淡麗プラチナダブルは、「プリン体0、糖質0」というのが特徴のビール。 健康には良さそうですが、飲んでみると味は薄めで、はっきりいってビール感はありません。 ビール好きの方が飲むと、物足りなさを感じると思います。 ただし、「プリン体を摂取してはいけないと言われているけど、やっぱり、どうしてもビールが飲みたいんだ!」という方には救世主的存在かもしれません。 糖質も0なので、「健康のことを考えたい」という人にもいいかもしれませんね。 淡麗極上生は、淡麗シリーズの中で一番濃厚な発泡酒。 糖質はグリーンラベルの約3倍ありますが、やはり生ビールに近いのはどちらかと聞かれたら、極上生の方がそれに近いです。 「糖質はあまり気にならないけど、ビールに近い味で価格は安いものがいい」という人におすすめ。 アルコールも5.
みなさんは、ビールや発泡酒を選ぶときに何に重点をおきますか? 価格、生ビール感、カロリーの低さ、糖質があるかどうかなど、人によってその観点はきっと違うと思います。 ちなみに我が家では価格面、そして健康面を考えて、毎日飲むビールは発泡酒。 生ビールよりもあっさりとしたものが多く、飲みやすいのが発泡酒のいい所です。 そこで、今回は10種類の発泡酒の味や飲みやすさ、栄養成分などを比較してみることにしました。 私は普段あまりビールを飲まないので、お酒大好き発泡酒歴10年の夫の意見も交えながら(笑)、その感想をお届けします! LOHACO - 発泡酒 ビール類 淡麗 極上＜生＞ 500ml 1パック(6本入) 缶. そもそも発泡酒って何?ビールとの違いは? 発泡酒とは①麦芽使用率が3分の2未満、②原料の一部にビールでは使用出来ないもの(麦芽や麦など)を使っている発泡性のあるお酒のことをいいます。 一方、ビールは①麦芽使用率が3分の2以上、②政令によって決められた原料を使用しているお酒。 発泡酒はビールよりも価格が安いというのも特徴の一つです(ビールはだいたい200円前後、発泡酒なら140円前後)。 「ビールは飲みたいけど、毎日飲むと食費が高くなる……」という悩みを解消してくれたのも、発泡酒の人気の理由ではないでしょうか。 さて、今回はそんな発泡酒について味や飲みやすさ、栄養成分などを比較してみました。 選んだのは以下の10種類の発泡酒。 キリン 淡麗グリーンラベル キリン 淡麗プラチナダブル キリン 淡麗極上生 アサヒ 本生アクアブルー アサヒ 本生ドラフト アサヒ レッドアイ アサヒ スタイルフリー アサヒ スタイルフリーパーフェクト サッポロ 北海道生搾り サッポロ 極ZERO それでは早速、実際に飲んでみた感想をご紹介します! スポンサーリンク 10種類の発泡酒を飲んでみた感想 淡麗グリーンラベルは、軽くてあっさりとした飲み口。 生ビール感はないものの、糖質が低くてこのおいしさを保てているのは良いところです。 糖質オフの発泡酒はどうしても、ビールらしさがなくなってしまう点がデメリット(「もはやビールじゃない」という感想をお持ちの方もいるのでは? )なんですが、これならビールとして成立しています。 もちろん生ビールには勝てませんが、「ビールは毎日飲みたい!でも、健康のことを考えて糖質を抑えたい」という方にはおすすめです。 個人的には糖質オフの発泡酒の中では1位のビールだと思っています!(ちなみに、私の夫は10年以上この淡麗グリーンラベルをほぼ毎日飲んでいるからか、ビール腹になっていませんよ!)
1, 227 円 (税込) 1つあたり 204.
※製品の説明文は、価格. com製品ページより抜粋。 12位 サッポロ 極ZERO (ゴクゼロ) (発泡酒) 世界初の「プリン体0. 00」と「糖質0」を実現しつつ、ゴクゴク飲める爽快なのどごしにより磨きをかけました。 ジャンル:発泡酒/糖質:0g(100ml当たり)/カロリー:30kcal(100ml当たり)/アルコール度数:5% 【評価】 ビール感:1. 3 コク:2. 3 苦味:1. 6 キレ:1. 6 【コメント】 K: なんだこれ、なんだこれ。香りがフルーツっぽい。ビールとは違う何か。ちょっとやな感じ。これ絶対「新ジャンル」でしょ。 S: 甘い! いちごキャンディーの香り? 無理やり感ハンパない。味のつけ方がいやらしい。これは「ゴクゴク」は飲めないよ。 N: 甘い! 飲まなくてもにおいですでに甘い! これは発泡酒なわけがない。 大泉(以下、O): 発泡酒みたいです。 S: えー! こういうスペックモンスターみたいなもの作るの止めてほしい。 K: 昔「サッポロ黒ラベル」が大好きで、今も「琥珀エビス」が1番好きなのになぁ。サッポロはプレミアムビールはうまいのに、こっち系は苦手分野なのかなぁ。 11位 アサヒ オフ (新ジャンル) 発泡酒をベースとした当社「リキュール(発泡性)」と比較し、プリン体85%オフ、糖質70%オフの新ジャンルです。麦芽由来の自然な味わいと、すっきりとキレのいい後味を実現しました。バランスのよい味わいを楽しめます。 ジャンル:新ジャンル/糖質:0g(100ml当たり)/カロリー:22kcal(100ml当たり)/アルコール度数:3%以上4%未満 【評価】 ビール感:1. 6 コク:1. 6 苦味:1. コンビニ無料引き換えクーポンが当たる！新・淡麗極上〈生〉おいしさ体験キャンペーン. 6 キレ:3. 3 【コメント】 K: 味の方向性、目指しているところがよくわからず、飲んだ感、ビール感がない。「アサヒ スタイルフリー」(後出)と近いけど、比べるとキレが弱いかな。ノンアルコールビールの味付けに似ている。ほかのアサヒは飲めるけど、コレはだめだな……。 S: いい香りだけど「アサヒ スタイルフリー」よりは弱い。キレはまだある。コク、苦味なし。後味なしよく言えばすっきり。発泡酒というよりアルコール炭酸水。この中途半端な感じ、許せない。 N: 「アサヒ スタイルフリー」に近いけど、「アサヒ スタイルフリー」のほうがおいしい。 10位 キリン 淡麗プラチナダブル(発泡酒) キリン独自の世界初の特許技術「プリン体カット製法」を採用し、プリン体0.
518 円 (税込) 1つあたり 86.
ただし、下側に油が…… 上の部分はカリッとしていていい感じ。中の肉もなかなかジューシーで、意外にも思っていたよりおいしく感じました。ただ、下側が油でちょっとベタっとしてしまっているのが残念。ここは、追加で3分ほど電子レンジをかけ、さらに表面をトースターで加熱するとカリッと仕上がります。 結論:上側がカリッとして、中はジューシーでおいしい! でも下側が油っぽくなりがち【評価○】 3. レンジでできるの!?「揚げない唐揚げ」のレシピをマスターしよう - macaroni. 電子レンジだけで油なし調理 【評価: × 】 電子レンジのお皿の上にクッキングペーパーを敷き、その上に鶏モモ肉を並べ、油を使わずに加熱してみました。最近は、電子レンジでの油なし調理用唐揚げ粉も売っていますが、今回は(1)〜(4)ともすべて同じ、一般的な唐揚げ粉を使います。 加熱が終わり、電子レンジから出してみて驚いたのは、キッチンペーパーにしみ出ている肉の脂が多いこと。さらに、肉の表面からも脂が流れ出ています……。 電子レンジで4分ほど加熱。調理時間は短い 油を使ってないのに、やたらと油っぽい! 食感はとてもやわらかく、食べやすいのですが、カリッとした感じはありません。お店で買ったお総菜の唐揚げを紙袋に入れて持ち帰り、ちょっと時間を置いたかのようなしんなりした感じです。油は一切使っていないのに、とても油っぽく感じました。電子レンジでの油なし調理用唐揚げ粉を使えば、もっとおいしく仕上がるのかもしれませんが……。 結論:カリッとしない。油を使っていないのに一番油っぽく感じた【結論:☓】 4. IHクッキングヒーターの熱風循環加熱式グリルで油なし調理【評価: ◎ 】 最近、わが家で唐揚げといえば、 三菱電機のIHクッキングヒーター に搭載されているグリルを使って調理したもの。熱風循環加熱方式で、余分な肉の脂を落としながら簡単においしく仕上がります。わが家にはほかにもノンフライ調理家電がいくつかあるのですが、最近はこればかり使っています。 そんな愛用のグリルの網に肉を置き、油を使わず加熱スタート。余分な肉の脂がぽたぽたと落ちていき、見た目にもヘルシーな感じがします。落ちた脂は網の下に敷いておいたアルミホイルごと捨てればいいので、後片付けも簡単。グリルはただ焼くだけだと思っていたけど、実はこんな調理もできるんです。 三菱電機のIHクッキングヒーター は、熱風循環加熱式グリルを搭載したタイプがおすすめ 表面はカラッとしていて、中はとてもジューシー。おいしいです!
油で揚げない鶏の唐揚げのレシピ。揚げる代わりにオーブンで焼き上げるのですが、仕上がりは普通に揚げた唐揚げと遜色ありません。普段のおかずはもちろん、お弁当の一品にもおすすめ。 ジャンル 洋食 作りやすさ ほどほど 調理時間 25分 カロリー 269kcal この料理に合う飲みもの 材料(3人分) 鶏もも肉 1枚(約300g) A{ しょうが:1片、にんにく:1片、しょうゆ:大さじ1、酒:小さじ2、砂糖:1つまみ、ごま油:小さじ1/2、黒こしょう:少々 } 薄力粉 大さじ2 片栗粉 ポイント&アドバイス 調理時間には鶏肉を漬け込む時間は含みません。
5cm×3.
お弁当の定番メニューの唐揚げだけれど、朝から揚げ物をするって片付けの事まで考えると少し面倒ですよね。でも、少ない油で作る「揚げない唐揚げ」なら手軽に唐揚げが作れてしまいますよ!普通に作るよりカロリーを抑えられて「揚げ物が大好きだけどダイエット中だから…」なんて人にもおススメです。 フライパンを使って少ない油で揚げ焼きにする方法以外にも、ガスコンロでは他のおかずや朝ごはんを作りながら魚焼きグリルで作ったり、オーブンがあればスイッチオンであとはお任せ。 人気メニューの唐揚げ、どの方法でも手軽に作れるので、是非使いやすい器具で試してみてください! 水分が少ないおかずを選ぶ おかずの味つけは濃いめにする おかずは十分に加熱調理する 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱&冷ましておく おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する 管理栄養士として、老人福祉施設での献立作成、保健機能食品などの食品試験に関わる業務、飲食店の調理業務などを経て独立。現在は、料理教室、食事相談、出張料理、セミナー講演、レシピ開発などで活動中。「決して特別な日のごはんではなく、毎日食べたいココロもカラダもマンゾクするものを」をモットーに素材のおいしさを生かした誰でもおいしく作れる料理を紹介しています。
TOP レシピ お肉のおかず 唐揚げ カロリーは下がる?管理栄養士が教える「揚げない唐揚げ」レシピ ジューシーでおいしい鶏の唐揚げですが、カロリーが気になりますよね。この記事では、揚げない唐揚げのレシピをご紹介。揚げ油を使わずにトースターで作るので、ヘルシーに仕上がりますよ。また、普通の唐揚げと比べてどれくらいカロリーが抑えられるのかも解説しています。 ライター: 渡辺 りほ 管理栄養士 学校給食センターにて、管理栄養士として献立作成や食に関する指導に従事した経験から、子どもたちだけでなく幅広い世代への「食育」に興味を持つ。現在は在宅WEBライターとして、栄養学… もっとみる トースターで簡単!鶏もも肉の揚げない唐揚げ(調理時間:30分) Photo by 渡辺りほ トースターで作る鶏もも肉の唐揚げをご紹介します。揚げ油を使わないので、カロリーが気になるダイエット中の方におすすめ。下味がしっかりしているため、マヨネーズやケチャップをつけなくてもおいしくいただけますよ。 普通の唐揚げよりもカロリーは下がる? 鶏もも肉の唐揚げ(皮つき)のカロリーは、100gあたり313kcalです。唐揚げの食材が揚げ油を吸う割合は、食材に対して6~12%ほど。鶏肉100gで作る唐揚げの場合、食材が吸う揚げ油の量は 55~111kcal に相当します。揚げずに調理すると、この揚げ油のカロリーをオフすることができますよ。 また、さらにカロリーを抑えるには、皮を取り除くのがポイント。皮なしの鶏もも肉の唐揚げでは、100gあたり255kcalです。皮つきの場合と同量で比べると、 58kcal ほど低カロリー。ひと手間で簡単にカロリーオフできるので、ダイエット中の方におすすめの方法です。(※1, 2) ・鶏もも肉……1枚(約340g) ・ 薄力粉……大さじ1と1/2杯 ・ 片栗粉……大さじ1と1/2杯 ・しょうゆ……大さじ1杯 ・酒……大さじ1/2杯 ・塩……小さじ1/2杯 ・すりおろしにんにく……小さじ1/2杯 カロリーオフするためのコツ 揚げずにトースターで調理することでカロリーを抑えられる唐揚げのレシピですが、粉の使用量には注意が必要です。衣をたっぷりつけると、それだけカロリーが高くなってしまいます。下味をつけた鶏肉は余分な水分をふき取り、なるべく衣を薄くつけるようにしましょう。 1. 調味料や粉を合わせる ボウルに下味用の調味料を入れて混ぜます。別のボウルに、薄力粉と片栗粉を入れて合わせましょう。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
NHKあさイチで話題になった揚げなくてもサクサクジューシーに作ることができる『 焼き唐揚げ(焼きから)の作り方 』をご紹介します。 カロリーもカットできるので、カロリーが気になる方にも嬉しいレシピです。 当サイト『 【ライフドットネット】 』では実際に作った上で調理の工程を画像とともに詳しく掲載しています。 揚げないので後片付けが楽で、調理自体もとっても簡単なのでおすすめですよ。 是非試してみてくださいね。 魚焼きグリルで作る焼き唐揚げ この焼きからは揚げていないので全体がサクサクにはなりませんが、皮の部分がサクサクパリパリに、身の部分はしっとりジューシーに仕上がる唐揚げです。 油の処理がいりませんし、ほったらかしで焼けるので手軽に調理できますよ。 調理時間 23分 費用目安 400円 調理器具 ポリ袋・魚焼きグリル カロリー 全量 881. 7kcal(1人分 440. 8kcal) 塩分 全量 2. 1g(1人分 1. 05g) 糖質量 全量 35. 5g(1人分 17.
炊飯器でスイーツをたくさんつくってきた。 電子レンジでもクッキー や とろけるプリン をつくった。 フライパンでバウムクーヘン をつくったりもした。身近な調理器具を使って様々なレシピを紹介してきた弊誌だが、今回注目したのは魚焼きグリル。そう、ガスコンロについているアレだ。 魚焼きグリルで焼いた食パン。あれっ、トースターで焼くよりおいしいぞ 試しに食パンを焼いてみたところ、外側はサクッ、中はモチッと絶妙の焼き加減に仕上がった。これは……大きな可能性を秘めているのではないだろうか。ということで、人気ブロガーのみやちゃんにお願いをしてみた。 「魚焼きグリルで鶏の唐揚げをつくってください」。 そんな編集部のお題もみやちゃんは難なくクリア。マヨネーズを使ったり、衣のつくり方を工夫したりして、魚焼きグリルでつくる揚げない鶏の唐揚げを完成させてくれた。お味のほうは……「揚げるよりジューシー!! 」。しかも、冷めてもパサつかないというメリットもある。これなら油の後処理に困ることもない。ぜひ、魚焼きグリルで試してみてほしい。 魚焼きグリルでつくる揚げない鶏の唐揚げ 材料 (2人分) 鶏もも肉 1枚(250g) / 片栗粉 大さじ2 A(マヨネーズ 大さじ2 / 醤油・酒 各大さじ1/2 / 塩・粗挽き黒胡椒 少々 / おろしにんにく・おろし生姜 各小さじ1) つくり方 1. 鶏モモ肉は一口大に切る。 2. ビニール袋にAを入れて混ぜ合わせ、1を加えてもみ込む。そのまま20分~30分以上置き、漬け込んでおく。 3. 2に片栗粉を加えて混ぜ込み、グリル弱火で両面を焼く。焦げ目が欲しい方は、最後に強火で30秒程度焼くと良い。 下味をつける際に片栗粉も混ぜ込んでしまうのがポイント 「マヨネーズのおかげで、油で揚げなくてもジューシーになります。あとから片栗粉をまぶし付けるのではなく下味に混ぜ込むのも、揚げずにおいしく仕上がるポイントですね。鶏肉の下味をつける時には、空気をできるだけ抜いて鶏肉を広げて漬け込んでおくと 下味がまんべんなく付きます」(みやちゃん)。 レシピ考案者プロフィール みやちゃん フィットネスジムでスタッフをしながら、料理人としても働いています。これらの経験をいかして、簡単でおいしいレシピをブログ「 四万十住人の簡単料理ブログ! 」で紹介しています。 編集部が選ぶ関連記事 ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。