HOME > ライフスタイル > 2020/05/06 2020/05/18 炒め物にしたり、サラダにしたり、蒸し料理やお鍋と、 あのシャキシャキとした歯ごたえがたまらない 豆苗 ! 栄養価も高くとっても優秀なお野菜ですよね。 スーパーで買ってきて、料理に使った後、 根を水に浸しておくと新しい芽が出て来て再収穫! 「 リボーンベジタブル(再生野菜) 」としても人気です。 お得感もありますし、栽培方法もとっても簡単なので、 豆苗栽培はお子様への食育の面からもとても好評なんですよね。 しかし、豆苗の栽培は基本的なポイントをしっかりと押さえておかないと、 「水がにごってる~。」 「根元にカビが生えてきた~。」 なんてことになることも…。 コツさえ押さえれば大丈夫ですよ。 あなたもリボベジに挑戦してみませんか?
(;_;) もしかしたらカビの部分を取って洗えば食べられるのかもですが、 カビの胞子が葉っぱの方に飛んでいる可能性も考えられるし、 お腹を壊すと節約しても意味がないので、 豆苗にカビが発生してしまった場合 は、食べることはせずに、 諦めて新しい豆苗で再生チャレンジすることをおすすめします。 豆苗の再生栽培でカビを生えさせない方法は?水の量はどうする? 豆苗の再利用栽培でカビが！？育て方やカビを生やさないコツなど | カビイヤーライフ. そして、新しく豆苗を育てるときは、 水を替える頻度を増やす 水の量に注意する 容器が深すぎないかチェック 豆苗の傷んでいる部分はあらかじめ取り除く というポイントをチェックしてみてくださいね。 豆苗のパッケージには、「毎日1回水を替える」と書いてあったりしますが、 1日3回替えるようにすると、だいぶカビが発生しにくくなると思います。 ちなみに、 水は継ぎ足しはNG です! 全部新しい水に取り替えてあげてくださいね^^ 水の量は、「豆の部分を濡らさない程度」 まで入れます。 根っこの3分の2程度水に使っていればOKです~^^ また、豆苗を入れる容器が深すぎると蒸れてしまう(? )のか、 カビてしまうことがあるようなので、 豆が隠れるくらいの深さの容器にするといいかもしれません。 そして、 カビは豆苗が傷んでいる部分に発生しやすい ので、 豆苗を再生栽培する前に、傷んでいる部分がないかチェックして、 もし枯れている部分や傷んでいる部分があったら取り除いてあげましょう。 ちょっとした手間ですが、一週間後の成長を思うと楽しいですよ^^ 豆苗の育て方のコツ 再収穫するためのポイントは? 最後に、もう一つ豆苗を上手に育てるポイントがあります。 それは、豆苗を育てる前に、調理で使うときの豆苗の切り方。 根っこの上に葉っぱを2つ残して切る という、豆苗を上手に育てるためのポイントがあります。 といっても、 根っこぎりぎりから切らない ようにすればOKです。 ↓だいたいこのくらい(赤い線の部分)から切るといいです。 この葉っぱの部分を「脇芽(わきめ)」とよぶそうなのですが、 葉っぱを1つ残した部分から切った場合と、2つ残した場合では、 2つ残した場合の方が成長のスピードが速い そうですよ^^ 豆苗が生えてこない・カビが生えたときの対処と育て方のコツまとめ ということで、 豆苗が生えてこないときやカビが生えたとき は、 日当たりのいい所に置く 最適な温度は15度~25度 水を替える頻度を増やす 水の量に注意する 容器が深すぎないかチェック 豆苗の傷んでいる部分はあらかじめ取り除く 根っこの上に葉っぱを2つ残して切る というポイントをチェックして再チャレンジしてみてくださいね^^ 今年平成30年冬の野菜価格高騰で、 豆苗の出荷量は約2倍にもなっているそうです~!!
豆苗を切って育てたら、カビが生えてしまいました。毎日水を替えているのに、どうしてでしょう。。。 補足 キッチンの窓辺で育てています! 豆苗にカビを生やさない方法は、「正しく育てる」に尽きます。 1、根っこが半分浸かるぐらいの水を容器に入れる 2、明るい場所に置く 3、再収穫する場合は、豆苗の下側の芽を2つ残してカットする 豆部分に水がかかるとカビの餌食になります。 水は少なめを心がけ、こまめに1日1~2回くらいは換えてください。 1人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント ありがとうございました!ベストアンサーに選ばせていただきます。 お礼日時: 2020/4/3 11:58 その他の回答(4件) 豆苗は、買ってきた時に豆と根の辺りにカビっぽく黒いのもあります。これを切りながら育てると、カビも育ちます。根がオフホワイト一色にきれいに揃っている豆苗で育ててください。 ありがとうございます!豆苗の選び方も大切なのですね。やってみようと思います! 豆苗を切って育てたら、カビが生えてしまいました。毎日水を替えてい... - Yahoo!知恵袋. 生えるときは何やっても生えます。 そもそもですが空気中にはカビや細菌の胞子が舞っています。それはどんなに換気しても1立方あたり数千から数万です。完全なクリーンルームでない限り、カビの生える可能性は必ずあります。 出来る限り衛生的にしていても生えてしまうことはあるのでその時はあきらめるしかありません。 日光に当てていますか??? 植え付けの時から取り扱いのたびに石鹸で手を洗わないからです。
では、成長過程を画像に付きで紹介しているので、参考にしてみてください。 まとめ みさき 豆苗にカビが生えているのが見つかった場合は、食べずに捨ててください。 生命を脅かす危険ではないかもしれませんが、けっして身体に良くもないからです。 豆苗にカビを生やさないためには、正しくすばやく育てるがコツです! 茎をカットするポイントや、水の量と陽当たりに気をつければ発育が早まり、雑菌の繁殖を防ぐことができます。 理想の再収穫数は1回です。 この豆苗のような「リボーンベジタブル(再生野菜)」は、家計の節約だけではなくゴミの削減と有効な活用方法だと、とても注目されていますね。 すごく勉強になりました! 失敗談込みでいろいろ話を聞かせてもらった姉は、子供が産まれたことで食材への意識が強まったそうです。 この記事が気に入ったら いいねしてね! コメント
豆苗を栽培するのに適した場所もあります。 豆苗は屋内の適度に日光が当たって明るい風通しのいい場所で栽培して下さい。 植物が育つには光が必要ですし、明るい場所だと葉っぱがきれいな緑になります。 すくすくと元気な豆苗に育てるために明るい場所に置いて下さい。 また、風通しが悪いと湿気がこもってカビが生えやすくなります。 豆苗はただでさえ根っこや芽が密集していて通気性が悪いですから、窓辺などの風通しがいい場所で育てて下さいね。 過去に豆苗を部屋の奥の日当たりの悪い場所に置いておいたという人がいたのですが、この方の豆苗は見るも無残にカビが生えたと言っていました。 ですので豆苗は 『明るい風通しのいい窓辺』 で栽培するのがいいですよ。 豆苗は留守中どうする? 豆苗栽培中に旅行などで家を数日留守にする事もあります。 その予定がわかっているなら栽培しなければいいですよね。 でも、突発的に留守にしなくてはならなくなった時、しかも豆苗を自由研究とかで育てている場合はそんなに簡単に捨てられません。 このように数日水を換えられないという場合は、水を換えてポリ袋に入れ、袋の口を軽く閉じてから冷蔵庫に入れておくという手段があります。 袋に入れるのは乾燥を防ぐ為です。 口はギュッと閉めない!軽く結んでおくだけでいいです。 こうして冷蔵庫の中に入れておけばカビの心配はありません。 ただ、冷蔵庫に入れておける期間は2~3日位です。 これ以上の日数はいくら冷蔵庫でも無理ですので、長期不在にするなら豆苗は捨てて、帰って来てから新しく育てるようにして下さい。 豆苗の豆が黒いなら捨てる!見切りを付けるタイミング! 大事に育てていても、豆苗には再生の寿命があります。 どうしてもカビを防げなくなることもあります。 そんな時は見切りを付けて、その豆苗は捨てましょう。 その目安は、豆苗の豆の色が黒くなってくる事です。 こんな風に… 豆苗は根本の豆の栄養によって成長します。 しかし、この豆の栄養が尽きてしまうと育つ事が出来ません。 豆の栄養が無くなって来ると、色が黒くなります。 栄養が無くなった豆はカビや雑菌に対する抵抗力がありません。 また、水換えのトラブル等で豆が腐ってきた時も黒くなります。 これは豆苗からの終わりのメッセージです。 豆苗の豆に黒いのが出てきたら栽培終了です。 悲しいけどさよならです。 ちなみに豆が黒くなってからも栽培を続けると100%腐ってカビだらけになりますよ。 そうなる前に捨てて下さいね。 最後に 豆苗は一度切ってからも簡単に栽培して食べる事ができる野菜ですが、カビの悩みは多いです。 でも、ちょっとしたポイントを押さえればカビは防げますよ。 特に水の量には注意が必要ですね。 エコな食材ですから、上手に栽培できるといいですね!
2017年9月7日 第663回 ママテナTVウォッチ&ガイド 発売中の写真週刊誌『FLASH』が、先日不倫疑惑で会見を行った女優・斉藤由貴(50)と、相手とされる医師A氏の自撮りキス写真を掲載した。 先月発売の『週刊文春』が斉藤とA氏のW不倫疑惑を報道。会見で斉藤は「一瞬、甘えたくなってしまった」と自身の行動を猛省するも、不倫に関しては否定していた。 だが今回掲載された写真を見ると、斉藤がうっとりと瞳を閉じてA氏と唇を合わせており、テーブル上にはロウソクが立てられたケーキが。ロウソクの火を吹き消す男性の顔は渦中のA氏であり、ケーキには「HAPPY BIRTHDAY」と書かれたプレートも。どうやら2人のどちらかによる自撮り写真のようだが、この写真が撮られたのは2年前だという。 同誌の取材に対しA氏は「写真はコラージュである」と完全否定。一方、9月4日(月)、斉藤の所属事務所は「今回は2年前の写真が流出したということで認識しておりますが、驚きと共に非常に残念に思っております」とコメント。 斉藤本人も「主人とは『如何なる状況でも、子供たちのために離婚は避けるべき』という観点も含めて話しております。今後は私と共に人生を生きて、私を心配してくださる一人一人に、目を見て謝り、話をしていくつもりです」とファックスで伝えるのみに留まった。 (文/タカザワ紅緒)
男性医師とのダブル不倫が報じられている女優・斉藤由貴。5日発売の『FLASH』でキス写真が掲載され、大きな話題に。 8月に50代の男性医師とのダブル不倫が報じられていた女優・斉藤由貴(50)。 5日発売の『FLASH』で、男性医師とみられる人物との自撮りキス写真が掲載されて話題になっている。 ■キス写真流出で「魔性の女」が再燃? 斉藤由貴の自撮りキス写真流失元は夫か医師妻？次はベッド写真？ - ティータイムにしよかね？. 斉藤といえば先月3日夜に都内で記者会見を開き、「家族がみんなお世話になっているお医者さんです」と不倫関係を否定していた。世間からは「言い訳が苦しい」との声があがりながらも騒動は収まったかと思われたが、思わぬかたちで再燃したようだ。 また、同誌によれば、掲載されたキス写真は2年ほど前に撮影されたもののよう。加えて撮影したのは斉藤ではないかとの推測もされており、再び斉藤に「魔性の女」の印象がもたれているようだ。 関連記事: 最上もが、不倫報道に「結婚への憧れが消える」 ファンから共感の声 ■「本当のことを話すべき」との声も 報道を受け、ネット民からは「やっぱりウソつきだった」「どうして会見で認めなかったのか」との声があがっている。 ・認めればいいってもんじゃないけど下手にいい訳したり嘘ついてごまかすより認めて誠実に対応した人の方が印象いいわ。介抱しただけ? 無理があるよーw ・あいまいって、不倫しててあいまいなんてあるの? 写真見たらわかるはずでしょ ・最初の報道の段階で認めたほうがまだ良かったかもしれない。元々清廉潔白なイメージでないにしろ、あとからこの報道ではイメージ悪すぎる ・潔く本当のことを話してしまった方が良さそう。でないとベッキーみたいにずっと叩かれちゃうよ
斉藤由貴、自撮り!
斉藤由貴の"キス写真"の流出元はどこなのか? ある一定の条件を満たす関係者はおのずと絞り込まれてくるという。 「斉藤の夫は敬虔なモルモン教徒で、教団内でもかなり高い地位にいると言われている。人格者でもあるようで、わざわざ下世話な写真誌に持ち込むようなタイプではない。斉藤の不倫相手の男性医師は中国系とも言われ、奥さんは元看護士。斉藤との不倫には相当怒っているらしく、複数の週刊誌がコンタクトを取っていたとも。先月の不倫スクープ第一弾を受け、男性医師のスマホをチェックできるのはごく限られた人物になります」 斉藤の不倫相手の男性医師は、ワイドショーの直撃を受け「写真はコラージュである」と苦しい主張しているが、そうした下手な否定の仕方が、続報や炎上を招いていることをよく理解すべきだろう。文・麻布市兵衛(あざぶ・いちべい)※1972年大阪府出身。映像作家、劇団座付き作家などを経て取材記者に。著書は『日本の黒幕』、『不祥事を起こした大企業』(宙出版)など多数あり。 外部サイト 「斉藤由貴に不倫報道」をもっと詳しく ライブドアニュースを読もう!