絶品 100+ おいしい! 定番のからあげは基本中の基本。お弁当用唐揚げは前日準備で揚げるだけ!しっとりジューシーに揚がるので冷めてもおいしいですよ。
特集
調理時間
10分
+漬ける時間
レシピ制作:
池田 絵美
材料
(
2
人分
)
<調味料>
鶏もも肉は大きめのひとくち大に切る。鶏もも肉を混ぜ合わせた<調味料>の材料と合わせ、ビニール袋に入れて一晩漬けこむ。
1
溶いた卵を、漬け込んだ鶏もも肉に加え、良くもみ込む。小麦粉と片栗粉も加え、混ぜ合わせる。
160~170℃の揚げ油で揚げる。まだあまり揚げ色がつかないうちに一度取り出し、2~3分置く。
3
揚げ油を180~190℃に上げる。高温になった揚げ油に(2)を入れ、こんがり揚げ色がつくまで揚げる。
このレシピのポイント・コツ
・当日の朝は揚げるだけにしましょう。2度揚げすることで中がジューシーになり、冷めてもおいしく、お弁当におすすめです。
レシピ制作
(
ブログ
調理師、食生活アドバイザー、ライター 自家製酵母パンとベーグルのお店「日々舎」をオープン。得意分野のオーガニック・ナチュラルを活かしたレシピが好評。
池田 絵美制作レシピ一覧
photographs/megumi minato|cooking/mai muraji
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白だしで出来る!ジューシー唐揚げ 作り方・レシピ | クラシル
材料(2~3人分)
鶏もも肉
300g
●おろしにんにく
1片
●おろししょうが
●酒
大さじ2
●醤油
大さじ1.
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英文が読めない原因を見極めて対策しよう! この記事では、英文が読めない原因とその対策についてご紹介してきましたが、いかがだったでしょうか? 「英文が読めない」と一口に言っても、どの段階で躓いているのかは人それぞれです。まずは自分がなぜ英文を読めないのかその理由を見極め、適切な対策を講じることから始めていきましょう。
英語長文の読み方|英語長文が読めない原因と解決法を分析 | らいんまっぷ | 英語学習ラボ
私も大学受験の時にはずいぶん英語を勉強したのですが、結局、最後まで英語の長文を読めるようにはなりませんでした。
それから社会人になり、ほとんど英語ができない20代~40代を過ごしました。
その後、50代になって英語の勉強をやり直し、わずか数年で英語のペーペーバッグを普通に読めるようになりました。
正直言えば、この時の私の英語勉強法を18歳の頃の自分に教えてあげたいくらいです。
私が50代になってから始めた英語勉強法は決して複雑なテクニックではありません。
すごくシンプルですが、ただこれだけをやっていれば、そのうち英語脳になっていく、という便利な方法です。
その方法について簡単に書いてみたいと思います。
2~3行の英文なら読めるのに、なぜ長文だと読めなくなるか? わずか2~3行の英文なら読めるのに、それが20行とか30行もある長文になると読めなくなってしまうことってありますよね。
前から思っていたのですが、英語の長文を読むのって水泳に似ていると思います。
足がつく深さのプールなら数キロ泳げるのに、底知れぬ深さの海を「3キロ先の島まで泳いでごらん」と言われるとビビってしまいます。
英語の長文が読めないこと、深い海を泳げないことの共通点は何かというと、「冷静さを忘れて正しい息継ぎができなくなる」という点です。
正しい息継ぎをしながら英語を読んでいく方法はとてもシンプルです。
まずは 「左から右へ読む」 ということ。
そして、 単語レベルで日本語訳に置き換えていく 、という方法です。
英語を日本語に置き換えて読むな、とはよく言われることですが、上の2つをやっていけば英語脳を養いつつ、日本語の助けも借りながら長文を読んでいくことができます。
英語は「左から右へ読む」のは正しい。
たとえば次のような英文の場合、
He is our teacher whose name is Jack.
大学受験の英語長文の問題を時間内に読み終わらす勉強方法
ここまで英語長文の勉強法をご紹介してきましたが、できるならさらに 効率よく成績を上げたい という気持ちもあると思います。
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引用元: 「英文が読めない」人へ、英語の長文読解の特効薬!読めない原因は◯◯? | PROGRIT MEDIA(プログリット メディア)