指定数量 :危険性によって定められた数量 指定数量の倍数 :現存数量÷指定数量 →現状の保管量が指定数量の何割であるか 指定数量 消防法では一定数量以上の危険物を貯蔵・使用する場合にのみ規制 を設けており、この基準を 指定数量 といいます。 また、指定数量は危険物の危険性に応じて決められています。 つまり、指定数量より少ない量を扱う場合には消防法では規制されないということになります。 第1類~第6類危険物の指定数量 第4類危険物の指定数量 第1~第3石油類は非水溶性と水溶性分けられる 水溶性物質は非水性物質と比較して指定数量が2倍 指定数量の倍数 指定数量は 《現状の保管数量が指定数量に対してどれくらいあるか》 を表しています。 計算式では 保管数量÷指定数量 で表されます。 また、同一の場所での指定数量の倍数を・・・と聞かれた場合、それぞれの物質について指定数量の倍数を計算し、最後にそれを足すことで求める必要があります。 Mt. フジ 例を基に指定数量の倍数について計算してみましょう。 【例1】ガソリンスタンドで、ガソリンを500 L貯蔵している 【例2】ガソリンスタンドで、ガソリンを4000 L、軽油を3000 L、灯油を2000 L貯蔵している 指定数量の倍数による規制 指定数量の倍数によって様々な規制が設けられています。 本日はこのへんで、みなさんごきげんよう!
乙四攻略の近道は「語呂で覚える」ということ。数も多いので、語呂だけでなくそれを意味する語句も覚えておきましょう。 例えば、指定数量なら 50過ぎ、フラれて(200)ヨレレ(400)ワンさん(1, 000)は、通算(2, 000)無産(6, 000)で最後一番(10, 000) です。 これは指定数量が 特殊引火物なら50L、第一石油類が200L、アルコール類が400L、第二石油類が1, 000L、第三石油類が2, 000L、第四石油類が6, 000L、動植物油類が10, 000L を意味しています。 ※これはユーキャンのテキストに載っていた語句なので、他のテキストを選ばれていると語呂が違うことも…覚えやすいほうで覚えましょう! 語呂で覚えて、問題を解いたときにその語呂で答えを瞬時に導き出せるようにインプット・アウトプットをキッチリ行っておくと良いです。 <攻略②>見直しはキッチリ! 覚えてきたら律儀にやる必要はありませんが、最初のうちは丸つけしても正解した答え、その他の選択肢はなぜ違うのか説明できるようにしておくと応用が効きます。間違っている問題はもちろん、見直しもキッチリやっておきましょう。 確実にいきましょう 科目ごとに60%以上の成績で合格のとおり、合格率は受験者のわりには40%程度と少なめです。ただ、需要が多い資格のため東京の会場だと月に2~3回は開催されるほどのハイペースで行われているので勢いで決める必要がありません。 試験日程がサイト上にアップされているので照準を定めて、そこから逆算するかたちで勉強していくと集中力も高まって良いと思います。 自分の場合、1ヶ月あれば充分に合格できるレベルに到達できました。 サイトで調べると「2週間で合格!」とか最短で「5日で取った!」というのもありますが、1ヶ月かけて問題集を4~5周、テキストも語呂まで読み込んで確実に仕留めたいところです。 扱っているものがポピュラーなだけに需要のある人気国家資格の一つです、手軽にスキルアップしたい方に猛プッシュしたい資格です!
記事投稿日:2017/03/09 12:00 最終更新日:2017/03/09 12:00 「日本で作られているお米は、正式に品種登録されているもので800種類以上。実際に作られているものに限っても、400種類を超えるほど多岐にわたっているんです」 そう話すのは、お米のスペシャリスト・"5ツ星お米マイスター"の澁谷梨絵さん。これまで食べてきたお米は300種類以上。炊飯実験を繰り返し、お米の味を最大限引き出す方法を研究してきた。 「お米の質は、品種改良や精米技術で恐るべき進化を遂げています。それにお米も繊細になってきているので、炊き方や保存方法も、"昔の常識は今の非常識"になっています」 ここ数年、毎年のように大手メーカーから、スチームや圧力機能などを搭載した高級炊飯器がどんどん発売されている。しかしそんな今だからこそ、「炊飯器を買い換える前に知ってほしい」と澁谷さんがお米の新常識を教えてくれた。 【1】保存は冷蔵庫の野菜室で!
Description 新米の炊き方は難しいよね。浸水時間と水加減 作り方 1 この新米を使いました 2 米1合(180cc)→150gなので 2合なら300g 3 ボウルに水をためて 米を入れる 手でぐるっとかき混ぜたら素早くざるで水をきる (ぬかやゴミで濁った水を吸わないように) 4 これを3回繰り返す ざるにあげて水をきる (新米は米粒がやわらかいから割れやすい 研ぐというよりは優しくすすぐ感じ) 5 水の量は 米1合に対し水200ccだが 新米は水分が多いので 米と同量水180cc 米2個合だから360cc 360g 6 そのまま1時間~2時間浸水する (米の芯まで水分がいきわたってふっくら炊ける) 8 炊きあがっから下から上に返すようにほぐす (そのままにしておくとでんぷん質が凝固して固くなる) コツ・ポイント ☆炊飯器や好みによって水加減を調節 ⚫米を洗うときは手早く…米がぬか臭くなってしまうから ⚫米は2時間でほぼ100%水を吸い込んだ状態にならので、それ以上浸水すると米がふやけて食感も風味も落ちてしまう このレシピの生い立ち 2017年11月 ⚫新米をいただいたから息子にも美味しく炊いてほしい クックパッドへのご意見をお聞かせください
「 炊きあがりまでフタは取らないものと思われがちなんですが、そんなことはないんです。沸騰したらフタを開けて、 木べらなどでぐるりとかき混ぜて "米を踊らせる" のがおいしく炊き上げるコツ。均等に熱が通るので、味わいがワンランクアップしますよ」 (STEP4)炊きあがり 最初は中弱火で10分。沸騰したらぐるりとかき混ぜて、極弱火にして15分。火をつけてからおよそ25分で炊き上がりです。火を止め、フタをしたまま10分蒸らしたら完成。 「炊きあがったごはんはしゃもじで天地を返して、全体をほぐすのが通常。でも新米はあえてそうせず、最もふっくらとした表面の粒感をそのまま味わうのがおすすめです。 しゃもじでごはんをすくったら、飯粒をつぶさないように、手首を返さずそのまま茶碗へスライドさせてよそってみてくださいね」 大切なのは、新米を楽しむ「おおらかさ」 「大事なのは、新米を楽しく味わおうとする気持ちだと思うんです。炊いている途中でフタを開けてもいい、水加減は必ずこうでなくちゃと決めなくてもいい。 水が少なめなら米粒の食感が際立つし、多めならみずみずしい風味を味わえる。どちらも『新米らしさ』が感じられて、きっとおいしいはずです。 『一球入魂!』と気張らずに、年に1000回炊くうちの1回だと気楽に構えて炊飯してみるのはいかがでしょうか? そんな "おおらかな炊飯" を楽しんでほしいですね」 今回はオーソドックスなアルミ鍋を使いましたが、鋳物鍋や圧力鍋でももちろんOK。瑞弥さんは、普段の食事の支度では圧力鍋で炊くことがほとんどだといいます。 「圧力鍋だと浸水いらずで、火にかける時間もわずか5分。洗米をはじめてから食べるまでの時間が15分とあっという間に炊けるので、我が家の生活サイクルに合っているんです。もし家に使っていない圧力鍋があるという方は、ぜひ試してみてくださいね。 炊飯器を使う場合には、お米を洗ったら浸水はせず、水加減はお鍋の時と同様に炊けばOKです」 お米農家やまざきさんの "おおらか炊飯" 、いかがでしたか? 毎日のように炊いて食べるごはんだからこそ、一回ごとに「成功」や「失敗」と区切らない。「じゃあ今日はこうしてみようかな」と楽しんで炊き、「こういうふうになるんだ」と楽しんで食べる。 新米の楽しみ方って、人生の楽しみ方のようでもあるんだなと感じました。 第2話では山﨑家の定番朝ごはん「のっけめし」に注目。炊きたてごはんに四者四様のおかずをのっけて、モリモリおいしく食べちゃいます。 (つづく) 【写真】馬場わかな もくじ お米農家 やまざき(山﨑宏・瑞弥) 江戸時代末期から続く米農家の6代目。現在は茨城県・筑波山麓で米作りに励む。手仕事の台所道具への造詣が深く、料理家やクラフト作家との交流も。田んぼ仕事と子育ての合間に全国各地のギャラリーなどで「お米の魅力」伝導活動にも努めている。著書に『お米やま家のまんぷくごはん』(主婦と生活社)。 編集者、ライター。大学卒業後、出版社勤務と出産と移住を経てフリー。執筆媒体は「nice things」「ナチュママ」「リンネル」「はるまち」「DOTPLACE」「あてら」など。クラシコムではリトルプレス「オトナのおしゃべりノオト」も担当。 夏のセール開催中!
あのワンピースがさらにお買い求めやすくなりました◎今欲しいグラスや、北欧カラーのエコバッグも! Buyer's selection サングラスやアクセサリーなど、今すぐ使いたい、夏のファッションアイテム集めました! 映画『青葉家のテーブル』さらに劇場追加が決定! アップリンク吉祥寺・京都も決定!今週、別府・前橋の歴史ある映画館で上映開始です。 うんともすんとも日和|foufou デザイナー / マール・コウサカさん 変わりたくないのは素直であること。みんながすこやかでいられる服づくりって?