■cafe cocona [TEL]03-5809-7333 [住所]東京都墨田区業平4-7-14 リベルテ押上 1階 [アクセス]東京メトロ 押上〈スカイツリー前〉駅より徒歩2分 「cafe cocona」の詳細はこちら まんまる【墨田区】 墨田区・向島、スカイツリーの麓にあるにある"あんこ"がテーマの和カフェ。シンプルなインテリアで統一されたモダンな空間の中にお座敷の席があったりと、日本らしさも垣間見える雰囲気です。 コロンとしたフォルムが可愛らしいお店の看板メニューである鯛焼きの他、茹でたての白玉、チーズをかけたあんバタートースト等個性豊かなメニューが勢ぞろい。すべてにこだわりの北海道産あずきを使用した本格的な和スイーツです。 バナナファクトリー【墨田区】 墨田区・向島の住宅街にある小さなバナナスイーツ店。可愛いゴリラのロゴマークが目印です。ショーケースにずらりと並ぶスイーツ・焼き菓子は、なんとすべてがバナナづくし! 特に人気なのがバナナとあんこ、クリームチーズが詰まったバナナパイ。タイミングが良ければ焼きたての熱々バナナパイを味わうことができますよ♪フレッシュなバナナジュースと共に楽しんで! Dixans【千代田区】 武蔵小山の有名パティスリー「ドゥ・ボン・クーフゥ」が手がけるコーヒーとケーキのお店、Dixans。 お店の一番人気は窯出しプリンですが、こちらのフレンチトーストも隠れた人気メニュー。 中までしっかりとアパレイユが染みこんでいて、ふわとろ食感がたまりせん!大きすぎないので、ちょっとしたおやつにもぴったりです。こちらのメニューは水道橋店のみでの提供なのでご注意を。 じゃらん編集部 こんにちは、じゃらん編集部です。 旅のプロである私たちが「ど~しても教えたい旅行ネタ」を みなさんにお届けします。「あっ!」と驚く地元ネタから、 現地で動けるお役立ちネタまで、幅広く紹介しますよ。
「この場所は思ったより知られていないみたいで。東小金井にずっと住んでいる友達も初めて知ったと言っていましたし…。オープンした頃はお客さんが少なくて、宣伝を自分で頑張らないといけないなと。インスタを頑張ったり、Uber Eatsや出前館に登録したりして、そのうちにだんだん増えてきました」 今は目標に近い数のお客さんが来店しています。もう一つ大変なのが、お客さんの数の予測だそうです。ゆでる、煮る、冷やす……と2時間もかかるタピオカの下準備。その日の来店数をうまく読んで準備しないと、品切れになったり、余ってしまったり。試行錯誤を続けています。 nomnomのInstagram(@nomnom_uu)より。 お客さんのありがたみがバイト時代とは違う では、良かったことは何でしょうか? 「お客さんが本当に優しいんです。前の広告代理店のしごとも、大きな案件に携われたりして楽しかったのですが、忙しすぎて心が荒むし、嫌なこともやっぱりあったんですよね。でも今は、嫌な気持ちになることはなくて、私も優しい気持ちでお客さんとお話しできています。人生の目標なんて言ったら言いすぎかもしれないですけど、『人に優しくすること』は私にとって大切で。私も優しくされたいですしね(笑)そういう意味では、すごく今いいなって思っています」 nomnomのお客さんはリピーターさんが多いそうです。 「今まで来てくれたお客さんは全員覚えています!
今、最もオシャレな東京の夜の過ごし方、 それは『モダンでおしゃれな居酒屋』で 映えるグラスで乾杯すること! 「居酒屋?」 そう思ったあなたの 居酒屋のイメージを払拭するであろう 『ネオ酒場』を10店、ご商騎亜したいと思います。 流行に先駆けて、一足早く気になるお店に でかけてみませんか? そして、明るくカジュアルな雰囲気で、 美味しい料理とお酒を堪能してみてください。 (なお、情報は記事掲載時点のものです。 詳細は、公式サイトなどで事前確認することをおすすめします。) 新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、 施設によって営業時間の変更や休業の可能性があります。 最新の情報については公式ホームページでご確認ください。 外出される際には、適切な感染予防対策の実施を心がけてください。 ①鳩乃湯 / 学芸大学 ②ニューマルコ / 三軒茶屋 ③酒場シナトラ / 目黒 ④酒場きんぼし / 渋谷 ⑤酒場浮雲 / 学芸大学 ⑥一角 / 日比谷 ⑦おじんじょ / 恵比寿 ⑧活惚れ / 渋谷 ⑨茶割 / 目黒 ⑩藁ときどき豚 / 日野 まず最初にご紹介するのは、 「鳩乃湯(はとのゆ)」。 学芸大学駅から徒歩2分の大衆酒場で、 今人気急上昇中です! 実はこちらのお店、 中目黒の人気酒場 「ROJIURASAKABA 青 CORNER」 などの系列店でもあるんですよ。 グラスは、お店オリジナルの シンプルなデザイン。 おつまみの一つ一つが美味しく、 ついつい食べ過ぎてしまいそう! マヨネーズが炙られたポテサラや、 アッツアツの餃子など、 定番ながら外れのないメニューが 充実しています。 ▶参照サイト: 酒場 鳩乃湯 学芸大学店 (食べログ) 次にご紹介するのは、「ニューマルコ 」。 三軒茶屋にこちらのお店は、 「三茶吞場マルコ」や「コマル」と系列店で、 これらのお店では店主の地元である 新潟で作られた食材やお酒を 取り扱っているんだとか。 ニューマルコは、カウンターだけの こじんまりとしたお店で、 一人でも行きやすいですよ。 店名が書かれたシンプルな映えグラスも 可愛いですが、メニューにも大注目。 名物の「前菜5種盛り」は 日替わりで内容が変わるので、 その日のメニューが何なのかも 楽しみの一つになりますね!
カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. 0g未満 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※一部のレシピは表示されません。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
食感が楽しい「キャラメルアーモンドフロランタン」 バターの香りとザクザク食感に隠れファンの多い「フロランタン」も、市販品のキャラメルを使えば簡単。通常のレシピではキャラメルソースを作る工程で砂糖を煮詰め過ぎたり、焦げ付いたりと失敗しがちだが、市販品のキャラメルがあれば生クリームと混ぜるだけなのでとってもシンプル。30分でサクサクの本格フロランタンが出来上がる。持ち運びもしやすいので、ちょっとした手土産にも活躍してくれること間違いなしだ。 ▼材料(1人分) ※18cmのスクエア型を使用。 ・ホットケーキミックス … 100g ・卵 … 1/3個 ・サラダ油 … 大さじ1 ・キャラメル … 60g ・生クリーム … 大さじ6 ・アーモンドスライス … 70g ▼作り方(調理時間:30分) ① ボウルに卵を溶きほぐし、サラダ油、ホットケーキミックスを加えてひとまとまりにしたら、厚さ3mm程度に伸ばして型に詰め、フォークで穴をあける。(粉がまとまらない場合は、卵を足して耳たぶくらいの固さになるまで調整してください。) ② 鍋にキャラメル、生クリームを入れて中火で混ぜながら熱し、キャラメルが溶けて茶色っぽくなったらアーモンドスライスを加えて混ぜ、①の上に流すように詰める。 ③ 180度に予熱したオーブンで15分焼く。 3.鍋で混ぜて温めるだけ! ホッ…と一息つきたい時の「塩キャラメルミルクラテ」 材料3つを鍋で温めるだけ、たった5分で作れる塩キャラメルミルクラテ。自宅にいながら、まるで街のカフェにいるような心地よさを感じることができる優しい味わいだ。 おいしさのポイントは、ひとつまみの塩を入れること。キャラメルの甘みを引き立て、ミルクの味に輪郭をもたせてくれる。お好みでシナモンパウダーをひと振りすれば、風味が加わってカフェ気分を盛り上げてくれる。 ▼材料(1人分) ・キャラメル … 30g ・牛乳 … 200ml ・塩 … ひとつまみ ・シナモンパウダー … 適量 ▼作り方(調理時間:5分) ① 鍋にキャラメル、牛乳、塩を入れ、中火で混ぜながら熱してキャラメルを溶かす。 ② ①をホイッパーで混ぜて泡立てたらカップに注ぎ、シナモンをふる。 一見難しそうな濃厚スイーツも、まるでカフェのようなドリンクも、市販品のキャラメルを使えば簡単に、そして本格的な味に作ることができる。お菓子作り初心者でも安心なお手軽レシピなので、休日おやつに試してみてはいかが?
カフェやパティスリーで定番人気のキャラメルスイーツ。「キャラメルスイーツはお店で食べるもの」と当たり前に思っている人がほとんどのはず。でも実は、「市販品のキャラメル」を使用すれば、だれでも簡単に本格味のキャラメルスイーツが作れるのだ! イチから作るのは面倒なキャラメルだからこそ、市販品を使ってしまえばかなりの時短に。「こんなに簡単にできるの!? 」という驚きと新しい発見にワクワクすること間違いなしのレシピ、さっそくご紹介しよう。 1.キャラメルソースたっぷり!
材料2つでレンジでキャラメルシロップ ジャム・ディップ・保存食 2020/6/2 MagicalStory 手のひらにキャラメル 包み紙を開く 口にポンって入れれば 自然とニッコリ なんだか懐かしい味。 でもいつまでも好きな味 おしゃれキャラメルスイーツになっても やっぱりどこか 懐かしい優しい甘さにホッとする。 調理時間: 10分 分量: 2人分 お菓子ジャンル ジャム・ディップ・保存食 季節: 冬 / 秋 / 通年 イベント: ホワイトデー 国・地域: 洋風料理 レシピキーワード: マジカルキッチン動画 材料2つ、レンジにかけて、スイートなキャラメルシロップに。 冷めるととろみが濃くなります。 材料 市販のミルクキャラメル ・・・4粒(約27g) 牛乳 ・・・大さじ1 作り方 耐熱性の器にキャラメルと牛乳を入れます。 電子レンジ500wで約50秒加熱、取り出して溶かすようにスプーンで混ぜます。(吹きこぼれそうになった場合はすぐ取り出す。溶け残りがあればレンジで10秒ずつ再加熱)フレンチトーストやパンケーキにかけてどうぞ。 キッチンメモ キャラメルって最近食べてますか? 昔からあって、みんな知ってて。 キャンディーより柔らかくって、ミルキー。 なんとな~く、大人になるとあまり食べなくなるような。 (じいちゃん、ばぁちゃん世代は、好きで孫にあげたりしそう) キャラメル4粒、正味約27gで作りました。 ちなみに森永のミルクキャラメルだと1粒約4. 9gです。 なので森永のミルクキャラメルで作る場合は5~6個用意してください。 甘くて優しいミルク味。 思い出すと、懐かしくていいなぁって思います。 そして実際にたまに食べてみると、うーんやっぱり、おいしい。 そんなキャラメルを使った美味しい(過ぎる)キャラメルシロップ(ソース)を作ります。 キャラメルが余ってるんだけど、どうしようかな。 なんて時にも活用できますよ。 とにかくスイートなので、ホワイトデーのデザートに活用するのもおすすめです。 そもそもミルクキャラメルの原料は。 乳製品(コンデンスミルク他)、砂糖、バター、水あめ、香料等。 溶かせば、もうそれで美味しいミルクキャラメルシロップになるわけです。 作った直後はとろみが薄いですが。 完全に冷めるととろみが出てきます。 作ったキャラメルシロップをフレンチトーストに。 マジカルキッチンお菓子レシピ 定番フレンチトースト 懐かしいタイプのフレンチトースト。 6枚切り食パンで耳付きで焼き上げます。耳はカリッと。 他にも何に使おうか、考えるだけでワクワクしませんか?
<レシピ作者プロフィール> 五十嵐ゆかり(管理栄養士・料理研究家) 1987年生まれ、千葉県出身。減塩でもおいしく作れる料理のコツなど、日々の暮らしに取り入れやすい健康レシピを提案している。美容や健康にうれしい要素を取り入れたレシピを得意とする。企画、レシピ・商品開発、執筆、メディア出演、講演、イベント出演、料理教室など、多方面で活動中。魅力発信☆むつざわ未来ラボの一員として出身地の千葉県長生郡睦沢町のPRをするなど、地域活性化活動にも取り組んでいる。 2016年10月に所属するフードクリエイティブファクトリーが恵比寿にエスニックカレーと濃厚かき氷のバー 「ちゃのくん」 をオープン。 著書に「食材の栄養素を最大限に引き出す便利帖」や「発酵いらずのちぎりパン」、「塩レモンでつくる基本のおかず」など。 Blog: Twitter: HP:
バニラアイス、パフェ。ミルクかき氷。 ミルク系の冷菓、ミルクわらび餅。 コーヒーにも合います。 パンケーキ、ホットケーキ。 手間をかけるなら。 ホイップクリームとバナナとキャラメルシロップのクレープ。 そしてキャラメルソースのアレンジ。 キャラメル×牛乳×ゼラチンで何になるでしょうか? 答えは=キャラメルミルクプリンになります。 お砂糖もバニラエッセンスもいりません。 マジカルキッチンでは、コーヒーを入れたものが人気。 今度また紹介しますね。 マジカルキッチン動画でレシピ 簡単レシピなので、短い動画です。 キャラメルを溶かしたり。 フレンチトーストにタラタラ~っとかける様子など。 動画の方がトロミ具合が分かりやすいですよ。 簡単キャラメルシロップの作り方を写真で説明 器と材料のキャラメルです。 吹きこぼれ防止に、器は深さのあるものを。 キャラメルと牛乳をレンジにかけます。 キャラメルが柔らかくなっていればOK。 スプーンで混ぜて牛乳に溶かすようにします。 はじめはなかなか溶けにくいのですが。 だんだんと溶けます。 固くて溶けにくい時は。 電子レンジ加熱を延長、加熱しすぎを防ぐために。 10秒ずつ延長して様子をみます。