8 前田由加 職業:料理講師 回答日時: 2017/05/19 16:52 炊き込みご飯の味付けが薄い場合の解決策は大きくわけて2つあります。 1つめは塩分の多い食材を混ぜ込む方法です。刻んだ漬物や佃煮、塩昆布や梅干しなどと合わせることで、味にメリハリがつきおいしく食べることができます。 2つめは他の料理にリメイクする方法です。クリームソースをかけてチーズをのせてドリアにする、バターを溶かしたフライパンでケチャップとともに炒めた後、卵をのせてオムライスにする、油で炒めて、酒、塩、しょうゆ、鶏ガラスープの素などで調味し炒飯にする、味付けしただしで煮て雑炊やリゾットにアレンジするなどはいかがでしょうか。 10 食べることや作ることが大好きな管理栄養士です。 おいしく楽しく食べて健康にをモットーに、これまで食品メーカーや特定保健指導業務、栄養ツールの開発などに携わってまいりました。 現在はフリーで活動しております。食事分析やレシピ開発、執筆などを中心にお仕事をしております。 とっても簡単です。 味塩を上からパラパラ振ってください。 ちょっと手を加えるならば、別に鶏肉を砂糖、醤油、酒、みりんなどで味付けて上に乗せても美味しいですよ。金糸玉子、刻みのりをのせても彩がきれいです。 26 No. 5 noname#4109 わたしもよくやります、 そういう時は 塩をきつめのお握りにして 漬物添えて 出します, 失敗カバーというより、「手がかかってるんだね」と言ってもらえるかも,,, ? 失敗！炊き込みご飯☆救済 by DEXTER★ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. だしツユだけでは, 色の割に味が薄いかも, 次回は、塩を入れるといいかもしれません この回答へのお礼 そうか!おにぎりにしてしまえば堂々と塩味がつけれますね♪ ありがとうございました。 お礼日時:2003/06/10 20:08 No. 4 kitano_gumi 回答日時: 2003/06/10 18:00 マーガリン(もしくはバター)としょうゆを 少々いれるとコクが出ておいしいです。 個人的な好みですが昔おばあちゃんがよく やっていたのでうちの定番の味です。 この回答への補足 ありがとうございます。 マーガリンとしょうゆは炊いた後に入れるんでしょうか? 補足日時:2003/06/10 20:08 11 No. 3 noname#7099 回答日時: 2003/06/10 17:50 お醤油とかうどんだしを入れて、少し混ぜて炊飯器「再加熱」、水がないので10分ぐらいで切れると思います。 おこげができておいしいですよ。入れる量はほどほどに、気をつけてくださいね。 だしの素(できればこぶだし、昆布茶の素なんてないよね)入れてまぜてもOKだと思います。 沢庵のみじん切りをまぜこんでも食感が違っておもしろいですよ。 8 この回答へのお礼 再加熱機能・・・使ったことないけどあったかしら??
今回作ったタケノコご飯は、贅沢?にもタケノコのみを使った作ってみたんですね。 で、味が薄くて塩を付け足したんですよね。 ということは? ということは? 炊き込みご飯 味が薄い時. 何か具材を入れる事で、タケノコご飯がグッと美味しくなるのではないでしょうか。 炊き込みご飯の体表的な具材かつタケノコご飯を美味しくしてくれそうな具材は、 ①鶏肉 ②油揚 ではないのでしょうか(`・ω・´) タケノコの独特の味だけではなく、脂分も必要なのかもしれません。 これは、「タケノコご飯作り」のリベンジですね! タケノコご飯を作ったら味が薄かった まとめ 今回は、旬のタケノコを使ってタケノコご飯を作ったら味が薄かった話しでした。 味が薄かった場合は塩を入れる事で、味を整える事は出来ますが、塩の他にも「脂分」がなかったからかな?とも思っています。 もしも、あなたの作ったタケノコご飯も味が薄かったら塩を入れてみて下さい♪ 旬の味ならぬ、旬の話を揃えました(・ω・)ノお味見いかが~? それじゃ~ またね('∀'●) スポンサーリンク スポンサーリンク
雑炊やリゾットにしてしまう どうしても、味の修正がうまくいかないときは、思い切って雑炊やリゾットにしてしまいましょう! 案外この方法が美味しく食べられるかも? 雑炊なら味の修正も簡単にできますし、リゾットならチーズをプラスすればコクがでて美味しくなります。 炊き込みご飯の味の調整方法! 何の修正もしていない炊き込みご飯を、のせたりかけたりしただけの簡単にできる調整方法も紹介していきます! 1. 味付け海苔 味付け海苔を切ってパラパラごはんにかけます。 おにぎりにして、味付けのりを巻いてもいいですね^^ 私は、味付け海苔でご飯を一口サイズお箸で巻いて食べています。 味付け海苔は手がベトベトになるので・・・おすすめですよ^^ 2. ごましお ほとんど味のないお赤飯でも、ゴマ塩を掛ければ、とっても美味しくなりますよね^^ それと同じ感覚で、それぞれ盛り付けた炊き込みご飯の上にゴマ塩をかけるだけ! ごましおの旨みで薄味炊き込みご飯も美味しくなりますよ。 3. バター醤油 バターと醤油を混ぜるだけ。もちろんマーガリンでも可! 醤油で味が足されるのと、バターでコクがでます。結構やみつきになりますよ。 鰹節をプラスすると、カツオの風味がプラスされて、さらに味が増しますよ。 4. えのき茸 炊き込みご飯を作る時にえのき茸を入れて炊くと美味しいんです! 味が薄い炊き込みご飯に混ぜるのにもちょうどいい味の濃さですよね。 5.ごはんですよ! ✨早速ですが、昨日久々に炊き込みご飯作ったら見事に失敗!笑味がかなり薄く、家族から味が無く… | ママリ. 瓶に入って売っている「ごはんですよ」も旨みがたっぷりで、薄い味の炊き込みご飯の修正にピッタリです! あまりたくさん混ぜすぎると、「ごはんですよ」が勝ってしまうので、少量ずつ足してみて下さいね。 お料理の失敗をなくしませんか?オンライン料理教室1980円↓ まとめ 炊きあがってみたら、味が薄くてガッカリな炊き込みご飯も、今回紹介した調味料や材料を使うことで、修正・調整が可能です! 炊き込みご飯の具材の種類や味付けによって、合う合わないはあると思うので、直感では怖いという場合は、少量で味見をしてみて決めて下さいね。 プラス調味料で逆に、一味も二味もみちがえるくらい美味しくなる事もありますよ^^
おこげは魅力的なので、チャレンジしてみたいと思います。 お礼日時:2003/06/10 20:10 No. 2 tegawa 手早く味を追加して、もう一度炊飯に スイチ ON が普通の対処法です。 胡麻塩でいただいてもOK No. 1 juvi 回答日時: 2003/06/10 17:45 何かの佃煮があったら、少し乗せて食べたらいかがでしょう。 5 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
Description 不味い、美味しくない、炊き込みご飯の救済! 材料 (約3合分) 炊き込みご飯 3合分 かつお節 3パック 作り方 1 温かい、失敗した味の薄い炊き込みご飯を用意する。 2 耐熱の器に、砂糖・醤油を入れて、レンジで30秒くらい加熱する。 3 2に、かつお節・砕いた梅干を入れ混ぜる。 4 3を炊き込みご飯によ〜く混ぜる。完成♪ コツ・ポイント しっかり混ぜること。梅干が甘い物を使う時は、砂糖を控えめにして下さい。私は昔ながらの梅・塩・しそのみの梅干を使用しました。結構しっかり味になるので、元々味が濃いめの炊き込みご飯には適しません。薄くてどうしようもない時にぜひお役立て下さい〜 このレシピの生い立ち 新鮮わらびで作ったけど、アクが抜けきれてない!味が薄い!4合も炊いちゃった…あと3合も食べれないどうしよう…いつものおにぎりの具、かつお梅を混ぜたらどうかな・・・結果、激うま炊き込みご飯に♡ほんのり梅の酸味がいい!かつおのダシも効いてる! クックパッドへのご意見をお聞かせください
質問日時: 2003/06/10 17:42 回答数: 10 件 キノコの炊き込みご飯をしたのですが、出来上がってみると味が薄い! 今から味を修正する方法ってありますか? 普通にしょうゆなどを入れちゃってベチャベチャになりませんか? 炊き込みご飯 味が薄い時 どうしたらいいですか. 味のベースは『献立いろいろつゆ』のみです。 入れたものは、しいたけ、しめじ、えのき、にんじん、鶏肉です。 No. 6 ベストアンサー 回答者: debaress 回答日時: 2003/06/10 18:14 フライパンで炒めて焼き飯風にしちゃうのもよいかも。 フライパンは空でよく焼いておくってゆう基本さえ クリアできていれば水分も程よく飛んでくれるので 醤油を加えてもべチャべチャにはなりにくくて良いでしょう。 16 件 この回答へのお礼 ありがとうございます。 なるほど、チャーハンにすると言う手もアリですね。 たくさん作って残りそうなので、明日やってみます! お礼日時:2003/06/10 20:07 きのこは水分が多いので、きのこの分量が少し多かったのでしょうか。 でも、もう一度お味を確認してください。 炊き込みご飯など主食にするものは、薄味が基本なんですよ。 お味見も少しだけでなく、スプーンいっぱいほどでしてみてくださいね。 充分な量でお味を見ると意外とちょうど良かったりします。 またおかずといただく時に飽きないように、薄めの味わいでいいのです。 どれくらい薄いのかわからないですが、日本料理を習った時の先生の言葉なんですよ。 本当に薄いのなら今回は、そのままで召し上がって、次回頑張りましょう。 だって白ご飯は、味なしですからね。再加熱や味を付け直してご飯粒が潰れる方が、辛い感じします。 12 専門家紹介 「いつもの料理がまんねり。」おまかせください。個人のお客様には料理講座・お菓子講座という形で、法人のお客様にはレシピ開発やレシピコンサルティングという形で、お手伝いさせていただいています。特に料理専門のスタッフがいない場合でもお気軽に単品からご依頼いただけ、またレシピの文字のみご提供から試食会までのフォローができます。撮影用料理製作はもとより、料理コンテスト審査員などもしております。 詳しくはこちら 専門家 No. 9 中西綾子 職業:料理講師 回答日時: 2017/08/16 14:25 炊き立ての状態でしたら、濃いめのお出汁に醤油味醂等で好みの味を付けて少し煮切った後に、混ぜこんで5分ほど温め直すとおこげもでき美味しくなります。 7 季節の食材を使った体に良い料理を心がけています。 No.
をお願いします♪ facebookのタイムラインに最新記事をお届けします
もし「ペット不可物件」で犬猫を飼ってしまうと 先日ドライブ中にある団地沿いを走っていると、「犬や猫などの飼育はできません。ルールなので」という大きな看板を目にした。 書き方的にもおそらく、以前にその団地で勝手にペットを飼っていた入居者がいたのだろう。 筆者が子供のころは貧しい団地の子だったが、やっぱり団地なのに犬を飼っている世帯はあった。ただし古い時代の話なので、そこまで問題視はされていなかったような記憶もある。 しかし、団地にせよアパートにせよ、ペット不可物件というのは基本的にペットと暮らすに適していない。だから素直にそのルールにはしたがっておくことが、建物や他の入居者のためでもあるし、何より動物たちのためだ。 内緒で飼育してもバレるよ! これはある男性の実体験だ。 彼はあるとき、捨てられている子猫を見過ごせずに拾ってしまった。ところが彼が住んでいるのはペット不可のアパートだった。 そこで彼はわざわざ壁に吸音材を貼り、窓ガラスにも猫が登れないように囲いをし、さらにわざと猫嫌いを演出するため、玄関口に水の入ったペットボトルを並べた。 「これで完璧だ」 と思ったのも束の間、順調に成長した猫を育てる以上、定期的に動物病院で検査をしたり、避妊手術をさせたり、マイクロチップを埋め込むなどの必要性が出てくる。 そのたびに猫を外に連れ出すのだから、いずれ誰かに怪しまれるのは当然のこと。 しかも猫は鳴くし駆け回る。隠し通すことなど無理だった。 あるとき管理会社から「お宅、猫飼ってるよね」という電話が入り、彼は退去することになった。 幸いにもその管理会社が紹介したペット可物件に引っ越すことができたが、それでも退去時には猫が傷つけた壁紙を修復するための費用を出す羽目になったそうだ。 無断でペットを飼うと、退去時の請求が怖いよ! 前述の男性の実体験みたいな話は、日本中に山ほどあるのかもしれない。 今この瞬間も、ペット不可物件でこっそり犬猫を飼う人が残念ながらいるだろう。が、そもそもいずれバレるので、部屋がこれ以上状態を悪くする前に、ちゃんとした物件に早急に引っ越すのが一番だ。 それすらせずに黙って飼育しても、近隣からのクレームや立ち退きの際の余計な金銭的負担という形で必ず報いを上乗せされるもの。それに、バレなければいいという話でもない。 もしペットを看取るまで誰にも見つからなかったとしても、結局最後まで肩身が狭い思いをするだけだ。押し込められたまま、内緒で飼育されていたペットも可哀想だし。 犬の場合は散歩にも出れないし、猫の場合は窓際から外を見渡すこともできない。 これはもう、虐待の範疇に入っていると考えてもいいだろう。 そしてやっぱり、繰り返しになってしまうが退去時の修繕費の請求額が怖いじゃないか!
熱帯魚や亀などはペットに入るのでしょうか? ペットの飼育についてこんな質問を貰いました。 友達から「旅行に行くので3日間だけ ペットを預かって」 と頼まれました ペット不可のお部屋ですが大丈夫でしょうか? ペット不可の物件に住んでいますが 熱帯魚ってペットに入りますか? 今回はペットに関してのお悩みです。 まとめるとこんな感じです。 ・熱帯魚はハムスターはペットに入る ・少しの間だけ犬を預かるのは大丈夫? ⇒ペット不可の物件について知りたい こんなときどうするか。 答えは『管理会社(オーナー)に相談する』が正解です。 早速説明していきます。 ◆この記事を書いているのは… ■大阪府出身・東京都在住 ■不動産売買(土地・建物)営業:約4年 ■賃貸不動産営業・管理 :約7年 今までで500組以上の方々の お部屋探しを お手伝いしてきました。 自分の部屋探しの経験も踏まえて解説! ペットはどこまでがペット? 『 契約書は何と書いてあるか 』 ペットは飼っちゃだめって 不動産屋さんから言われたけど 口約束だから・・ いえ!ほぼ必ず契約書に書いてありますよ! 物件の詳細が書いてある『募集図面』に ペット不可と書いてある物件と そうでない物件があります。 書いていない物件がペット飼育可というわけでなく だいたいの物件がペット飼育不可となります。 これは単なる口約束だとかではなく しっかりと契約書や重要事項説明書にも書いてあります。 例えばこんな感じで書いてあります。 【契約書・重要事項説明書の禁止事項】 ①犬・猫・ハムスター等の小動物、臭いを残す恐れのある 観賞用の魚類・小鳥等の飼育・餌付けをすること及び 一時的に持ち込むこと ②犬猫等動物の飼育(一時的に預かる場合も含む) このような感じで書いてあります。 これは 『禁止事項』 という項目に 書いてあることが多いです。 『禁止事項』ですので、これを破ってしまうと 最悪の場合、契約の解除になる可能性もあります。 『 ペットはどこまでがペット? 』 なるほど・・ じゃあウサギは書いてないから 大丈夫ですよね?! ペット飼育不可の物件、、、どこまでがセーフなんでしょう。今はカブトムシがいますが該当しま… | ママリ. だ、ダメだと思います・・ この契約書に『ウサギ』は書いてないから 大丈夫だろうと思った方は注意してください。 先ほどの『禁止事項』の文章で、 よく見ると「等」と書いてあります。 犬・猫・ハムスター 等 の小動物、臭いを残す恐れのある・・ ここが難しい所ですね。 この『等』の中にはどの動物が含まれるのか・・ 生き物がだめなのか?
1 rimurokku 回答日時: 2014/05/05 21:39 哺乳類は、音や泣き声だけでなく、匂いも問題に成ります。 小型の哺乳類で有っても、飼っている本人には気が付かない匂いを発生させます。 嫌いな人は匂いでわかる事が有りますので、その辺も考慮してください。 6 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
では、植物は生き物に入るのか? これに関しては明確な正解はありません。 ただ、基準は 【害を及ぼすか】 という点です。 害を及ぼす? 人を襲うかどうかってこと? それもありますが、それだけではありません 害を及ぼすというのは、純粋に襲うという 意味もありますし他の意味もあります。 例えばこんなものです。 【害を及ぼすと思われる項目】 ●鳴き声がうるさく、まわりの人の迷惑となる ●嫌な臭いがする ●隣の人が動物アレルギーを持っている など 上記は同じ建物に住んでいる人や 建物の周りに住んでいる近隣住民がどう感じるかということです。 物件のオーナーからすると、 近隣住民とは仲良くしたいし、住んでいる方には ずっとトラブルを起こさずに 住んでもらいたいと思っています。 もしペット可にするのであればオーナーが 近隣住民に説明する必要があるかも知れません。 このように労力を使ったり、 トラブルの原因になる可能性もあるので ペット不可の物件が多いのが現状です。 もしバレたらどうなるか 『 一日預かるのはOK? 』 自分で飼うのはだめって分かったけど たまに友達に1日だけペットを預かってって 相談されることもあるのよね たとえ1日でもダメです! 【一人暮らしのペット事情】1日だけ預かるのは大丈夫？どこまでがペット？ | しまブログ. 友達に「旅行に行くから1日だけペットを預かって!」と 頼まれることもあるかも知れません。 「自分で飼うわけではないし、一日だけなら良いか」 と、安請け合いしてはいけません。 最悪の場合、契約解除となる可能性があります。 『一日だけ』『数時間だけ』『数分だけ』 これらは当事者だけの理屈であり、 他の人からすると時間は関係ありません。 ペット不可の物件は、建物内に入れてはいけないと 思っておきましょう。 『 もしバレたらどうなる? 』 もし万が一、ペットを飼って それがバレた場合って 罰金とかになるの? 罰金ではなく、最悪の場合 契約解除つまり退去となります! もし建物内にペットを入れたことが バレた場合、どうなるのでしょうか。 最悪の場合、『契約解除』となります。 つまり退去しなければならないということですね。 ペット不可という契約で入居しています。 その上でペットを飼うことは契約違反です。 ただ、「まあ退去するぐらいなら良いか」と 思う方がいらっしゃるかも知れません。 退去するだけでなく、他の費用が必要な場合もあります。 それは原状回復費用です。 原状回復とは簡単に言うと、借りている人の責任によって 生じたキズなどの復旧のことです。 ペットは人間と違って、 「ここはキズを付けてはいけない」などが分かりません。 壁などにキズを付けてしまう可能性があります。 その場合は、ペットのせいと言って ペットが原状回復費用を支払うわけではありません。 そのお部屋をしっかりと管理しなければならないのは そのお部屋の借主です。 お部屋の設備がキズだらけだったり 臭いが残ったりすると 次の入居者が見つからない可能性もあります!
ありがとうございます! 回答 回答日時: 2021/3/10 18:51:49 壁の噛んだらでの傷の部分が角だと木は交換になると思います。 壁紙も問題なく使用されていたら交換しなくて良いものを交換でしたら作業費は全部請求来るかもですね。 壁紙も入居当初の状況分かりませんが、新しくてまだ2年半だとまだ使えるものだったのでその壁紙のシート費用も減価償却分省いて請求かなと。 壁紙の下まで影響していたらその部分もです。 飼っている方は気付かないかもですが、飼っていない人は匂いもで脱臭費用とか。 ペット不可なので、除菌費用もかもです。 あと、ペット不可物件ということで違反時に違約金の記載があればその分も請求されます。 回答日時: 2021/3/10 16:47:36 回答日時: 2021/3/10 16:46:23 回答日時: 2021/3/10 16:46:01 その前に敷金は払っていますか? 敷金を払っているなら、その範囲内での修繕であれば、敷金から相殺されて残った金額を返却されます。 もし敷金以上にかかれば追加で請求されるか大家負担か。 壁の一部の修理は5. 6万円 壁1枚1万円 あくまでおおよそですが。 ナイス: 1 Yahoo! 不動産で住まいを探そう! 関連する物件をYahoo! 不動産で探す Yahoo! 不動産からのお知らせ キーワードから質問を探す
賃貸マンションってペット不可の所がほとんどですよね~解ってはいるけど飼いたい。 バレなきゃいいよね? と軽い気持ちで猫を飼ってしまっているあなた。 そろそろこのマンションを引き払って新しい所に引っ越したいと思っていたら、よく考えたらこのマンションペット不可だった・・・退去する時猫を飼ってる事でクロスや柱、襖、床、「よく見たら猫が付けた傷があっちこっちにあるやん・・・」これって契約違反してるから違約金がかかる? 修理はしておいた方がいいのか? と悩む所ですよね~今回、私の体験を元に書かせて頂いております。 お悩み解決に向けて頑張りましょう!!! ペット不可で猫を飼っていた時の違約金は? 猫を飼っていた事がバレてしまうと、普通は「退去して下さい。違約金は○○○万円です。」と言われ即出て行かないといけなくなります。 まずは契約書を見直してみて下さい。 そこにはなんと書いてありますか? ペット不可の所を見たら「ペットを飼っている事が解った時点で退去・違約金が発生します。」と書かれていますか? そこに違約金の事が書かれていない場合は、現状回復と書いてあると思います。 違約金の事が書かれていない場合は違約金は発生しませんが、書いてある場合はそれに従うしかありません。 猫を飼っていた事は契約違反ですので6年以下しか住んでいなかった場合は100%あなたの負担になります。 まず猫が傷を付けた壁やクロスの全部屋張替、襖の張替、畳の表替え、消毒です。 これらは猫が傷を付けたという事で全てやり直しになります。 部屋の広さにもよりますが数十万は覚悟しておいてください。 大家さんにもよるので一概にいくらとは書けませんが、次に入ってくる方が猫嫌いの方だとかだと臭いに敏感で「ここ以前猫飼ってました?」など聞いてくる場合もあるそうです。 そうなったらその猫嫌いな方はここのマンションには住まないでしょう。 大家さんも家賃が入って来なくなって多大な損害を受ける事になるので、猫の臭い対策にはかなりのお金をかけなければならず、それをあなたが負担する事になります。 もし次の人が臭いを感じなくてそのまま引越して来られて、アレルギーを持っている方だということもありえます。 ペット禁止と謳っていたのに違ったとなれば、大家さんはその方に引っ越し費用だけではなく損害賠償金を請求されるかもしれません。 ですので、その保険みたいなものが違約金になります。 賃貸マンションで猫 退去時の対策は?