2021/01/03 20:05 1位 年末年始 年末と言う気分も全くないまま年越し。大晦日は頂き物のお蕎麦を食べた!夫と下二人は実家へ。翌日忘れ物を届けにいったけどその途中でコンビニへ。一発で煉獄さんが... 続きを見る とんてき とんてきは、単なる豚のステーキではなく、分厚い豚肉をにんにくと一緒に濃い目のたれでソテーし、たっぷりのキャベツの千切りをそえ、 調理法や味付けは、お店によって実に千差万別で、三重県四日市市に根ざしたご当地グルメである。 テーマ投稿数 4件 参加メンバー 4人 ホットプレートでたたきレンコンのお焼き 日頃のうっぷんを晴らして、叩き潰すレンコンちゃん(^O^)混ぜて混ぜて、ホットプレートでジュ〜〜☆ あっさり大根おろしポン酢でいただきま〜す❤ テーマ投稿数 1件 参加メンバー 1人 美味&変わったカレー(カリー)の作り方 こんな変わったカレーの具 こんな変わったカレーの味 こんなものとあわせるとOK 隠し味も!(個人的に生姜とニンニク!) 納豆&醤油&味噌&和風ダシ ゴマ&大根&大蒜&しょうが スパイスの調合や配合比 インド風 タイカレー 中華風 英国風 和食との融合 またカレーパンなどのおやつも 日本のカレーは伝統的英国風から 海軍カレー&自衛隊〜キャンプ! スープジャー弁当～本日はポトフのお弁当です。 - 趣味弁. そしてインドカリーに還るのです 皆様の変わったレシピを募集します テーマ投稿数 35件 参加メンバー 21人 お弁当♪ いろんな方のお弁当を見て、毎日のお弁当の参考にし勉強したいなぁと思っています。 テーマ投稿数 9件 参加メンバー 6人 豚肉と野菜のミルフィーユ フライパン1つで、出来ちゃう❤ ノンオイルでヘルシーな蒸し料理です! (^^)! 野菜もたっぷりで、アレンジも効くメニューです。 テーマ投稿数 3件 参加メンバー 3人 米粉で作った料理・お菓子・パン 米粉を使った料理・お菓子・パンなどに関する記事なら、どんなことでもかまいませんので、お気軽にトラックバックしてください。 テーマ投稿数 62件 参加メンバー 29人 テーマ投稿数 2件 参加メンバー 2人 調理従事者さんの集い ここは調理従事者さんが集う場所です。 飲食店とかで働いている方、若しくは働いてた方。 いろいろお話が出来たらいいと思います。 *おうちCAFE*家族を毎日おもてなし* なんでも手作り大好き♪ 家族のために、子どものために・・・ 自分のために* 日々のおうちごはん・お弁当・手作りパン・手作りSWEETSなど、手作りに溢れる素敵LIFEなら、どんどんトラバしてくださいね* 宜しくお頼申しますm(。・ε・。)m 全く関係のない記事に関しては、削除させて頂く場合がございますが、ご了承下さいませ* テーマ投稿数 552件 参加メンバー 75人 ☆15分以内で出来る!簡単料理☆ 忙しい人や初めて料理をする人でも出来る「簡単料理」のレシピを教え合いませんか?
寒くなってくると、温かい麺類が恋しくなりますよね。そこで今回は、保温スープジャーを使ったあったか麺&春雨スープのご紹介です。レンジがない職場や学校に持っていくお弁当メニューの参考に、ぜひチェックしてみてください!
【麻婆豆腐】 (材料)300~400mlのスープジャー1個分 ◎豚挽き肉…100g ◎絹ごし豆腐(一口大に切る)…150g ◎万能ねぎ…たっぷり ◎ごま油…適量 ◎水溶き片栗粉…片栗粉大さじ1+水大さじ2 A ◎水…200ml ◎醤油、酒…各大さじ1 ◎鶏がらスープの素…小さじ1 ◎豆板醤…小さじ1/2 ◎にんにく、生姜(チューブ)…ちょっと (作り方) 1. 小鍋にAを入れ、挽き肉を加えて混ぜる。 2. 豆腐と万能ねぎを乗せてふたをし、中火で3分煮る。 3. ふたを取り水溶き片栗粉を加えて混ぜてとろみがついたらごま油をまわしかける。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 【めちゃめちゃ簡単*ユッケジャン】 (材料)2人分 ◎牛こま切れ肉…200g ◎もやし…1袋 ◎ニラ(3cm幅に切る)…1/2束 ◎溶き卵…2個 ◎ごま油…適量 A ◎水…600ml ◎鶏がらスープの素、砂糖、コチュジャン…各大さじ1 ◎醤油…大さじ3 ◎にんにく(チューブ)…小さじ1/2 ◎塩…ひとつまみ (作り方) 1. 鍋にAを入れ、牛肉、もやし、ニラの順に入れてふたをし、中火にかけて沸騰するまで煮る。 2. 牛肉に火が通ったら溶き卵をまわしかけ、火が通ったらごま油をひと回しする。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 【スープジャーで親子丼】 (材料)300~350mlのスープジャー1個分 ◎鶏もも肉(2cm角に切る)…100g ◎玉ねぎ(薄切り)…1/4個 ◎溶き卵…2個(1個でも可) ◎万能ねぎ…適量 A ◎水…100ml ◎砂糖…大さじ1 ◎麺つゆ(3倍濃縮)…大さじ3 (作り方) 1. 小鍋にAを入れ、鶏肉、玉ねぎを入れてふたをし中火で3分煮る。 2. 溶き卵をまわし入れてふたをし、卵が固まったらジャーに入れ、ネギを散らす。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 【家にある調味料で*ガパオライス】 (材料)2人分 ◎豚ひき肉…250g ◎玉ねぎ(みじん切り)…1/2個 ◎パプリカ(細かく切る)…1/2個 ◎ピーマン(細かく切る)…1個 A ◎ナンプラー…大さじ1 ◎砂糖、豆板醤、醤油、ごま油、オイスターソース…各小さじ1 ◎ニンニク(チューブ)…小さじ1/2 (作り方) 1. フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を熱して玉ねぎ、パプリカ、ピーマンを入れて炒め、玉ねぎが透明になって来たらひき肉を加えて炒める。 2.