時短で作る「そぼろロコモコ丼」 ( クックパッドニュース) 面倒な工程は省いてみよう ごはんの上にハンバーグと目玉焼き。1品で満足&ボリューム抜群、ロコモコ丼の完成です。と、字面を見ると簡単そうですが、ハンバーグを作らなければならないとなると、ちょっぴり面倒かなと思ってしまいませんか? 面倒な工程は省いてロコモコ丼を楽しめるレシピを見つけました。 ひき肉オンリー。肉感が味わえる ♥洋風そぼろでロコモコ丼♥ by aroneko ロコモコを食べたいけど、ハンバーグを作るのが 面倒くさいな〜って時に。 調味料同量なので覚えやすいです☆ 野菜もバッチリ入っています そぼろde簡単 ロコモコ丼♪ by つっくんママ。 ハンバーグを作らず、そぼろでごはんと絡みやすくて簡単。あっという間にできるロコモコ丼。子供も大好き♪ランチにも夕食にも。 豆腐を使ったヘルシーそぼろロコモコ 豆腐そぼろのヘルシーロコモコ♡ by こっとん! とっても簡単でとっても満腹になるごはん!目玉焼きが苦手ならオムレツに♪家族みんな大好きで、よく作ってます♪ ハンバーグの部分はそぼろでOK ハンバーグさえクリアできれば、目玉焼きもごはんも意外とお手軽。ソースも簡単に作れます。ということで、ハンバーグの材料「ひき肉」をそのまま炒めて「そぼろ」にしたものを使った「そぼろロコモコ丼」。材料は同じなので、味わいはロコモコそのもの。まさにアイディアの勝利といったレシピではないでしょうか。暑くてキッチンに長く立っていたくないときにおすすめのレシピです。(TEXT:はまずみゆきこ)
やわらか~いお肉、甘辛味にピリッとアクセントのしょうががたっぷり。食欲が落ちがちな季節でも、家族みんなのごはんが進む魔法の一皿! LEE10月号の料理ページは、豚肉パワーで元気が出る「しょうが焼きレシピ」を大特集! 【毎週更新】冷凍調理品のおすすめランキング【もぐナビ】. 食いしん坊料理家4人のスゴ技満載、秘伝の味を徹底取材しました。 第1回目は、栄養面の裏づけも万全、実践的なレシピで人気の料理家、藤井恵さん家の味をお届けします。 人気料理家・藤井恵さんの「しょうが焼き」 「うちのしょうが焼きは薄切り肉。肉が薄いと味が早くしみるし、火の通りも早いから時短になります。子供たちのお弁当にもよく作りましたね。 肉は冷めるとかたくなりがちですが、漬け込むタレに玉ねぎのすりおろしや酒を入れると、かたくならないんです。お弁当用にはにんにく抜きで。最後の仕上げに砂糖とみりんを振るのもポイント。焼き色がきれいにつきますよ」 わが家の肉 適度に脂がある肉がおすすめ! 薄切り肉は肩ロースやロースなど、ほどほどに脂のあるものを。脂の少ないももなどは、冷めるとかたくなりがち。肉は広げてタレに入れると味が均一になじみ、もみ込むと早く浸透する。 わが家の焼き方 最後に砂糖とみりんを振ってこんがりと 肉はフライパンの中で重ならないよう、2回に分けて焼く。砂糖とみりんは先に入れると焦げやすいので、最後に加えるのがコツ。つやが出て香ばしくなり、きれいなきつね色になる。 わが家の味つけ 秘伝のタレが肉をやわらかく 藤井家秘伝の漬け込みダレは、しょうが汁、玉ねぎのすりおろし、酒が必須。これが肉をやわらかくキープしてくれるので、冷めても安心。家族が時間差でごはんを食べるときや、お弁当にも便利。 藤井恵さんのこっくり甘辛味の「しょうが焼き」レシピ にんにくも入ったこっくりした味なので、ごはんとの相性は抜群! 材料・2人分 豚薄切り肉(肩ロース、またはロース)……250g タレ しょうゆ……大さじ1と1/2 酒……大さじ1 しょうが汁……大さじ1 にんにくのすりおろし……1かけ分 玉ねぎのすりおろし……大さじ1 砂糖……小さじ2 みりん……小さじ2 サラダ油……大さじ1/2 つけ合わせ キャベツの千切り……150g パセリのみじん切り……1/2カップ ラディッシュの薄切り…… 3個分 作り方 ボウルにタレの材料を入れて混ぜ、豚肉を加えてもみ込み、10分以上おく。 つけ合わせの材料を混ぜ合わせる。 フライパンにサラダ油を熱し、①の肉の半量を、汁気をきりながら広げて並べ入れる。両面をこんがりと焼いて、いったん取り出す。残りの肉も同様に広げて入れ、両面を焼く。 取り出した肉を戻し入れ、残ったタレを加える。 砂糖とみりんを全体に振り、香ばしくからめて仕上げる。 器に④を盛り、②を添える。 楽しみ方アレンジ 「しょうが焼きを子供が喜ぶチーズバージョンにするのもおすすめ!
夏にぴったりしょうが焼きバリエ ( クックパッドニュース) 夏向けアレンジも!しょうが焼きをおいしく食べよう 定番の豚肉メニュー「しょうが焼き」を、夏でもおいしく食べられる!季節の野菜を加えたり、さっぱり味でこの時期にぴったりのレシピを集めました。夏バテ防止にいかがでしょうか? なすと大葉が好相性! 大葉たっぷり♪♪豚こまと茄子の生姜焼き by mikanaꔛ とろとろ茄子入りの生姜焼き♪♪大葉と相性ピッタリ♪♪茄子の切込みがポイントです トマト入りで爽やかに ♡トマトと豚こま肉のしょうが焼き♡ by ちょこれーとなっつ トマトと豚こま肉でボリュームupのしょうが焼き♡ こってりさっぱり! お肉がとろ〜ん。ご飯に合いますよ♬♬ お弁当にもおすすめ お弁当にも★かぼちゃと豚肉の生姜焼き by トイロ* かぼちゃを入れてカサ増し!甘辛いしょうがダレとホクホクかぼちゃが良く合います!ご飯と相性抜群なのでお弁当にもオススメ! 梅干しでさっぱりと◎ 豚肉とエリンギの梅生姜焼き by こと味 簡単時短レシピ☆豚肉の生姜焼きに梅を加えてエリンギで風味と食感をプラス(^^)ご飯が進む一品です☆ 漬けダレにひと工夫! 【みんなが作ってる】 お弁当しょうが焼き やわらかいのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. お酢&味噌で♪やわらか豚のしょうが焼き by カルン 話題入り大感謝です✿酢味噌味の簡単しょうが焼きです。 お酢と味噌効果でお肉がやわらか&ジューシーに仕上がりますよ✿ 定番のメニューを新鮮な気持ちで食べられる、しょうが焼きレシピを集めました。野菜を加えればバランスよいひと皿になり、忙しい日の夕食やお弁当のおかずとしてもおすすめです。 ベーシックな醤油ベースの味付けのほか、こってり風味のみそ味や酸味のきいた梅味など、味付けを変えれば食べ飽きずに何度でもしょうが焼きを楽しめます。この夏はいつもと違うしょうが焼きをたっぷりと楽しんでみませんか。
緑道の桜の前の一軒家バル 『サクラバル』 いつも賑わう人気店だが、残念ながら、現在緊急事態宣言中は、休業中。 そんな中、いまでも元気に営業中なのが 本日ご紹介する、6月にOPENした姉妹店 『チューリップ食堂』 。 場所は、緑道の一本裏通り通称"うらみち"の、イタリアン 「タベルナJ1」 の跡地。 地下に降りると広々とした開放感のある空間。 特徴的なコの字型のゆったりと寛げるカウンター。 テーブル席はどこか懐かしい昭和な雰囲気の和モダンな佇まい。 和・洋食ジャンル問わず、趣向を凝らした多彩なおばんざいをメインに提供。 夜は、お通しにこのおばんざいから好きなものを選べる。 オーダー前にちょっと試せるのもいい。 お通しだけでは物足りず、ついつい追加オーダーしたくなってしまう! 主菜にサイドメニューも色々と取り揃えている。 豊富なラインナップにどれにしようか迷ってしまう。 「塩スジ豆腐煮込み」 ¥750 軽く一杯から、好きなおかずにご飯を追加してサラっと夕食を済ますこともできる。 「豚ヒレ肉のピカタ」 ¥900 おひとり様や、この時期、夕食難民の仕事帰りの方にはありがたい。 「チューリップ唐揚げ」 ¥700 『サクラバル』 からの人気メニュー「チューリップ唐揚げ」も健在だ。 レモン・ピリ辛トマト・バジルの3種から選べる。 「煮込みハンバーグ 松花堂」 \1, 400 しっかり食事をしたい人にオススメしたいのが、 自慢のおばんざいを色々味わうことが出来る「松花堂 定食」! どれにしようか迷ってしまったかたは、これを頼んでおけば間違いない! 十字に仕切られた弁当箱の中には、 サラダにおばんざい4品、卵焼きに煮物、 人気の「チューリーップ唐揚げ」に主菜が入る。 「刺身 松花堂」 ¥1, 600 これに、別添えでご飯とお味噌汁が付く。ご飯のお代わりは自由。 生姜焼き、焼き魚、フレンチ…と8種の松花堂から選べるので、毎回頼んでも飽きがこない。 この内容とボリュームで¥1, 400~と圧倒的なコストパフォーマンス! ランチから食べることが出来るので、近隣のマダムやお勤めの方にはぜひともオススメしたい。 「ウナギ 松花堂」 ¥1, 600 土用の丑の日は過ぎたけど、今なら期間限定で(この週末まで)「ウナギ 松花堂」も。 "蒲焼" に"う巻き"、"うざく"が一気に味わえる! 「東京ちゃんぽん "海"」 そしてのうひとつ、マストな一品が「ちゃんぽん」だ。 「東京ちゃんぽん "海"」は、たっぷりの野菜に海鮮の出汁がしっかり効いた一品。 女性ならこれだけでお腹いっぱいになってしまうたっぷりの野菜も海の幸も味わえる一品。 意外と食べる機会が少ない"ちゃんぽん"は、名物となりそう。 ハーフサイズでのオーダーもできるので、〆の一杯に食べておきたい。 また、 『サクラバル』 で好評だった「わっぱ飯のお弁当も 現在は、 『チューリップ食堂』 で引き続きテイクアウト可能。 裏通りにあることから、駅から徒歩4分の距離にありながら、まだまだ知られていない穴場スポット。 普段使いから家族でのお食事、ちょっとしたデートなど使い勝手が良い。 行きつけにしておきたいお店の1つになりそうだ。 ※現在も変わらず、24時までの通常営業。お酒も提供中。 くわしい店舗情報はこちら↓ 『チューリップ食堂』 東京都世田谷区奥沢5-26-2 クレッセントビルB1 Tel:03-5726-8848 11:00~15:00(L. O.
こんにちは、アパマンショップ東海大学前店です! みなさんは、無性にお米が食べたくなることはありませんか? きっとお米が食べたくなるように、日本人のDNAに組み込まれているんだと思います。(笑) なので今回紹介させていただくのは、東海大学前駅の南口から歩いて3分の定食屋さんの『牛太郎』さんです! お店の場所は、駅から東海大学に向かう途中の"近道商店街"の道のりにあります。 営業時間は、11:30~15:30、17:30~22:00まで営業しているので学校帰りはもちろん、仕事やアルバイトの帰りにも寄れちゃいます! 店内の雰囲気は落ち着いていて、カウンター席もテーブル席もあり、店主の方もすごく優しい方なので、1人でも友達と一緒でも気軽に入れちゃいます! メニューは、ご飯ものを中心に、定食や丼もの、カレーなど豊富なメニューが揃っています! メニューには、トッピングもあるので自分の好きな組み合わせを見つけるのも楽しいかもしれませんね。 メニュー紹介 店内には、壁にたくさんのメニューが貼られていています! びっくりするくらいメニューが豊富なので毎日行ってもまったく飽きないです! メニューは量が選べるので、「あまり食べられない、、、」という方も「たくさん食べたい!」という方もどちらとも満足出来ちゃいます! 牛太郎さんの大盛りは、学生街ならではの大満足のボリューム感になっています!! また、価格帯もほとんどの商品が1000円以内で食べられるので学生さんにとても優しいお店になっています! 【メニュー 一覧】 ※一部割愛 ● 定食メニュー (ごはん・お味噌汁・お新香付き) ・あじフライ定食 ・生姜焼き定食 ・チキンカツ定食(チキンカツW有) ・唐揚げ定食 ・チキン南蛮定食 ・とんかつ定食(カツW有) ・ミックスフライ定食 ●丼ぶりメニュー ・牛丼(ミニ・並盛・大盛・特盛) ・チキンカツ丼 ・カツ丼 ・牛丼セット ・チキンカツ丼セット ・カツ丼セット ●カレーメニュー ・カレーライス ・コロッケカレー ・チキンカツカレー(チキンカツW) ・カツカレー(カツW) ・牛丼カレー ・牛丼コロッケカレー ・牛丼カツカレー ・チーズカレー ●鉄板メニュー (ごはん・お味噌汁付き) ・焼肉定食 ・ステーキ定食 ・ステーキとハンバーグとエビフライのセット ●ドリンクメニュー ・コーラ ・オレンジジュース ・ウーロン茶 ・アイスコーヒー ●アルコールメニュー ・生ビール ・ホッピー ・レモンサワー ・梅サワー ・グレープフルーツサワー ・ウーロンハイ 実際に食べてきました 今回私たちが頂いたのは、「しょうが焼き定食 肉・ごはん大盛り」と「チキンカツカレーのチーズトッピング」と「チキン南蛮定食 肉・ごはん大盛り」の3品です!
手っ取り早く本ではじめる 自作のノートや、形から入る為に無印良品のバインダーなどはいらない! という人は、本を購入すれば手っ取り早く家計簿スタートができます。 こちらの本はどの本もはじめるのにおすすめなシートができるはずです、 ぜひご覧下さい。 最初は面倒でも2ヶ月で効果あり この記事では、我が家がづんの家計簿で食費のクセを見つけた方法を紹介しました。 づんの家計簿は最初は面倒で確かにデメリットと感じます。 しかし、2ヶ月で節約箇所が見つかり効果を実感できるので家計簿が続かない人におすすめです。 毎月かかる食費を、2ヶ月間続ければほとんどのクセがわかりムダを削減できます。 私の場合2ヶ月をおすすめしていますが、 年間を通せば毎年その月に買っているモノのクセやムダを見つけることもできます。 例えば、毎月何気なく買っているティッシュなどの日用品も、まとめ買いのほうがいいのではないか。 固定費でいえば携帯代を見直したり、年間を考えたときに夫婦や子供の保険についても見直しもできます。 家計簿の目的は、お金の出る場所の把握です。 毎日買うものを書くことで、実はそれほど欲しくないものや割高商品を買っていたなど無駄に気づき改善することができます。 再度お伝えしますが、づんの家計簿のデメリットは、めちゃくちゃ書くのが面倒です! づんの家計簿をやった妻が、 書くのが面倒で本当に必要でないものは買わなくなった と言っていました。 そこにも節約効果があるみたいです。 なので私は2ヶ月を推奨しています。 それ以上やろうと決めてかかると挫折してしまうので、お気をつけください \ランキング参加中/
▼私が参考にしている家計簿のつけ方「づんの家計簿」はコレ▼
当記事は づんの家計簿を実際に2ヶ月続け、食費のクセと無駄を見つけ節約できた方法 を紹介します。 家計簿をつけているご家庭。 私の周りや妻のママ友でも、非常に多くの方がつけています。 しかし、家計簿が長く続かなかったり、無理な節約に走って結局断念してしまったりしていませんか。 そんな悩みを簡単に解決してくれるのが『づんの家計簿』です。 家計簿をつけても続かない づんの家計簿は面倒? づんの家計簿の効果は? ソラマメ 結論、我が家は づんの家計簿を2ヶ月つける食費のクセをわかりムダを節約できました! 当記事では家計簿として効果絶大なづんの家計簿を利用して、簡単に節約できる方法についてお伝えします。 『ずんの家計簿』と間違えられる方もいらっしゃいますが、正しくは『づんの家計簿』なのでご注意下さい! づんの家計簿とは づんの家計簿とは:公式HPより引用 づんさんは、インスタグラムで自作の家計簿をあげたところ評判になったという方で、現在のところ6万人以上のフォロワーがいます。 づんさんのインスタでは、3人の子育てをしながらわかりやすくキレイだと評判が広まり、家計簿をつけている妻の元に情報がやってきました。 妻 「づんの家計簿やってみているんだ~」 「へ~、飯尾さんのほう?ヤスのほうが家計簿つけてそうだね」 「いや、ずんじゃなくて、づんだからっ! !」 このやりとりは冗談でもなく、こんなやりとりをするくらい家計簿に全くない私。 この妻のやりとりで知ったづんさんですが、調べてみると文字がびっしりで整理が大変そうに思える家計簿でした。 実際に書いてみるとシンプルで簡単な仕組みで、たくさんの方が実践されていました。 このネットなどの書き込みを見て、妻はチャレンジする気になりました。 づんの家計簿のデメリットは書く面倒さ づんの家計簿のつけ方 STEP1:毎月の収入・決まっている支払い・出費予定などを書き出しておく STEP2:日々の支出を、買い物をするたびにひとつひとつ書いて詳細を把握 STEP3:前日までの支出を上書き合計して、その月に使った金額を確認 STEP4:お財布の残金と支出の合計額を確認することで、使途不明金を防ぐ STEP5:月末に総収入から総支出を集計して、赤字か黒字かをチェック!