だんだんと暑さが増してくる季節、ひんやりしたデザートが食べたくなりますよね。お家でも比較的簡単に作れるのが、みんなが大好きなチーズケーキ。でも材料を揃えると結構コストがかかるのでなかなか手が出ないという人も多いのではないでしょうか。ということで今回は、とってもお手軽にチーズケーキが作れるレシピをご紹介したいと思います! なんとクリームチーズも生クリームも使わず、 水切りヨーグルト と レモン汁 で レアチーズケーキ が作れるんです!この2つの材料でクリームチーズのコクと爽やかな酸味を再現していて、お手軽で美味しいレアチーズケーキになるんですね。作り方もとっても簡単で、水切りしたヨーグルトに牛乳など他の材料を混ぜて冷やし固めるだけ。 ポイント は、 粉ゼラチンを牛乳でふやかしてレンチンで溶かすこと 。水ではなく牛乳でふやかすことで、薄くならず濃厚な味が保てます。このポイントを押さえれば濃厚で美味しいレアチーズケーキが味わえますよ♪ つくれぽ (みんなからのつくりましたフォトレポートのこと)では下にビスケットを敷いている人もいましたよ。食感のギャップがさらにおいしさを引き立てますね。 お手軽な材料で簡単に作れるレアチーズケーキいかがでしたか。これからの季節、大活躍すること間違いありません! 料理家。 大学卒業後、「西洋料理」という本を手に取り衝撃を受け、この仕事がしたいと思い立ち上京。料理家アシスタントを経て独立。現在、雑誌やWEBの料理製作、レシピ提供、ケータリングなどを行う。
野菜と和えて白和え風にしたり、 固く仕上げた水切りヨーグルトをカットして醤油や麺つゆ、かつお節をかけていただくのも美味しいです。 凍らせてアイスのように バナナや苺などのフルーツを軽く潰して水切りヨーグルトと混ぜ合わせ、 冷凍庫で凍らせれば、フルーツ味のフローズンヨーグルトが出来上がりです。 普通のヨーグルトで作ると、水分が多くシャリシャリ感が強くなりますが、 水切りの場合は余分な水分が抜けているため、アイスのような仕上がりに近くなります。 バナナや苺、マンゴー、メロン、ブルーベリーなどのフルーツと混ぜ合わせれば お砂糖なしでも美味しい冷たいスイーツの完成。 夏場の暑い時に作っておくと、お子さんのおやつにピッタリです。 からだにやさしいアイスなので、安心してあげられますよ! 混ぜて凍らすだけなので、ぜひ作ってみてください。 ティラミスクリームとして ティラミスを作る時に使うのはマスカルポーネチーズというチーズを使いますが、 少しお値段も高めなので、簡単で安く作りたいときには水切りヨーグルトを使っても美味しく作れます。 水切りヨーグルトにお砂糖やハチミツ、またはメープルシロップを混ぜて甘みをつけ、 お好みでインスタントコーヒーで少しコーヒー風味をつけても美味しいです。 卵を加えて作る場合は卵白と卵黄に分け、卵白でメレンゲを作り卵黄と水切りヨーグルトのクリームを合わせた ところにメレンゲを混ぜ合わせて作ります。 でも、卵を使いたくない人は、水切りヨーグルトだけに甘みや風味を加えただけのクリームでもOK. カレーやシチューのトッピングに カレーやシチューの仕上げにサワークリームをトッピングすることがあるのですが、 これと同じように、水切りヨーグルトを添えて仕上げるのもおススメです。 カレーなどのスパイシーな味わいの料理や、 シチュー(とくにビーフシチューなど)の濃厚な味わいのものに 爽やかなクリームを添えると、味全体がひきしまる効果があります。 その役割を水切りヨーグルトがしてくれる!というわけです。 サワークリームは、お店で売っているものの、わりと値段も高いし、 少しだけしか使わないのに買ってしまうと残ってしまうこと、ありませんか?
そのまま食べるのは、もちろん美味しいですが 美味しいアレンジ方法がたくさんあるのでご紹介しました。 マヨネーズやドレッシング のように使ったり、 チーズや生クリームの代わり 使えて、ヘルシー料理に大活躍します。 醤油や味噌など和風の調味料とも相性が良いので、 和食にも美味しく使えます! 水切りヨーグルトを使ってチーズケーキを作れば クリームチーズで作るよりも爽やかでカロリーも低いので 食後のデザートにもさっぱり食べれますね。 また作ったときにできるホエーにも栄養素が含まれているので 捨てずに活用してみてください。 水切りヨーグルトの作り方はとっても簡単なので、ぜひ冷蔵庫にストックしておき、 いろいろな料理やスイーツに使ってみてください。 この美味しさにハマるはずです。
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「ヨーグルトでさっぱり!レアチーズケーキ〜ブルーベリージャム添え〜」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 水切りヨーグルトを使ったさっぱりとしたチーズケーキです。 水切りをすることで濃厚な仕上がりになってますが、より濃厚さを出したい時には豆乳を生クリームに変更するといいです。 手を汚すことなく簡単に出来ちゃう一品です。 調理時間:60分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (1ホール(型の大きさ18×18×5)) 無糖ヨーグルト 450g 豆乳 150ml はちみつ 20g 粉ゼラチン 5g ふやかす用 お湯 (80℃程度) 大さじ1 ビスケット 20枚 ココナッツオイル 50g ジャム用 (A)ブルーベリー 100g (A)はちみつ (A)レモン汁 小さじ1 作り方 準備. ヨーグルトは冷蔵庫で水切りしておきます。 粉ゼラチンを大さじ1の水でふやかして10分程置き、80℃のお湯大さじ1を加え溶かしておきます。 1. ビスケットをビニール袋に入れ、めん棒で少し粗めに潰します。 潰したらココナッツオイルを入れ、全体になじませます。 2. 1をケーキ型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やします。 3. 水切りヨーグルトとは？簡単な作り方と用途を紹介！ホエーの活用法も | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. 豆乳とはちみつを混ぜたら、ゼラチンを入れてしっかりと混ぜます。 4. ボウルにヨーグルトを入れ、3を少しづつ加えながら混ぜます。 5. 2に4を入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。 6. ボウルに(A)を入れ、600Wのレンジで2分加熱します。 7. 5が冷やし固まったら、6を添えて完成です。 料理のコツ・ポイント ヨーグルトはしっかり水切りしておきます。 時間がある時には一晩水切りしておくと濃厚なレアチーズケーキに仕上がります。 酸味のある仕上がりになってるので、はちみつはお好みで調整してください。 ブルーベリージャムは、様子を見ながら加熱してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
「寒天deヘルシーレアチーズケーキ」トイロ | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta*コッタ】 8/6(金)16:00まで 今回は暑い夏にピッタリの寒天を使ったおやつの紹介です。 寒天というと、どうしても和菓子のイメージが強いかと思いますが、今回は洋菓子のレアチーズケーキをヘルシーに寒天で作ってみました! レアチーズ寒天の上に、さわやかなパッションフルーツの寒天をソース代わりにのせて作り、見た目にも美しい仕上がりになっています。 何がいいって寒天を使うと常温で固まり始める上に、夏の暑さで溶けることがないんです。切り分けるときも崩れにくく、手土産にもオススメです。 食物繊維やカルシウムも豊富だし、さっぱりなのに食べ応えもあるのでダイエット中の方にもおすすめのおやつです。冷蔵庫から出したてはしっかり食感で、少し常温に戻すと何となく淡雪にも近いふんわり感も出て、すごく楽しいんですよ~! 簡単なので、良かったら親子で一緒に作ってみてください!色んなピューレで味のアレンジも楽しんでくださいね~♪ 注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。 レアチーズ寒天を作る 1 クリームチーズは常温に戻すか電子レンジで軽く温めてやわらかくする。(電子レンジで温める場合、耐熱容器に入れてふんわりラップをして600Wで30秒ずつ加熱しながらやわらかくする)。 2 やわらかくなったらしっかり混ぜてなめらかなクリーム状にする。 3 無糖ヨーグルトを加えてさらに混ぜる。 4 牛乳を加えてさらに混ぜる。 滑らかになるよう手早く泡だて器で混ぜるのがポイント。 5 鍋に移して細目グラニュー糖を加え、中弱火であたためながら丁寧に溶かし混ぜる。 焦がさないようにゆっくり混ぜ、沸騰直前まであたためたら火をとめる。 6 別の小鍋(小さなフライパン)に水と粉寒天を入れて中火にかける。 7 沸騰したら中弱火にし、しっかり2分ほど溶かし混ぜる。 8 5の鍋に7を加え、丁寧に混ぜ合わせる。(※ここで5の鍋の温度が低いと寒天が固まってしまうので、同じくらいの温度にしておくのがポイント!) 9 火をとめ、レモン果汁を加えて全体を丁寧に混ぜ合わせる。 10 さっと水にくぐらせた流し型に9を流し入れる。(※少し高い位置から一気に流し入れると空気が入らず綺麗に出来る)そのまま常温で粗熱をとる。 パッションフルーツ寒天を作り合体させる 鍋に<パッションフルーツ寒天の材料>全てを入れて混ぜる。 中火であたため、鍋の淵がフツフツする状態のまま1~2分混ぜながらしっかり寒天を溶かす。 粗熱を取ったレアチーズ寒天の上に1を流し入れる。(粗熱が取れた時点でもう表面がある程度固まっているはずなので、一気に流し入れる。) 表面に気泡があれば取り除き、冷蔵庫でしっかりと冷やし固める。 1時間ほど冷蔵庫で冷やすと綺麗に固まるので型からはずし、 好みの大きさにカットする。 皿に盛り、あればセルフィーユをあしらう。 完成。 よりケーキっぽくするために、ホイップクリームを絞り、ブルーベリーなどのフルーツをのせ、セルフィーユをあしらう。 これで見た目、ケーキそのものです。ホイップクリームがあるとまた一味違った味わいになるのでぜひアレンジも楽しんで!
水切りヨーグルトで作るふわふわなレアチーズケーキ!口どけがよく、とってもヘルシーです!水切りヨーグルトさえ前日までに用意しておけば、10分ほどでパパッと手軽に作ることが出来ますよ お好きなジャムやソースをかけて召し上がれ^^ 水切りヨーグルトがまるでクリームチーズ。一晩おくだけの簡単な作り方 ヨーグルトから半量くらいの水分が出たら完成です。 雪印北海道100 さけるチーズ とうがらし味 4• 特にホエイに酸味があるのでミネストローネなどのトマト系には相性がいいです。 濃厚なのにヘルシー♡水切りヨーグルトのアレンジレシピ17選. クリームチーズの代わりに水切りヨーグルトを使ったレアチーズ風ケーキです。ヘルシーなのに味はかなり本格的。混ぜ合わせてから形どって、冷蔵庫で冷やし固めるだけで簡単に作れます。 詳しいレシピはこちら ②とろける~レア. 話題の水切りヨーグルトでオレオチーズケーキを作ってみました。加熱はレンジで2分でOK、生クリームなし、クリームチーズなし、小麦粉なしで手軽に作れます。材料費200円ちょっとで作れるのでぜひお試しくださ… 水切りしたヨーグルトと木綿豆腐を半量ずつ混ぜて、ビスケットとココナッツオイルのタルトにのせるだけ! とってもヘルシーで華やかな @yoko. k. 0119 さんのレアチーズ風タルトは、砂糖を入れないで食べる前にはちみつやジャムをかけるなどお好みの甘さで楽しむことができます。 ヨーグルト de レアチーズ風ケーキ レシピ・作り方 by. 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ヨーグルト de レアチーズ風ケーキ」のレシピ・作り方ページです。クリームチーズも生クリームも使わない、とってもヘルシーで低カロリーなケーキです!詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 水切りヨーグルトは言葉通り「ヨーグルトの水を切ったもの」です。水切りをするだけでサワークリームやクリームチーズのような味わいに なのにカロリー控えめで栄養そのまま!便秘にも効くので女性には良いことづくめですね。 クリームチーズの代わりに水切りヨーグルトを使って、 フロマージュブランのような口溶けのレアチーズケーキに仕上げます。 濃厚なのにさっぱりふんわりした食感、栄養もたっぷり。 一晩ゆっくり冷やしてからいただきましょう。 濃厚☆簡単☆レアチーズケーキ(プレーン) by レアレアチーズ.
簡単で美味しくてアレンジもできる水切りヨーグルト ボウルとザルとクッキングシートがあれば一晩でできちゃう水切りヨーグルト。生クリームが苦手な方でも、水切りヨーグルトで代用すれば食べられるスイーツが増えるかも。ヨーグルトは身体にも良いので、罪悪感なく食べられるのも嬉しいですね。みなさんも水切りヨーグルトのレシピ、楽しんでみて下さい。 関連記事:
世界でもっともグレードが高いクレジットカードを11枚紹介します。 日本で取得できるクレジットカードもあるので注目です。 1. Luxury Card | Mastercard Titanium Card | ラグジュアリーカード. アメリカン・エキスプレス・センチュリオン・カード(ブラック・カード) 1位はAmerican Express(アメックス)のブラックカードである「アメリカン・エキスプレス・センチュリオン・カード」です。 アメックスが2002年に発行したクレジットカードで、世界で初めてのブラックカードであると言われています。 会員一人一人に専属のコンシェルジュが付き、電話でレストランやホテル、航空券の予約などなんでもサポートしてくれます。 こちらのクレジットカードは世界展開しているので、日本の方でも取得できるクレジットカードです。 ただし、自分から申し込むことはできず、アメックスのプロパーカードを普段から利用し、アメックスからの招待を待つ必要があります。 年会費は初年度に入会金として54万円、年会費として37万8, 000円が必要です。 チタン製のサブカードが持てることでも有名ですね。 参考: アメックスのブラックカード「センチュリオン・カード」の特徴、年会費、取得方法、噂など 2. Dubai First Royale MasterCard ドバイ・ファースト・ロイヤル・マスターカードは、マスターカードの中でも非常にグレードの高いワールド・マスターカードです。 カードの縁は金で飾られ、中央には0. 235カラットのダイヤモンドが付いているというカード自体もとんどもなく高価な作りになっています。 カード保有者にはライフスタイルマネージャーという一流のコンシェルジュがつき、様々なサポートをしてくれます。 「月が欲しいと要望すれば、月を取ってきてくれる」とまで言われるそのサポートは実際に、ブロードウェイ劇場のボックス席の売り切れチケットまで取ってくれたと言う報告もあり、高いレベルのコンシェルジュであることは間違いありません。 このカードの所有者は名前の通り、アラブ首長国連邦に多くいますが、基本的にはアラブに限らず、世界中に提供しているようです。 ただし、誰でも申し込めるわけではなく、入手するには招待を待つしかありません。また、その具体的な方法は明かされていません。 3. ラグジュアリーカード: MasterCard Gold Card 名前にはゴールド・カードとありますが、実際の実力(カードのステータス)はブラック・カードです。 このラグジュアリーカードは他のカードと違い、なぜかブラックカードがゴールドカードよりも低いランクに設定されています。 そのため、このラグジュアリーカードには「ブラック・カード」「チタン・カード」もありますが、一番グレードが高いのはこの「ゴールド・カード」です。 ハイクラスのクレジットカードにしては公式の露出が多く、日本でも展開しているので見たことがある方もいるかも知れません。 ラグジュアリーカードはMastercard最上位ステータスであるワールドエリートを日本で初めて採用したクレジットカードです。 つまり、日本で入手できる中で最もグレードが高いマスターカードということです。 ちなみに最上位のゴールド・カードは24金仕上げの金属製のカードです。トレイにカードを置く際やテーブルに落とした際の音で金属感を実感できます。 4.
「チタンとブラックの違いは?」 「目立つのはどちら?」 「ブラックに年会費差の価値はある?」 ラグジュアリーカードのラインナップは「チタン」「ブラック」「ゴールド」の3枚で、チタン、ブラックまでは申し込みが可能、ゴールドはインビテーション制(招待制)となっています。 今回は、申し込みが可能である「チタン」と「ブラック」の【差がある8項目】を比較します。 どちらか迷っている方は選択の参考にして頂ければと思います。 チタン・ブラックの【差がある8項目】を徹底比較 8項目は以下の通りです。 カード基本性能(年会費・限度額) ポイント還元率・ボーナスポイント ダイニング関連 トラベル・ホテル関連 空港サービス関連 保険関連 エンタメ関連 券面デザイン・ステータス どれも、カードを選択する時に重要な項目です! さっそく比較していきます。 ①基本性能を比較 (年会費・限度額など) 基本性能比較表 ー チタン ブラック 年会費 55000円(税込) 11万円(税込) 家族カード年会費 16500円(税込) 27500円(税込) ETCカード年会費 無料 限度額 100万円~200万円 100万円~300万円 コンシェルジュ あり 限度額の設定はチタンが最高200万円、ブラックが最高で300万円の設定になっています。 ちなみに↓↓ 限度額はその人次第? 限度額はブラックが最高300万円、チタン最高200万円となっていますが、チタンで300万円の限度額になった人も居ますので、限度額の設定に関しては「その人の信用度次第」となります。 限度額をアップさせる事が出来る?
0%となっています。 この他にもラウンジやプライオリティパスの無料付帯、24時間365日のコンシェルジュサービス、最高1億円以上の国内外旅行傷害保険がついていきます。 ラグジュアリーカード ブラック ラグジュアリーカードの「ブラックカード」はマットブラックの重厚感とエレガンスさを感じられます。 ブラックカードは年会費11万円、通常還元率が1. 25%となっています。 また、ブラックカードでの特別な優待として、メールでのコンシェルジュとのやりとり、指定のレストランへのリムジン送迎がつく「ラグジュアリーリムジン」(往路のみ)、ホテルでの軽食やお酒がリーズナブルな料金で楽しめるイベント「ラグジュアリーソーシャルアワー」、映画館優待や国立美術館の優待などがついてきます。 ラグジュアリーカード ゴールド ラグジュアリーカードの「ゴールドカード」は眩い24金コーティングで創り上げられた絢爛さと気品が感じられる真の最高峰カードといえます。 ゴールドカードは年会費22万円、通常還元率が1.
質感が心地よいマット仕上げ、洗練のブラックカード 年会費 本会員 110, 000円(税込) 家族会員 27, 500円(税込) 家族会員様も同じデザインの金属製カード Mastercard® Black Card™ 質感が心地よいマット仕上げ、洗練のブラックカード 年会費 本会員 110, 000円(税込) 家族会員 27, 500円(税込) 家族会員様も同じデザインの金属製カード 1. 25%のキャッシュバック高還元率 Mastercard® Gold Card™ 1. 5% Mastercard® Black Card™ 1. 25% Mastercard® Titanium Card™ 1% 最大還元率2. 75%の賞品交換 Mastercard® Gold Card™ 3. 3% Mastercard® Black Card™ 2. 75% Mastercard® Titanium Card™ 2. 2% 毎月のご利用金額に対して1. 25%相当のポイントが貯まります。 月間請求合計金額 1, 000円につき2ポイント、さらにご利用明細2, 000円毎に1ポイント加算(1ポイント=5円相当) Apple Pay, Suicaチャージでもポイントが貯まります。 ポイント交換シミュレーション Mastercard® Black Card™ 毎月の想定ご利用金額からポイント交換シミュレーションを試算いただけます。 ポイントをギフト券に引き換えた場合はさらにお得なレートでご利用いただけます。 年間のキャッシュバック 還元率 1. 25% 賞品交換の年間金額 最大還元率 2.