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がんばれ!ブス看!
転職ステーション 医療・福祉・保健系職種 看護師 みんなのQ&A 美容外科の看護師の採用基準は、容姿? 少し前になりますが、美容外科の求人に応募し面接をしました。そこの仕事はガーゼの交換や包帯交換が主で、それほど難しい看護技術は必要ないとのことでした。私はオペ室の経験もあり、仕事に十分なスキルもあると自信があったのですが、後日「不採用」の通知が届きました。正直、看護師はよっぽどのことがない限り採用されるものだと思っており、不採用の理由が理解できませんでした。 結局、その直後に個人病院の求人を見つけ、今はそこで働いており、美容外科のことも忘れていたのですが、最近「美容外科は美人の看護師しか採用しない。」という話を聞きました。以来、自分はブスの烙印を押されたようで悔しくて。たしかに私は美人ではありませんが、自分のスキルややる気よりも、容姿が重要視されたことが残念です。美容外科は本当に美人しか採用しないのでしょうか?
最高です。新人の時に新宿院に所属していた頃は、19時になると「しんちゃん(齋藤さん)早く帰りなさい!ちゃんと遊ばないといい仕事できないわよ!」って強制的に帰されていたんです。なにこの職場! ?超良い!こんなこと言う先輩いるんだ!と驚きました。私が入社した当時のSBCメディカルグループは待合室にソファが4個くらいしかない小規模でしたけど、スタッフは皆仕事熱心で、私も毎日相川代表のオペに入って努力を続けていました。 齋藤さんが入社した当時から熱い企業だったんですね。 クリニック全体にパワーがみなぎっていましたね。働く中で実際に相川代表と接して、クリニックの雰囲気を感じて、自分の選択は間違いなかったと確信しました。新宿院では主任も任せていただいて、チームで働く楽しさを毎日深く味わっていました。私の自慢なんですけど、独身の時は仕事を1日たりとも休んだことがないんですよ。 え!5年間くらい休まなかったんですか! 美容外科の看護師の採用基準は、容姿？【質問・疑問・相談- みんなのQ&A】 | 転職ステーション. ちょっとバカなのか知らないですけど、風邪もひかなくて病欠とかなかったんですよ(笑)。妊娠時につわりが原因で初めて欠勤した時は家で超泣きましたもん。私は動けるのに!産休入るまで働ききりたいのに!って。 本当に湘南美容クリニックラブなんですね!現在所属されている横浜院の雰囲気はどんな感じですか? とってもアットホームです。私は2人の小さい息子がいるので、子どもが熱をだしたと保育園から連絡が入った時など突発的に休まないといけないことがあります。そんな時「齋藤さん早く帰ってあげてください!」と皆が快く送り出してくれるので助かっています。子どものお迎えに送れないように「ママさんたちは早く午後休行ってくださいね」とか常に気を使ってくれますね。 働くママに優しい環境なんですね。 「SBC子供会」というSBCメディカルグループで働くママたちで集まる会もあるんです。一般的にはママとキャリアを両立させることは難しいというイメージがあるかもしれませんけど、SBCメディカルグループでは周りの人たちがサポートしてくれるので、仕事もプライベートも全力で回せる環境だと思いますよ。 スタッフ間の仲の良さが伝わってきます! すごく仲良しです。私みたいに前職で人間関係に苦労した人が集まっているからなのかな。皆、お互いへの思いやりがあり人たちばかりです。毎月ノミケがあるし、年末には忘年会もあってコミュニケーションがとりやすいですよ。 忘年会は盛り上がりそうですね!
すごいですよ〜!今のSBCメディカルグループの忘年会は仮装してくることが慣習になっていますが、実は発案者は私なんです。 そうだったんですか!? 続けるとマンネリ化しちゃうので忘年会感がなくなりますよね。だから今年は仮装しないと入れません!仮装内容は当日まで誰にも言っちゃいけません!と決めたんです。最初は「え〜!仮装〜! ?」とか言ってたのに、皆だんだん盛り上がっちゃって、今ではドンキで売っている着ぐるみだと「なに、適当なの着てんの(笑)!」って言われるくらいクオリティが高いんですよ。手作りしてくるツワモノもいるし。これとか右が私なんだけど、気合入っているでしょ(笑) すごい!これは盛り上がりますね! 妊娠9ヶ月の時も参加して、全身タイツをやってやりましたよ。これ(笑) 激しいですね(笑) 何をやるにも全力ですからね。母親としても、看護師としても多くの人に支えられてやってくることができました。本当に大好きな職場なので、この先も湘南美容クリニックで楽しく働いていきたいですね。 楽しい様子はSBCメディカルグループ横浜院のインスタグラムでチェックできるんですね。とっても楽しみにしています。斎藤さん、本日はありがとうございました! 記事の冒頭で斎藤さんが写真を撮っていた横浜院のベテラン医師、飯田先生のドキュメンタリーは以下からご覧になれます。飯田先生が医師を志したきっかけや、SBCメディカルグループで果たしたい使命など、盛りだくさんの内容です。一緒に働くことになるかもしれない先生の情熱をぜひご覧ください。
ショウガ、玉ネギをみじん切りにして1に入れ、味噌とみりんを加えて、さらに包丁でたたく。 3. 大葉、つまを敷いた器に盛り、アサツキの小口切りやみょうがの千切りをあしらう。 真鯛のうしお汁 海風で冷えた身体を温める日本の味。昆布出汁と鯛の最強コンビには、過度な味付けは御法度。海の恵み、旨味を存分に味わうならこうだ。 真鯛の頭・カマ……1尾分 水……400cc 昆布……5×5cm 塩……小さじ1と1/2 淡口醤油……小さじ1/2 長ネギ……適量 柚子の皮……適量 1. 真鯛の頭、カマをひと口大に切り、やや強めの塩(分量外)をして30分置く。 2. 沸騰した湯で1を軽く湯通しし、すぐに水に放つ。 3. 土鍋のサイズ えらび方 - │おかとめ│ 土鍋ひとすじ「鍋専」＆コーディネイトが冴える「メニューの虎」 岡田留男商店. 4カップ分の水と昆布、洗った2を入れ、極弱火でアクをすくいながら沸騰させずに約10分炊く。 4. 昆布を引き上げ、分量の塩、酒を入れたらさらに20分炊き、仕上げに醤油を入れる。 5. 長ネギは白髪ネギに、柚子の皮は千切りにして、器に盛ったうしお汁の上にあしらう。 アカガレイの素焼き煮 カレイに仕掛けるのは干し、焼き、煮のトリプルアクセル。これが旨くないわけがない! カレイ……1尾 (25cm程度) 砂糖……1カップ 水……1カップ 長ネギ……好みの量 1. カレイのウロコを取り、左腹に包丁目を入れ内臓をとり水気を拭いたら、塩などはせず一夜干しにする。冬なら屋外寒風にあて、夏ならザルに置いて冷蔵庫で丸一日置く。 2. 1を魚焼き器で軽く焦げ目がつく程度に素焼きする。 3. 鍋に酒、みりんを入れて軽く沸騰したら2を鍋に入れ、落とし蓋をして煮立った ら、砂糖、醤油、水を加えて10分程度煮る。好みで白髪ネギを天盛りにする。 PROFILE buono 編集部 使う道具や食材にこだわり、一歩進んだ料理で誰かをよろこばせたい。そんな料理ギークな男性に向けた、斬新な視点で食の楽しさを提案するフードエンターテイメントマガジン。 buono 編集部の記事一覧 buono 編集部の記事一覧
ホーローの表面にヒビが入ってしまったら、もう使えない? A. 使えます。鉄が見えている部分にキッチンペーパーなどを敷いて使えば、機能としては変わらず、おいしい料理を作れます。汁物の場合なら、そのまま使って構いません。 Q2. 鍋のフチや、ひび割れた箇所の鉄がさびついたら、どうすればいい? A. 市販のさびとり剤で軽くこすり落としてください。その後に食用油をなじませておくと、さび防止に効果的。ル・クルーゼの鍋のふちは、さび止め塗装されていますが、保管するときは水分をしっかり拭き取りましょう。 Q3. とれない汚れもある? A. ホーローがはがれたり薄くなったりすると、色の濃い料理の色素が染み入ってしまいます。その場合には、汚れを落とせませんが、鍋を使う分には問題はありません。そのまま使えます。 Q4. 鍋の外側は、どうやってお手入れすればいい? A. 中性洗剤で洗っても気になる汚れは、「心得その2」と同じ要領で、専用クリーナーや重曹を使ってお手入れを。 Q5. 鍋と一緒に使うキッチンウェアでの注意点は? A. 金属やプラスティック素材を使ったものは鍋を傷つける恐れがあります。できれば鍋と接する部分は、シリコンなどの柔らかい素材を使っているアイテムがおすすめ。 Q6. はじめての土鍋。正しい目止めの方法とは？. 新しいお鍋を買った時についているシールは剥がした方がいい? A. 「LE CREUSET」シールも含め、すべて剥がして使ってください。 Q7. 便利な収納方法はある? A. 鋳物ホーローウェアを買うと、蓋と本体の間にプラスティック製のピンがはさまっています。これを捨ててしまう人もいますが、実は保管する際に通気性を確保できて便利です。また、このピンがあると重ねて収納する際にも鍋を傷つける心配がなくなります。もし、捨ててしまった場合は『 プラスチック・ピン ココット・ロンド 』をどうぞ。 その他、ル・クルーゼのサイトでも よくある質問がまとめられています 。併せて見てみてください。 「ココット・ロンド+クッキングレッスン」特別セットの詳細 | ル・クルーゼ ジャポン (松尾仁)
夜、海に出ては魚との真剣勝負を繰り広げる漁師たち。 もっとも魚に近い彼らだからこそ生み出した料理が漁師飯だ。 小難しい調理法に頼らない魚の味を楽しむヒントが詰まった8つのレシピを紹介しよう。 ゴマサバの船場汁&煮込み飯 鯖は大根との相性が抜群であるため、土鍋で炊き込んでも、吸い物にしても極上に旨いのだ! 大阪・船場生まれの豪快メニューをお試しあれ! ゴマサバの船場汁 材料(4人分) 鯖のアラ……1尾分(約30cm) 塩……適量 大根……200g 昆布……8×8cm 淡口醤油、酒……適量 作り方 1. 鯖のアラをひと口大に切り、強めの塩をして1時間ほど置く。 2. 魚から出た汁気を捨てて、熱湯に数秒くぐらせ、また流水できれいに洗う。 3. 水に昆布と短冊切りの大根を入れ炊く。沸騰直前に醤油、酒を加え、2を入れ、中火〜弱火で20分ほど炊く。 ポイント 鯖料理の仕上がりを左右する青魚の臭い。臭みの元となる魚のドリップはしっかり切ってからアク抜きすることが、旨い出汁への第一歩だ。 ゴマサバの煮込み飯 材料(2〜3人分) 鯖の身……1/2尾分(35cm程) 醤油……40ml 酒……40ml 大根……250g 大根の葉……適量 米……2カップ 1. 三枚におろした鯖をひと口大の削ぎ切りにし、醤油と酒を混ぜた汁に30分漬け、途中何度か裏返し馴染ませる。米を洗い30分ざるにあげたら、土鍋に米を入れる。 2. 1と2mm程の小口切りにした大根、みじん切りの大根の葉を散らすように入れ、残った漬け汁を水で薄め、米の量より1〜2割ほど多めにして鍋に入れる。 3. 土鍋に蓋をして強火で10分前後で沸騰し、吹きこぼれかけたらすぐにとろ火にして15分程炊く。炊き上がったら火を止めてから、10分ほど蒸らす。 キンキの煮付け 上品な味わいながら脂ののりが良いため、煮付けには最適なキンキ。 濃いめに甘辛く仕上げるのが江戸前漁師風だ。酒にも飯にも合う。 材料(2人分) キンキ……1尾(25cm程) 酒……1カップ みりん……1カップ 砂 糖……1カップ 醤油……1カップ ゴボウ……1/2本 1. 一度は食べたい漁師メシのレシピ8選｜旨い魚の食い方は船乗りが知っている | buono. キンキはウロコを丁寧に落とし、酒、みりんを入れて軽く煮立たせた鍋にキンキを左向きに入れて落とし蓋をして中弱火で煮る。 2. 沸騰してきたら砂糖と醤油を加えて、再度落とし蓋をして10分ほど煮る。 3. 5cmの割箸状に切ったゴボウは下茹でし、魚が煮上がる3〜5分前に鍋に入れ、味を含ませる。 煮汁の量は魚が半分ほど浸かる程度にし、煮立った泡が落し蓋を少し持ち上げる程度の火加減を保って煮ると、全体に煮汁が回って美味しく仕上がる。 ウッカリカサゴの薄作り 文字通り"うっかり"するとカサゴと見紛うためこの名が付いた。淡泊な白身はたっぷりの薬味とともにいただく、これが一番旨いことを漁師たちは知っているのだ。 材料(3人分) ウッカリカサゴ……半身(30cm程度) 大根おろし……適量 一味唐辛子……好みの量 みょうが……適量 大葉……適量 青ネギ……適量 1.
仕事が忙しい独身の方が、ハウスクリーニングを頼む 2泊3日、出張で家をあけるけど、これまでも掃除をしていなかったから部屋はぐちゃぐちゃ。出張の後に帰ってきたらちょうど週末だけど、せっかくの週末の休みに家事をしたくない。 そんな時は、出張中に家の掃除を依頼しておきましょう。 帰ってきたら綺麗 になっていますよ! 重曹を使えば自分で掃除もできますが、掃除をする気力が出ないほどに疲れ切っていたり、物理的に時間が取れないこともありますよね。そんな時はプロに頼んでしまいましょう。 3. 自分でもできるけど、プロに頼む 時間もあるし自分でもできる。でもプロに頼んでみるのもいいですよ。頼んでいる間あなたはペットと散歩に出かけたり、ジムで体を鍛えたり、プロの仕事ぶりを横で眺めていてもいいかもしれません。 ハウスクリーニングという経験を購入して、なおかつ浮いた時間で自分にしかできなかったこと、やりたかったけど時間がなくてできなかったことをしませんか? Zehitomo のハウスクリーナーに依頼を出す Zehitomo のプロフェッショナルに、掃除やハウスクリーニングのリクエストを出してみませんか?Zehitomo でハウスクリーニングのリクエスト(依頼)を出すと、5名以内のハウスクリーナーからすぐに見積もりを取ることができます。 「冷蔵庫の掃除をしてほしい」「冷蔵庫の整理整頓をしてほしい、ついでに常備菜も作ってもらいたい」「重曹やクエン酸のような、なるべく人体に無害に近い洗剤を使って、家中をピカピカにしてほしい!」というような依頼を、気軽にぜひとも出してみてくださいね。
今回取り上げるのは、土鍋の目止め(めどめ)。土鍋にも様々な種類がありますが、昔ながらの製法で作られた土鍋には、目止めをはじめ、長く愛用するためのお手入れが必要です。焼き物の風合いに惹かれ、昔ながらの土鍋を手に入れた方、贈り物で土鍋をもらってこれから使い始めるという方も、ぜひ参考にしてみてくださいね。 ■そもそも目止めとは?
プロの料理人やフードコーディネーターからも高く支持されている ル・クルーゼ の鋳物ホーローウェアは、最近では料理好きな人への贈り物としても人気のアイテムです。大切に使えば一生もの、さらには世代を超えて受け継ぐこともできる『 ココット・ロンド 』。せっかくなら本気で一生使いたいですよね。 そこで、ル・クルーゼのPRコーディネーターの南谷さんに、 長く大切に使うための「正しい使い方とメンテナンス方法」 を教えてもらいました。 やってきたのは、ル・クルーゼ ジャポン本社地下にあるキッチンスタジオ。ここでは クッキングレッスン なども行われています。今回お話を伺った南谷さんは家でも10個の鍋を使っていて、普段から料理を楽しんでいるそうです。ちなみに南谷さんが最近はまっているのはル・クルーゼの鍋を使ったニンジン・ケーキとのこと。 そんなル・クルーゼのスタッフも実践しているのが、「 ル・クルーゼを一生使い続けるための3カ条 」です。せっかく手に入れたル・クルーゼの鍋と長く付き合うために、ぜひご活用ください。 心得その1. 火加減は中火まで! 焦げ付いても慌てない!