2021. 07. 07 2021. 02. 15 この記事は 約6分 で読めます。 料理研究家、料理大好き フッくん です。 マグロの専門店があるほど、マグロは幅広い料理に使われますよね。 マグロの刺身の献立といっても、ガッツリ系の副菜の方がいいのか、あっさりした副菜がいいのか、 献立に悩む人も多いのではないでしょうか。 マグロの刺身は、定食で提供されることもあるし、漬け丼などにして丼ぶりとして食べることもあります。 そんなマグロの刺身の献立を、色々な角度から見ていきたいと思います。 悩んだ食卓に是非参考にしてみてください。 色々な献立を見ていこう!私の店でのまぐろの刺身の献立例! マグロの赤身ととろを使った献立例! MAGIC KITCHEN 食事献立 メニュー 献立例A 献立例B ごはん マグロ(赤身)の刺し身 贅沢天ぷら盛り合わせ (天つゆ、大根おろし添え) 春菊のお浸しなめたけ和え 味噌汁(しめじ、えのき、葱) 魚肉ウインナーと枝豆の炊き込みご飯 マグロ(とろ)の刺し身 ツルムラサキのわさび和え 茶碗蒸し 昼食 / 夕食 昼食 / 夕食 エネルギー(Kcal) たんぱく質(g) エネルギー(Kcal) たんぱく質(g) 624 39. 8 471 22 脂質(g) コレステロール(mg) 脂質(g) コレステロール(mg) 13. 1 117 16. 6 157 炭水化物(g) 食物繊維総量(g) 炭水化物(g) 食物繊維総量(g) 84 5. 相性抜群の具材はどれ？しめじの人気味噌汁レシピ21選 - macaroni. 4 54. 3 2. 1 カルシウム(mg) ビタミンC(mg) カルシウム(mg) ビタミンC(mg) 189 48 85 16 食塩相当量(g) 食塩相当量(g) 2. 6 2.
温まる♪ 里芋としめじのとろとろ味噌汁 里芋とワカメが入る味噌汁です。里芋を使うので汁にとろみがついて、あたたかさが持続するひと品。やわらかい里芋は食べやすく、思わずほっこりしてしまいますね。ワカメとしめじのサクサクした食感も楽しめますよ。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
隠し味的に使うもよし、辛みをガッツリ増強するもよし。ほかにもまだまだ試してみる価値がありそうですね。 "辛い"というイメージが先行して、七味に苦手意識がある人もいるようですが(実は、筆者も30歳近くまではそうでした)、七味はその名の通り、七種の薬味や香辛料を調合した奥深い調味料。食わず嫌いのままではもったいない! 七味好きな人はもちろんのこと、そうでない人も、みなさんのコメントをご参考にぜひいろんな料理に七味をチョイ足ししてみては?
まとめ 今回は豚汁に合う卵料理のおかず10選!メイン料理と献立も紹介!と題してご紹介してましたが、いかがでしたでしょうか? 豚汁を作ったはいいけれど、豚汁に合うおかずはどうしよう? ?と悩んだ時は、この記事で紹介した卵料理をメインとして是非作ってみてくださいね。 簡単に作れるだけでなく、とても美味しくて豚汁との相性バッチリでついついご飯が進むこと間違いなし!ですよ~ 今回は以上となります。最後までお読みいただきありがとうございました☆
質問日時: 2005/02/24 19:49 回答数: 6 件 今日の夕飯は豚汁にする予定です…が、おかずを何にするか思いつきません。 皆さんは豚汁を作るとき、おかずは何を作られますか? お肉を使っているので、できれば肉/魚がメイン以外でご飯が進む物を教えてください。 よろしくお願いします。 No. 1 ベストアンサー 回答者: oleve 回答日時: 2005/02/24 20:14 我が家もよく豚汁をつくりますが、我が家の定番といえば おにぎり、漬物、豚汁ですw おにぎりは縦長い大きい海苔に かなり大きい結びをにぎって かならず、芯をいれます。明太子、鮭、梅が定番ですがw あと 漬物さえあれば、豚汁自体が具だくさんなので、 メインおかずがなくても じゅーーぶんおいいしいですよw おにぎりの 海苔はパリッとさせといて、手で食べながらってのが、お勧めです^^ 22 件 この回答へのお礼 まず、お礼が遅くなった事をお詫びします。申し訳ありません。 どうしても豚汁=汁物という認識になってしまうので、何かメインディッシュが無いと物足りない気がするのですが、おにぎりというのは良い案ですね。参考にしたいと思います。 ちょっと手の込んだものをいろいろ作っても良いかも…。 ありがとうございました。 お礼日時:2005/03/23 16:28 No. 豚ステーキに合う献立レシピ14選｜トンテキの献立におすすめの付け合わせなど | 小学館HugKum. 6 ni2 回答日時: 2005/02/24 21:06 キンピラごぼう・浅漬け・ポテトサラダはいかがですか?私はポテトサラダと豚汁だけでご飯が何杯も食べれます。 この回答への補足 この欄をお借りして…。 皆様のご回答、大変参考になりました。 特におにぎりなど、ご飯に一手間加える、というのは自分では思いつかなかったので、次から早速試してみたいと思います。 お忙しいところ、本当にありがとうございました。 …ちなみに、我が家のこの日の食卓は、豚汁、白米、焼き魚、納豆、冷奴でした。(緑の野菜が無い…) 補足日時:2005/03/23 16:50 36 ポテトサラダですか。実家が大量にジャガイモを送ってくるので良いかも…。 和洋折衷という気もしますが、日本人の食卓ですからそれもありかも。 キンピラは二方目ですね。お漬物はあまり出さないのですが、ご飯が進む点は良いですね。 ご回答ありがとうございました。 お礼日時:2005/03/23 16:49 No.
[古舘伊知郎 コメント] ●今回の企画について 最初は全然想像がつかなくて、名うての役者さんの中に時空を歪めて僕が入り込んだら、「うるさいだろうな~申し訳ないな~」という不安がありました。ただ、未知の分野だから「面白いかな」という好奇心があったのも正直なところ。実際の現場ではやっぱり、「うるさいだろうな~僕が役者だったら嫌だな(笑)」と思いながら、手さぐりでやっています。この番組は前例がないもの。リスクを背負ってでもやっていかないとと思います。未知の分野をやるという部分で、とてもワクワクしています。 ●番組にキャッチフレーズをつけるとしたら? それが分からない…。ひとつ言えることは、事実はこうだったんじゃないか? の実況。忠臣蔵とは言いますが、はたして忠義心だけで討ち入りをしたのかというと、そうではない複合要因があったような気がしています。忠臣蔵は、調べていくといろんな説に行き当たる。そこにスタジオ部分も含めて触れていって、一方向からの美談だったのかというところを探りたいと思います。 ●ドラマ実況の難しさは? 価格.com - 「古舘トーキングヒストリー ～忠臣蔵、吉良邸討ち入り完全実況～」2016年12月10日（土）放送内容 | テレビ紹介情報. 討ち入りに向け浪士たちが三々五々、闇夜の中やってくるシーンを、小さな堀の反対側から実況したんですが、橋のたもとに緒形さん扮する町人風情の大石がパッと立った姿が、スッとして尋常じゃないオーラを放っていて、「これは闇夜に目立つぞ!」と実況してNGになりました(笑)。ひっそりと大石がやってきているのに、私が大騒ぎしてものすごく目立たせてしまうという…(笑)。基本的に実況は後手になるのですが、今回は先行しなきゃいけなかったり、シーンに合わせなければいけなかったり、そういう不自由感が難しくて面白いです。 ●屋根の上から討ち入りを眺める心境は? 気持ちいい(笑)。緊迫の極みを覗き見しているわけですから。屋根の上にちょこんと乗っかって四つん這いになっている僕の姿は、沖縄のシーサーみたいで笑っちゃいました(笑)。 ■緒形直人、西村雅彦、笹野高史の超豪華キャストが討ち入りシーンを新撮! 熱を帯びた演技と古舘の実況で討ち入りの真実を伝える!! 今回、古舘が時を超えた前代未聞の実況中継に挑む現場は、元禄15年(1702年)12月15日、未明の江戸。最新CGにより現れた当時の町並みや、東映京都撮影所に再現された吉良邸の豪華セットを舞台に、臨場感あふれる討ち入りの模様をつぶさに伝えていきます。 「史実の実況」という新たな試みに際し、今回は吉良邸討ち入りの場面を贅沢にもドラマとして新撮。その中に、時空を飛び越え現代のスーツ姿で降り立った古舘は、討ち入り決行の瞬間を、大胆にもうっすらと雪の積もる吉良邸の屋根上で待ち受けます。そこに、やってくる赤穂の志士たち。その姿をよく見ると… なんと、四十七士の先頭に立つのは緒形直人演じる大石内蔵助!
フリーアナウンサーの 古舘伊知郎 が、『忠臣蔵』のクライマックス、吉良邸討ち入りを実況中継する新しい切り口のドラマ&バラエティー番組『古舘トーキングヒストリー~忠臣蔵、吉良邸討ち入り完全実況~』が12月にテレビ朝日系で放送される。 年末の風物詩ともいえる赤穂浪士の討ち入りを描いた『忠臣蔵』。大石内蔵助率いる四十七士が主君の仇を討った歴史的事件は、300年以上が経過した平成の世でも日本人の心を魅了し続けている。 オリコントピックス あなたにおすすめの記事
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