Description 焼きたてはふわふわ、冷やすとしっとりとしたスフレチーズケーキ クリームチーズ 100g ヨーグルト 大さじ4 作り方 1 卵、クリームチーズ、バターは 常温 に戻しておく。 薄力粉は ふるって おく。 3 卵白に砂糖を入れ、ハンドミキサーで柔らかめの角がたつまで泡立てる 5 ヨーグルト、牛乳、レモン汁、卵黄を入れ混ぜ合わせる 6 薄力粉を入れ混ぜ合わせる 7 卵白を少し入れ切るように混ぜ、卵白のボールに生地を入れ切るように混ぜる。 8 炊飯器の内釜に生地を流し入れ、下をかるく叩いて空気を抜き、ケーキモードで炊飯する 9 焼き上がったら竹串を刺してみて、何も着いて来なかったら、内釜よりひとまわり大きい皿に裏返して取り出す コツ・ポイント 卵白は泡立てすぎないようにします。 炊飯器からは出来るだけ熱いうちに取り出します このレシピの生い立ち 妹の好きなチーズケーキを作りたくて クックパッドへのご意見をお聞かせください
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