質問日時: 2003/06/16 00:49 回答数: 6 件 4、5日くらい前に、ミツカンのお酢にくっついていたレシピを見ながら、鶏のさっぱり煮を作りました。 おいしく食べた後の鍋には、たっぷりと煮汁が残っています。 甘辛くておいしいので、捨てるのがなんだかもったいなくて、鍋ごと冷蔵庫にいれて未だに残してあります。 なにかいい利用法はないでしょうか?? 煮汁の中身は、お酢、しょうゆ、しょうが、にんにくです。 No. 鶏のさっぱり煮のつくれぽ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 1 ベストアンサー 回答者: coconut529 回答日時: 2003/06/16 00:53 こんばんは。 私も、鶏のさっぱり煮は大好きで、たまに作ります。 もう暑くなってきたのでどうかな~とも思いますが、 私は、残った汁にうどんを入れて、卵を落としますよ。 ご飯を入れれば、おじやみたいになるのではないでしょうか? よろしかったらお試しください。 3 件 この回答へのお礼 おじやいいかも!! 卵落したら絶対おいしい☆☆ こんどやってみます(>_<) ありがとうございました~☆☆ お礼日時:2003/06/19 11:26 No. 6 玉田悦子 職業:料理講師 回答日時: 2017/05/23 17:57 煮汁には鶏の旨味が溶け出ているため、野菜も美味しく頂けます。 3㎝に切った小松菜を加えさっと煮て煮びたしのようにするのもお勧めです。小松菜ごとごはんにのせれば美味しい野菜丼ができます。味が濃いようであれば、卵とじにしても美味しいです。 鍋のしめのように、ごはんやうどんを加え万能ねぎを散らしたり、しっかりした味付けならば、大根や人参、こんにゃくを煮るのもお勧めです。 専門家紹介 料理家、キッズ食育トレーナー。1981年生まれ。 食品メーカーにて開発及びマーケティング業務に携わった後、料理家として独立。 子供に様々な食材と触れ合って欲しいという思いから食育活動を始め、子供を対象とした食育スクール「青空キッチン」を開講。 その他食育イベントの企画運営、コラム執筆、企業へのレシピ提供等を行っている。 「食卓を囲む全員にとって食事の時間がもっと楽しいものになりますように!」をモットーに、食事を作る人も食べる人も嬉しいレシピの開発に尽力している。3児の母。 詳しくはこちら 専門家 No. 5 futaba23 回答日時: 2003/06/16 10:18 私は、煮汁をちょっと薄めて大根を煮ています。 うまみが多いのでグー☆です。 やっぱり、あの煮汁はもったいないですよねぇ(^^ゞ 2 たまたまウチに大根があったので、さっそく煮てみました☆ おいしかったのですが、大根がなんか筋っぽかったです(^_^;) しっぽの方を使ったせいかしら?
ミツカン『鶏のさっぱり煮』で余った煮汁の活用方法を教えてください! 検索したところ、『たきこみご飯』、『マーマレード』、『酢豚風の炒め物』というアイディアを得ました。 私の利用方法は、『中華風焼きそば』、『味付け卵』、です。 上記以外でありましたら教えてください! 割合を変えずに、煮汁を減らして作ったりもしますが、 とにかく、よく作り、よく余るもので・・(^^; ムダしない為にも活用法が知りたいです。 ★ミツカン関係者さん、 見ていましたら是非HPで紹介してくだい!★ 【鶏のさっぱり煮】 ミツカンで紹介されている 定番レシピ。 5~6年前、酢についていたレシピで見て以来、作り続けている、家族、お客さんに大好評のメニューです。 HPでも盛んに出ていて、大変息いオススメのレシピです。 【作り方】 ◎鶏手羽 16本(レシピでは手羽元だけど、中、先でも) ◎ゆで卵 4個 ★にんにく 2片(軽く潰す) ★しょうが 20g(スライス) ★みりん 150cc ★酢 100cc ★しょうゆ 100cc ★水 150cc ★を煮たたせ、◎を入れてフタをして中火にで20分煮込む。 ◎はお好みの量に変えてもOKです。 (写真はミツカンHPよりお借りしました!) レシピ ・ 35, 284 閲覧 ・ xmlns="> 50 1人 が共感しています 豚肉とタマネギを入れ、揉みこんで冷凍しておけば、常備おかずの一品になりますよ。 あとは、ちょっとアレンジしてあげたアジなどを付け込んだり、チャーハンのあんかけにしたり。 色々つかえそうですね。 わたしも、今度から煮汁はとっておこうと思います。 あぁ、いつも捨てていた自分がもったいなく感じます。 3人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント 漬け汁、いいですね!思いつかなかったです。参考にします。ありがとうございました!こんにゃくを煮る、焼きそばのあんかけなどやってみましたが、何にでも使えそうな気がしてきました。 お礼日時: 2009/5/17 11:11
牛肉のきんぴら煮 白和え すまし汁 スイートポテト 今日の給食です♪ 8月分おたよりです、ご覧ください。 夏野菜カレー コールスローサラダ ヨーグルト 体温を上回る気温になり、うだるような暑さの一日でした…💦 今日の給食は「夏野菜カレー🍛」 茄子やかぼちゃなど、今が旬の野菜たっぷりカレーを頂きました♪ さっぱりうどん ひじき煮 りんご 離乳食 フルーツポンチ 今日は「さっぱりうどん♪」 鰹節に、きざみのりに、雑魚にネギ!!! 梅雨時期の不調や食中毒を撃退！お酢を使ったさっぱりおかず | おうちごはん. がうどんの上に、ど〜ん♪さっぱりお出汁で頂きました! ミートスパゲティ フルーツサラダ オニオンスープ スイカ 今日のおやつは「スイカ」🍉 子どもたちが大好きな歌「スイカの名産地」を歌いながら… 「一緒やなあ〜」と、何とも言えない笑顔で食べていました♪ 鶏肉のねぎみそ炒め 春雨サラダ すまし汁 マドレーヌ 鶏肉のねぎみそ炒め! みそ味が決めてで…とっても美味しく頂きました! 麻婆茄子丼 小松菜の和え物 中華スープ スノーボール 今日は、麻婆茄子丼♪ 茄子が入っていても、柔らかく食べやすかったのか、茄子も全部空っぽ‼︎‼︎‼︎美味しく頂きました♪ 肉じゃが ネバネバサラダ 味噌汁 ヨーグルト バナナ 7月29日の給食♪ 今日は新メニュー⭐︎ 夏にぴったり、ネバネバサラダ‼︎子どもたちの反応は… 食べる子ども‼︎食べない子ども‼︎と綺麗に分かれた一品でした♪ 鯖の味噌煮 ひじき煮 すまし汁 きな粉サンド 27日の給食です♪ 冷しゃぶうどん かぼちゃのそぼろあんかけ ヨーグルト 鮭おにぎり 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
16日. 10月7日. 21日(木)10:00〜12:00 【残席3】 参加費4回で4, 400円 自己分析心理学講座9-10月 9月15日. 29日. 10月13日. 27日(水)10:00〜12:30 【残席1】詳細カリキュラム▶︎ コチラ 【講座・カウンセリング一覧】 ・心理コミュニケーター養成講座 ・自己分析心理学講座 ・ナラティブセラピー (自分と向き合うクラス・人生を変えていくクラス) ↑上記講座等は現在、お席埋まっています。 次回ご案内までしばらくお待ちください ・マンツーマンリクエスト講座 ・個人カウンセリング (ご希望の方はお問い合わせください)
鶏のさっぱり煮(酢としょうゆを同量、しょうがとにんにくを入れて煮ました)の残り汁を使って、何かできませんでしょうか? いつもおいしいのにもったいないなあと思いながら捨てていたのですが、今回は冷蔵庫に入れて取ってあります(笑) ぜひよろしくお願いします。 taaya お礼率81% (217/265) カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 料理レシピ 共感・応援の気持ちを伝えよう! 回答数 2 閲覧数 4373 ありがとう数 6
6 -Piyorin- 回答日時: 2005/08/31 14:32 煮物の種類がわかりませんが、魚系など生ぐさくなければ・・ 少量なら単純に水溶き片栗粉を入れ とろみをつけて煮物にからませたり、 野菜やお肉の卵とじの汁にしたり、茹でたポテトにいれて和風のコロッケの味にしたり、豆板醤やコチジャンを加えて ちょっとピリ辛にして 豚ばら肉やシラタキなどを汁がなくなるまで煮て味をからませたり・・。 簡単でごめんなさいですぅ No. 5 mshr1962 回答日時: 2005/08/31 10:11 炊き込み御飯おいしそうですね。 ゼラチン質のあるものを煮た後、冷蔵庫で冷やして煮凝りを作りますよね。 普通の煮物でもゼラチンパウダーを使えば簡単に煮凝りに出来ますよ。 おぼろ豆腐の野菜と煮凝り添え:煮凝りの出汁に煮汁を使えばOK No. 4 hanko 回答日時: 2005/08/31 10:09 こんにちはー。 魚の煮汁でおからをすると美味しいそうです。 おから好きなので、美味しいおからを作りたいと言ったら教えて頂きました。 よかったら、お試しを。 No. 3 cherrymoon 回答日時: 2005/08/31 09:46 以前、筑前煮の残りを炊き込みご飯の具に使っているのを見たことがあります。 出汁に野菜の旨みも入っていて美味しいとか。 魚や肉の入った煮物の汁は難しいと思いますが(匂いが…)野菜だけの煮物の汁なら炊き込みご飯の味付けに使えると思います。 こんにちは 私は炊き込みご飯にしますよ^^ 具は鳥肉 ゴボウ 人参 など、適当な量を入れて汁を水加減は汁の分だけ水を少なくします 美味しいですよ♪ 2 さっとで火が通るような野菜を使った炒め煮はいかがでしょう。 ピーマンを細切りにして、さっと炒めて、煮汁を入れてしんなりしたら出来上がりのような。 でも、根本的なことを言ってしまいますが、根菜などを使ったようないわゆる煮物(肉じゃがとかお煮しめとか)は、煮汁が少なくなるまで煮た方が美味しいと思いますけど。 お出汁もいっしょに椀に張って食べるようなものでしたら、それに見合う程度の量の煮汁でいいでしょうし。 煮汁がけっこう余るというのは、水気が多すぎるということはないでしょうか? あまり多いとせっかくのうまみ成分や栄養が出てしまってもったいないかと。 あまり煮汁を多くせずに、煮汁があまりなくなる程度まで煮た方が、うまみが凝縮されて美味しいと思います。 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!
こんにちは 今日は海の日、明日はスポーツの日、オリンピックの為の変更なんですね、 100均のカレンダーは旧式のまま?なので ややこしいです。 昨日は、鶏 手羽 元とゆで卵のさっぱり煮でした。 手羽 元の骨の脇に切り目を入れて圧力鍋で2分程。 ゆで卵としし唐を入れて、強火で煮詰めて出来上がり。 キューリとワカメの酢の物、 酢が被りました、、明日は体がフニャフニャになるかと思ったら変わりません、 お酢 の力で体が柔らかくなるのは迷信でした(当然) 7月21日 晩ごはん 鶏 手羽 元とゆで卵のさっぱり煮 キューリとワカメの酢の物 キムチ漬け ビーフ ン炒め ビーフ ンと言えば、「健民」 キャ ラク ターのケンミン坊や、1965年生まれの赤い服を着た男の子、 お米からできているので グルテン フリーとやらで、小麦アレルギーの方にも支持されて いるそうです、 ビーフンのケンミン食品|ビーフン・フォー・ライスパスタならケンミン ヴィッセル神戸 のスポンサーだったとは知りませんでした、 イニエスタ 選手、ちょっとケンミン坊やに似ているかな? 豚肉少々と野菜あれこれを炒めて水を入れたら、 ビーフ ンを投入。 水気が無くなったら同封されている調味液を加えて出来上がり、簡単。 二人分でも十分な量でした。 暑いと言いたくないけど、暑いものは暑い、 いつから東北の夏はこんなになってしまったのか?! 盆地ですから暑いんですが、朝晩は涼しくなるはずなのに・・・・ならん。 ああ~今夜は冷ややっこだな。 それではまた、どうぞご油断なく。。
2017年7月12日 断り方 飲み会などに参加した時、LINEやメールアドレスを聞かれた経験はありませんか?
あなたはLINE交換を断る時にどう対応していますか? 目の前でLINE交換を断るのは難しいですよね。気になる人だったら教えてもいいかなと思いますが、全く興味がない人に教えてもな…という気持ちになると思います。 「ごめんなさい」とストレートに言えればいいですが、相手を傷つけずに断る方法があれば知りたいですよね。 特に女性は男性に連絡先を聞かれる状況が何度もあると思います。そこで今回はLINE交換の上手な断り方について知りましょう。 《期間限定無料プレゼント》 期間限定で4980円で販売していた有料noteを無料でプレゼントします。 500部以上売り上げたモテるためのノウハウが全て詰まったnoteです。 いつ締め切るか分からないので、是非今のうちに登録して下さいね! ▼画像クリックでプレゼントを受け取る▼ LINE交換の上手な断り方 「LINE教えてよ」 あなたならどうやって断っていますか?
しつこく聞いてくるほうが失礼 (写真:iStock) LINEの連絡先を教えるor教えないは、もちろんあなたの自由です。たとえ、断ったとしても、失礼なことではありませんし、むしろ、初対面でしつこく連絡先を聞いてくる男性の方が失礼ですよね。 でも、LINE交換を申し出てくれた相手は、少なからずあなたに対して悪い印象を抱いていないということも忘れてはいけません。無下に断ると後々のトラブルに発展したりと面倒が起こることもあるので、ご紹介したような断り方を使って、上手にその場を切り抜けるようにしましょう。
婚活パーティーで「連絡先交換しよう!」と言われたけど、連絡先を交換したくない時、困ってしまいますよね。 どうやって断ったらいいか考えているうちに面倒になり、うっかり教えて後悔したという失敗をしたことのある人も少なくないでしょう。 そこで今回は、連絡先交換をしたくない時、相手を傷つけることなくスマートに断ることができる方法についてご紹介します。 婚活で連絡先(ラインや電話番号)を交換しなくちゃいけない?
男性に連絡先を聞かれるというのは、女性として嬉しいことです。しかし、その相手によっては連絡先を教えたくないという場合もあるはず。最近は連絡先といえばLINEの交換が主流になっていますが、この男性にはLINEを教えたくない!と思った場合に相手を傷つけずに上手に断る方法はあるのでしょうか。 そこで今回は男の人を傷つけない連絡先交換の断り方を紹介していきます。 1. 私LINEやっていないから始めたら交換しよう 今は皆LINEをやっているので、当たり前のようにLINEを交換しようと言われることがあるでしょう。しかし、中にはLINEをやっていない人だっています。 そこでLINEの連絡先を聞かれたら、まだLINEを始めていないけれどそろそろ始める予定ということで、「私今はまだLINEやっていないの。だから、LINE始めたら交換しましょう」とはぐらかすのです。 この返答なら断られたのではなく、やっていないなら仕方ないと思い、あなたがLINEを始めてくれるのを待ってくれるはずです。もちろん、次に会うことがあっても、まだLINEをやっていないということで通していきましょう。 2. 連絡先交換 断り方. 今日は携帯の充電が切れてしまってわからないの 連絡先を教えてほしいと言われた瞬間に、あなたの携帯の充電は切れてしまったという設定に切り替えてしまいましょう。充電が切れているのであれば、その場で携帯の連絡先を教えるということを回避することができます。LINEのIDもアドレスも忘れてしまったことにすれば良いのです。 「ごめんなさい。今私の携帯の充電が切れてしまっていて・・。LINEのIDやアドレスもわからないので交換ができないの。また携帯の充電がある時に交換してください」そういえば、男性も傷つくことはなく仕方ないと諦めてくれるでしょう。 この断り方は合コンなど、もう二度と会わないような男性には使うことができます。しかし、よく会う関係だと、再び聞かれてしまうので注意してくださいね。 3. もう少し仲良くなってからがいいな 出会ったばかりの男性で、まだ連絡先を教えるには早くて嫌だなと感じる場合もあるでしょう。そんな時に、「まだあなたがどんな人かわからないので連絡先は教えたくない!」とストレートに言うと、男性は傷ついてしまうかもしれません。 同じ意味でも、もう少し前向きに男性が希望を持てるような言い方にしてみましょう。「まだあなたのことを良く知らないので、もう少し仲良くなってから連絡先を交換したいな」と伝えるのです。 これなら慎重で純粋な女性なのだと、あなたの印象を良くします。その上でこれから少しずつ仲良くなれるのかな?と期待を持たせることもできますからね。このように、少しでも男性のプライドを傷つけない言い方に変えるようにすると良いでしょう。 4.