1玉あら微塵で保存しました ebipeco 生ニンニクを購入したので、漬けてみました。初めてなので使うのが楽しみです。参考レシピ見て、使いたおします! ニンニクのオイル漬け♡２種類 by ともっち | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ. もんダック 便利そうだったので漬けてみました。これで料理の手抜きが出来ます♡すぐに使い切るだろうから瓶ではなく、使いやすくweckで。 hana1413 3玉分包丁で潰してサラダ油に浸けました ニンニク芯取りながら微塵切りは大変だけど作って置けば後は楽チン♪ クック2SI6IC☆ 使うの楽しみです♡ facai 簡単にストック出来てすごく便利です!日持ちするのもありがたい! *tomomama* そうなんです!初めは手間ですが便利にお使い下さいね(^-^) 瓶を小さめに… 前回作った物にガスが発生し保存法至らず…リベンジ クックG5T5UZ☆ リピありがとうございます!オイル多めにするといいですよ~☆ もっと上手に刻めたら…と思い、時間のある時にひたすら刻みます。 大きくても大丈夫ですよ~(*^^*)れぽありがとうございます 参考にさせて頂きました。ありがとうございます! nh8291 すごくキレイな色♪たくさん活用して下さいね。れぽありがとう♡ とても便利なので、いつも作り置きしてます(^_^) 大森さん0618 赤いのは唐辛子ですか?私も参考にさせて頂きますね(*^^*) 二種類の切り方にしてみました。使い勝手が良くて時短になります。 チロルちゃん♪ スライスも使いやすそうですね♪私も作ってみます。ありがとう! 毎週更新!おすすめ特集 広告 クックパッドへのご意見をお聞かせください
ニンニクの芽 保存 読了までの目安時間: 約 6分 2021年07月11日(日) スポンサードリンク ニンニクの芽は、炒め物やスープなど、幅広い料理に使えて便利ですが、 たくさんあると消費に困ることがあります。 ニンニクの芽をできるだけ長く楽しむためには、 どのような保存法があるのでしょうか。 ニンニクの芽 保存の続きを読む »» ニンニクのオリーブオイル漬け 5分 2021年07月08日(木) ニンニクをオリーブオイルに漬けておくだけで、 保存期間が長くなり料理に活用できます ニンニクのオリーブオイル漬け、 作り方はとても簡単ですが、使い方がよく分からないという方のために、 基本のオイル漬けのレシピと、応用方法をご紹介します。 ニンニクのオリーブオイル漬けの続きを読む »» ニンニクの醤油漬け 7分 2021年06月27日(日) ニンニクの醤油漬け、簡単で美味しい作り方は? ニンニクを生で長期間保存するのには、少しコツが必要ですが、 醤油漬けにすることで、簡単に長期保存ができます。 冷蔵庫で保存すれば、2~3年は使うことができます。 ニンニクの醤油漬けの続きを読む »» ニンニク 保存食 2021年06月19日(土) ニンニクは常備しておくと、色々な料理に使えて便利ですが、 いつの間にか芽が伸びて、なかなか使い切るのが難しい食材でもあります ニンニクを調味料などに漬け込んでおくことで、生でも保存期間が長くなり、 しかもニンニクに味がつくのでそのまま食べることができます。 さらに、ニンニクを漬けていた調味料には、ニンニクの香りが移っているので、 通常とはまた違った風味を楽しむことができます。 そんな一石二鳥のニンニクの保存食をご紹介します。 ニンニク 保存食の続きを読む »» ジャンボニンニク 保存方法 4分 2021年06月17日(木) ジャンボニンニクは、通常のニンニクに比べて、かなり大きいのが特徴です たった1片で、普通サイズのニンニクの1玉と同じくらいの重量になることもあります。 1玉あれば、たっぷり楽しめそうなジャンボニンニクですが、 一度に全部を食べ切るのは難しいものです。 ジャンボニンニクを最後までおいしく楽しむために、 正しい保存方法を覚えておきましょう。 ジャンボニンニク 保存方法の続きを読む »»
こんにちは きょうはレシピといいますか、[にんにく]の保存の仕方についてです。 この前、地元産の にんにくが安く手に入ったので[オリーブオイル漬け]にしました👍 にんにくの オリーブオイル漬け にんにくの保存どうしてますか? 買ったはいいものの、うっかりシワシワに干からびちゃったり、腐らせちゃったりすることありません? それはもったいない! にんにくの醤油漬け&オリーブオイル漬けのつくれぽ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. サッと使えるところが本当に便利で、長期保存 (6ヶ月) が可能な[にんにくのオリーブオイル漬け]にしましょう 材料 ・にんにく 好きなだけ ・オリーブオイル 適量 🍀作り方🍀 にんにくは皮をむいて、使いやすい好みの大きさに切ります。 切らずにそのままでもいいですし、スライスや、みじん切り。 自分がよく使うサイズにします。 私は今回はみじん切りと、スライスにしました。 煮沸消毒した清潔な瓶に にんにくを入れ、にんにくがかぶるくらいオリーブオイルを注ぎます。 この時、にんにくが隠れるくらいまで注いでください。 にんにくが空気に触れるとカビの原因になります。 私は1つの瓶にみじん切りもスライスも入れちゃいましたが めんどくさがりか。 鷹の爪や、ホールペッパーも一緒に入れておくのもおすすめです👍 パスタや炒めもの、お肉料理などに、オイルはドレッシングなどにと、普段にんにくを使っているように使えます(°∀°)b 冷暗所で保管すると半年は余裕でもつので、本当におすすめ😊👍 冷凍庫に保存すると固まる場合がありますが、室温に置いとくと戻るので大丈夫です😊 あると便利な 保存食です! 皆さんのポチリ♪嬉しいです いつもありがとうございます⤴︎ ⤴︎ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 🌸こちらからペコリにいけます🌸 ランキング参加中♪ 毎日を幸せに*かおチャン ♥️LIMIAはこちらから☞ 🌸 🌸
鷹の爪も入れました。楽しみです♪ Piyoonn 深夜に急に思いたって作業。浸かるのが楽しみです🎶 ランたそ ニンニクをもらったけど、普通に使うには量が多かったので、助かりました。 結陽母さん 新ニンニクが手に入ったので。食べるのが楽しみです♪ coco1105 shokenママさんおはようございます!ひじき炊き込み御飯では度々お世話になってます。少量ですがにんにくオリーブオイル漬けを^^ SAT3S たくさん剥くのが大変でしたが、食べるの楽しみです♪ うなちゃん! 自家製ニンニクがたくさん取れたので作ってみました。 *きらまま* オリーブ油で。簡単でよいですね♪ 有り難うございました(^_^ゞ 島猫。 2020/06/29 生ニンニクをゲットし、簡単だったのでやってみました! Crazyちぃ 毎週更新!おすすめ特集 広告 クックパッドへのご意見をお聞かせください
人気の食材のニンニクですが、じつは、コロナ禍で売り上げがさらに伸びているそうなんです。職場でも学校でも、人と話すときはマスクを着けることが当たり前になった今だからこそ、ニンニクの健康パワーを心おきなくいただきましょう! ニンニク需要増! 食欲をそそる香りと、ガツンとくる味でさまざまな料理との相性がいいニンニク。 コロナ禍での販売個数は、前年比の117%を記録しました。 大手中華料理チェーン店でも、3月からニンニクの量を2倍にした餃子を販売。 都内では、ニンニクのメニューを扱うお店が続々と増えているんです。 会社員 「(仕事で)人と会うので、前は、餃子はにおいがするので遠ざけていましたね」 母娘 「マスクしてるし、距離もあるから、よけい気にしなくなっちゃったかもしれない」 都内のニンニク専門店では、コロナ禍で自炊する機会が増えたことで、にんにくを使った調味料の売り上げが倍増しています。 ニンニク専門店 代表 「"簡単にお料理できる、封をあけてすぐに食べられるもの"ありませんかという問い合わせがすごく多いですね」 ニンニクが食べたい!
料理♡食べ物 2021. 07. 17 自家製野菜のチャーハン 今の季節、我が家では「にんにく」や「ニラ」、「ピーマン」「いも」など、色々な野菜が収穫できます!この十勝産、大地の恵み野菜たちを使って、ニラチャーハンを作りました☆ にんにくのエキストラバージンオリーブオイル漬け ニンニクのオリーブオイル 事前に作っておいた「ニンニク」と「オリーブオイル」のみ使用した「 ニンニクのオイル漬け 」。 これがまた、いろんな料理に使えるのでオススメです!そして浸けるだけなので簡単♪ キャンプに持って行くのにも最適です☆ 今回はこのオイルを使ってチャーハンを作りました。 ニラチャーハンの材料 ニンニクのオリーブオイル漬け 適量 生卵 2個 ごはん 3人前(約130g×3) 中華だしの素 約小さじ1 ※自家製ニラと大豆ミートのそぼろ 適量 ※大豆ミート、ニラ、しょうゆ、砂糖、水、酒を炒り煮したもの。 分量は得意の適当 ニラチャーハンの作り方 いい香りのニンニクオイル まず、フライパンを温めて、ニンニクオイルをお好みの量垂らします。(私は大さじ1程度) 香りが立ってきたら、大豆ミートのそぼろを炒めます。 大体温まったら、真ん中を開けて、そこに生卵を2個落とします。 この時点で美味しい… たまごの上にご飯を乗せてしまいます! 白米の方が美味しい☆ 私は解凍した雑穀米を使用していますが、白米の方が美味しくできます。 ご飯を入れたら、米粒がつぶれないように炒めます。 顆粒中華だし使用 全体が混ざったら、顆粒中華だしの素を入れて、また混ぜ合わせます。 パラっとしたら完成です♪ パラパラに☆ ニンニクとニラの香りが家中に充満しております…www 食欲をそそる香りですが、デート前はやめておきましょう… お試しあれ~
圧力鍋って便利だけれど、部品を外したり手入れが面倒……。 もっと手入れも簡単なものを、と購入したのが、 鋳物ホーロー鍋ストウブの「ラココットデゴハン」 。 これが、家庭料理から子どもの幼児食までをサポートしてくれる、すごいやつでした! ちょうどいいサイズ感の「ラ・ココット DE GOHAN」 ラココットデゴハンLサイズ ブラック 15, 980円 フランスの調理器具メーカー、ストウブの 「ラ・ココット DE GOHAN」 。 わが家では元々、ストウブの「ココット ラウンド」の24センチを重宝していたのですが、「ココット ラウンド」や「ココット オーバル」より小ぶりで、ちょうどいい大きさ。 シンプルなデザインで、 ロゴと金色の取っ手が魅力 のひとつです。 フタと鍋のみで構成されており、細かい部品もないので、 洗う時もラクチン ! おいしいお米が炊ける! 「ラ・ココット DE GOHAN 」の名の通り、 白米をおいしく炊くのが得意 な製品。 お米2合だとだいたい30分くらい で、ふっくらツヤツヤに炊き上がります。 お米を炊く手順は以下の通り。 ①白米をといで5分浸水させる ②白米と水を入れて蓋を開けたまま中火にかける ③沸騰したら蓋を閉めて弱火で10分 ④10分経ったら火を切って、そのまま10分蒸らせば出来上がり 炊き込みご飯などもおすすめ で、炊飯器と同じくほったらかしにしておけばいいので、家事の合間に完成しちゃいます。 菜の花といった春の野菜やシシ肉などを入れて、味付けをして弱火にかけるだけ。 ちなみに250度までなら オーブン調理も可能 です。 野菜も柔らかい仕上がり そしてストウブの鋳物ホーロー鍋のもうひとつの得意技は、 無水料理ができる ということ。 煮込みや蒸し料理も、栄養を逃さず、素材そのもののおいしさを引き出きだしてくれます。 そして圧力鍋ほど時短にはなりませんが、普通の鍋で煮込むときの 半分くらいの時間 で調理できるのもうれしいポイント。 ほうれん草などの葉物野菜はもちろん、カブや人参などの根菜類まで、 噛まなくていいほど柔らかい仕上がりに ! 素材のおいしさを大事にできるだけでなく、料理の時短にもなるので、忙しい家事の強い味方になってくれますよ〜。 子どもも大喜び! ストウブStaubラココットデゴハンご飯以外も作れるの？徹底解説！ | 買うべき良いモノ、素敵なモノを紹介します. 最近なかなか野菜を食べてくれなかった子どもも、「ラ・ココット DE GOHAN」で煮込んだ料理は モグモグ食べれくれます 。 特に、スープにすると舌触りがあまり気にならないのか、箸も進むよう。 離乳食の時期に買っていれば、 食材を潰す手間も省ける し、もっといろんな離乳食レシピに挑戦できたのにな〜と思うほど便利でした。 残念なところ:Lサイズは公式通販にはない 購入した後に知ったのですが、ストウブの公式通販やAmazonには、 直径12センチのSサイズや16センチのMサイズしか販売されていません 。 今回Lサイズのものをコストコで購入しましたが、どうしても20センチのLサイズが欲しい!と思っても、 店舗に必ずあるとは言えない のが難点……。 数は少ないですが、 楽天市場にはLサイズも販売 しているようです。 そのまま出して、いただきます!
5合炊いてみます。 水は樵のわけ前を使います。 水270cc 「ストウブで樵のわけ前使って炊飯する」って知らない人からしたら何言ってんだってなりそうな商品名ですね。 沸騰して蓋をしたら火が強かったのか吹きこぼれてしまいました。 1.
悩むママ ストウブが欲しい! 特にワナベとラ・ココットデゴハンどちらにするか迷う… 似たような形してるけど、どっちが良いの? こんなお悩みを解決します。 ストウブには色んな形があり、どのストウブを選べば失敗しないか購入前は悩みますよね。 特にストウブで鍋炊飯したい人はワナベとラ・ココットデゴハンどちらにするか考えます。 そこで本記事はワナベとラ・ココットデゴハンを徹底比較し、どちらを購入すれば失敗しないか説明します! KANA 私自身、ストウブが大好きでワナベを愛用中 ワナベを購入する前にラ・ココットデゴハンとめちゃくちゃ比較して購入したから、悩んでる人はこの記事を参考にしてね! この記事を読むことで、自分がワナベとココットデゴハンどちらを購入するべきか分かり、失敗せずにお買い求め頂けますよ。 目次 ワナベとココットデゴハンどちらがおすすめ?ネット上での口コミ・評判を紹介 まずは、ワナベとココットデゴハンのネット上での評判・口コミを紹介しますね。 ワナベのネット上での口コミ・評判 ストウブ ワナベ20で初炊飯 お、美味しい…罪すぎる… — きょーこ (@DQofthestars) December 16, 2020 めちゃくちゃ白ご飯が美味しいんですよね。確かに罪だ(ご飯食べ過ぎて太ります) 直線のが可愛いからってラウンド買ったけど混ぜたり角にあるものすくいづらくて結局使ってない、ワナベのが実用的だと思う — もた (@___peeeeeach___) December 14, 2020 ワナベのほうが角に丸みがあって使いやすいんですよね~ 1.