?と思うかもしれませんが、冷蔵保存をしてしまうとお米に含まれるでんぷんが老化してしまいパサパサぽろぽろ状態になってしまいます。 ご飯をいつでも食べたいご飯好きさんは、浸けっぱなしを炊くのではなく冷凍保存で手軽にご飯を召し上がってみては?? おすすめ商品
この記事では 吉野家牛丼の... 続きを見る - 食べ物のためなる
質問日時: 2009/01/24 23:52 回答数: 5 件 保存というほど長期ではないのですが。 研いだお米、もしくは無洗米にお水をいれてしまったあと ご飯を炊かなくてもよくなることがたまにあります。 翌日の朝の分として使うのですが その場合、そのままお水につけっぱなしでよいのでしょうか。 予約炊飯をする場合、朝研いで夜スイッチが入るまで お水につけっぱなしですよね? それを考えるとまったく平気な気もするのですが・・・ 夏の場合はまた別なのでしょうが、保存法として ご存知のことがありましたら教えてください。 例えばざるにあげて水をきって置くとか 水につけたまま冷蔵庫に入れるとか 炊いてしまったほうが良いとか。 よろしくお願いします。 No. お米の豆知識｜熊本パールライス（公式）. 5 ベストアンサー 水に浸している容器ごと冷蔵庫に入れておけば、1日ぐらい悪くならずに炊けると思います。 私は普段水にお米を浸してから研ぐようにしているので、ウチの場合はせいぜい炊く時間から逆算して、40分から1時間前に水に浸しますけど、午前中から外出して夕飯の支度が忙しくなりそうだと分かっているときは、浸した入れ物ごと冷蔵庫に入れ、帰宅してからすぐ研いで炊飯です。 研いでから給水するのと、給水してから研ぐのも炊き上がりは何も変わる所はありません。 10 件 この回答へのお礼 質問内容が悪かったようで 申し訳ありませんでした。 知りたかったことは教えていただけましたので よかったです。 ありがとうございました。 こちらをお借りしてまとめてのお礼で 申し訳ありません。 お礼日時:2009/02/20 10:24 No. 4 回答者: fitto 回答日時: 2009/01/25 04:47 夏の場合で考えると、水につけたまま冷蔵庫に入れるのがいいと思います。 ざるに上げて水を切ると、米が割れてしまい不味くなります。 炊いてしまって冷蔵庫保管? やはり炊きたてには負けます。 4 1年中夜に米を研いで、朝に炊けるように予約していますが…問題ないですよ。 子供が生まれた時「単身だ!」と張り切って米を研いでジャーに入れた後、両方の実家から食べ物をたくさん頂き、2日後くらいに思い出しジャーを開けたら発酵していたことがありましたが… 8 No. 2 rimurokku 回答日時: 2009/01/25 00:11 夜研いで、朝に炊きあげると言うことでしょうか?
生鮮食品同様、米は新しいほどおいしく、また、精米したてがおいしいといえます。精米後の米は、常温保存ならできるだけ10日~2週間以内に食べきりましょう。そのためには、家族数や食べる量に合わせて、できるだけ少量ずつ買い求めるのが賢い方法です。それ以外で、米の酸化や劣化を少しでも遅くしたいなら、できれば冷蔵庫での保存がおすすめです。ただし、庫内の臭いを吸収しないよう、必ずジップ付きの保存袋などに入れ、空気を抜いて、野菜室等へ。そして、1カ月以内に食べきるようにしましょう。
お米に合う水は軟水です。水道水や日本製のミネラルウォーターは軟水がほとんどですが、外国製のミネラルウォーターは硬水も多いので注意。カルシウムやマグネシウムの多い硬水で炊くと、お米が水を吸水しにくいため、粘りのない、パサッとした炊き上がりになってしまい、本来の米のおいしさが出ません。軟水であれば、ミネラルウォーター、浄水器を通した水、水道水・・・など基本的にどれもOK。必要以上にこだわった高級ミネラルウォーターを使う必要はありません(第一、毎日のご飯用に、高級な水を使うのは経済的ではありませんよね)。ただし、研ぎ始めの最初の水と、炊くときの水は、できれば良質の水(浄水器を通した水やごく一般的なミネラルウォーターで可)を使いたいもの。研ぎ始めの、最初のたった10秒で、米は6割もの水を吸水し、臭いも吸着するため、万一、塩素臭さやカビ臭さのある水だと、とたんに米が吸収してしまうからです。 水加減は?新米でも水を減らさないのが新・常識!
本当にとれてるか心配なんだけど・・・。 確かにあんだけに汚れてたら心配になりますよね。汗 そんな心配なあなたの為に、 上記作業の後に、 もう1回オキシクリーンとお湯を入れて回してみましたよ~! それがコチラっ!! じゃん!! とっ、とれてるー!!! ねっ?♪ 1番最初の段階であんなに浮いていたカビは全くありません。 中の水を確認する為に泡を取り除いてみましたけど、 少しだけカスが浮いているものの、 ほとんど透き通っていて綺麗でした♪ 洗濯槽掃除は頻度が大事!! 【完全版】オキシクリーンで洗濯槽掃除！やり方・分量を徹底解説｜オキシ漬け｜もんきち的生活はつづく. 洗濯槽掃除のサイクルは、 1ヵ月~3ヵ月に一度 が理想の頻度といわれています。 ただし梅雨の時期など、湿気が多い時期は 月1 程度の頻度がおすすめです。 ただでさえ常に濡れていて 拭くわけでも乾燥させるわけでもないので、 湿気がこもり、カビが発生しやすい場所なので、 梅雨の時期はなるべくこまめに掃除した方が良いですね。 洗濯槽のカビ対策として、 普段から行っておくと良いことが3つあります。 ・ 洗濯機の蓋は洗濯後は開けておく ・ 洗濯槽に直接汚れた物溜めていかないこと ・ 洗濯物を溜めこまずにこまめに洗濯すること 以上の3つのことを行うと、 菌の増殖や、カビの繁殖を防ぐことができる ので、 是非やってみてくださいね^^ 【※衝撃※】1年ぶりに洗濯槽を掃除してみたら・・・ ☆ 2018年8月3日更新! 洗濯槽掃除は頻度が大事だよ!っと言っときながら、 実は昨日、洗濯物にワカメちゃんが付着してまして、 そういえば最近洗濯槽掃除してないな~と思って 前回いつ掃除したか思い返してみたら・・・ なんと 1年前 。 いや、正確に言うと1年2ヵ月前でした。。 焦って掃除したら、えらいことになりました。 かなりヤバイので、汚物が苦手な方は見ないでください。 絶句。 もはや言葉も出ないくらい汚すぎる・・・ ゴミ受けもちょっと黒ずんでたので 漬け置きの感じで一緒に洗ってみたんですけど、 こっちはとれませんでした(^^; 頑張って、ここまで取り除き、 2回目回したのがコレ。 ウン。酷すぎ・・・ 結局、5回位まわして、 やっとましになり、それから工程6の漬け置きをしました。 1年はさすがにヤバすぎました・・・ 掃除の時間も手間も倍以上かかるし、 やっぱり 最低でも3ヵ月に1回 は掃除した方がいいですね。 あ、ちなみに今回は 日本版のオキシクリーン を使ってます!
ただ、チョコレートが付いたシャツは薄くなった程度でした。 洗い方 4Lの水にライン1(30g)のオキシクリーンをいれる 「汚れた服」をオキシクリーンに漬け置き3時間 ガンコな汚れの場合はもみ洗いする その後、いつも通り洗濯する 【2】靴の泥汚れ 洗浄した左側(右足の靴)だけ新品の様な仕上がりになりました! コストコで買えるオキシクリーンってどう？値段や容量、保存法から、服・洗濯槽・バスルーム・靴への使い方まで | 小学館HugKum. 靴全体の印象が変わりました。写真以上に使用前後の差があります! 洗っていない右側の靴と比較するとナイロン部分に光沢がでています。布部分や紐の黒ずみもなくなっています。 頑固な臭いもとれていて感動!こすり洗いが軽く済むのが良いですね。 これだけ手軽に綺麗になると、めんどうだった子どもの靴洗いが劇的に楽になります。 泥汚れが染み込んだ靴をオキシクリーンに漬け置き6時間 その後、軽くこすり洗い 【3】上履き 全体的に白くなっています!元々結構長期間使っていた上履きだったのでわかりにくいですが、新品とまではいわずともかなり綺麗になっていますね。 気になるところを軽くブラシでこすって、水ですすいで天日に干しでこれだけの威力!力をいれてゴシゴシとブラシで洗った時より白くなった印象です。 泥汚れが染み込んだ靴をオキシクリーンに漬け置き30分 【4】ポットの油汚れ・茶渋(ケトル) ケトルの外側は、表面が滑らかになってつるつるになりました!新品同様に見違えます。 普段しっかりこすり洗いをしても、表面に何となく凹凸を感じる仕上がりで光沢も中々でませんでしたから、これだけ綺麗になると嬉しい! 個人的な印象ですが、ホーローとオキシクリーンは相性が良いように思うので気になる汚れがあればぜひ試してみましょう 油汚れがついたホーローのポットをオキシクリーンに漬け置き6時間 その後、水洗い+汚れが強い場所はこすり洗い 【5】ポット茶渋(プラスチック) 綺麗になりました!こすらず漬けて置くだけで茶渋はほぼ落ちます。 ポットの角や蓋の細かな部分はこすり洗いで行いましたが、見違えるようで嬉しい!水筒汚れにも使いたいですね。 茶渋がしっかり付いたポットをオキシクリーに漬け置き6時間 その後、水洗い。汚れが強い場所はこすり洗いをしました 【6】油汚れ(ぞうきん) 新品まではいきませんが、かなり頑固な汚れがここまで綺麗に! このぞうきんはキッチンで長期間放置していたもので、捨てようと思っていたのであまり期待していませんでしたが、これだけ綺麗になるとは驚きです。 頑固な油汚れにも効果が期待できます!
掃除 なんか洗濯物に、 黒いワカメ みたいなのがついてたんだけど、 まさかこれって カビ ・・・? そういえば最近、 なんか臭うような 気が・・・ というそこのあなた! そう。 そのピロピロわかめも、洗濯物の悪臭も ぜーんぶ 洗濯槽の汚れ・カビ が原因なんです。 目には見えなくとも、 知らない間に、洗濯槽の裏側に びっしり汚れが張り付いているかもしれません・・ そんな汚れと悪臭とはさっさとおさらばしちゃいましょうっ! ★ 2018. 8. 3追記 1年間掃除するのを忘れていた衝撃の結果写真をUPしました。(最後尾) 汚物が苦手な方は閲覧をお控えください・・・ やばいです・・・ オキシクリーンで洗濯槽を掃除しよう! それでは早速、万能洗剤「 オキシクリーン 」を使った、 洗濯槽の掃除のやり方を写真つきで詳しくご紹介していきますね♪ ドラム式洗濯機の方はコチラです。 ≫ オキシクリーンで洗濯槽を掃除 ドラム式の使い方は?頻度は? オキシクリーンで洗濯槽掃除をするときの量をチェック! 掃除を始める前に。 実はオキシクリーンには 【アメリカ版】 と 【日本版】 の2種類があり、 どちらの種類かによって使用量が異なるので、 まずお持ちのオキシクリーンが どちらの種類をチェックしてくださいね。 アメリカ版 オキシクリーン アメリカ産のオキシクリーンといえば、 コストコで販売されているこのタイプですね。 日本版 オキシクリーン コストコ以外のドラッグストアやスーパーで購入したという方は、 こちらの日本版のオキシクリーンをお持ちじゃないでしょうか。 ちなみに、この日本版のオキシクリーンは アメリカ版のオキシクリーンと比べて、 界面活性剤が不使用 なので、 お子さんがいる家庭では 安心して赤ちゃんの衣類にも使える!と人気ですが、 今回のように掃除として使う場合は特に、 安全性が高い分、 多少汚れ落ちは悪くなる ので、 しっかり落としたい!という方は、 アメリカ版のオキシクリーンがおすすめです^^ では、手持ちのオキシクリーンが分かったら、 付属されている軽量スプーンを準備してください。 この計量スプーンの1杯あたりの量が、 ・ アメリカ版(4. 98kg) : 約113g ・ 日本版(1. 5kg) : 約28g なんですね。 そして、洗濯槽を掃除する場合の使用量が 水10ℓに対して : 約100g になるので、 水10ℓあたり、 ・ アメリカ版 : 1杯 ・ 日本版 : 4杯 が、目安になります。 【例】5kg洗濯機の場合 ・アメリカ版: 5杯 ・日本版 :20杯 洗濯機の大きさによって、 満水の量が異なりますので、上記を参考に調整してみてくださいね。 オキシクリーンを使った洗濯槽掃除のやり方!
準備するもの ・オキシクリーン ・ゴム手袋 ・ゴミすくいネット(100均にありますよ♪) ゴミすくいネットがない!という場合は、 針金ハンガーにストッキングや 排水口ネットを付けたもので対応できます◎ 作り方は簡単♪ まず、針金ハンガーとストッキングを準備して、 針金ハンガーをこんな感じでビヨーンと伸ばします。 それにストッキングを被せたら完成です♪ それでは掃除にはいっていきましょう! 1.洗濯槽は空にし、ほこりとりネットをはずす 洗濯のホコリ取りネットの設置部分にも 洗剤を行きわたらせる為に、ほこり取りのネット(又はゴミ受け)を外しておきます。 2.満水位置まで、 45度~50度のお湯 を入れます 洗濯機の満水の位置まで 45度~50度のお湯 を入れます。 この 45度~50度 という温度が 汚れをスッキリ落とすための1番のポイント! 酸素系漂白剤の活性酵素の働きが 一番活発になる とされているのが、この温度なんです カビ汚れも浮きあがりやすくなりますよ^^ 高温すぎても低温すぎてもダメなので、 必ずこの温度にしてくださいね。 ちなみに、私はいつも、 お風呂の残り湯を追いだきで温めて、 バケツで洗濯機に入れています。 残り湯を洗濯機に入れる専用のホースがある方は、 それを使ってくださいね。 Q.入浴剤の入った残り湯でもいいの? A. 入浴剤の入った残り湯を使うと 何か害があるということではないようですが、 成分が混ざって 除菌や汚れ落ちの効果が薄まる と言われています。 なので、効果がしっかりでるように、 何も入っていないお湯を使いましょう。 3.オキシクリーン(酸素系漂白剤)を入れます 先程説明した通りの量、 水10ℓに対して100g程度 のオキシクリーンを入れます。 オキシクリーンは「 しっかり溶けてこそ効果を発揮する 」と言われているので、 粉が溶けているか心配…という方は、 事前にお湯でしっかりオキシクリーンを溶いてから 洗濯機に入れてください。 私のように面倒臭がりの方は、 そのまま入れちゃってください! うちはいつもずぼら方式ですが、 いつも問題なく溶けて、効果を発揮してくれてます(笑) オキシクリーンを入れると、 このように泡がモコモコしてきますよ~。 泡が出ないけど失敗ですよね…? というメールをちょくちょく頂くんですが、 日本版のオキシクリーンを使った場合は、 こんな風にモコモコ泡はでません!