砂川「ナカヤ菓子店」の「ナカヤのアップルパイ」(1個411円) 「第30回北海道味覚めぐり」が2月3日から、札幌三越(札幌市中央区南1西3)本館10階催事場で開催される。 帯広「クランベリー」の「スイートポテト」(100g当たり233円、一本単位の量り売り) 同イベントは今年で第30回。今回は北海道内27市町村、42店舗のご当地名産品やスイーツなどを用意する。 商品は初出店となる札幌「KOKAGE」の「フラワーサンド」(いちご1個517円、オレンジ1個521円)や、砂川「ナカヤ菓子店」の「ナカヤのアップルパイ」(1個411円)、帯広「クランベリー」の「スイートポテト」(100グラム当たり233円、一本単位の量り売り)など多数のスイーツをそろえる。このほか、函館「ハセガワストア」の「やきとり弁当(たれ)」(1折601円)や長万部「大虎飯店(タイガーはんてん)」の「カニほたて、エビほたて、角煮焼売詰合せ」(1パック各2個入901円)、斜里「マルミヤ大宮商店」の「知床チェプ饅」(1個324円)など道内各地の名産品が並ぶ。 バイヤーの石崎謙さんは「本年はコロナ禍により、北海道の味覚を食べることが出来なかった方が多い。ぜひ北海道の美味しさを楽しんでもらい、生産者にエールを送ってほしい」と話す。 営業時間10時~19時(最終日18時まで)。今月14日まで。
明日まで三越札幌店で開催中の第30回北海道味覚めぐり。 先週に引き続き今週も行ってきてしまいました。 ちなみにこちらが先週のエントリーです。 一番行列が長そうだったアップルパイを購入できなかったので、今週はそのリベンジに行ってきましたよ。 砂川のナカヤ菓子店 今回購入したのは北海道民には砂川スイーツロードでおなじみのナカヤさんです。 さぴこが砂川のナカヤさんにアップルパイを買いに行ったははるか昔、まだ砂川スイーツロードが始まってまもなくの2005年です。 当時は昔ながらの個人経営のお菓子屋さんという感じで、ケーキなどが販売されているガラスのショーケースの上にアップルパイがいっぱい並んでいるという感じでした。 先程ナカヤさんの公式サイトを拝見したらとってもかわいい店舗になっていてびっくり! コロナが落ち着いたら砂川のお店にも行ってみたいな。 焼き立てのアップルパイ 今日も行列でしたが20分弱並んで購入できました。 焼き立てのアップルパイからはバターのいい香りがします。 早速いただいちゃうことにします。 シャキシャキ感のあるアップルパイ このピカピカなアップルパイの中を見ていただくためにカットしてみます。 こんな感じ。 カットされたりんごが見えますか? アップルパイはシナモンが使われているところが多いですが、ナカヤさんのアップルパイはシナモンが使われていないところも人気だったりします。 あと焼き立てだと甘さひかえめに感じるのですが常温に冷えると甘く感じるので、甘いのが好きな方は焼き立てよりも常温くらいに冷えてからいただくといいかもしれません。 さぴこは焼き立ての甘さが一番美味しいと思いますけどね。 おわりに 札幌三越の第30回北海道味覚めぐりは明日まで。 最終日は午後6時までの開催なので、やっぱりアップルパイが食べたい!と思われたかたはお早めにどうぞ。 今はお取り寄せでいろいろと美味しいものがおうちでもいただけますが、焼き立て作りたてが美味しいものはやっぱりお店で購入したくなりますね。 アップルパイといえば大学生の頃は札幌グランドホテルで食べるアップルパイが一番大好きでした。 あたたかいアップルパイと冷たいアイスクリームとポットで出される紅茶を一緒にいただくのが本当に至福の時だったのを思い出します。 当時食べていたお店はもうホテル内にはないのですが、今もアップルパイは販売されているようなのでいつか食べたいなと思いつつ早数年。 今年こそは行きたいなと思うさぴこなのでした。 それでは!
気がついたら日も暮れかかり… 引き返す時、なかなか派手な電飾のお店があったので検索してみたら、こちらの「ナカヤ菓子店」 なんと!!物産展でも大行列の「アップルパイ」で有名なお店ではありませんか!! ( ॣ•͈૦•͈ ॣ) 他のお客様が居ない感じだったので、立ち寄ることにしました♪ 賞味期限は、当日限り! 冷凍保存も出来ません!! 「焼き立て」の文字に惹かれます♡ すかさず夫がシナモン入りかどうかを確認! 入っていませんよ〜って言われて、3つ購入! 「北海道パイシュー」が焼かれているけど、ショーケースの中には無かったので、聞いてみると…ありました!! *\(^o^)/* アップルパイと同じ生地にカスタードクリームが入っているそうで、こちらは冷凍の物もあるのだそうです♪♪ これも3つくださーい♡(*^^*) 普段なら、せっかくの焼き立てアップルパイ! 車に戻ってすぐに食べたいところですが… 時節柄、家に帰って、しっかり手洗いうがいを済ませてからいただきました! ほぉほぉほぉ!! コレは美味しいですね〜♡ 行列の理由がわかりました!d(≧▽≦*) それ以上に、夫が大好きだ!って言ったパイシュー!! すごく滑らかで、優しい味わいのカスタードクリームがたっぷり入っていて、すごく美味しかったです♪♪ 桃の節句の前だったので、風邪をひいちゃった次男の彼女チャンのお見舞い用に、ゼリーの詰合せも買いました♡ #北海道砂川市 #砂川名物 #ナカヤのアップルパイ #物産展で大行列 #北海道パイシュー #北海道緊急事態宣言発令中 #コロナに負けない! < #1872 > ナカヤ菓子店の店舗情報 修正依頼 店舗基本情報 ジャンル スイーツ カフェ プリン 洋菓子 ソフトクリーム 営業時間 [火~金・土・日・祝] 09:00〜18:00 ※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。 定休日 毎週月曜日 祝日の場合は翌日 月一回不定火曜日 カード 可 その他の決済手段 予算 ランチ ~1000円 ディナー 住所 アクセス ■駅からのアクセス JR函館本線(小樽~旭川) / 豊沼駅 徒歩21分(1. 6km) JR函館本線(小樽~旭川) / 砂川駅 徒歩21分(1. 6km) ■バス停からのアクセス 北海道中央バス 滝川美唄・奈井江線 南10丁目 徒歩1分(42m) 北海道中央バス 滝川美唄・奈井江線 南9丁目 徒歩4分(320m) 北海道中央バス 高速たきかわ号 宮川町 徒歩5分(350m) 店名 ナカヤ菓子店 なかやかしてん 予約・問い合わせ 0125-52-2575 お店のホームページ 席・設備 座席 20席 ((店頭販売のみ) 外にテラス有り ) 個室 無 カウンター 喫煙 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [? ]
高校2年次生徒 遠藤瞳さん、叶内彩さんの2名は、今年1年間 東北大学の飛翔型「科学者の卵養成講座」に参加してきました。 そのまとめとしての成果発表会が3月11日(土)東北大学 青葉山キャンパス工学部 にて行われ、研究発展コースⅠに選抜された叶内彩さんが工学部の研究室で行った研究についてプレゼンテーションを行いました。 叶内さんは、「個人ゲノムの暗号を解読せよ」というテーマで他校の3名の高校生とともに、英語でプレゼン発表しました。話す英文の内容は、すべて自分で作成。しかも、初めての英語での発表ということで大変緊張していましたが、やりとげました。 次に、ポスターセッションです。叶内さんのように自己推薦の生徒が東北大学の研究室で行った研 究のほかに、東北大がサポートした高校での課題研究や特別招待による研究発表が行われました。どこのテーマでも、さかんに高校生が質問や議論をかわしていました。 遠藤さん、叶内さん2名ともに、「科学者の卵」 養成講座では、大学の先生方の講義(大学院のレベルの内容だそうです! )を受講しレポートを書いたり、東北大学の留学生の方との英語で交流したりなど高校では体験できない高いレベルの活動に積極的にチャレンジし、頑張って1年間やり遂げました。 ぜひこの経験をもとに、科学者としての力をさらに伸ばしていってほしいと思います! 【米国の教育現場レポート】米国の科学技術高校やUCRに東北大が高校生を派遣／東北大学飛翔型「科学者の卵養成講座」海外研修／教育って、そもそもなんだろう？｜宮城の新聞. 最後になりますが、叶内彩さんは、「科学者の卵養成講座」の海外研修派遣にも選抜されました! 3月末にはアメリカのカルフォルニア州へ行き、現地の高校生に今回の研究内容を英語でプレゼンしたり、グリフィス天文台など世界レベルの施設を見学してくるようです。よい研修になるよう期待しています。 <叶内彩さんより> 1週間の海外研修でより多くのことが吸収できるように、積極的に頑張ってきます! Warning: Use of undefined constant c - assumed 'c' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/touoh-gakkan/www/wp-content/themes/yukishiro/ on line 47 2017-03-23T18:53:01+09:00
:Riverside STEM Academy 教職員インタビュー □ 「興味なくして創造力は育まれない」 エンジニアリング教師のCharles Moreheadさん 工学教師のCharles Moreheadさん 私の個人的な意見ですが、生徒の興味があることでなければ創造力は育まれないと思います。特に最初の学年では、まずはつくることから始めて、理論は同時進行で教えます。次の学年では、すでに生徒には興味があるので、理論の割合が多くなります。目的を達成するための方法論は色々あるはずです。しかし最初から「正しいこと」として与えてしまえば、その枠の中だけに創造力がとどまってしまう。先ず最初に、創造力を大切にするのです。 ―エンジニアリング・チャレンジで、日本人は皆、塔の基礎から作り始めたのに対して、RSAの高校生の中にはトップから作り始めた生徒がいたことに、日本の高校生が「発想の違いに驚いた」とコメントしていました。 それは、どう考えても基礎から作る方が正しいです。しかし、何が正しいかは最初から教えません。先に理論ありきではなく、自分たちでわからせることが大切です。自分たちでやってみてから考える。その時に初めて何が正しいかという理論の大切さがわかります。 ―そもそも「創造力」をどのように定義していますか? 生徒が作成した橋の模型。中央の穴は強度評価用。 私の定義する創造力とは、生まれつきのものあるし、アクティビティ自体は与えられるものかもしれませんが、今まで直面したことの無い問題に対面することにより、創造力を働かせるもの、その二つがあると考えます。 子どもはもともと知的好奇心溢れる存在で、知ろうと思う存在です。アクティビティは与えられるものではありますが、生徒にとっては与えられている気がしません。彼らは、とても楽しそうに取り組んでいます。私の個人的な信条ですが、座学は創造力を潰しかねません。学ぶことが楽しいという気持ちが、創造力を育む上で大切なのです。 ―日本の場合、勉強は強いられるものなので、学ぶことが楽しいという気持ちは削がれ、成人になると知的好奇心は先進国最低レベルまで低下します。あまりにも強いられ続けるせいか、逆に失敗することに対する恐怖が増すという傾向も見られます。 失敗を恐れていては、創造力は育まれません。しかし失敗を恐れる生徒が多いことは、米国も変わりがありません。また、教師も同様に失敗を恐れています。そして、生徒は教師が何を正しいと考え、何を評価するかを常に見ようとします。ですから私は、「それを求めることは違うよ」と生徒にメッセージを送り続けながら、創造力を育もうとしています。 ―日本の高校生の受け入れについては、どのように考えていますか?
と思うかもしれません。確かに全部理解するのは難しいです。だからこそ、質問をしたり、ネットで調べたり、書籍で調べたりして自分の知識にしていくのです。 ④レポートやらブログやら英会話やら大変そう。。。 A. 確かに、最初のうちは大変です。実際、私も大変な思いをしました。周りの受講生もそれは同じです。しかし、数回ほどレポート・ブログ・英会話をやっていると自然とすらすらと文章が書けるようになったり積極的に話が出来るようになります。科学をやる人にとっては非常に重要な表現力・文章力が格段とアップします。学校ではなかなか上げられないスキルですので積極的に取り組むことをお勧めします。とにかく、大変ですがやった分だけ自分に返ってきます。 今回は、ここまでにします。次回(今週中に書きますっ! ) は、具体的に科学者の卵養成講座の魅力について書きます。 第6期生 岩間公希 投稿者:ひよこさん1号