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北九州ラーメンの隠れた魅力! 出典: 東濃く腹(ひがしこくばら)さんの投稿 福岡のラーメンと言えば「豚骨」。北九州には、福岡らしい豚骨スープをはじめ、豚骨が少し苦手と感じる方にもおすすめのあっさり系な魚介・鶏がらベースの進化系豚骨まで研鑽されたラーメン店がたくさんあります。博多や久留米市のラーメンがフォーカスされがちな中、今回は意外と知られていない北九州市ラーメンの隠れた魅力に迫りたいと思います。 1. 濃度を選べる魚介豚骨ラーメン店「ちゅるるちゅーら ラーメン研究所」 出典: ふるふる. さんの投稿 一見ラーメン屋には見えないほどのピンクの外観がインパクトを放つ、このラーメン屋さん。鹿児島枕崎産かつお節、ラウス昆布などこだわりの食材でだしをとる、魚介豚骨ラーメンのお店です。"ラーメン研究所"と付くだけあって、メニューは豊富。あっさりからこってりまで、豚骨と魚介の割合を変えた5種類のスープから選べます。肉厚で柔らかい、炭火でしっかりと炙られたチャーシューが人気です。 出典: Rita loves NY cheesecakeさんの投稿 こちらは、「魚介豚骨チャーちゅる煮玉子入り」。自慢の炙りチャーシューは、とろけるような柔らかさ。口に入れた瞬間に炭火で炙った香ばしい香りが立ちあがります。豚骨3:魚介7の割合で作られているので、あっさりとしている中に豚骨のしっかりとしたコクがあり、飲みやすいのに飽きにくいです。スープに特製の細麺がよく絡んで、つるつるっと食べられます。facebookで、ちゅるるちゅーらさんをいいねすると炙りチャーシューが一枚無料になります! 八幡エリアのおすすめパン屋さん5選 日本一の食パンから路地裏ベーカリーまで | 北九州ノコト. 出典: take1112さんの投稿 スープは、豚骨と魚介の配分が分かれる5種類から選べます。あっさり好き、こってり好き、どちらの好みの人と行ってもこのお店で解決できそうですね。麺の湯で具合も10段階ほどあり、好みの硬さで選べます。辛さも3種類から選べるので、激辛好きの方にもオススメです。 出典: みやべがさんの投稿 こちらは、大人気のチャーシュー丼「小豚のご飯」。刻みチャーシューとご飯の間には鰹節が敷き詰められており、チャーシューとタレだけでもご飯が進んでしまうのに、また更にご飯が進んでしまう魅惑の品。ラーメンだけではなく、これ目当てで行っているという人も少なくないはず! 出典: ふるふる. さんの投稿 ちゅるるちゅーら名物の、店主偽者ヨン様。身体の水分の半分は豚骨で出来ていると発言するほど大のラーメン好きです。店主は毎日ラーメンを食べ続け新メニュー開発に余念がありません。常時創作ラーメンが生み出されていて、いつ行っても新しい発見があります。リピーターも多いお店です。 2.
(北九州ノコト編集部)
出典: のち蔵さんの投稿 ラーメン屋さんで、まさかのおはぎがこちらでは名物です。ショーケースの中にたくさん並べてあるおはぎは瞬く間に完売するほど!是非食べてみてくださいね。 丸和前ラーメンの詳細情報 丸和前ラーメン 旦過、平和通、小倉 / ラーメン、おでん、バー・お酒(その他) 住所 福岡県北九州市小倉北区魚町 営業時間 [月~金] 20:30~翌4:30 [土] 20:30~翌5:00 定休日 日曜日か月曜日、天候にもよる 平均予算 ¥1, 000~¥1, 999 ~¥999 データ提供 6.
小倉といえば! の有名店、誰からも喜ばれる手土産なら「湖月堂 本店」 出典: JR小倉駅から徒歩3分、京町銀天街にある「湖月堂 本店」は、明治28年創業の老舗。季節の和菓子や慶弔菓子、カステラやバームクーヘンなど幅広い品揃えで、古くから小倉で親しまれているお店です。甘味・食事処を併設し、格調高い店構えながら気軽に立ち寄れる雰囲気も人気の秘密です。 湖月堂を代表するお菓子といえば「栗饅頭 100円」。小判型の饅頭は、表面がつやっつやの栗色で見た目にもそそられます。餡はしっとりとした白餡で、中に蜜漬けのむき栗が練り込まれています。 もうひとつの看板商品とも言えるのが「ぎおん太鼓 130円」。良質なバターを使用したパイに餡が包まれ、絶妙な和と洋の組み合わせが楽しめます。コーヒー・紅茶はもちろん日本茶にも合い、年齢問わず喜ばれるお菓子です。餡はつぶ餡とこし餡の2種類。季節によっては抹茶餡なども登場します。 贈答用として様々な個数の箱入りが用意され、詰め合わせも種類豊富に揃っています。 A 湖月堂 本店 住所 福岡県北九州市小倉北区魚町1-3-11 電話番号 093-521-0753 営業時間 9:00~20:00 定休日 年中無休 平均予算 [夜]~¥999 [昼]~¥999 最終更新日:2021. 自信をもって贈れる♪ 小倉でおすすめの手土産スイーツ 9選｜ちくわ。. 7. 26 データ提供: 食べログ 大きな地図で見る 通が選ぶ北九州土産! 知る人ぞ知る絶品最中「梅園 小倉魚町店」 「梅園 小倉魚町店」は、JR小倉駅から徒歩8分の魚町銀天街にあります。門司の本店は昭和22年創業の老舗で、お菓子だけでなく"からし明太子"や"うに"など、海産物のお土産でも評判です。 北九州土産として根強い人気を誇っているのが「河豚最中」です。関門名産の"ふぐ"の形をした可愛らしい最中は、さくっと香ばしい皮に餡がぎっしり。北海道十勝産の減農薬栽培大納言小豆を平窯直火製法で炊き上げた餡は、豆の食感がしっかり感じられると好評です。保存料や添加物を使っていません。 気軽な手土産なら折箱の「河豚最中 1, 434円(10個入)」。また、ちょっと改まった場所へは紙箱で「河豚最中 1, 620円(10個入)」など、個数や用途をいろいろ選べるようになっています。ひと回り小さな「ふぐっ子(折箱10個入り) 1, 002円 」も、手土産にぴったりな食べやすいサイズです。 B 梅園 小倉魚町店 福岡県北九州市小倉北区魚町3-2-20 093-513-2150 10:00~18:30 無休 [夜]¥5, 000~¥5, 999 [昼]~¥999 北九州土産の新定番!
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