近年、しゅわしゅわとした発泡感が心地良いスパークリング日本酒が増えています。低アルコールの商品も多く飲み口が軽やかなため、乾杯酒としても人気です。 そんなスパークリング日本酒は泡を出す方法によって、出来上がったお酒に炭酸ガスを注入するタイプと、瓶の中で発酵が続いて炭酸ガスが発生するタイプに分けられます。 後者の瓶内で発酵を続ける「瓶内二次発酵」や「活性にごり」と呼ばれるお酒は、開栓の際に勢いよく噴き出してしまうことがあり、時には半分近くが飲めなくなってしまうことも。 そんな失敗をしないために、今回はスパークリング日本酒の安全な開け方を紹介します。 しっかり冷やして落ち着かせること!
ワイン 関連キーワード ワイン好きの方の中でも、特にファンが多いワインがスパークリングワインではないでしょうか。スパークリングワイン自体、シャンパーニュ地方で造られるものを指していると言われていますが、実は種類は世界中にあり、どこまでスパークリングワインと定義するのかによってその味わいの定義も変わってきます。 今回、ここではおすすめのスパークリングワインをいくつかジャンル別で紹介していきましょう。ぜひ、お試しください。 シャンパーニュ まず、スパークリングワインの基本中の基本ということで、シャンパーニュを紹介しましょう。 シャンパーニュは、フランスでもスパークリングワインを生み出す聖地として知られていますが、発泡性ワインのベースとも言われています。一度、白ワインを醸造してから、それを単体、またはブレンドして瓶の中で発酵させる、瓶内二次発酵という手法が採用されています。 15ヶ月のものから、3年以上熟成させるものまで幅広く、泡も繊細で香りも味わいも複雑性のある、世界で最も高級なスパークリングワインとなることで知られています。 クロード・カザル カルト・オール ブラン・ド・ブラン グラン・クリュN. V. 手軽に瓶内二次発酵の本格シャンパーニュが飲みたい、という方であればおすすめが、「 クロード・カザル カルト・オール ブラン・ド・ブラン グラン・クリュN.
最近人気急上昇中の「スパークリング日本酒」。日本酒が苦手な人でも飲みやすいことや、シャンパンのような華やかさが人気の理由のようです。食前・食中・食後と、どのタイミングでもおいしく楽しめるのもうれしいですよね。そんなスパークリング日本酒ですが、甘みが強いものからドライですっきりとしたものまで、様々なものが発売されています。そこで今回は、おすすめのスパークリング日本酒5選をご紹介します。 目次 スイーツのような味わい! 一ノ蔵 発泡清酒 すず音 スパークリングには珍しいドライタイプ! 宝酒造 松竹梅白壁蔵「澪」
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クルーズ 特集ページ 読売旅行は極地旅行28年の実績を誇り、日本における南極旅行のパイオニア的存在。2022年は「豪華さと高度な探検能力を兼ね備えた2019年夏デビューの耐氷船」をチャーターします。船内の言語を日本語中心にするなど日本人が日本人の為に考えアレンジした、純粋に南極を楽しんでもらえる特別なひととき「わたしの南極物語」へご案内します。 パソコン・スマホで気軽に視聴!! オンラインセミナー おうち で南極体験 画像提供:(株)クルーズライフ ワールド・エクスプローラー/イメージ 開催日 第8回:2021年7月3日(土) 第9回:2021年8月28日(土) 開催時間 第8回:15時00分~15時50分(予定) 第9回:15時00分~16時00分(予定) 参加費 無料 定員 80名(先着順) 利用ビデオミーティングツール Zoomビデオウェビナー(予定) 未知の大陸「南極」の魅力に迫るひと時を お楽しみください!
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船内の食事はどうですか? 船の揺れを予測する事はとても難しいことですが、南米最南端から南極半島に到達するためには、ドレーク海峡を通過する必要があります。ドレーク海峡は、一年中荒れ狂っているかというとそうではありません。穏やかな日も多々あります。海が時化た日は、ベッドで横たわっているのが一番快適で安全です。船に弱いお客様は、乗船する日の昼食後、酔い止めの錠剤をお飲みください。効き目がない場合には、酔い止めの注射(有料)があります。この酔い止めの注射はご旅行中1回で十分です。 食事は経験豊富な国際的なシェフが乗船し、バラエティ豊かなメニューをご用意いたします。また、今回は日本人シェフも乗船し、簡単な和食もご用意いたしますので、よりご満足いただけるものと思います。また、船内のコーヒー・ステーションには、コーヒー、紅茶、ココア、日本茶、ミネラルウォーターが用意されていて、無料で24時間いつでもご自由にお飲みいただけます。 参加者の年齢は何歳くらいですか? 船内の温度はどれぐらいですか? 名古屋発着！中部からの国内旅行海外旅行は中日グループ「中日ツアーズ」へ！. 弊社の標準的な南極旅行の場合、20歳代から80歳代まで幅広くご参加頂いております。健康で自力歩行ができる方であれば、年齢に関係なくご参加いただけます。 船内の温度は摂氏22度~24度ぐらいに自動調整されておりますので、快適にお過ごしいただけます。 南極では上陸して見学するのですか? 南極の外気温はどれくらいですか?