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Wed, 21 Aug 2024 00:46:57 +0000
「干しイモ」は優れた保存食 干しイモづくりは、江戸時代後期に静岡県御前崎市で始まりました。熟成させたサツマイモを蒸して干すだけで、保存料や添加物を一切使っていない自然食品でありながら「甘くておいしい」「保存が利く」「携帯できる」便利な食品として、長く愛されてきた伝統加工食品です。戦時中にも兵士の携帯食や、市民の保存食としてつくられてきました。 茨城県に伝わったのは、明治時代。干しイモづくりに向いた気候に恵まれ、昭和30年には静岡県を抜いて生産量第1位になりました。2020年にはひたちなか市に「ほしいも神社」が創設され「ほしいものが手に入る」ご利益があるとして人気を集めています。 食物繊維が多く、ビタミン、カリウムなどの栄養素を多く含み、脂質はほとんどありません。カロリーは多めですが、タンパク質を含んでいるため腹持ちがよく、ダイエットや筋トレに向くと、最近では健康食品としても注目されています。 干しイモ1週間 食レポ! 編集部で実践!1週間、干しながら、毎日、食べてみました。 ■1日目:蒸したてはとろけるようなやわらかさ。甘味と香りが口いっぱいに広がります! ■2日目:表面がやや乾き始めたけれど中はしっとり。昨日より食感が軽く、いくつでも食べられそう。 ■3日目:表面の乾燥が進み、やわらかい中身との食感の違いが楽しめます。半生くらいで、とてもおいしい! サツマイモの育て方【切り苗の植えつけ方次第で収穫量が決まる】 | さびまりの野菜栽培ブログ. ■4日目:見た目は干しイモだけれど、中はまだやわらかい。ねっとりした食感になってきました。 ■5日目:色が美しいべっ甲色になりました。ねっとり感が増し、歯ごたえもあっておいしい。 ■6日目:初日とはまるで変わった、もっちりした食感。味と甘さが凝縮されています。 ■7日目:完成! 折っても割れないやわらかさ。サツマイモの香りと甘さが生きていて、本当においしい! 家庭菜園についてもっと知りたい方におすすめ! 「野菜だより 2021年3月号」では、今回紹介したエディブルフラワー以外にもたくさんの家庭菜園に関する情報をわかりやすく丁寧に紹介しております。

美味しい「干しイモ(べにはるか)」の作り方 - コラム - 緑のGoo

または~冬の窓辺の「観葉植物」として 楽しみながら「挿し苗」の成長を楽しんでも☆ さあ~みなさんも作ってみましょう! *参考資料:農林水産省 より ☆~サツマイモの品種を知ろう~☆ さつまいもにもたくさんの美味しい種類や品種があります。 自分好みのサツマイモにであったら、 是非・・挿し苗作りを楽しんでみてね☆ 詳しい品種の選び方は ★コチラ★ ☆~サツマイモ栽培のスケジュール~☆ さあ~まだまだ寒いけど・・ 自分の栽培したい品種が決まったら、チャレンジあるのみ! 秋には~美味しい自家製のサツマイモを 食べたいですね☆ 「頑張って、野菜つくれよっ 」と応援していただける皆様、 ランキングに参加しています。 ポチっ とクリックをおねがいします。 いつも皆様の応援に感謝しております。 そして 毎日の励みとなっています プランター菜園 ブログランキングへ にほんブログ村 レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪

サツマイモの育て方【切り苗の植えつけ方次第で収穫量が決まる】 | さびまりの野菜栽培ブログ

【2021年5月16日 更新】 私の大好物✨さつまいも 冬の間に、 無農薬・無化学肥料のさつまいもをお取り寄せ しました。 紅あずま・坂出金時・ムラサキ芋など色々買って 紙にくるんで大切にとっておいたら、 ラスト6個のうち2個が芽が出そうな雰囲気になっていまして 芋好きの私的には、芋から芽が出てきたら可愛すぎるってことで さつまいもの 芽出し の仕方を調べてみました。 一般的なさつまいもの芽出しの方法 ■方法1 50度くらいのお湯に40分つける 湿度を80%に保ち25度で保管・・・ →温度&湿度管理は難しそう。 ■方法2 液体肥料につけておく →液体肥料持ってない。。 ■方法3 発砲スチロールに、米ぬかや腐葉土、たい肥を入れて発酵させてその熱で育てる →ブロっぽくて難しそう(材料揃えられない。。) ってことで「さつまいもの芽出し」について色々と調べたのですが… 雑でナマケモノな私的にはハードルが高いことが判明! いくら検索しても、テキトーなやり方が載っていなかったので諦めようとした時… ある記憶が蘇ってきました。 小学生の頃、学校の帰り道にさつまいも畑があったんです。 畑の隅っこに、収穫後の小さな芋が捨てられていて勝手に芽が出てたんですよね。 外にほったらかしなのに芽が出てた・・・? ってことは、結構適当でもさつまいもの芽出しってできるのかも✨ ってことで、適当にさつまいもの芽出しができるか検証してみました。 さつまいもを適当に土に埋めてみた。 とりあえず、下処理的なことを何もせずに土の上に置いてみることにしました。 まずは、さつまいもを入れる容器を探してみました。 なんかないかな〜? ?ってことで コメダ珈琲のテイクアウトのパックを発見。 (しっかりしたパックだったので 洗ってとっておいたんですよね💡) サイズも深さも芋のベッドにぴったり! サツマイモ(薩摩芋)の苗の作り方 – ガーデニングサプリの壺. 土を敷き詰めて、 芽が出てきそうな方(ツノみたいな芽が出てる)を土から出して芋を並べてみました。 芋がベッドに寝てるみたいで一人で笑っちゃいました😆 きっとこんな感じ。。 こんな適当で芽が出てくるんでしょうかね〜? フタには適当に穴を開けました(雑) 【2021年3月25日 】 フタをすると保温のマルチみたいであったかそう。 あったかいお部屋(床暖房)に置いているので蒸れまくっています。 ぬくぬくしていた方がやる気を出してくれそうなので(?

サツマイモ(薩摩芋)の苗の作り方 – ガーデニングサプリの壺

五郎島金時というさつまいもは加賀野菜を代表する金沢地方の特産です。マメジンは五郎島金時の栽培にも挑戦することにしました。 五郎島金時の苗は、 ミスター五郎島金時と呼ばれる生産農家のかわに さんからご提供いただきました。ありがとうございます>かわにさん。 五郎島金時(さつまいも)の育て方作り方は以下のとおり(あぐりねっとのさつまいもの作り方の記事を参考にしました) 1. 畑の準備、2. 植え付け、3. 中耕培土、4. かん水、5. 病害虫防除、6. 収穫 1. 畑の準備 (1) 肥料は下の表を参考に与えて下さい。たい肥と石灰は10日前までに与えて下さい。元肥は、1週間前までに与えて下さい。 単位:kg/a 肥料名 施肥量 成分 備考 元肥 追肥 チッソ リン カリ ・ マルチ栽培をする場合は、全量元肥にします。 砂質土では、追肥のチッソを5~10割多く与えて下さい。 追肥は定植後30~40日後とし、適期に与えるようにして下さい。 苦土塩化燐安NK化成2号苦土石灰 完熟たい肥 510100 (1. 5) 0. 5(0. 2) 1 0. 8 (0.

レモンバームとスペアミントの炭酸入りハーブウォーターを添えて 。 ◯実食 食べてみると、口に含んだ瞬間は普通のいももちのように、カリ、 もちっとした食感です。 噛むうちにさつまいもの香りと甘味が後から広がってきます。 美味しいのですが、 思ったよりも甘ったるいのでもう少し塩分を感じられたほうが美味 しいかなと思いました。(今回タネには塩を入れずに作りました。 ) 改善点としては、生地に少量の塩を入れる、 砂糖醤油では醤油の分量を多くするなどすると良ささうです。 砂糖醤油ではなく、 バター醤油などで食べるとさつまいも本来の甘さが引き立って美味 しいかもしれません。 ちなみに自家製ハーブウォーターは甘いさつまいももちにも良く合 い、さっぱり美味しかったです。 まとめ さつまいもの消費に困ったら、我が家のように、 さつまいももちを作ってみるのはいかがでしょうか。 さつまいももちのタネを沢山作っておけば、 いももちのようにロール状で冷凍も可能です。 さつまいもは他にも、さつまいもチップスやスイートポテト、 干し芋などにしても美味しいですよね。 秋の味覚、 さつまいもレシピをぜひご家庭でアレンジしながら楽しんでみてく ださいね。

2021/2/19 イモ類, サツマイモ 2021年も2種類(安納イモ、ベニハルカ)のサツマイモを栽培する。2021年1月10日、昨年使用した踏込み温床を整備する。 2月16日、踏込温床に落葉を仕込み発酵を始める。 2.踏込温床に落葉を仕込み発酵を始める(2月16日) 2月16日、踏込温床(幅60cm×長さ100cm×深さ50cm)に落葉を仕込み発酵を始める。先ず温床の底にハヤトウリの乾燥した残渣を敷き詰める。 (底にハヤトウリの残渣を敷く) その上に乾燥落葉約3kgを投入しジョウロで水2リットルを散布する。米糠約1kgを散布し、熊手でかき混ぜる。約3kgのグリーン堆肥を敷き詰める。 (落葉を投入し、米糠を塗す) さらに乾燥落葉約3kgにジョウロで2リットルの雨水を散水する。米糠約1kgをふりかけレーキでかき混ぜる。温床に投入し足で踏込む。 (最後に落葉の上に籾殻を敷く) 3~4日で発酵が始まり温度が上昇すると考えている。気温は12℃、落葉層の温度(深さ10cm)は11℃であった。踏込み温床をPOフィルム(2重)で覆う。 (POフィルムのトンネルで温床を覆う) 2月22日には用土を敷く。2月25日過ぎに温床に種イモを伏せこむ予定。

5cm) ■ この子のいるエリア 東京都 ■ 保護日 2020年09月26日 その他の記事を読む

元気がない|ハムスターの病気・症状の原因と飼い主ができること|Eparkペットライフ

ハムスターは環境の変化に弱い生きものです。 まだ来たばかりでしたら しばらくはさわったりせずに そっと様子を確認する程度にしてあげたほうがよいと思います。 エアコン22度とのことですが これからの季節は 室温、ゲージの中の温度も気にしてあげてください。 ゲージの位置も日が直接あたらない場所、テレビなどうるさくない場所がよいです。 寝てばかり、一度も目をあけない、とのことですが ゲージの中にハムスターの隠れることのできるおうちはセットしていますか? ストレスにも弱いので必ず隠れる場所を作ってあげてください。 基本ハムスターは寝てばかりの生きもので夜行性です。 環境の変化で弱っているのかもしれませんが 温度に気をつけ、 元気になるまでは頻繁にさわったり刺激はあたえない、 エサと水は毎日かえる、などをしながら様子見するのがいいかなと思います。 みなさん仰ってるように そもそもハムスターは夜行性ですし お迎えが昨日でしたら 今は環境が変わって緊張してる 状態だと思います。 1週間は餌と水を取り替えるくらいにとどめて そっとしておいた方がいいですよ。 うちではお迎え後2~3日くらいは ケージに膝掛けのようなものをかけて 暗くしてます。 夜行性とは言っても慣れてくると 日中も姿を見せてくれたり、 呼ぶと出てきたりと 可愛い姿を見せてくれるようになりますよ。 とはいえ性格もそれぞれですから 怖がりの子だと威嚇したり噛んだり なかなか懐いてくれないこともあります。 でも最初噛むのはそれが何か確認してるだけ、 威嚇は相手も怖くてやってること と思って理解してあげてください。 もし懐かなくても 気長に根気強く接してあげれば 徐々に気を許して 手の上に乗ってくれたりするようになりますよ。 (うちの子もそうでした) 楽しいハムライフになりますように。 このトピックはコメントの受付・削除をしめきりました 「(旧)ふりーとーく」の投稿をもっと見る

昨日から飼い始めたハムスターが寝てばかり - (旧)ふりーとーく - ウィメンズパーク

2 回答日時: 2002/11/07 02:07 #1のものです。 首の後ろをつかむと一時的に呼吸が出来なくなるんですよね(定かではなくて申し訳ないです。)病院でお医者様にそれをされるととても私は動揺します。可哀相で…。 フローリングに落としただけが、原因とは考えられませんが打ち所が悪い場合もありますね。内臓に損傷があったり。 それでもハムは野生の動物本能で、自分の体調不良は隠します。 (野生だと、弱っているものはすぐに見つかって食べられてしまうから。) この時期,急な温度変化もハムには負担がかかります。 22度にされているという事で、それも大丈夫かとは思いますが、 死後硬直は始まっていますか? 私は、今までに3匹を送り出していますが、死は本当に唐突にやってきます。 その子は短命の子だったのかもしれませんし、落とした事が原因なのかもしれません。もしくは内臓に異常があったのだけれど気付かせてくれなかったのかもしれませんね。 お医者様へ連れて行けばもしかしたら原因究明をなさって下さるかもしれませんが、死後硬直してからだと難しいかもしれませんね。 詳しくは解りませんが。 どうですか? 戻りませんか? 昨日から飼い始めたハムスターが寝てばかり - (旧)ふりーとーく - ウィメンズパーク. 2 No. 1 回答日時: 2002/11/07 01:56 こんばんは もしかしたら、冬眠に入ったのかもしれません。 冬眠はもっと低温の時になるものですが、取り急ぎ電気毛布でも、あなたの体温でもいいので、すごく暖めて上げてみてください。 何かをつまらせて呼吸困難とか、 まだ諦めないで! 4 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています

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