1 トマトはヘタを除き、ザク切りにする。たまねぎはくし形、ズッキーニは乱切り、パプリカは2cm四方に切る。 2 フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんにく、たまねぎ、ズッキーニ、パプリカを加える。塩をふり、じっくりと炒め合わせる。 3 トマト、さば水煮を缶汁ごと加え、ざっと混ぜて5分間ほど煮る。【A】を加え、さらに5分間ほど煮る。 4 丼にご飯をよそい、 3 をかける。黒こしょうをふる。
1 さばは1~1. 5cm間隔の浅い切り目を入れながら、4~5cm幅のそぎ切りにする。塩・こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶしつける。 2 フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、さばの皮目を下にして並べ入れる。皮目に焼き色がついたら裏返し、両面を色よく焼いて取り出す。 3 フライパンは水で洗って水けをふき、サラダ油大さじ2を入れて弱火にかける。たまねぎ、セロリ、にんにくを加えていため、トマトの水煮を缶汁ごと加えてつぶす。ローリエ、オレガノ、白ワイン、塩小さじ2/3、こしょう少々と、水カップ1/2を加えて煮立て、中火で3~4分間煮る。 4 3 のフライパンに 2 のさばを戻し入れて大きく混ぜ、5~6分間煮る。 5 器に盛り、あればイタリアンパセリを添える。
サバときのこのトマト煮 缶詰を使った手軽なひと品! 調理時間 20分 材料 (2人分) オリーブオイル・・・適量 にんにく・・・1片 サバの水煮缶・・・1缶 しめじ・・・1パック トマト缶(ダイスカット)・・・1缶 トマト缶(ピューレ)・・・1缶 塩こしょう・・・適量 バジル・・・適量 シェフのひとこと 缶詰だから手間がなくて楽!サバ缶の水は捨てずに出汁として活用するのがポイントです。 シェフProfile 天野ひろゆき(キャイ〜ン) 1970年3月24日生まれ。愛知県出身。お笑いコンビ・キャイ~ンとして活動。料理大好き芸人としてメディアや雑誌で活躍し、雑誌『ar』では「天野っちの今日のごはん」を連載中。 関連レシピ
患者もつくる 医療の未来 2014年12月26日 出生数が乱高下する年末年始の出産で気を付けること 勝村久司 (高等学校地学教諭、元厚生労働省医療安全対策検討WG委員) (c)iStock いよいよ今年も一年の区切りとなる、年の暮れやお正月が近付いてきました。しかし、この年末年始に出産を控えている人にとっては、それどころではないでしょう。家族や親族や友人に、出産を控えているお腹の大きな人はいないでしょうか? 実は、年末年始は、日によって赤ちゃんの出生数が倍近くも乱高下する、非常に特殊な時期なのです。 医療機関が休みの日は赤ちゃんも生まれない!? 前回のコラム「満月の日は、出産が多くなるのか?~統計で見る『赤ちゃんが生まれる日時』の不可思議」 でもお示ししたとおり、日本では、半世紀近くにわたり、医療機関が休みになる休日の出生数は、平日に比べて、かなり少なくなっています。 その中でも特に年末年始は、通常の土日に加え、大晦日とお正月の三箇日が続けて休みになるほか、12月23日には天皇誕生日、1月の第二月曜には成人の日もあります。医療機関が休みになる日がとても多い時期なのです。 【図1】をご覧下さい。このグラフは、2012年12月16日から、2013年1月16日までの出生数の変化を示したものです。天皇誕生日を含む年末の三連休の2日後に全国で3668人の赤ちゃんが生まれているのに対し、お正月の1月2日は、その約半分の1837人しか生まれていません。 【図2】は、その1年前の2011年12月から2012年1月にかけて、【図3】は、さらに1年前の2010年12月から2011年1月にかけての出生数の変化を示したグラフです。 関連記事 Recommended by popln
出産予定日が年末年始に重なっていると、気になることも増えます。 入院費用は休日扱い 年末年始になると病院もおやすみになるため、入院費用も休日扱いになります。 土日祝やお盆の時期と同じ扱いです。 病院によっては、計画分娩や前もっての入院も勧められます。 出産前の準備について、病院で説明を受けることが多いですが、 本格的な陣痛が来る前にお風呂に入る 入院準備ができているかの最終確認をする この2つは、本格的な陣痛が来る前に済ませておきましょう。 余裕をもって病院に向かいましょう 年末年始は帰省ラッシュなどで道路が渋滞していることがあります。 通常のお産では、 陣痛が10分間隔 になった時点で病院に連絡をしますが、年末年始は少し早めに家を出た方がいいでしょう。 破水・おしるしのときは? 破水は赤ちゃんをつつんでいる羊水が出てきてしまうこと、 おしるしは子宮口が開いたことで少量の血が出ることです。 すぐに産院に連絡しましょう。 何かと気忙しい年末年始ですが、元気な赤ちゃんを産んでくださいね!
このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 21 (トピ主 0 ) 小麦 2005年7月15日 00:06 子供 私は出産予定日が大晦日で現在5ヶ月の妊婦です。 初産なので、多少前後する可能性があるとしても、 お正月は病院で過ごすことになりそうです。 お正月だからって、病院的は問題のない体制で やるのだろうとは思うのですが、 実際先生や助産婦さんなどの方々が お正月休みで不在だったらどうしよう。。などと 考えてしまうと不安になってしまいます。 そこでお正月期間に出産されたかたの お話を聞かせていただきたいなと思い トピを立ち上げました。 どんなお話でも結構です。 ヨロシクお願いいたします。 トピ内ID: 2 面白い 0 びっくり 2 涙ぽろり エール なるほど レス レス数 21 レスする レス一覧 トピ主のみ (0) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました sara。 2005年7月19日 09:47 元旦出産でしたが、先生ももちろんいたし、看護師さんもたくさんいましたよ!! 7日には七草粥も出てうれしかったし、お正月番組ばかりで飽きなかったし、家族がお休みなのでみんな来てくれたし、楽しい入院生活でした。 正月期間で病院も検診は休みなので病院も静かだったし、いいことづくしだった気がします。 私の行ってた病院は元旦出産が4人。次の日に4人。 3日に6人と大賑わいでした。 ですので、先生達も普通にいっぱいいましたし安心して産めましたよ!! 病院に聞いてみたらいかがですか??