1919年、英国で創業。100年にわたり世界中でデザイン性と性能が高く評価されるソルト&ペッパーミルの老舗ブランド「コール&メイソン」のスプレーボトルです。細かい霧状のオイルをまんべんなくかけることができます。ノズルの先にはフィルターがついているので詰まりにくく、ホテルやレストラン、シェフや料理研究家の方々に好評です。 オリーブオイルを使ったおすすめレシピ オリーブオイルを使った、簡単でおいしいアレンジレシピを紹介します。 鮭としめじのアヒージョ オリーブオイルを使ったアヒージョ。食材の旨味が溶け込んだオイルをパンにつけて食べると抜群!
ずーっと以前から気になっていたものの、使い勝手が良いのかどうかわからず、1度も購入したことがなかったスプレータイプのオリーブオイル。 昨年末のコストコで、新商品として登場したスペイン産のものが割引になっていたので見てみると、パッケージに 『PROPELLANT=FREE(=プロペラントフリー』 という文字を発見! どうやらスプレーだけれど、ガスなどの可燃性 噴射剤が使用されていない ものらしい、それなら安心! ということで思い切って買ってみました。 OTTAVIO(オッタビオ) オーガニック エキストラバージンオリーブオイル スプレー 368g×2本 998円(税込・通常価格1, 398円・2020年1月) コストコオンライン価格:1, 480円(税込・2021年4月) 以前コストコで販売されていたEVOOのスプレー缶には、確かブタン(可燃性)が使用されていたんですよね。 もちろん、ブタンも調理用スプレーに使用して問題ないとFDA(アメリカ食品医薬品局)が認めてはいますが、やはりエキストラバージンオリーブオイルのように、直接そのまま口にするものには好んで使いたくないなと思っていました。 さて、味や使い勝手はどうなんでしょうか? どんなもの? 至急！コストコオリーブオイルスプレーのブタンガスについて - さ... - Yahoo!知恵袋. OTTAVIOは、アメリカ デラウェア州にあるオリーブオイルの専門会社。製品に使用しているオリーブは、ギリシャ・イタリア・チュニジア・スペイン産と様々。 それらのオリーブの実を最適な熟度の段階で摘み取り、 コールドプレス製法 (= 熱に弱いオリーブの風味が損なわれない製法 ) で抽出、香りが良く高品質なオリーブオイルを製造しています。 コストコでは、OTTAVIA の フレーバーオイル や グレープシードオイル などが人気ですよね。 原材料 有機食用オリーブオイル ご覧のように、原材料は有機食用オリーブオイル(スペイン産)のみ。スプレーボトルの中に密閉パックのまま入っているだけで、ガスは混ざっていません。 *パック外に窒素は使用されています。 特徴 トランス脂肪フリー コレステロールフリー 炭水化物フリー USDA認定の完全オーガニックオイル どうやって使うの? さて、使用方法はスプレーなので簡単です。使いたい場所に向かってただプッシュするだけ。・・・と思っていたら、実はプッシュの仕方でオイルの出方を3段階に変えられる仕様になっていましたー!
スプレータイプだと片手でノズルをプシュっと押すだけで、プライパンに均一に油を広げることができ、そのうえ使いすぎも防いでくれるというのはこの手のタイプはどれも同じなのですが ストリーム状にオイルを出せるのであれば、例えば大さじ1杯分とか、使うオイルを正確に計量するのに便利だし、ドリップ状に出せるのであれば、お皿にちょんちょんオイルの雫を垂らしたり、欲しい所にピンポイントで落とすことができます。そうなると、これまで以上に使い勝手が良くなって活躍の場が増えそうですね! あと、こういったスプレー式オイルの良い所は、開封後でも直接空気に触れることがないため、酸化によるオイルの劣化を防いでくれるという点です。 コールドプレス製法で抽出されたオリーブオイルは品質を落とすことなくボトルに詰められており、プッシュした際にはじめて空気に晒されるため、いつでも新鮮なオイルを楽しむことができるというわけですね。 ある意味、通常のガラス瓶に詰められているタイプよりも鮮度が保たれやすいのかもしれませんね。 使ってみた感想 あらためてスプレー式のオリーブオイルは便利だなと思いました。 片手でシュッとするだけでフライパンにサッとオイルを引けるし、オーブン料理でも刷毛でヌリヌリとオイルを塗り伸ばす必要がなくひと吹きだし、お菓子やパンの型にシュッと吹きかけたり、我が家では鉄製のフライパンのケアもこちらを利用しています。 他にも、炒めものの追い油にしたり、サラダに吹きかけたり、茹でたパスタがくっつかないように吹きかけたりと、いろんなケースで使うことができます。 屋外で行うキャンプとかBBQ の時にも大活躍でした! ダッチオーブンで焼いた丸鶏の表面にオイルをふきかけたり、鉄板に油を馴染ませたりするために刷毛や菜箸などで塗り伸ばしたりする必要がありません。 あと、便利なだけでなく、シンプルにオリーブオイルそのものが美味しい!
この商品の大きな特徴というか、今まで使っていたオリーブイオルスプレーとの大きな違いは「PROPELLANR-FREE OIL」ということ。つまり、スプレーを噴出させるための噴射剤となるものが使われていない!ということです。 確かに過去のレビュー記事を見返してみると、緑色のスプレーオリーブオイルは食用オリーブ油とは別に、ブタンという溶液を噴出させるための液化石油ガスが充填されており、それは原材料にも書かれていました。ところが今回のオリーブオイルスプレーの原材料は有機食用オリーブ油のみ。 パッケージを見ると「窒素使用」と書かれていたので、ブタンのかわりに窒素が入れられ、それがスプレーの役割を担っているということなのでしょうか? 理屈はわからないけど・・・窒素ならばもともと大気中に75%含まれているガスなので、確かに加えられているとしても「空気」なら原材料には書きませんよね。 窒素は飲みかけのワインが酸化しないように、封をする前に噴入したりと食品の劣化を防ぐのにもよく利用されると聞きますし、何より窒素は不燃性(燃えない)ガスだから、キッチンの近くでスプレー缶使うなんて・・・いつか爆発しないかしら? ( ゚д゚)と恐れおののく必要がなくなります。 おそらくこちらを購入するほとんどの人は、キッチンの近くで利用すると思うのでその点はちょっと安心ですね(´∀`*)とはいえ、加圧されている製品には違いないし、オイルそのものは引火するので今までと同様注意は必要です。 パッケージには炎や火気の近くで使用しないこと、火気を使用している室内で大量に使用しないこと、40度以上になるところに置かないこと、火の中に入れないこと、使い切って捨てること。といった注意書きが書いてありました。 以前使っていたオイルスプレーはヘアスプレーの缶みたいな噴出口でしたが、こちらはどちらかといえばヘアムースみたいな感じ。 噴出口の向きが分かりやすく、指がかかる部分に滑り止めが付いていて、指で押せる面積も広くなったため指先に力が入りやすいです。 そして、これもすごい!シンプルにノズルをプッシュして使うだけでなく、実はプッシュの力加減でオイルの出方を3パターン使い分けることができるようになっているんです! (*´∀`*) 通常のスプレーはノーマルプレス、少し力加減を抜くミディアムプレスでストリーム状というたらーっと流れるような出方となり、さらに優しくプッシュすることでポタリポタリとドロップ状にオイルを落とすことができます。 特にノズルを付け替えることもなく、指先に入れる力加減のみでオイルの出方が変えられるってすごいですよね。コレ、なかなか便利かも!
高品質なのに低価格、たっぷり使える大容量の商品が購入できると大人気のコストコ。なかでもオリーブオイルは美味しくてコスパが良く、一度使うと手放せないと評判です。 コストコのオリーブオイルには本物の味が楽しめる製品をはじめ、小分けタイプやスプレータイプなど便利に使える商品もあります。当記事では、コストコで販売されているオリーブオイルのおすすめ商品をはじめ、オリーブオイルを引き立てるバルサミコ酢やスプレーボトル、さらに、オリーブオイルを使った美味しいレシピをご紹介します。 コストコのオリーブオイルは、一度使うと手放せない! コストコのオリーブオイルは、オリーブオイルにこだわる人も大満足の商品が数多く揃っています。一度使ったら手放せなくなること間違いなし! コストコでおすすめのオリーブオイルを紹介しましょう。 「アルカラオリーバ」のオリーブオイル 小分けだからいつでも新鮮!と絶賛の声。 「アルカラオリーバ エクストラバージンオリーブオイル 12. 8g x 100 ポーション」 「アルカラオリーバ エクストラバージンオリーブオイル 12. 8g x 100 ポーション」 ¥2, 280(税込/オンライン価格)100g当り ¥179 1パック12. 8g、ポーションタイプのオリーブオイルです。常に開けたてのフレッシュなエキストラバージンオイルが楽しめます。 カゴに入れてテーブルに出せば、そのまま肉や魚の料理にかけたり、サラダのドレッシングにしたり、パンにつけたり、毎日の食事に無駄なくオリーブオイルを取り入れることができます。 持ち運びもできるポーションタイプなので、キャンプやBBQなどでも活躍します。 人気の秘密1:つねに新鮮! 酸化をふせぐ小分けタイプ オリーブオイルは新鮮さが大切。空気にふれると酸化しやすくなってしまいますが、ポーションタイプなら安心。常にフレッシュな状態でオリーブオイルを楽しめます。1個あたり大さじ1杯分くらいなので、サラダドレッシング、パスタ、炒め物など、どんな料理にも手軽に便利に使うことができます。 ・大きなボトルからオリーブオイルを出さなくていいので、すごく使いやすい! 手も汚れないし、テーブルにこぼれたりしにくいので、食卓で使うオリーブオイルはコレ!と決めています。 人気の秘密2:高コスパ 100個入りで2280円。1個あたりで計算しても23円弱と高コスパもうれしい。しかも見た目もおしゃれ!
2017/9/21 おすすめ食品, 調味料 商品名:EVOOスプレー式食用オリーブオイル 価格:1, 598円(税込) みんなの評価 投稿数: 0 0 コストコの「EVOOスプレー式食用オリーブオイル」。前々から気になっていた商品です。 オリーブオイルがなんとスプレーボトルに入っているんです。 フライパンにシュッとひと吹きして使うのですが オイルカットになってカロリーオフ になるそう。ただ、 「危なくないの? !」 とか 「オイルにガスが混ざると体に悪くない?」 という心配が湧き出ます。海外ではわりと普通に使われているようですが日本では馴染みがないですよね。色々と調べてみましたのでレビューをご覧ください。 商品情報 商品名:EVOOスプレー式食用オリーブオイル 品番:0562592 価格:1, 598円(税込) 内容量:400g×2本 賞味期限:購入日より約1年5ヶ月 原材料:食用オリーブ油、ブタン 原産国:オーストラリア 輸入者:コストコホールセールジャパン株式会社 値段比較 コストコの「EVOOスプレー式食用オリーブオイル」。 400gが2本で1, 598円(税込)です。1本あたり799円(税込)。 100gあたり399円(税込) になります。スーパーなどに売られている 味の素のオリーブオイル の値段は200gで340円(税込)なので 100gあたり170円(税込) になります。 ということで値段比較ではコストコ「EVOOスプレー式食用オリーブオイル」はあまりお得ではないことが分かりました。 スプレー式なので使い勝手の良さで値段の高い分をカバーしてくれると良いですね。 危なくないの? コストコの「EVOOスプレー式食用オリーブオイル」。日本ではほとんど見かけない、オイルスプレーです。 オイルがスプレーで出てくるなんて危険じゃないの? という疑問、というか心配が湧いてきます。 海外ではわりとメジャーに使われているもののようですが、だからって安心というわけではないですもんね。 ボトルにはこんな注意書きがあります。 「熱くなった耐熱皿や調理器具には使用しないでください」 たしかに、 熱せられたフライパンに噴射するとやけどの原因になったり、そもそも火の素の近いところにオイルスプレーを噴射すると火がつく可能性があり火災の原因になりますよね。 あくまでも、熱くないもの・火をかけていないものにオイルを噴射するという使い方が安全なようです。 使い方さえ誤らず正しく使えば危険ではないのだと思います。 オイルにガスが混ざると体に悪くない?
「基本的には初心者のかたから、いわゆる熟練のかたまで対応できる商品を並べています。呉服屋って入りにくいですよね。なので、極力入りやすいお店を目指しています。商品などのセレクトに関しては、それぞれの店舗の店長に任せています。」 店長に任せる。それは、どうしてなのでしょうか? 「着物というものを着たり、一番体験しているのは、彼女たちですからね。そこに僕が、商品はこれで、このやり方で売ってっていうのはおかしいじゃないですか。」 スタッフたちが、一番着物にふれ、楽しんでいる存在でもある。 だからこそ、着物が好きという気持ちがあって、楽しめる人がいい。 そんなふうにお店を任されているのが店長の村上さん。お店づくりのことを伺います。 お店づくりで大切にしていることはありますか? 「初心者さんから少しステップアップするところまでの商品を中心に揃えて、ファッション感覚で着物を選んでもらうお店にしたいと強く思っていまして。どこの産地の着物、という商品価値をアピールするというより、こんな着物きてみたい!と思っていただけるように。そういうお手伝いを出来るお店にしたいなと思って店づくりに励んでいます。」 お店の中に入って見渡してみると、まるで別の部屋に入ったような、雰囲気が異なるテイストの着物がディスプレイされている。 こういうコーディネートやレイアウトは皆さんで考えるのですか? 「基本的にはスタッフ一人ひとりに任せています。最終的なチェックはわたしがしています。棚なども、自分たちで動かしますし、たまにある大工仕事なんかも基本自分たちでやります。着物で脚立に乗る、なんてこともあるんですよ(笑)。」 みんなで考え、お店をつくっていく。 店内を見回して、印象に残ったのがこのPOP。さまざまな商品が置いてあるけれど、POPが統一されているから商品がみやすかった。 「うちは初心者商品の幅が本当に広いんです。どうみせたら一番伝わりやすく統一感があるか。小さなことですが、こういうことも自分たちで変えていきます。」 お店にいるときは、毎日着物なのですか?
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