(値段:一皿1, 500~2, 000ウォン) <ハ行> パジョン(チヂミ) 屋台にもチヂミあり パジョン(チヂミ)は間食屋台というより、お酒も楽しめる屋台で置いているところが多いですが、鍾路(チョンノ)辺りの駅前通りの屋台ではトッポッキやスンデなどと一緒に必ずと言っていいほど売っています。キムチチヂミ(キムチパジョン)や海鮮チヂミ(ヘムルパジョン)があり、専門店やレストランで食べるものより薄め。値段も屋台によって幅あり。 (値段:1枚2, 000~3000ウォン) バターオジンオ(タコのバター炒め) バターで炒めた香ばしいイカ バターの香ばしい匂いにそそられてしまう「バターオジンオ」。これはバターをベースにいろんな材料を加えたペーストに絡めたイカを鉄板で炒めたもの。イカゲソタイプ、そしてサキイカのようなタイプがあり、どれも香ばしくてクセになる系。いろんなメニューを楽しめる屋台と違って、「バターオジンオ」専門の屋台がほとんど。地元の人はおやつ感覚で歩きながら食べていますが、これはビールのおかずにぴったりかも! (値段:1袋2, 000ウォン~) ハッドグ(ホットドッグ→アメリカンドッグ) 韓国のホットドッグとは?
作り方 1 鶏肉は観音開きにし、塩をふって照りがでるまですりこむ。 ※もも肉の場合は、脂身、筋が気になる場合は取る。 2 鍋にAを入れて火にかける。 3 沸騰したら【1】を入れて両面くぐらせ、皮目を上にしてねぎをのせる。 4 蓋をして火を止めて12~15分、蒸らす。 バットに取り出してラップをして冷めたら切り分ける。 ※余熱調理で仕上げます。(蓋を開けないように) ※鶏肉が厚みがない場合は12分で様子を見て、厚みがある場合は15分蒸らします。 5 【ねぎしょうがだれ】 長ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、ごま油、しょうゆ、砂糖、長ねぎ、しょうがを入れて混ぜ合わせる。 余熱調理後に煮汁を入れて混ぜる。 6 皿に青菜(青梗菜)をのせ、切り分けた茹で鶏を盛る。 【ねぎしょうがだれ】、輪切りの唐辛子を添える。 ゆで鶏に【ねぎしょうがだれ】をかけ、輪切りの唐辛子をのせていただく。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「かどや製油」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
韓国式ソーセージとも言われ、ピョンヤン(平壌)やハムキョンド(咸鏡道)の名物料理で、冬の食べ物として知られているスンデ。専門店では豚の腸に豚の血と野菜や肉などを詰めたものがありますが、屋台などで簡単に食べられる安いスンデは、春雨と豚の血が入ったタイプ。スンデだけにしてもいいし、「ソッコソ ジュセヨ(混ぜて下さい)」というと、スンデとレバーをいっしょに出してくれます。そのグロテスクさに思わず食欲が失せる方もいるかもしれませんが、ハマる人も多い一品。食べ方は塩と唐辛子の粉を混ぜたものに付けて食べるか、あるいはトッポッキも一緒に注文して絡めてもらいます。この方が食べやすいと思いますョ。 (値段:一皿2, 000ウォン~) ソラ(煮サザエ) お酒の肴にぴったり! ポンデギ(蚕のさなぎを煮たもの)と一緒にたまに売っているのが、ソラ。韓国ではこのような渦巻きタイプの貝は大きいものも小さいものもすべてソラというらしく、海鮮料理屋さんで出てくる大きなサザエもソラというよう。さて、屋台で売っているソラはとっても小さな貝。プラスティック容器や紙コップにいっぱい入れてくれて、つま楊枝で取り出して食べます。これは適度に塩味がきいていて、ミニサザエのつぼ焼き? 油はフライパン5mm！鶏むね肉の竜田揚げ by ほっこり～の 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. !いやそこまでは行きませんが、なかなかイケます。お酒のおかずにもぴったり。 (値段:1カップ:1, 500~2, 000ウォン) <タ行> タンコンパン(ピーナッツパン) ピーナツ型&ピーナツ入り タンコン(ピーナツ)+パンでピーナツパン。形も大きさも色もピーナツしている生地で、中に刻んだピーナツが入っています。食べてみると、生地自体にそんなに味がなく、少し甘味のあるちょっとパサつき系だけど、そのピーナツの歯応えがなかなか良くて小さいから、おちょぼ口の女の子でも食べ出したら止まらないかも! (値段:1袋1, 000ウォン~) チィポ(カワハギ) カルシウムたっぷり!健康おやつ! これは特に映画館の前に多い屋台。いろんな種類の干物が売っていて、注文するとその場で焼いて、食べやすいようにハサミでカットしてくれます。これはビールのおつまみにもってこい!という感じですが、ジモティはおやつ感覚で歩きながらつまんでいたり、映画館に持ち込んで観ながら食べる人も多いです。でも、この手のものは干物のニオイが強烈~。韓国の映画館は基本的に食べ物を持って入ることができますが、映画館によってはこの干物系の食べ物を禁止しているところもあり。香ばしくてちょっぴり甘味もあり、歯ごたえばっちり。大きさや種類によって値段も違います。 (値段:1, 000ウォン~) チンパン(ホッパン) 韓国の肉まん&あんまん!
ネット予約の空席状況 予約日 選択してください 人数 来店時間 ◎ 即予約可 残1~3 即予約可(残りわずか) □ リクエスト予約可 TEL 要問い合わせ × 予約不可 休 定休日 おすすめ料理 絶品!ぐるぐるとりかわ串! 1, 320円 (税込) 名物の絶品「ぐるぐるとりかわ串」はビールとの相性抜群!そのほか福岡の名産品を数多く取り入れています!※価格は10本の価格となります。 とりかわ炭火焼き各種 詳しくはスタッフへ! 素材にこだわる「竹乃屋」がワンランク上の料理をリーズナブルな価格でご提供! 自家製炙りローストポーク 429円 (税込) 大切な家族を想う人へ良質と安全を届けたい。宮崎県高鍋の自然豊かな環境の中、池田夫妻がハーブを飼料に無薬で生産した安全でおいしいハーブ豚。じっくり3時間低温調理しております。 お店の雰囲気 【三十歩横丁】駅方面入口から入って突き当りの店になります。焼き鳥とビールが良く合う!お仕事帰りにフラッとお越しください♪ ステーションホテル小倉でのホテル利用の方はもちろん、仕事帰りのサクのみや家族・仲間内での利用にぴったりです!駅直結でアクセスも抜群! 仲間内でのご利用に最適♪当店自慢のとりかわも10本ぺろり◎お席の真ん中に置いて皆様でお召し上がりください。 料理 もっと見る 閉じる ドリンク もっと見る 閉じる ランチ もっと見る 閉じる アクセス 住所 福岡県北九州市小倉北区浅野1‐1-1 アミュプラザ小倉 小倉ステーションホテル1階 駅から三十歩横丁 1階 交通アクセス アミュプラザ小倉東館ビル1階、ステーションホテル小倉1階、小倉駅直結 店舗詳細情報 とりかわ竹乃屋 アミュプラザ小倉店 とりかわたけのや あみゅぷらざこくらてん 基本情報 住所 福岡県北九州市小倉北区浅野1‐1-1 アミュプラザ小倉 小倉ステーションホテル1階 駅から三十歩横丁 1階 アクセス アミュプラザ小倉東館ビル1階、ステーションホテル小倉1階、小倉駅直結 電話番号 093-482-3150 営業時間 月~金、祝前日: 11:00~22:00 (料理L. O. 21:00 ドリンクL. 21:00) 土、日、祝日: 11:00~23:00 (料理L. 22:00 ドリンクL. 厚揚げの肉巻き レシピ. 22:00) 定休日 不定休 関連ページ 詳細情報 お問い合わせ時間 10:00~21:00 平均予算 昼:1001~1500円 夜:2001~3000円 クレジットカード 利用可(VISA、マスター、DINERS、JCB、銀聯) 電子マネー 利用可(Suica、ICOCA) 料金備考 お通し代:90円 感染症対策 お客様への取り組み [ 入店時] 体調不良の方への自粛呼びかけあり 施設内のマスク着用依頼あり 店内に消毒液設置 混雑時入店お断り [ テーブル/カウンターサービス] オーダー時にお客様と一定間隔保持 [ テイクアウトサービス] テイクアウト用待ちスペースあり 従業員の安全衛生管理 勤務時の検温 マスク着用 頻繁な手洗い 店舗の衛生管理 換気設備の設置と換気 多数の人が触れる箇所の消毒 トイレのハンドドライヤーの使用中止 たばこ 禁煙・喫煙 全席禁煙 喫煙専用室 なし お席情報 総席数 80席(当日のご予約も大歓迎です!)