身とコラーゲンの見分けがつきません。 牛スジを購入する際、どのように言えば、 美味しいプルプルの牛スジに当たるのでしょうか? 教えてください。 よろしくお願いいたします。 あの~ 2005年11月6日 19:13 うちは保温なべ、を使っています。普通のおなべを火にかけ沸騰させてから、保温用のなべに入れる形式のものです。台所にずっといなくてよいので便利です。牛筋で作るのは主におでん、とカレーです。 ところで、無知な質問ですが、牛筋って、どこの部分なのですか?カロリーは高いの? しの 2005年11月7日 07:19 普通のおなべでも時間をかければ作れます。 いろいろとおいしそうな料理が紹介されていていいですね。 私もひとつ。 牛すじを普通にたいて、こんにゃく等と一緒に食卓へ出る事が多いのですが・・・ この時、少し多めに作って、細かく刻んで、冷凍しておきます。お好み焼き(ねぎ焼きも可)とか、関東ならもんじゃ焼きとか?に入れると最高ですよ。 関西人 2005年11月9日 13:31 牛すじとコンニャクを細切れにして煮たものを、お好み焼きの具にします。 店で食べる「すじコン」は、「コンすじ」としか言いようがないくらい、コンニャクばかりですが、自分の作った具なら、牛すじてんこ盛りに出来ます。 余った時は、たこ焼きの具にもします。 もちろん、たこ焼き機も持っています。 カレーにも使うこともあります。 巷では「ぼっかけ」とかいう言葉もあるらしいですが、うちでは「すじ入りやで」だけでした。 変に「カレー肉」など使うと、硬くて不味いのですが、別に煮たトロトロすじ肉は、最高です。 関西のオバちゃんの肌がテカテカ光っているのは、あのすじ肉のおかげかもしれません。 2005年11月10日 00:32 >>炊飯器に入れてかつお出汁で炊きます。 >生のままで良いのでしょうか。何分炊きますか?
2016/02/11 更新 調味料 (5369) 肉 (7429) 野菜 (6095) 牛すじ煮込みをプロ並みのおいしさで作ることができたらとおもいませんか?おいしい牛すじ煮込みレシピ紹介したいと思います!プロみたいにおいしい牛すじ煮込みレシピを厳選して5しなも紹介したいと思います!おうちでプロ並み牛すじ煮込みレシピ厳選5選紹介!
下ごしらえした牛すじは冷凍しておけば、カレーやシチューにもアレンジできて便利ですよ。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
関西ではポピュラーな牛スジですが、関東ではあまり見かけないなーと思ったら、 私がよくいくスーパーではこんな形で売られてます。 どどーんと1kg以上入ったジャンボパック。 しかも国産の牛スジが100gあたり128円というのはお買い得。 (関西で買っていた時は、198円が相場でしたから) これを、ゼロ活力なべを使って下ごしらえしておきましょう。 今回は(珍しく)全手順写真入りでご紹介いたします!!! 注:あっ、あくまでも「あきみかん流の」やり方ですので、取扱い説明書等の記載とは異なります。ご了承ください。 牛スジをゼロ活力なべに入れて、かぶる程度の水を加えて火にかけます。 まずは生のまま、なべに入れて下ゆで。 大きな塊のままで大丈夫です。 生の状態だと切りにくいので、一度下ゆでした後の工程で切ります。 しばらくすると、ぐつぐつと沸騰してきます。 ここから約5分ほど加熱を続けます。 お肉の灰汁やら、いろいろ、どろどろと出てきます(←表現ヘタか!)
このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 23 (トピ主 0 ) 肉 2005年10月26日 08:57 話題 最近、牛すじを使って自分で料理を作ってみたいなぁ・・・なんて思ってるんですが、圧力鍋がありません。 牛すじは圧力鍋じゃないと柔らかくなりませんか? 一人暮らしなので収納スペースが無いのと、買ってもそこまで活躍しそうにないので、今のところ購入は検討してません。 圧力鍋無しでお料理されてる方はいらっしゃいますかー! 皆さんの牛すじ料理レシピなんかも教えて頂けると嬉しいです。 出来ればおでん以外のレシピで、簡単なものをお願いします。 あー食べたい。 トピ内ID: 0 面白い 0 びっくり 涙ぽろり エール なるほど レス レス数 23 レスする レス一覧 トピ主のみ (0) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました ちょぼこ 2005年10月28日 08:45 作れますよ、時間はかかりますが。 水煮の時点でアクを取りながら弱火でコトコト煮れば、驚くほど柔らかくなります。 我が家では牛丼ですね。柔らかくなったスジのコラーゲンがプルップルでたまりませんよ!
投稿日: 2021/03/16 13:00 いいね! 脚が太くなる歩き方 こんにちは! スリムビューティハウス池袋総本店です(^_^) 多くの女性を悩ませる「筋肉太り」。 脂肪やむくみに比べ、解消しにくいところが厄介ですよね。 このシブトイ筋肉太りの原因といえば 「以前運動部だった」 「昔自転車通学だった」 など、取り返しのつかない過去の習慣ばかり。 でも、現在のアナタの習慣、すなわち"改善の余地があるもの"だって、筋肉太りの大きな原因になっているんです。 それはズバリ「歩き方」! 太ももやふくらはぎの外側が張っている、 足首がない、 ヒップや内ももはたるんでいる… そんなアナタはもしかして脚が太くなるNG歩きをしているのかもしれません。 筋肉太りに繋がる悪い歩き方一覧 内股歩き…脚の外側が張り出す! 蹴り歩き…太もも前部が張る! 脚全体が太っちょに! ドスドス歩き…足首がなくなる! 女性の3人に1人がコレ! 浮き指歩きとは…脚全体が太っちょに! 正しい歩き方とは! 正しい歩き方の基本は、 1. かかとから着地し、 2. つま先で地面を蹴る、を繰り返すこと。 この時、膝は曲げないよう注意して。また、浮き指歩きにならないよう、指で地面をとらえることもお忘れなく。 目線はまっすぐ前へと向け、背筋を伸ばしてお腹を引っ込めることを意識します。 横から見たときに前のめりにならないよう気をつけるだけでなく、後ろから見たとき、身体が左右にグラつかないよう「一直線をはさむようにまっすぐ歩く」ことも大切。 つま先の向きは、正面もしくはやや外側に向けて。膝のお皿の向きもつま先同様、正面を向くのが正解です。 そうは言っても難しいですよね。 正しい歩き方の基本は正しい姿勢。 骨盤周りの筋肉がしっかり鍛えられてることです。 スリムビューティハウスの骨盤ダイエットは この骨盤周りの筋肉を鍛えていくことが出来ます!!! 脚やせの方。 NG歩きの方。 是非骨盤ダイエットでお身体変えてみませんか? ----------------------------------------------------------- ◆◆スリムビューティハウス 池袋総本店◆◆ JR線池袋駅東口より徒歩3分! 筋肉太りに直結！やりがちNGな「脚が太くなる歩き方」って？ | 川崎で脚痩せなら「AYAエステティックサロン」. 駅近! 他 東池袋駅よりアクセス可◎ 〒170-0013 東京都豊島区東池袋1丁目3-6 山手ビル 6F ------------------------------------------------------------ おすすめコース
ほっそりとして適度な筋肉がついた美脚は、憧れの的ですね。 脚痩せダイエットを目指して、毎日がんばっているウォーキング… しかし、そのウォーキングこそが、脚の太くなる原因になっているかも知れません。 間違った歩き方が筋肉太りを招き、脚をどんどん太くしてしまうのです! そこでこの記事では、足が太くなるNGな歩き方と、美脚や下半身痩せに効果的な歩き方について詳しく解説します。 さらに、脚痩せエクササイズも紹介するので、ぜひ参考にして下さいね。 筋肉太りとは 筋肉太りとは、細かい脂肪が筋肉の隙間につくことで、霜降り肉のようになった状態です。 学生時代に部活などでハードなトレーニングを行っていた人は、運動をやめたとたんに、筋肉太り状態になることがよくあります。 筋肉は糖質を消費して大きくなりますが、消費されなくなった分の糖質が脂肪にかわってしまうからです。 また、歩き方が悪いと筋肉太りの原因になります。 間違った歩き方をしていると、筋肉に余計な負担が掛かり、太ももやふくらはぎが発達してしまうのです。 次の章では、脚が太くなるNGな歩き方について詳しくお話ししましょう。 脚が太くなる!NGな歩き方とは NGな歩き方は脚の筋肉に負担をかけるため、筋肉太りの原因になります。 NGな歩き方には、以下の4つがあります。 1. 内股やガニ股で歩いている 2. 脚を引きずって歩いている 3. 重心がつま先にかかっている 4. X脚で悩んでいます。この画像はマシな方で、足を開くとすごくX脚が目立ちます... - Yahoo!知恵袋. 浮指になっている 5.
草履の鼻緒、鼻緒を触ってみて、柔らかい物、つまり鼻緒の中綿が多く詰まって居るものを選ぶ。太い鼻緒を選ぶ。 歩いて居ると痛くなる方、きっと指の間が痛くなるのでしょう。Yの字の真ん中の部分を「前坪」まえつぼと言い、足指の間にくる部分です。 起毛素材などの柔らかい素材の使用された草履の方が、皮素材などの硬質感のある物より、楽に履けます。 2. 「草履台」靴で言えばソール靴底の部分。ここが、クッション性に富んだ物を選びましょう。 草履台の上の表面部分を「天てん」と言い、ここを、ぐっと指で押してみましょう。身体の敏感なセンサー機能のある、足の裏が触れる表面の部分なので、この部分にクッション性があると、疲れにくいのです。 また、草履台の厚み、つまり高さの違いからも、歩きやすさ履きやすさが変わります。 一般的に、言ってみれば厚底ブーツを履いて居る様なもの。歩き易いけれど、当然、普段より目線も高く、普段の靴の感覚と異なり、足元の感覚がおぼつかない状態になり易いのです。 いつも大股で颯爽と歩く方も、和装の時は気持ち内股の小さい歩幅でゆっくり歩くことを心がけましょう。 3.
しゃなり公式LINEお友だち登録は こちらから どうぞ! 〈痛くない足袋の選び方と履き方〉 ここからは、小紋などのカジュアルシーンの着物や、振袖、訪問着などの礼装に合わせて足元も、足袋に草履を合わせるコーディネートのシーンでのご利用方法をお伝えします。 長く半日から一日中履かれる時に足が痛くなってしまったと仰る方の殆どが、実は自分の足のサイズに合っていない足袋をお履きになっている事や草履のサイズが合わない方が多いのです。 一般的に考えて普段はいている靴のサイズは実際の足のサイズよりも大きいことは皆さまもご理解いただけると思います。 足の実寸サイズ とは、つま先からかかとの端までとなります。 そこに0. 5センチ加えたサイズが的確な足袋のサイズと言えます。 もしも、メジャーがないという方は、自分の足にぴったりと合う靴は普段どんなサイズを履いていらっしゃるか、お考え下さい。 23. 5センチの靴を履くときもあるし、24センチの時もある、という方は小さいサイズの方を基準にお考え下さいね。その靴のサイズから0.
やってはいけない歩き方 大股歩き 腰をひねる形になり、本来使うべき股関節やお尻の動きが制限されてしまう。上半身のねじれから姿勢も不安定になり、着地時に外ももが体重を受け止めようとするので、脚が太くなるリスクにも。 かかとから落とす 膝を伸ばしてかかとから着地すると、膝や足首、足指の動きにブレーキがかかり、膝下だけで地面をひっかくような歩き方に。すると脚で体を引き寄せるようになるため、余計な筋肉が発達する原因に。 モデルウォーク 腰を振りながら一直線上を歩き、着地時に膝を伸ばしきるようなモデルウォークは、ただ見栄えを良くするためのもの。前ももに無駄な力が入るだけでなく、お尻が外側に揺れて骨盤がブレてしまう。 大きく手を振る 腕の自然な揺れが振り子となって体幹の安定を保っているのが正しい状態。しかし無理に大きく動かすと、大股で歩く時と同じく体幹がねじれて着地時に不安定になり、脚への負荷が増してしまう。 もり・たくろう ボディワーカー。パーソナルトレーニングスタジオ「rinato」代表取締役。丁寧な指導でモデルからの信頼も厚い。近著『森拓郎式 ほぐし棒で翌朝もっと! 小顔』(扶桑社)。 フラワーショートトップス¥10, 450(ジュリエ ヨガ アンド リラックス TEL:03・5720・8256) レギンス¥18, 700(ミュラー オブ ヨシオクボ TEL:03・3794・4037) サテンノースリーブプルオーバー¥13, 200(ティッカ ) パンツ¥11, 550(ジュリエ ヨガ アンド リラックス) スニーカー Cloud¥15, 180(オン/オン・ジャパン TEL:050・3196・4189) ※『anan』2021年5月5日-12日合併号より。写真・小笠原真紀 スタイリスト・白男川清美 ヘア&メイク・浜田あゆみ(メランジ) モデル・中嶋杏里沙(ライトマネジメント) 取材、文・菅野綾子 (by anan編集部) ※ 商品にかかわる価格表記はすべて税込みです。
足パカ運動 2. エア自転車こぎ 3. 足首回し 4. かかとつま先上げ 5. お尻歩き 6. エア縄跳び運動 では、順にやり方を説明しましょう。 (1)足パカ運動 お尻の側面にある筋肉を鍛え、効率的に下半身をシェイプアップすることができます。 1. 仰向けに寝て、後頭部の下に両手を当てる 2. 太ももが床に対して垂直になるように両足をまっすぐ上げる 3. 太ももの内側がイタ気持ちいい程度まで足を開き、再び閉じる 10回程度をめやすに、3セット行います。 (2)エア自転車こぎ 脚のエクササイズの定番ですね。 脚痩せダイエットに大きな効果がありますよ。 1. 仰向けに寝転がる 2. 腰を両手で支え、腰から足先までを天井に向けて浮かす 3. その状態で自転車のペダルをこぐ動作を繰り返す 15回ぐらいから始めて、少しずつ回数を増やしていきましょう。 (3)足首回し 足首の筋肉をしっかり動かして血流を促しましょう。 むくみの改善を改善して美脚を目指せます。 1. 椅子に腰かけてヒザを直角に曲げる 2. 右足を左足の太ももに乗せる 3. 左手で右足の指と組み合わせるようにして握る 4. 左手で右足首を時計回りに20回、ぐるぐると回す 5. 反時計回りにも同じように回す 6. 左足を右足の太ももに乗せて、同じように行う (4)かかとつま先上げ ふくらはぎとすねの引き締め効果が期待できます。 2. かかとを上げる 3. かかとを戻して、つま先を上げる 4. 2と3を20回繰り返す 以上を3セット行いましょう。 (5)お尻歩きエクササイズ 太ももやお尻から膝までを引き締める効果があります。 下半身痩せにピッタリ! 1. 両足を伸ばして床に座る 2. 背筋を伸ばす 3. 右側のお尻を持ち上げて前に進む 4. 左側のお尻を持ち上げて前に進む 5. 左右20歩ずつ前進する 左右3セットずつ行います。 前進する時は、腕も大きく前後に振りましょう。 (6)エア縄跳び運動 縄跳びと同様に、太ももやふくらはぎの引き締め効果があります。 大きな筋肉が鍛えられるため、基礎代謝アップにもつながりますよ。 1. 足を肩幅に開いて姿勢を正す 2. つま先で立つ 3. 縄跳びをする時と同じイメージでジャンプする 4. ジャンプを1分間継続する まとめ 脚痩せダイエットを目指してウォーキングしているのに、筋肉太りしてしまってはショックですよね。 これまで「NGな歩き方」をしていた人は、記事中で紹介した「美脚に効果的な歩き方」を参考に、歩き方を改善してみてくださいね。 春はウォーキングにもぴったりな季節です。 桜並木の道を美しい姿勢で、さっそうと歩きましょう!