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「うちレシピでお店の味」企画を特設サイトにて2月4日より実施 味の素株式会社が運営するレシピ・食情報サイト「AJINOMOTO PARK」は、お店の味をおうちで楽しみながら飲食店の応援にもつながる「うちレシピでお店の味」企画を特設ウェブサイトにて2月4日より実施いたします。「うちレシピでお店の味」では、おうちごはんを"もっと"楽しむレシピをご紹介いたします。 [画像1:] 特設サイトURL: 新型コロナウイルス感染症の影響で、おうちで過ごす時間が増えたことにより、「家でごはんを食べることが多くなった!」「おうちごはんをもっと楽しみたい! !」というお声を多くのユーザーさんより頂いておりました。そのようなご要望にお応えし、「AJINOMOTO PARK」は「食」を通じておうち時間を少しでも楽しく快適に過ごせるようにしたいという想いのもと、本企画を立ち上げました。 「うちレシピでお店の味」では、YouTubeチャンネル「人気シェフのうちレシピ」とコラボレーションし、「あのお店の味をおうちでも楽しみたい…」というご要望に応えて、人気レストランのシェフより、おうちごはんをより美味しく簡単に作れるアイデアを教えていただきます。(動画を視聴いただくと、今後の動画制作の支援につながります。)その他、「AJINOMOTO PARK」でも、忙しい時に嬉しい時短レシピや、ランチにぴったりなワンプレートレシピなど、おうちごはん応援レシピをお届けします。 おうちで過ごす時間が増えたこの機会に、人気シェフにレシピを教えてもらいながら、おうちでのごはんを楽しんでみてはいかがでしょうか。 Youtubeチャンネル「人気シェフのうちレシピ」 人気レストランのシェフが、家庭でも簡単に作ることができるアイデアレシピをご紹介!ジャンルを越え、目からウロコのアイデア料理を披露し合う、見て楽しい、作って嬉しい、いまだかつてない「レシピ大喜利」チャンネルです。 AJINOMOTO PARKとは? [画像2:] 「AJINOMOTO PARK」は、味の素株式会社が運営するレシピ・食情報サイトです。AIを活用した「献立自動提案システム」により、栄養バランスの良いオリジナル献立を受け取ることができます。これにより、メニューを考える手間やサイトの中からレシピを選ぶ手間を省くことができ、自分好みの料理を作ることが可能になります。 「AJINOMOTO PARK」には、レシピだけでなく、食を"つくる""たべる""体験する"様々なコンテンツが揃っているのが特徴です。 プレスリリース提供:PR TIMES
究極の冷凍技術で旬の美味しさを閉じ込める 「旬すぐに」は埼玉県に「旬すぐファクトリー2020」という最新設備が整った工場を持っています。 そこでは、1℃単位で加熱をコントロールする設備を使って、過剰な加熱による栄養素の損失を抑え、劣化を防ぐことでることで、旨みや香りを閉じ込めます。 また、調理された食材は「イータマックス冷凍システム」と言われる特許技術により、-70℃で食材の繊維や細胞を壊さず急速冷凍されます。 家庭ではレンジ調理するだけで、まるで今さっき調理したかのような風味や美味しさを楽しむことができるんです。 これはすごい! 旬をすぐにの商品ラインナップと試食レビュー 旬をすぐには、旬の食材を独自のルートで仕入れ、その内容や量でメニュー開発をしています。 だから「一期一会」のメニューなんですが、2021年5月時点で、全280種のメニューを完備。 季節によってメニューも変化するから飽きることもなく、「次はどんなメニューかな?」と楽しみでもあります。 ラインナップは大きく3つあって、「旬すぐ」、「旬すぐBOX」、「旬すぐごはん」です。 それぞれ紹介していきます。 旬すぐの特徴 旬すぐは、メインのおかず一品が398円のラインナップ。 お肉、お魚にお野菜を加えた贅沢な一品です。 例えば、子どもが大好きなカツ丼やカレーライスなどの普段づかいのおかずから、のどぐろを使った煮つけ、魚介類や野菜をオリーブオイルで調理したアヒージョなど、ちょっと贅沢で大人なメニューまでいろいろ揃っています。 晩御飯としてだけでなく、ちょっと贅沢したい時や、お酒のシーンにも大活躍間違いなし。 管理人のレビュー 今回頂いたカツ丼はお肉が柔らかいのはもちろん、つゆだれはしょうゆ、砂糖、みりん、清酒、塩こうじなど、王道の調味料をしっかり使用しているので、優しいながらもコクのある甘めのつゆが美味しかったです。 また滅多に口に出来ないのどぐろをこんなお手軽な値段で食べられるなんて信じられない! ♡投稿50件記念♡有名シェフが作る猪肉ポトフ（たかシェフ）｜わんちゃんレシピ｜いぬねこごはん.COM ドッグフード(キャット)情報&レシピ投稿. 魚本来の味わいを活かしたソースはお酒のあてにもピッタリでした。はっきり言って安い! 旬すぐBOXの特徴 旬すぐBOXには 40種類以上の食材 数が使用されているそうです。 健康な身体はバランスの良い食事からという考えのもとに、管理栄養士が考えた栄養バランスに優れたメニューです。 旬すぐBOXが優れているのは、それだけではありません。 もはや冷凍食品の枠を超え、ちょっとした 料亭の料理のように見た目にも贅沢、美味しさは驚き 。 年末年始のごちそうなど、ハレの日の食卓として恥ずかしくないメニューばかり。 これが1, 000円で食べられるってちょっとあり得ない!
見た感じ(見た目)は、どのメニューも冷凍食品のレベルを超えてるね。 食材一品一品にこだわっているのはもちろん、洋風和風と味付けにもこだわっているのよ。 美味しさの秘密を徹底解剖! 商品の仕入れ調達や商品開発に関わったことがある人ならご存知だと思いますが、冷凍食品に限らず加工食品において、「原料を国産にこだわる」ってことは、かなりの労力やコストがかかります。 安さが正義とも言える今の世の中ですが、消費者は安いだけでは満足できません。 つまり「品質のいいものを安く買う!」という事を求めています。 しかし、 安さを追及すれば原料に外国産を使用する、添加物等を使ってコストを下げる しかないのが食品業界の暗黙の了解なのです。 ところが「旬をすぐに」はそう言った業界の常識を打ち壊してしまうほどのこだわりに、私は少々驚かされてしまいました。 旬をすぐにのこだわりポイント 食材は国産素材。 旬の食材を使用。 シェフ監修。 使用する添加物を管理。 最新の冷凍技術で美味しさを閉じ込める。 こだわりをそれぞれを詳しく深掘りしてみましょう。 100%国産素材にこだわり 「加工食品は国産が安心!」 誰もがそう思っていますが、そもそも主原料を国産にこだわる冷凍食品が少ない中、すべて国産にこだわるというのはなかなかできることではありません。 なぜなら、国産食材は高いため、商品としての値段に跳ね返ってくるからです。 「高くても良いから国産で!」っていう人は実際どれだけいるでしょうか?
Food and Drink 2020. 12. 27 2020. 21 久しぶりにローストチキンを焼きました。 今年は春先の主人の誕生日にローストチキンを焼くつもりが、ちょうど緊急事態宣言が出された頃で、誕生日にローストチキンを焼くこともなく、気付けば年末に。 クリスマス・イヴにローストチキンを焼くつもりでいましたが、クリスマス前の週末、普段よりも丸鶏が安く、たくさん並んでいたので、春先の誕生日の分? 基本的には昨年とほぼ同じ。 ビタクラフトのダブルグリルの浅グリルに丸鶏をのせ、IHクッキングヒーターの"ラクッキングリル"で焼きました。 260℃で10分→240℃で10分→220℃で更に30分。 《あす楽》《送料無料》ビタクラフト ダブルグリル鍋 キッチン 料理 日用品 人気 結婚祝 新築祝 ダブルグリル 8650-064 アップデート お腹にはライスを詰め、串で留めて焼きました。 モモと、 ムネを切り分けて、 これだけでも十分なボリューム! 中身のライスや切り残した分でもう一食分。 というわけで、モモとムネを盛り付けて、小さなパンとスープとサラダ。 サラダにはロマネスコを置いてツリーのイメージで。 飲み物はリンゴのお酒。 usair(サンクゼール)のシードルを開けました。 今年が終わる前に、春先の主人の誕生日の分のお祝い? 今更ですけれども! 今年はほんとうにいろいろあって、いつもと違うことばかりでした。 それでも、年末にこうしていつものようにローストチキンを焼けて良かったです。 クリスマス・イヴにもローストチキンを焼けるかな? 今年ももうすぐ終わりですね。
毎日の晩ご飯と、たまーにおやつと不細工パン。ちょっとした調理のコツと一生もののレシピは全工程画像付きの安心安全設計!ですが、UPされるのは極まれです。新刊「うちごはんのゆる基本」絶賛発売中! Information オフィシャルパートナーです。 ぽちっと応援クリックしていただけると 大変嬉しゅうございます。 Thankyou!
トップ 「付録が豪華すぎ!」今月、買って損なし雑誌BEST3 付録 とは思えない! 今月買って損なし 雑誌 を一気にご紹介していきます♪ InRed2月号(宝島社) 通常号 『InRed2月号通常号(宝島社)』の付録は、ご近所へのちょっとしたお出かけやお買い物に便利な お財布ポシェット 。 スマホが入る外ポケット付き で、 除菌シートやレジ袋 が入れられるスペースもあり、新しい生活様式にぴったりのアイテムです。 サイズ(約):本体:高さ19×幅11×マチ2cm ジャーナルスタンダードのシンプルシックな お財布ポシェット 。 お財布ポシェットと言えば横型のデザインが多いですが、今回の付録は 縦型でおしゃれ ♪ スマホが出し入れしやすい外ポケット も付いていて、身軽なお出かけにぴったりです。 お財布ポシェットを開けると、お金はもちろん レジ袋や除菌シートが入れられる広いメインポケット が付いています。 ▽使ってみるとこんな感じ♪ 増刊号 『InRed2月号増刊号(宝島社)』の付録は、美のカリスマ 神崎恵さん監修 の 美肌へ導く自撮りライト 。 ZOOMなどでのオンラインの場が増えた今、使うと 顔映りがよくなる 嬉しいアイテムです。 ポップなリップ型 の遊び心のあるデザインも、おしゃれでかわいいですよね♪ サイズ:縦6. 最新の雑誌付録・人気の付録・発売日 | 雑誌/定期購読の予約はFujisan. 5×横10. 5×厚み3. 5cm[最大] オンライン上で少しでもきれいに映りたい♡という願いを叶えてくれる、 神崎恵さん監修の自撮りライト 。 青みのある寒色系の光で肌のくすみやアラを飛ばし、 透明感のある美肌 に見せられます。 背面にクリップ が付いているので、 スマホやパソコンのカメラ箇所 に挟んで使うことができてとっても便利。 メイク時にミラーに付けるのもおすすめですよ♪ steady. 2月号(宝島社) 通常版 トートバッグは、大人女子に人気の「クレイサス」です。 女性がもっと輝きを増し、可能性を広げられるようにとの想いでデザインされる商品は、どれも本当に素敵☆ 今回のトートバッグも、通勤に、プライベートに、大活躍しそうです。 ↑ネイビーがシックで大人な雰囲気♡ キルティング加工のポケットが良いアクセントになっています。 ■サイズ:約タテ25×ヨコ35. 5×マチ14cm ↑マチがたっぷりとってあるので、見た目以上に物が入ります。 開閉部分はマグネットだから、ワンタッチで簡単♪ 増刊号 増刊号の萌音ちゃんもかわいい~!
ブランドとのコラボ系付録は、いかにも高そうなイメージがあります。ですが、付録つき雑誌の販売部数は、10〜20万部にもなるので発注する量も莫大です。 アパレルが、一つの商品に対し10〜20万個の発注を一度に出すことはありません。あのユニクロでさえ、一度に10万着の発注はないそうで、最近ではワークマンが大量発注でコストダウンに成功していますが、それでも5万着くらいでしょうか。 しかも、付録は大きさやカラーバリエーションの違いごとに揃える必要がありません。アパレルメーカーであれば、お客様の広いニーズに応えるために、同じ商品であっても色々なバリエーションを揃える必要がありますよね。そうすると必然的にコスト高になるのです。 ファッション雑誌の付録は、 単一商品を何十万個という桁外れな発注でコストはかなり抑えることが可能 となるのですね。 日本人はオマケが大好き 「雑誌も読めて、物も手に入る」という、お得感が日本人には魅力的に映るのです。 これ、外国人なら「付録はいらないから、その分、値引きしてよ!」となるそうで、 日本人は特殊なのかもしれませんね。
使える2色パレットとミニグロスが 5本がセットになっていて、 とってもお得です♡ 【9/21発売】MARY QUANTのバニティポーチ 9月21日(土)に発売される 「 &ROSY 11月号(980円) 」 の付録にも注目です! なんとこの号には付録見えしない MARY QUANT(マリー・クヮント)の バニティポーチが付いてくるんです♡ 上段、下段に分かれた 大容量バニティを見逃さないで。 女性誌の魅力とは?