基源:ジャノヒゲ Ophiopogon japonicus Ker-Gawler(ユリ科 Liliaceae ) 又はその他同属植物の根の肥大部(塊根) 麦門冬は『神農本草経』の上品に収載された薬物です. 麦門冬が配合される漢方薬の種類はそれほど多くありませんが,本生薬 が主薬となった「麦門冬湯」が咳止めの処方として著名なことから,生薬 としては比較的よく知られています. 原植物のジャノヒゲは,別名リュウノヒゲと呼ばれ,東南アジア原産の 植物で,中国,ヒマラヤにまで分布し,日本はその東限にあたります. 山地の林の中や道端の斜面に生え,掘り上げると,ヒゲ根がたくさん出 ていて,地上部の大きさの割には随分と根が多いので驚きます. その根のどちらかと言えば根先に近いところに部分的に紡錘形に肥大し た部分があり,これが薬用部です. しかし,根が多いわりにはこの玉が少なくてがっかりすることもあります. この部分を採取し,乾燥させたものが生薬の麦門冬で,表面に細かなしわ があり,淡黄白色あるいは灰色がかった淡褐色をしています. これをさらに加熱して柔らかくしてから中の芯を抜いたものが良品とされ, やや透明感があり,製品としては丸くなるので丸手あるいは丸麦と呼ばれ ていますが,最近では芯は残っていますがナイフで縦割りして開いた開辺 麦門冬というのもあります. 一般的な市場品としては四川省産の綿陽麦門冬(綿麦)が流通しており, その形から長手あるいは長麦と呼ばれています. 大型で,質が柔らかく香気があり,味が甘く,噛むと粘るものが良品とさ れ,小型で,褐色味が濃く,粘りの少ないものは次品とされます. また,別によく似た植物でやはりユリ科のヤブラン Liriope muscari L. があり,この仲間の植物の根もやはり部分的に肥大し,韓国では多くこの ものを麦門冬として利用します.形はそっくりですが,やや大型で,中国 でも土麦冬と呼んで利用しますが,品質は劣るとされています. ジャノヒゲもヤブランも和風庭園などでよく見かけますが,ジャノヒゲの 仲間( Ophiopogon 属植物)とヤブランの仲間( Liriope 属植物)の地上 部はよく似ていて,両者を混同している人も多いようです. ジャノヒゲの仲間は細い棒状の花軸に多数の小さな花を下向きに咲かせ,実 は瑠璃色に熟し,葉の幅は2〜3mmで,それこそ龍の鬚にたとえられるよう に細くて長いものです.
クイズです。AとB、どちらが麦門冬でしょう? この秋、ブドウの房を逆さにしたような沢山の小さな青い実を付けた植物を、どこかで見かけませんでしたか?
お出かけついでに立ち寄りやすい「道の駅」。最近は、テーマパークさながら、1日遊べるほどに観光スポットになっている道の駅も。今度の休日は、グルメ&楽しい体験を目指して道の駅ドライブへ出かけちゃおう! 道の駅 国見「あつかしの郷」 県内で唯一、宿泊施設のある道の駅。現在、農産物を卸す会員さんはなんと約480名と農産物の豊富な品揃え。特産品の"桃は"夏から秋にかけて60~70種類も並びます。 産直野菜や地元の特産品を販売。桃の饅頭や大福、地酒などたくさん。フルーツ用の棚には、さくらんぼ、桃、りんご、あんぽ柿などが季節ごとに並びます。 レストラン桃花亭の人気メニュー「道の駅サラダランチ 900円」。自家製パン、新鮮野菜サラダ、コーヒー付。 フードコーナーのオススメは、国見バーガー&ジェラテリアの「国見バーガー(あつかしコロッケ)390円」。他にも「国見ソフトクリーム」やパフェ、ジェラートなどスイーツメニューも豊富。店内のグルメメニューはほぼテイクアウトもOK! 愛犬家のお客様のリクエストで誕生した小型犬専用のドッグラン。無料で利用できるのも嬉しいポイント。青空の下、愛犬と一緒におもいっきり走ろう! SHOP INFO 道の駅 国見あつかしの郷 Googleマップ 福島県伊達郡国見町大字藤田字日渡二18-1 営/直売所9:00~18:00、レストラン「桃花亭」10:00~17:30(Lo. 17:00)、「国見バーガー&ジェラテリア」9:00~17:30(Lo. 道の駅 くにみ 大分県 全国「道の駅」連絡会. 17:00) 休/無休 ※5/18(火)はメンテナンスのため休み P/180台 TEL:024-585-2132 道の駅 伊達の郷 りょうぜん 「農村と山間に浮かぶ宿場ビストロ」がコンセプト。ビストロというだけあり、伊達鶏をはじめ、パン、ジェラート、つきたての餅、牛タンなど食の専門店が多いのが特徴。道の駅というと観光客向けのイメージですが、ここは地元の人も買い物に訪れるくらい地域にも密着しています。 だて食庵「伊達鶏釜飯 890円」。道の駅で焼き上げるオリジナルの伊達鶏は、ここに来たなら外せません!
東北「道の駅」公式マガジン 検索: トップページ 道の駅・観光情報 東北の道の駅 青森県の道の駅一覧 秋田県の道の駅一覧 岩手県の道の駅一覧 宮城県の道の駅一覧 福島県の道の駅一覧 山形県の道の駅一覧 おでかけ・みちこ 電子ブック 読者プレゼント みちこ掲示板 マイみちスト記事 グルメ・お食事処 生活・ご当地文化 旅行・体験記 歴史・技術 エッセイ 人生・思想 WEB漫画 お問合せ まいにち・みちこ【東北 道の駅 日刊マガジン】 道の駅国見 あつかしの郷
SHOP INFO 道の駅 川俣 Googleマップ 福島県伊達郡川俣町大字鶴沢東13-1 営/銘品館 シルクピア9:00~17:00、蕎麦六11:30~14:30(Lo.
大玉村産米・野菜を使用するお食事処たまちゃんの天ざるそば。こちらも大玉村産のそば粉を使用し、週末は手打ちで提供しています。 SHOP INFO あだたらの里直売所 Googleマップ 福島県安達郡大玉村大山字新田10-1 営/直売所8:30~17:00、お食事処たまちゃん11:00~14:00 休/直売所 無休、お食事処たまちゃん 水曜日 P/70~80台 TEL:0243-48-2317 ※この記事はaruku2021年5月号に掲載したものです。価格(税込表記)や内容は取材時のものです。
15:30)、フードコート 猪屋9:00~18:00(Lo. 17:30) 休/年中無休 ※臨時休館日あり P/普通車164台、大型車16台 TEL:0242-36-7676 道の駅 しもごう 南会津の山並みを望む絶好のロケーション。晴れた日はテラス席へ!南会津の雄大な山並みを一望できる道の駅。8月からは雲海を見ることもできるそう。下郷みやげも充実し、金子牧場ゴールデンヨーグルトやハチミツが人気です。 レストランみくらでは、下郷町の猿楽台地で収穫したそば粉を使用した十割手打ちそばや会津地鶏親子丼、やさしい味わいのミルク味噌ラーメンが人気。これを目当てにやってくる常連客もいるほど!
二本松市の上川崎地区に1000年以上受け継がれてきた上川崎和紙。道の駅の敷地内にある「二本松和紙伝承館」は紙漉きの技を次世代へ伝承するためにできた施設です。気軽に楽しめる紙漉き体験も好評で、風情ある和紙はお土産にもぴったり! 「塩鶏中華そば」は福島3大地鶏(伊達鶏、川俣シャモ、会津地鶏)の旨みが凝縮された逸品。 のぼり食堂「いか人参ライスバーガー 400円」。福島名物の"いか人参"を福島県産牛肉入りパテに練り込みました。 ほかにも、当駅オリジナルの「酪王カフェオレソフトクリーム」や二本松の郷土料理「ざくさく汁」など、ご当地グルメが満載。銘菓や銘酒の品揃えも豊富なのでお土産選びも楽しんで。 SHOP INFO 道の駅 安達「智恵子の里」上り線 Googleマップ 福島県二本松市下川崎上平33-1 営/9:00~18:00、のぼり食堂7:00~19:00、アイス工房 ツースリー10:00~18:00 ※フードコートは店舗によって営業時間が変わります。 休/無休 ※二本松市和紙伝承館、やさい家野菜都、野菜都フードコートは1/1休み P/普通車146台、大型車43台、身障者6台 TEL:0243-61-3100 下り線 下り線には地元の特産品や新鮮野菜、歴史のある名菓などが充実の品揃え。毎月開催されるマルシェにはキッチンカーも登場して盛り上がります。 常時50種類以上のおいしいパンが並ぶ「二本松ベーカリー」。人気No.
<第22回(2006. ご当地グルメ、遊び体験、お土産まで！福島県内の「道の駅」ガイド. 8)登録> 国東半島最先端の道の駅です。国見海浜公園入り口、姫島が一望できます。 直売所では近海で採れた魚介類、取れたて野菜、加工品を販売中! レストラン美浜でゆっくりお食事を楽しんでみてはいかがでしょうか? 道の駅名 くにみ (くにみ) 所在地 872-1401 大分県国東市国見町伊美4252-1 TEL 0978-89-7117 駐車場 大型:2台 普通車:34台 営業時間 9:00~18:00(施設により異なる) ホームページ ホームページ2 マップコード 719 042 239 イチ押し情報 Pickup Information ○おすすめ ・たこめし、たこめし膳 ・干しだこ、たこめしの素 ・車えび膳、車えびづくし、刺身天ぷら膳 ・活き車えび(季節限定) ・冷凍車えび(活き〆) ○「願いタコ」!! 道の駅「くにみ」で取り扱っている豆一覧 ■ ・・・・野菜豆 ■ ・・・・乾燥豆 さやいんげん スナップエンドウ そら豆 枝豆 うすいえんどう 絹さや グリーンピース ささげ(やさい豆) モロッコいんげん 大豆 黒大豆(黒豆) 青大豆 紅大豆 小豆 ささげ(乾燥豆) 大納言 金時豆 うずら豆 落花生