材料(4人分) とうもろこし:1本(コーン缶1/2カップでも可) 青ネギ:200g ベーコン(薄切り):4枚 マヨネーズ:大さじ2 めんつゆ:小さじ2 青ねぎを5cm程度の長さに切る。 ベーコンは2cm程度の短冊切りにする。 フライパンにマヨネーズを入れて3を炒める。 香りが立ったところで、2を入れて炒める。 青ねぎがしんなりしたら1を入れ、めんつゆで味を調える。 最後に 茹でたり、焼いたりする以外にも、いろいろな調理法でとうもろこしの甘さを味わってください。 [とうもろこし]茹で方やレシピと、電子レンジ加熱&保存のコツ 稲、麦と並んで「世界三大穀物」のひとつ。旬のとうもろこしは甘みが強く、食物繊維をはじめ、さまざまなアミノ酸が含まれています。 最終更新:2021. 07. 21 文:アーク・コミュニケーションズ 写真(撮影):清水亮一(アーク・コミュニケーションズ) 写真(撮影協力):吉田めぐみ 監修:カゴメ 出典: JAグループ よい食レシピ(とうもろこしのかき揚げ) JAおとふけ(コーンポタージュ) JA高知県 香美地区園芸部洋菜部会 女性部(とうもろこしを使った青ネギのマヨネーズ炒め) 【関連記事】 最終更新: 7/21(水) 12:22 VEGEDAY
材料(2人分) 鶏肉 150グラム 長ネギ白い部分 1本 純豆腐の素辛口 1パック 水 200グラム 牛乳 白胡麻 大さじ1 しめじ コチュジャン にんにくと生姜チューブ 5センチずつ 豆腐 1丁 作り方 1 水、純豆腐の素、長ネギ、しめじ、豆腐を入れて温める。沸騰したら鶏肉、生姜、にんにくをいれ火を入れる。牛乳、白胡麻、コチュジャンで味を整える。 きっかけ 夕飯に作りました レシピID:1090049850 公開日:2021/07/22 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 野菜スープ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 野菜スープの人気ランキング 位 濃厚!必ず褒められる!絶品簡単かぼちゃのスープ♡ 2 シャッキシャキッ!ひんやり爽やか~うちの冷や汁~ 3 【犬の手作り食】基本トッピング 4 ヴィシソワーズ ポテトと豆乳の冷製ポタージュ 関連カテゴリ 野菜 あなたにおすすめの人気レシピ
18 「プルコギ」 うーさくに作り方を聞きながら、プルコギを作る。調味料はモランボンさんの「春雨プルコギ」。(春雨と調味液が入っている) ・モランボン「春雨プルコギ」 ・牛薄切り 250g(すき焼き用と書かれているもの) ・たまねぎ(中) 1/2個 ・九条ねぎ 2本 ・にんじん 1本 ・サンチュ 一袋 ・キムチ 適量 ・ごま油 適量 つくり方 1.牛肉は食べやすい大きさに切る。 2.にんじんは短冊切り、たまねぎは縦に5mmぐらいに切る。九条ねぎは斜め切り。 3.大きめのボウルに牛肉と野菜をすべて入れて「春雨プルコギ」の調味液を混ぜる。(商品の裏面の説明には、牛肉だけに調味液をいれると書いてあるが、すべて混ぜ入れて一度に焼く。) 4.大きめのフライパンにごま油をたらす。フライパンが熱くなったら牛肉と野菜をすべて入れる。 5.牛肉と野菜に火が入ったら、センターに商品付属の春雨を入れて水を150cc入れる。 6.春雨が柔らかくなったら出来上がり。 7 .サンチュの上にプルコギを適宜のせてキムチをトッピングした後、包んで食べる。 白ごはん。ご馳走様でした。 2021.
5cmの厚さにカットしてもらう)缶ビール、スペイン産赤ワイン1本。 ご馳走様でした。 2021. 22 「ジンギスカン」 本日のメニューは、冷蔵庫の冷凍庫のなかで、じっと 出番を待っていた「松尾ジンギスカン」さんの「マトンロース」を室温で解凍してジンギスカン。キャベツ、白ネギ、もやし。 スーパーで買った地元産の枝豆を茹でる。 今朝、たまたま観ていたTV番組での大原千鶴先生のお言葉「料理は数つくらんとダメですよ。」が一瞬頭をよぎったものの、結局、おにぎりは「うーさく」に作ってもらった。缶ビール、角水割り。 ご馳走様でした。 2021. 21 「秋吉さんのテイクアウト」 今日の晩ご飯は秋吉さんのテイクアウト。アカ、シロ、純ケイ、ネギマ、ささ身、若鶏、串カツ、うずら玉子、フライドポテト。 キャベツ(ソースはミックス)。 焼きおにぎり。冷蔵庫に残っていたキムチもつまむ。缶ビール、檸檬堂(鬼レモン)。 ご馳走様でした。 2021. 20 「酢鶏」と「レタス炒飯」 昨晩の鶏の唐揚げが半分残っているので、クックドゥの「酢豚」調味料を買ってきて、商品裏の説明を見て「酢豚」の豚を鶏に変えた 「酢鶏」を作る。(クックドゥのサイトにも「酢鶏」のレシピがあった。内容は「酢豚」と同じだった。)鶏の唐揚げは食べやすいように半分に切って使う。ニンジンを下茹ですると書いてあって、どれくらいの時間茹でるのかわからず、ネットで調べたら3分と書かれているサイトと20分と書かれているサイトが見つかり、長い方でやったほうが無難だろうと20分茹でたが、調理の際に火が入ることもありニンジンが柔らかくなりすぎた。今度は5分ぐらいでやってみようと思う。 「酢鶏」 材料(2人分) ・鶏の唐揚げの残り 適量 ・たまねぎ 中 1/2 個 ・ピーマン 小2個 ・ニンジン 小1本 ・干し椎茸 2枚 ・クックドゥ「酢豚」 1個 ・サラダ油 大さじ1 「レタス炒飯」 ・白ネギ 1/3本 ・ハム 2枚 ・卵 2個 ・レタス 3枚 ・ごはん 1合 ・創味シャンタン(チューブ) 適量 ・紅ショウガ 適量 ・しょうゆ 少々 ・塩・胡椒 少々 ご馳走様でした。 2021. 19 「冷やし中華」と「鶏の唐揚げ」 「冷やし中華」と「鶏の唐揚げ」というリクエストがありメニューが決定。またしても錦糸卵がうまく焼けなかった。成功したのは初回のみで、錦糸卵にこれほど苦戦するとは予想外。レタスを入れようと思って買ったのに作る際に忘れてしまい、冷やし中華が出来上がってから、レタスを準備する羽目となり段取り悪し。 「鶏の唐揚げ」。理由はわからないがカリッと感が足らないように感じた。鶏の唐揚げは二度揚げするのだが、一度目の油の温度が低すぎたのではないかと推測する。 (追記:後日、「一度目の油の温度ではなく、二度目の油の温度が低かった。または最後の油の切り方ではないか」というアドバイスがあった。油の切り方については思い当たる節(ふし)がある。) 食後にマーロウのカスタードプリンを二人でシェアする。(賞味期限が今日までだった。)ご馳走様でした。 2021.
質問日時: 2021/07/23 20:28 回答数: 10 件 いま麻婆豆腐を調理しています。 フッと思いついたのですが、隠し味にオイスターソースを入れるのはどうでしょうか? 合いませんかね? 画像を添付する (ファイルサイズ:10MB以内、ファイル形式:JPG/GIF/PNG) 今の自分の気分スタンプを選ぼう! オイスターソースはいつも入れています。 仕上げに少し入れると、コクが出て美味しいです。 焼きそばにも使いますね。 0 件 No. 9 回答者: momoituka 回答日時: 2021/07/24 09:22 オイスターソースは万能調味料 うちはいつも入れます。 お味噌汁に少量入れてもコクが出て美味しいです。 No. 8 風鈴子. 回答日時: 2021/07/24 09:10 合うと思いますよ。 オイスターソースは中華料理に幅広く使われるから、麻婆豆腐にも使われたりしてますよ。私は青椒肉絲や野菜炒めなどに使っています。 一度試してみてはどうですか? No. 7 合いませんよ、以前ためして ガッテン見ましたが相性悪い です。最後の仕上げに胡麻油を たらすと美味いです。 1 ケチャップもちょっと足すと美味しいですヨ♪ 麻婆豆腐にオイスターソースや牡蠣醤油を加える人は沢山いますよ。 (もちろんプロにも) コクや深みが出て、味も幾分柔らかでまろやかになりますから。(^^)私も入れたり入れなかったり、その日のパンチ具合がどの程度欲しいかで色々です。 麻婆豆腐はもともと四川料理ですが、広東料理によく使われるオイスターソースを入れると広東風麻婆豆腐になりますね。 よく使われますよ。 合うはずです。 美味しいと思います、 No. 2 マバム 回答日時: 2021/07/23 20:33 中華料理はオイスターソースが使われているものが多いので美味しいと思いますよ。 個人的には丸鶏がらスープの素を入れるのがおすすめです。 麻婆豆腐いいなぁ…(´﹃`) No. 1 iq0001 回答日時: 2021/07/23 20:30 ええよ。 味噌でも。 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
ソムリエが教える簡単リッチ飯 ブフ・ブルギニヨン 市販のルウと白トリュフオイルを使って作る簡単リッチなフランス料理、ブフ・ブルギニヨン。ソムリエの解… 主材料:牛肉 赤ワイン 玉ネギ マッシュルーム ニンジン 水 ベーコン 玉ネギ 1時間30分 645 Kcal 2020/09 その他 ゆでニンジンのサラダ サッとゆでたニンジンがメインのサッパリおいしいサラダ。 主材料:ニンジン ハム 水 サラダ菜 シメジ 新玉ネギ 20分 117 Kcal 2019/04 献立 アスパラとタコのリゾット アスパラとタコで作るリゾットは食感が楽しい一皿。 主材料:玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ お米 グリーンアスパラ ゆでタコ足 30分 354 Kcal ベジタブルミルクスープ たくさんの野菜の甘みが広がる、優しいスープです。 主材料:水 玉ネギ ニンジン キャベツ ジャガイモ ベーコン ドライパセリ バター 牛乳 195 Kcal 野菜のホットサラダ ほんのりカレー風味のホットサラダです。 主材料:ブロッコリー キャベツ シメジ 水 大根 白ワイン 15分 80 Kcal 2019/03 水菜と卵のスープ シャキシャキ食感の水菜とトローリ卵、甘いコーンが良い組み合わせのスープです。 主材料:水 溶き卵 水煮コーン 水菜 70 Kcal 鶏肉のトマト煮 低糖質レシピ。糖質:13. 4g。最後に煮詰める事で、鶏肉と野菜の旨味がギュッと詰まった一皿に! 主材料:鶏もも肉 ブロッコリー カブ セロリ マッシュルーム ニンニク 水煮トマト 50分 - 2019/02 連載 セロリ入りミネストローネ シンプルなスープですが、セロリを入れることで断然おいしくなります。 主材料:ニンジン 水 ニンニク セロリ ローリエ ソーセージ 大根 洋風ブリ大根 大根は下ゆでしているので、ブリを煮すぎてしまう失敗なし! 香ばしく焼き目をつけるのがポイント。 主材料:大根 ブリ 水 小麦粉 赤ワイン バター パセリ 348 Kcal サイコロ野菜の食べるスープ 野菜がたっぷり。カレー粉が入っていますが辛くなく、やさしい味のスープです。 主材料:水 ニンジン 大根 ジャガイモ ローリエ パセリ 10分 75 Kcal キャベツのポタージュ キャベツと玉ネギだけで作るシンプルなポタージュスープです。 主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター ドライパセリ 小麦粉 キャベツ 127 Kcal ミートソーススパゲティー ミートースはしっかりと煮込むのが美味しさのポイント。 主材料:玉ネギ 合いびき肉 粉チーズ 水煮トマト 赤ワイン ニンニク ローリエ スパゲティー バター 小麦粉 グリンピース 636 Kcal カレー風味のポトフ 低糖質レシピ。糖質:8.
ビワの葉 の薬効は、お釈迦様が ビワの葉 をあぶって患部に当てて、難病を癒す治療法を教えたとされます。その事から ビワの葉温灸療法 は難病治療法としても、また健康法としても昔から伝えられてきました。 ビワの葉 には アミグダリン と言う薬効成分が含まれており、この アミグダリン が身体を治す大きな力になるのです。そして ビワの種には葉の1300倍ものアミグダリン が含まれています。この種を焼酎又は日本酒に漬けてビワ種酒を作りましょう。 用意するものはビワの生種750グラム 、玄米焼酎1. 8ℓまたは日本酒1. 8ℓ その他は漬ける広口ビン だけです。後はこの材料をビンに入れるだけで1っか月もすると茶色いエキスが出てきますが、更に半年ほど付け込めば美味しくいただけます。今回は日本酒(完全無農薬の日本酒、和蔵の稔り、1. ビワ酒 ビワ種酒 ビワの葉エキス : Norbulingka. 8ℓ、3115円と無農薬ビワ種750グラム 4320円×2)と焼酎(無農薬玄米焼酎1. 8ℓ、3179円)今回これだけの無農薬の材料はまとめて 川崎の片山酒店 さん(044-541-6336)に注文して揃えました。日本酒用と玄米焼酎用と2種類作りました。 出来上がりましたらお猪口半分20CCほどを少し薄めてハチミツなどを入れて美味しくして飲むと、とても素晴らしい効果があります。(参考 = 東城百合子先生著、自然療法より) 写真はビワ種と玄米焼酎
2018房州びわのご注文受付スタート!
今年はビワが豊作です。 去年は一個もできなかったのに、今年はどこも豊作で捨てるほど・・・。 ということで、まずはビワ酒を作りました。 果実酒で一番おいしいと言われているようです。 今まで飲んだことがなかったと思うので楽しみ!
なんかそんな気がする!! じゃあ、これは自分で試すしかないねということで、 びわの種酒作り にチャレンジしてみました! 焼酎漬けとの違いは、飲みやすくお砂糖を入れているところです。呑む気満々です。 まず、 びわの種1キロ を用意。長期保存できるよう凍らせていたので、まず解凍。 スーパーで、 ホワイトリカーと氷砂糖 を買ってきました。 そして、 保存容器 。用意するものはこれだけです。 種は洗い、ぬめりをとってから瓶に入れます。瓶は、少量の焼酎で消毒してから使いました。 次に、氷砂糖とホワイトリカーをドボドボと 豪快 に入れます。はい、これで仕込み完了です。 あとは、思い付いた時に シェイク してあげればOK。 味はどうかって? ビワ種酒で健康に （ビワ種の薬効作用を頂戴する） | 鍼灸たくみ堂（大田区・雪が谷大塚駅） 不妊鍼灸／音楽家鍼灸. いや、それが、少なくとも3~4か月は漬けこまないと種の 茶色いエキス が出ないようで。。。甘~い香りはすでにしています。毎晩呑むのが楽しみ💛("のむ"の字がいつのまにか変わっている。。。あくまでも薬用として試すつもりだが)。 呑み頃 、いや、飲み頃は夏です。また、ご報告いたします。気になる方は、試飲に来てくださいね。 ご自分でも作ってみたい方。びわの種のご注文は => こちら 房州びわと山の幸 福原農園のHPはこちらから よろしければ、下のランキングボタンのクリックをお願いいたします。 農家ランキングへ ブログサークル ブログにフォーカスしたコミュニティーサービス(SNS)。同じ趣味の仲間とつながろう! スポンサーサイト