「ベトナムでもこうやるんですよ」 ほう! ベトナムの屋台でも串焼きにした肉をいったん串のままパンにはさんでから、同じようにして串を引き抜くんだそうです。作っている最中から思いっきりベトナム気分に浸る。こういうの、料理の楽しみとしてヒジョーに大事っスね、ハイ。 そして、材料リストの後半で紹介した醤油+サラダ油+砂糖の調味料をつくねにかけます。 パンのほうにもかけましょう。 もし、つくねにタレがたっぷりついていたら、この調味料は不要かも。甘辛の醤油風味を補う感覚で、みなさん適宜工夫を。 そして、ナムルのもやしと大根もはさみます。 バインミーには大根とにんじんの「紅白なます」が多用されます。これが日本の「紅白なます」とかなり似ているので、スーパーにあれば購入しておくのがベター。今回は手に入らなかったので、ナムルで代用してみたというわけ(おせちに使う年末年始は入手しやすい)。 さらにスパイシーなアクセントが欲しいので、七味をパラパラ。 完成! さっそく、いただきまーす。 なるほど~!! 初心者でも失敗知らず！超〜簡単ローストビーフの作り方レシピ３選！ | CAMP HACK[キャンプハック]. これ、まぎれもなくバインミーです。 甘辛醤油味をまとったひき肉の味わいに、ハーブとしての大葉、さらにナムルの野菜感、七味のスパイシーさ、その全てをちょいチープ感のあるパンが包み込んでいる……。 納得しました。 そして、相当イケます! 醤油の話が出たので書いておきますが、ベトナム料理で多用される ヌクマム (タイのナンプラーと近いベトナムの魚醤)は 必要ありません。 ベトナムでもバインミーにヌクマムを使うことはまれで、むしろ醤油系の調味料がメインなんだそうです。 あと大ブームのハーブ、 パクチー は常備するスーパーも増えたので、あったら使ってみるのも手。間違いなくベトナム・フィーリングが増すハズ。 とはいえ、必須というわけでもありません。ベトナムでも パクチーを使わないバインミーは普通 にあるんですよね。 大葉くん、そうとうイイ仕事してくれました! 簡単! レバー串バインミー 足立さん、またまた材料を吟味しはじめた様子。 チョイスされた食材は以下のとおり。 バゲット風のパン(コンビニで購入。束で売られているパンメーカーのもの) タレ味レバー串 (スーパーで購入) 大根とにんじんのピクルス風の漬物(スーパーで購入) 万能ねぎ(スーパーで購入) テーブルコショウ(コンビニで購入) ん? 足立さん何してるんですか?
「串からレバーをはずして、つぶしてるんです。レバーパテの代わりにするんですよ」 へー! その発想はなかったっス!! レバーパテもバインミーによく使われる具材ですが、串からはずしたタレ味のレバーをスプーンでつぶして代用とは、さすが。 つぶしたレバーをはさんだパンに、 マーガリン(バターでも可)をたっぷり目に塗っていきます。 ここに酸味のある大根とにんじんの漬物(なますの代用)と、万能ねぎをはさみます。 「ベトナムのレバーパテって、すごくコショウが効いてるんですよ」と足立さん。そんなイメージで、仕上げはコショウをたっぷり目に振ります。 完成です。 食べてみましょう。 うおー! これ、普通にレバーパテ の バインミーじゃないですか。 レバー+タレ味+マーガリン+コショウで、相当イイ感じにベトナムのレバーパテ風味を再現してます。 スーパーで売っているレバー串って、普段あんまり買わないというか、けっこう日陰の存在(失礼! )っぽいイメージありましたが、この化け方は尋常じゃない。 めちゃくちゃオシャレな味 になっちゃいました。 このレバーパテ風味を、酸味のある野菜の漬物と、薬味としての万能ねぎが、しっかりベトナムらしく盛り上げてます。 比較的フランスパンに近いパンを使ったのも正解でした。 「このパンなら具材をはさむ前に、かるく炙っても良いですね」と足立さん。ベトナムのバインミー屋台でも、さっと火で炙って表面をパリっとさせたバゲットに具材をはさんでくれたりするんですよね。 レバーに関しては 「マーガリンとコショウを混ぜながらつぶ すのもアリかも 」 と足立さん。 あと、モノによってはつぶしにくい固めのレバー串もあったので、できるだけレバーが柔らかめのものをチョイスするのがベターです。 明快! バインミーの法則 他にも、いろんな具材をはさんでバインミー作りにトライすると面白い、と足立さんは言います。 「 ハンバーグ とか、残ったおかずをパンにはさんでみる。 焼売 や 餃子 を作ったとき、あんが余ったら皮で包まずに焼いてパンにはさんじゃうとかね。 焼肉 も良いですね。濃いめの甘辛タレがパンに合いますし。 豚 ばら の角煮 なんかもおいしいですよ。 アジフライ とか、魚でもOK。あと、なますの代わりに……例えば、甘みのある べったら浸け を刻んではさんだりしても楽しいし」 いやー、バインミーってこんなに自由だったんですねえ!
TOP フード&ドリンク ショップ 業務スーパー 業務スーパーマニアの本音。「冷凍ロールキャベツ」は本当においしい? 手作りすると、手間暇のかかるロールキャベツ。実は業務スーパーに「豚肉ロールキャベツ」というでき合いの冷凍食品があるんです。お鍋にいれるか、レンチンだけでつくれるという簡単な調理方法ですが、味のほうはどうなんでしょうか?実際に食べてみた感想やアレンジ例をご紹介します。 ライター: kanipangram 100均マニア 100均と業務スーパーに週1で通う主婦。2歳~7歳歳の3人の子育てに奮闘中!子どもと一緒に楽しめるかわいいキッチン雑貨・収納グッズ・海外直輸入のスイーツ・時短できる便利商品が大好き… もっとみる 業務スーパーマニアがリピート買い Photo by kanipangram 冬のあったか料理の定番、ロールキャベツ。肌寒いこの季節、恋しくなってきますよね。でもキャベツをきれいに剥がしてゆでて、お肉を巻いて……と、下ごしらえに手間がかかるんですよね。 そこで筆者がよく買っているのが、業務スーパーの「豚肉ロールキャベツ」。お鍋に入れて煮込むか、レンジでチンするだけで完成するんです! ただ冷凍食品は当たり外れが多いので、味が気になるところですが……。 手間いらずの「豚肉ロールキャベツ」 345円(税抜) 業務スーパー「豚肉ロールキャベツ」の内容量は600g。約60gのロールキャベツが10個入っています。ひと袋345円(税抜)なので、1個当たりの価格は34. 5円と、節約おかずとしては優秀といえるでしょう。 また、冷凍食品なので 必要な分だけ取り出して調理できる ところがいいですね。 「具材としてお鍋に入れるだけ」「レンジでチンするだけ」という2点は、忙しい主婦とってはうれしいポイントです。困ったときのお助けおかずとしても活躍してくれますよ。 厚みが4cmほどのロールキャベツがごろごろと10個入っていました。冷凍ロールキャベツとしてはなかなかボリュームがあると思います。結び目の部分は、かんぴょうでしっかりと結んであるので、煮崩れる心配もなさそうですね。 どっちがおいしい? 煮込み vs レンジ 左:煮込み、右:レンジ レンジでチンすると…… 冷凍のままひたひたになるまでだし汁を入れて、10分を目安に加熱しました。 全体的にクタッとはしていますが、キャベツの固い食感がまだ残っていて、だし汁の味もそこまで感じられませんでした。 冷凍のままお鍋に入れて、ひと煮立ちしたら弱火~中火で5分煮込めば完成です。 こちらはキャベツのトロトロ感と甘み が出て、おいしくいただけました。だし汁の味が染み、キャベツもやわらかくなるので、 煮込み調理がおすすめ です!
)犯人映像公開 去る23日朝、6号棟の1階中央階段ホールに住み付いているのではないかと、住民のかたが警察に通報した、その時の防犯カメラ映像を公開します。 極めて特徴的なのは、背中にギターケースらしきものを背負っているということです。警察官が事情聴取した前日22日の朝にも、全く同じスタイルで、1時間以上にわたって1号棟南側の公園内などにいたことが、防犯カメラから確認されています。 当団地内でこの男を見かけたら、自治会直通電話(070-8455-4150)あるいはメール()へご連絡ください。 3/23 【注意!
ドラマ視聴率速報ドラマン トップへ ドラマの タイトル から探す あ か さ た な は ま や ら わ 主演した 俳優 、 女優 から探す あ か さ た な は ま や ら わ 掲載ドラマ数: 1144 (2003年1月-2021年07月) ドラマ視聴率速報ドラマン
清純派女優、 多部未華子 の表情豊かな演技が評判だ。ドラマ「私の家政夫ナギサさん」が今期の平均視聴率で「 半沢直樹 」に次ぐ2位を記録。また、10月公開の主演映画では逢瀬に溺れるOL役を好演しているが、5年前公開の映画では意外にも過激なシーンにも果敢に挑戦していた。 多部未華子(31)主演のドラマ「私の家政夫ナギサさん」( TBS 系)。初回視聴率は14. ゴールデンで視聴率2.8％、大コケを表す“レガる”の語源…「打ち切りドラマ」列伝 | 週刊女性PRIME. 2%(ビデオリサーチ調べ/関東地区/以下同)と好スタートを切ったものの、徐々に下がって第4話では12. 4%を記録。だが一転して、その後は右肩上がりに数字を伸ばし、第8話では16. 7%の高視聴率を叩き出した。スポーツ紙記者が話す。 「多部が演じるのは、製薬会社のMR(医薬情報担当者)として働くキャリアウーマン。それでいて家事と恋愛が大の苦手というメイ役。そのメイが 大森南朋 (48)演じる家政夫を雇うことから巻き起こるハートフルコメディです」 仕事とプライベートの両立に悩む現代のアラサー女子たちの共感を呼び、ジワジワと人気に火がついた。 「TBSの火曜22時枠は女性が主人公で、その世代から好感が持たれることをコンセプトにしている。『わたナギ』は『 おっさんずラブ 』( テレビ朝日系 )の脚本家・徳尾浩司氏を招き、 黒木華 (30)主演のヒット作『凪のお暇』(TBS系)を手がけた演出陣が加わるという、意欲作なんです」(スポーツ紙記者) さらに隠し味が「毒親」の存在。映像プロデューサーの島右近氏が解説する。
0%】中学聖日記(10/9) 【5. 6%】ハラスメントゲーム(10/15) 2018秋ドラマの"最終回視聴率"ランキング 【17. 6%】リーガルV(12/13) 【16. 6%】下町ロケット(12/23) 【14. 7%】科捜研の女(12/13) 【13. 2%】大恋愛(12/14) 【12. 6%】今日から俺は!! (12/16) 【10. 8%】SUITS/スーツ(12/17) 【9. 6%】中学聖日記(12/18) 【9. 0%】ドロ刑(12/15) 【8. 3%】獣になれない私たち(12/12) 【6. 【2021年冬ドラマ視聴率ランキング】オススメと高評価の作品まとめ｜【dorama9】. 5%】黄昏流星群(12/13) 【6. 3%】駐在刑事(12/7) 【5. 6%】僕らは奇跡でできている(12/11) 【4. 7%】ハラスメントゲーム(12/10) 2018年秋ドラマの専門家おすすめはこれ! ここではドラマサイト・専門家・著名人のコメントを抜粋していきます。 専門家①「ドラマ9」のオススメは『下町ロケット』 当サイト「ドラマ9」でも秋ドラマのオススメ作品をピックアップ! 記事: 【秋ドラマ期待度ランキング】 で秋ドラマ10作品をランキング化! トップ3は以下の通り。 1位:『下町ロケット』 2位:『リーガルV』 3位:『獣になれない私たち』 関連記事: 秋ドラマ本当に面白いランキング 専門家②オリコンの調査によるオススメは『下町ロケット』『僕とシッポと神楽坂』 オリコンの週刊誌『コンフィデンス』が、9月11日~9月18日の期間、全国の10代~50代の男女、計1364名を対象に期待度調査。 ・プライム帯(19-23時)の秋ドラマ1位は『下町ロケット』 同2位『リーガルV』、同3位『大恋愛~僕を忘れる君と』と続きます。 ・深夜帯1位は『 僕とシッポと神楽坂 』、同2位『 あなたには渡さない 』、同3位『忘却のサチコ』と続きます。 以降のランキング一覧が気になる方はリンク先 オリコン(2018. 10. 5) をご覧ください。 専門家③「ランキングマニア」のオススメは『獣になれない私たち』 「ランキングマニア」は"なんでもランキング"している人気サイト。そこで、三度の飯よりドラマ好きの管理人・アラサー主婦が、独断と偏見で秋ドラマのオススメをランキング化しています。 1位はドラマ9やオリコンの調査と違い、ガッキー主演の『獣になれない私たち』 野木亜紀子さんとガッキーのタッグは『空飛ぶ広報室』『掟上今日子の備忘録』『逃げるは恥だが役に立つ』に続いて今回で4回目。 もうね、この組み合わせは間違いない。絶対面白い。 (出典: ランキングマニア ) 詳細が気になる方はリンク先をご覧ください。 専門家⑤ドラマガイド・黒田昭彦のオススメは4作+2作 黒田昭彦は大手雑誌にもドラマ記事を書いている、1962年宮崎県生まれの50代で、ドラマに精通したガイド。 最近はトップ独走の朝ドラである『まんぷく』を除くと、どうみても『リーガルV 元弁護士・小鳥遊翔子』vs.
2% 『 警視庁捜査一課9係シーズン12 』(井ノ原快彦主演)11. 5% 『 刑事7人第3シリーズ 』(東山紀之主演)11. 3% 日テレ『 奥様は、取り扱い注意 』22時~ メインキャスト:綾瀬はるか、西島秀俊、広末涼子、本田翼 ほか No 放送日 結果 予想 1話 10月4日 11. 4% 11. 0% 2話 10月11日 11. 3% 10. 5% 3話 10月18日 12. 0% 4話 10月25日 11. 2% 12. 0% 5話 11月1日 14. 5% 11. 5% 6話 11月8日 12. 0% 7話 11月15日 12. 7% 13. 0% 8話 11月22日 12. 4% 13. 0% 9話 11月29日 13. 5% 最終回 12月6日 14. 1% 14. 5% 現在の平均視聴率:12. 6% 木曜日 テレ朝『 ドクターX~外科医・大門未知子~シーズン5 』21時~ メインキャスト:米倉涼子、生瀬勝久、内田有紀、勝村政信、滝藤賢一、吉田鋼太郎、西田敏行、田中圭、段田安則、永山絢斗、野村周平ほか No 放送日 結果 予想 1話 10月12日 20. 9% 22. 0% 2話 10月19日 19. 7% 21. 0% 3話 10月26日 19. 0% 20. 0% 4話 11月2日 19. 1% 19. 5% 5話 11月9日 20. 8% 19. 5% 6話 11月16日 20. 0% 7話 11月23日 20. 1% 20. 5% 8話 11月30日 20. 6% 20. 5% 9話 12月7日 21. 2% 20. 5% 最終回 12月14日 25. 3% 22. 0% 現在の平均視聴率:20. 7% 【直近7作品の平均視聴率】 『スペシャリスト』(草なぎ剛主演)12. 6% 『グッドパートナー』(竹野内豊主演)10. 8% 『はじめまして、愛してます』(尾野真千子主演)9. 9% 『 ドクターX4 』(米倉涼子主演)21. 3% 『 就活家族 』(三浦友和主演)9. 7% 『 緊急取調室シーズン2 』(天海祐希主演)13. 【2017秋ドラマ】視聴率一覧＆ランキング！【10月-12月期に放送分】 | ドラマ・映画・テレビ.com. 9% 『 黒革の手帖 』(武井咲主演)11. 3% フジテレビ『 刑事ゆがみ 』22時~ メインキャスト:浅野忠信、神木隆之介、稲森いずみ、山本美月ほか No 放送日 結果 予想 1話 10月12日 7. 0% 2話 10月19日 5.
0% 3話 10月26日 6. 0% 6. 0% 4話 11月2日 6. 5% 5話 11月9日 6. 4% 6. 5% 6話 11月16日 6. 5% 7話 11月23日 5. 9% 6. 5% 8話 11月30日 6. 0% 9話 12月7日 6. 0% 最終回 12月14日 6. 5% 【直近7作品の平均視聴率】 『ナオミとカナコ』(内田有紀・広末涼子主演)7. 5% 『早子先生、結婚するって本当ですか?』(松下奈緒主演)5. 6% 『営業部長 吉良奈津子』(松嶋菜々子主演)7. 0% 『 Chef 三ツ星の給食 』(天海祐希主演)7. 02% 『 嫌われる勇気 』(香里奈主演)6. 5% 『 人は見た目が100パーセント 』(桐谷美玲主演)6. 2% 『 セシルのもくろみ 』(真木よう子主演)4. 4% 金曜日 TBS『 コウノドリ2017 』22時~ メインキャスト: 綾野剛 、松岡茉優、 星野源 、坂口健太郎、吉田羊、大森南朋、清野菜名、浅野和之、江口のりこ、古畑星夏 ほか No 放送日 結果 予想 1話 10月13日 12. 9% 14. 0% 2話 10月20日 11. 5% 3話 10月27日 11. 9% 12. 0% 4話 11月3日 13. 0% 5話 11月10日 10. 6% 14. 0% 6話 11月17日 11. 0% 7話 11月24日 11. 7% 11. 5% 8話 12月1日 12. 9% 11. 0% 9話 12月8日 12. 3% 13. 0% 10話 12月15日 11. 1% 13. 0% 最終回 12月22日 10. 0% 現在の平均視聴率:11. 8% 【直近7作品の平均視聴率】 『わたしを離さないで』(綾瀬はるか主演)6. 8% 『私、結婚できないんじゃなくて、しないんです』(中谷美紀主演)9. 0% 『神の舌を持つ男』(向井理主演)5. 6% 『 砂の塔 』(菅野美穂主演)10. 0% 『 下剋上受験 』(阿部サダヲ主演)8. 1% 『 リバース 』(藤原竜也主演)8. 7% 『 ハロー張りネズミ 』(瑛太主演)7. 2% テレ朝『 重要参考人探偵 』23時15分~ メインキャスト:玉森裕太(Kis-My-Ft2)、小山慶一郎(NEWS)、古川雄輝、新木優子、滝藤賢一ほか No 放送日 結果 予想 1話 10月20日 4.
【2018秋ドラマ視聴率ランキング】専門家オススメと高評価の作品まとめ 2018年秋(10月~12月)民放の連続ドラマ [1] が放送中。 ここでは明日のネタとなるように、 視聴率ランキング [2] (「全話平均」「一覧」 [3] 「初回」「最終回」)と 専門家のオススメ をまとめます。 *1:対象は民放5局(日本テレビ・テレビ朝日・TBS・テレビ東京・フジテレビ)のゴールデン・プライムタイム(19~23時)のドラマ。 *2:関東地区のリアルタイム。ビデオリサーチ社調べ。 *3:「一覧」は、深夜帯(23時台)の作品も含む。 2018秋ドラマの"全話平均視聴率"ランキング! 2018秋ドラマ(=民放プライム帯の連続ドラマ)の全話平均視聴率ランキングを、どこよりも早く、分かりやすく一覧に! 不定期でランキングの解説もまとめます。 1位:「リーガルV」15. 7% タイトル: リーガルV 全話平均視聴率:15. 74% (全9話) 最高視聴率:18. 1(2話) 最低視聴率:13. 4(8話) 2位:「相棒17」15. 5% タイトル: 相棒17 全話平均視聴率:15. 50% (9話まで) 最高視聴率:17. 9(2話) 最低視聴率:12. 0(8話) 3位:「下町ロケット」13. 5% タイトル: 下町ロケット 全話平均視聴率:13. 56% (全11話) 最高視聴率:15. 5(10話) 最低視聴率:11. 5(8話) 4位:「科捜研の女18」12. 4% タイトル:科捜研の女 全話平均視聴率:12. 48% (全8話) 最高視聴率:14. 7(8話) 最低視聴率:11. 2(2話) 5位:「SUITS/スーツ」10. 8% タイトル: SUITS/スーツ 全話平均視聴率:10. 81% (全11話) 最高視聴率:14. 2(1話) 最低視聴率:8. 9(4話) 6位:「大恋愛」10. 1% タイトル: 大恋愛 全話平均視聴率:10. 11% (全10話) 最高視聴率:13. 2(10話) 最低視聴率:7. 6(6話) 7位:「今日から俺は!! 」9. 8% タイトル: 今日から俺は!! 全話平均視聴率:9. 87% (全10話) 最高視聴率:12. 6(10話) 最低視聴率:8. 3(2話) 8位:「ドロ刑」8. 8% タイトル: ドロ刑-警視庁捜査三課– 全話平均視聴率:8.