レンジ不要!のいちご大福 レンジなんかなくったって、美味しく作れますよー( ´ ▽ `)ノむしろ簡単かも♪ 材料: もち粉、水、砂糖、あんこ、いちご、片栗粉 ガス・レンジ不使用? !紅茶ゼリー by by心愛 【ガス不使用】【レンジ不使用】 ガス・レンジ不使用ゼリー第2弾の『紅茶ゼリー』です。 コーヒーフレッシュ、練乳、お湯、ティーパック、砂糖、ゼラチン、水
1 件から 10 件を表示 1 2 3 4 5 … 11 写真+文字 写真 まるごとピーマンのレンチンびたし 切る手間不要! 栄養価の高い種も食べられます。 主材料: ピーマン 生姜 ごま きゅうりとしょうがの梅ナムル しょうが&梅肉のさわやかな風味が身上の生ナムル。食感もよく、箸休めに最高! 主材料: きゅうり しらすうどん 冷凍うどんを電子レンジでチンしたら具をのせるだけ。すりおろしきゅうりが新鮮! 主材料: しらす きゅうり 生姜 卵 りんごのコンポート バニラビーンズの香りで、ぐっと本格的に。おもてなしにもおすすめです。 主材料: りんご 生クリーム 5分半でキーマカレー フライパンいらず、電子レンジで5分30秒でキーマカレーが完成! 暑い時期も火の前に立つことなく、食べたいときにすぐ作れます。野菜はみじん切りにしなくていいから、切る手間が少ないのも助かります。 主材料: 牛挽き肉 たまねぎ ピーマン 米 蒸し鶏のエスニックライス シンガポールライス風プレートを電子レンジで手軽に。薬味だれが食欲をそそります。 主材料: 鶏もも肉 トマト まいたけとささ身のおろしポン酢あえ グリルで焼いたまいたけは風味抜群! 混ぜてレンチンするだけ！ “火も包丁も使わない”絶品＆時短レシピ2つ. ささ身にたっぷりの大根おろしを合わせた、お酒のおつまみやダイエットにもぴったりのさっぱりメニューです。 主材料: 鶏ささみ まいたけ 大根 ちぎりキャベツと豚しゃぶのレンジ蒸し ちぎった豆腐を合わせて、食べごたえアップ。濃厚ごまみそだれで味つけを。 主材料: 豚薄切り肉 豆腐 キャベツ きのこのレンジ蒸し 香りよく酒蒸ししたきのこに、しょうがの上品な風味をプラスします。 主材料: えのき しめじ 白菜とえのきのレンジ蒸し 歯ざわりのいい野菜を組み合わせた蒸しもの。バターしょうゆでまろやかな味わいに。 主材料: えのき 白菜 かつおのたたきサラダ 塩をまぶしたところから加熱されるので、表面にだけ火が通り、ほどよくレアな状態に。しょうがを添えてめしあがれ。 主材料: カツオ かいわれ大根 たまねぎ パプリカと玉ねぎのレンジピクルス さっぱりとしたピクルスは、カレー味の副菜にぴったり。 主材料: パプリカ たまねぎ 11
毎日の食事、できるだけバランスの取れたメニューを心がけたいですよね。しかし、働く女性やママさんなど忙しくてじっくり料理をする時間がない!という人も多いかと思います。食材選びから下ごしらえ、調理までひとつひとつ丁寧に料理を楽しむのも理想ですが、それが負担になるようなら肩の力を抜いてラクをしてもいいんです。今回は、そんな忙しい人を助けてくれる、火を使わない簡単レシピをご紹介します。 2017年10月25日作成 カテゴリ: グルメ キーワード レシピ 簡単レシピ 時短レシピ 電子レンジ 炊飯器レシピ 毎日の料理が、プチストレスになっていませんか? 毎日の食事、本当は一汁三菜を心がけてバランス良い食事を作るのが理想です。しかし、忙しい時やなんだかモチベーションが上がらない時もありますよね。そういうときは思い切って鍋も火も使わずラクをしてしまいましょう!
失敗した炊き込みご飯でお好み焼き❁ 炊き込みご飯に失敗しても これがある!落ち込まないで!! 材料: 炊き込みご飯、キャベツ(荒いみじん切り)、卵、薄力粉、お好み焼きソース・マヨネーズ・... 柔らかご飯リメイク by 秋min✲ 柔らかくなった、失敗したご飯をリメイクします。 柔らかいご飯、ゴボウとか野菜、砂糖、醤油、ごま油、あれば食べるラー油 失敗ご飯でビーフシチューリゾット♪ arcoisis 炊くのを失敗した芯の残ったご飯も、これで美味しくいただけます(^_^) 玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、えりんぎ、ウィンナー、野菜ジュース、水、ご飯、ビーフシ...
肉団子 べちゃべちゃご飯に挽肉を混ぜ、塩コショウ・ショウガ・にんにくなどで味付けします。 必要であれば小麦粉や片栗粉を加え扱いやすい硬さにし、丸く成形して油で揚げます。 ご飯がつなぎ代わりになり、腹持ちも良いボリュームたっぷりの肉団子ができます。 ソースと合わせてミートボールに、あんかけにしても美味しいです^^ 失敗ご飯全て肉団子に変えて、冷凍保存しておくと便利ですよ。 お弁当にもぴったりです。 きりたんぽ 五平餅と同じように、小麦粉や片栗粉で硬さを調えて、すりこぎなどで軽く潰します。 細長く成形して、オーブンやグリル、フライパンなどでこんがりと焼きます。 鍋料理におすすめのきりたんぽのできあがりです^^ 意外とどんな味付けの出し汁でも合いますよ。 柔らかめなので、焼き上がってから串に刺すのがおすすめです。 中華お焦げ べちゃべちゃご飯に小麦粉をまぶし、平たく成形して油でカリッと揚げます。 中華味のあんをかければ、中華お焦げのできあがりです。 ご飯がダレてくるようならば、クッキングシートに平たく乗せて、シートごと揚げるとばらけません。 ご飯が固まってきたらシートだけ引き上げて下さいね^^ まとめ いかがでしたか? 炊飯に失敗したべちゃべちゃご飯はどうする？リカバリーやリメイクできる？｜知っておきたい食のあれこれ！. 硬く炊きあがってしまったご飯は、再炊飯したり水分を足して煮ることで普通のご飯に炊きあげることができます。 しかし、芯を失ってしまったべちゃべちゃご飯は、元に戻すことができません。 家族には新しく炊き直したご飯を食べさせて、自分だけ失敗ご飯を消費する日が続く・・・ なんて悲しすぎますよね。 いっそのこと違う料理に変身させて、家族が失敗に気付かないようなメニューに変えちゃいましょう! 和洋中、どんな料理にも変身できるので、献立のバランスも取りやすいですね。 私も最近失敗しましたが、見事にグラタンに生まれ変わりました^^ 調べてみるといろいろなアレンジがあるので、これなら失敗も怖くありません! 失敗しないに超したことはありませんが。 みなさんもぜひためしてみてくださいね♪
砂糖・コンソメで味付けをする チーズを入れ蓋をし、チーズがとろけるまで加熱する 器に盛り、ブラックペッパーをふり完成 ちらし寿司の酢飯をべちゃべちゃにしないコツは? では、失敗しない酢飯の作り方を、ご飯の炊き加減から順を追って見ていきましょう! 炊飯に失敗してべちゃべちゃご飯に…リカバリーやリメイクは？｜Definitely. ①炊き加減 ご飯は固めに炊きましょう。 普通ご飯は、米1:水1. 1くらいが美味しい炊き加減と言われています。 酢飯にする場合は後から酢が入るので、米1:水1くらいで固めに炊き上げる とちょうど良いです。 ②ご飯の温度 酢飯を作るときは、 炊いてすぐの温かい状態のご飯を使用 します。 これはなぜかというと、 回しかけた酢は、ご飯が冷めていく過程で入っていくから。 最初から冷たいご飯だと、酢が上手に馴染みません。 ③混ぜ方 ぐるぐると勢いよく混ぜてしまうと、粘りが出ます。 「の」やアルファベットの「J」を書くように、切り混ぜをするのが正解 です。 ④うちわで扇ぐ 酢飯を作るとき、なんとなくうちわで扇ぐイメージがありますよね。酢を入れてすぐに扇いでいませんか? うちわで扇ぐ目的は、 余分な水分を飛ばすこと・ツヤを出すこと です。 酢を入れてすぐに扇ぐと、②で書いたように、ご飯が冷めてしまい酢がうまく馴染んでいきません。 そのため、 うちわで仰ぐのはご飯に酢が浸透してから。目安は 「ご飯を混ぜていて重く感じ始めたら」 です。 酢飯がべちゃべちゃになったときの対処法は?ちらし寿司失敗したときのリメイク法は?のまとめ 酢飯がべちゃべちゃになってしまったとき、すぐに捨ててしまうのは勿体無い! もしかしたら馴染んでないだけかもしれません。 ご飯から粘りが出てしまっているなら失敗なので、リメイクしましょう。 トマトリゾットや、いなり寿司がおすすめですよ^^ ぜひ参考にしてくださいね! また、酢飯の賞味期限や保存方法についてはこちらにまとめているのであわせて参考にしてください。
【料理動画】ご飯でお好み焼きを作りました!余ったご飯で簡単に作れます。おやつやおつまみにどうぞ!【レシピ】 - YouTube
あちゃー!何故かチャーハンが失敗しちゃったよ!なんていうか、べちゃべちゃになったんだ。 ネットで調べると、卵を混ぜた黄金チャーハンが美味しくなるって書かれてるけど、実際に作ったら美味しくなくてさ。 チャーハンって簡単そうに見えて、奥が深いわよね? 私も失敗することあるわ。 今回は美味しいチャーハンを作るコツと美味しく作れるレシピを紹介するわね! こんにちは。トレトレです。 炒飯と言えば、黄金チャーハンなどが有名ですが、強火で炒めないとパラパラにならず、べちゃっとなってしまうことがありますよね? べちゃっとなると、もう取り戻しが効かないので困ってしまう所。 今回は、美味しいチャーハンを作るコツとNG例などご紹介します! 美味しいチャーハンを作るコツは? チャーハンって、ご飯の状態とかでべちゃべちゃになって失敗することってありますよね? 私の場合、卵を混ぜると良いとあったので混ぜてみた所、そもそもの火力が低いIHのコンロだったせいか、全然パラパラにならず失敗しました。 では、美味しいチャーハンを作るコツはどこにあるのでしょうか? 酢飯がべちゃべちゃになったときの対処法は？ちらし寿司失敗したときのリメイク法は？ | 賞味期限切れの食べ物について知りたいときに見るサイト. 以下に、美味しいチャーハンを作るコツなどご紹介しますね。^^ コツ①卵とご飯は混ぜない 良く黄金チャーハンで、卵とご飯をあらかじめ混ぜて、卵ご飯にしてから混ぜるというレシピもありますよね? 王道のチャーハンでは、油を多めに入れてその中で卵を炒め、卵が半熟になってから、ご飯を入れるという方法が使われてます。 私の場合は、王道のチャーハンの作り方で、卵を半熟状態にしたら、一旦フライパンから取り出し、一番最後に混ぜ合わせると言う方法を取っています。 なぜ、卵が半熟になってからご飯を入れると良いかというと、卵が余分な水分や油分を吸い取ってくれるから。 ポイントは、 フライパンをしっかりと熱してから、卵を加えること です。 卵の温度でフライパンの温度が下がらないようにすることで、パラパラのチャーハンができるんですね。 フライパンの温度を始めにしっかりと上げておくことが、パラパラチャーハンを作る鉄則になります。 卵ご飯にしてから炒めてしまうと、確かに米がパラパラになるように見えるんですが、 卵がご飯一粒ごとにくっついてしまうので、食感がもさもさになります。 味もチャーハンの一部なので、パラパラにすることだけでなく、味の面でもこだわってみてください。 コツ②フライパンを振るのはNG チャーハンを作る時に、パラパラに仕上げたくて、ついつい長時間炒めてしまうことはありませんか?
ご飯 2021. 07. 01 炊飯器を開けたら美味しいご飯……のはずが、ご飯がお粥のようにべちゃべちゃ!? そんな経験、ありませんか? でも心配は無用です。 電子レンジを使って水分を飛ばして復活させたり、他の料理へリメイクすることもできます。 原因はずばり「水分量を間違えている」です。 詳しく見ていきましょう。 ご飯がべちゃべちゃに炊きあがる原因 ご飯がべちゃべちゃに炊きあがる原因は、炊飯時に水分量を間違えたからです。 2合のお米を炊こうとして、間違えて3合分の水を入れているなどです。 あとは急いでいてご飯を炊こうと焦るあまり、目盛りより多めに水を入れてしまった可能性もあります。 べちゃべちゃご飯の水分を飛ばす方法 べちゃべちゃご飯の水分を飛ばして、普通のご飯にする方法もあります! 諦めずに試してみて下さい。 再炊飯する方法 ひとつはそのままもう一度炊飯する方法です。 しゃもじでよくかき混ぜて、ご飯の中の水分を均一にしてから再炊飯しましょう。 電子レンジを使う方法 電子レンジを使う方法もあります。 大きなお皿に水分がよく飛ぶようになるべく平たく薄く盛り付けて、1分ほど加熱します その後、まだ水分が残っているようなら様子をみながら30秒ほどずつ加熱します。 この時、水分が飛ぶようにラップをしないで電子レンジにかけるのがポイントです。 冷凍する方法 すぐには食べれませんが、冷凍するという方法もあります。 ひとまずラップに包んで冷凍します。 それを食べるときにレンジでチン! この時もラップはせずに水分を飛ばします。 べちゃべちゃご飯のリメイクレシピ べちゃべちゃになったご飯は、そのまま食べる以外にもリメイクして食べるという方法もあります。 今回はおすすめのリメイクレシピもご紹介しますね。 お好み焼風 【材料】 べちゃべちゃご飯 400g ネギ 半分 ソーセージ 適量 卵 1個 小麦粉 大さじ1 顆粒だし 小さじ1 塩 少々 【作り方】 ネギ、ソーセージを細かく切る ボウルに冷ましたご飯を入れ、中に具と顆粒だし、塩を入れて混ぜる 水で溶いた小麦粉をいれる 溶いた卵をいれて、さらに混ぜる(ムラにならないように注意!)