ブロッコリーがゆで上がればざる上げします。この最後工程で注意したいのが、 『ブロッコリーはゆでた後に水につけずに冷ます』 ということ。 これは 水につけてしまうと小さなつぼみの中に水を含んで、食べる時に水っぽくなってしまうから です。ざるに上げてしっかりと水気を切り、常温で放置しておくか、余裕があればうちわなどを使って冷ますとよいです。 ※冷蔵保存なら2日ほど日持ちします 。 【ブロッコリーのゆで方のレシピ動画】 レシピ動画をyoutubeの 白ごはん Channel にアップしています。特に房の切り方や芯の切り出し方など、ぜひ動画も参考にしてみてください。 上のレシピに戻る 【補足】 ブロッコリーの茎は、今回は小房部分と一緒にゆでましたが、茎の部分だけを別の料理(炒め物や汁物など)に使っても美味しいです。 お湯に対する塩の分量に幅を持たせていますが、お湯の量に合わせて調整してください。 水1. 5Lに対して塩が大さじ1 くらいでお吸い物よりも少し濃いめの塩分となるので、このくらいでゆでると適度な塩気がつき、ブロッコリーの味わいを塩気が引き立ててくれます。 お気に入りを登録しました! 「お気に入り」を解除しますか? お気に入りを解除すると、「メモ」に追加した内容は消えてしまいます。 問題なければ、下記「解除する」ボタンをクリックしてください。 解除する メモを保存すると自動的にお気に入りに登録されます。 メモを保存しました! ブロッコリー ゆで 方 切り 方. 「お気に入り」の登録について 白ごはん. comに会員登録いただくと、お気に入りレシピを保存できます。 保存したレシピには「メモ」を追加できますので、 自己流のアレンジ内容も残すことが可能です。 また、保存した内容はログインすることでPCやスマートフォンなどでも ご確認いただけます。 会員登録 (無料) ログイン
ブロッコリーの茎、食べずに捨てていたらもったいない!…といわれても、どこまで使えるのかわからない人も多いはず。今回は料理研究家の吉田瑞子先生に、基本の切り方や、美味しい食べ方などを教えてもらいました。 ブロッコリーは茎・皮・葉まで、ぜ〜んぶ食べられる! ブロッコリーは捨てるところなく、全部食べられます。ただし茎の根元に近い皮はかたいことが多いので、気になる場合はむきましょう。 また、ときどき茎に見られる空洞は、雨や肥料などの影響で急激に成長したときにできたもの。気にせずに食べて大丈夫ですが、変色していて気になる場合は、その部分だけ取り除きましょう。 【切り方】ブロッコリーの茎、どうやって切る?
このレシピの生い立ち ブロッコリーが好きなので,簡単なゆで方を試していて。ほとんど水を入れないので蒸しゆでの感じ。産地や生産者によって味が違います。幼稚園児の娘も,味の違いがわかります。 (この幼稚園児も小5になり、今では茎ばかり先に食べます♪) クックパッドへのご意見をお聞かせください
107 2019/10/26 「みんなのお弁当」に掲載されました!ありがとうございます! 108 2019/11/02 「みんなのお弁当」に掲載されました!ありがとうございます! 109 2019/11/09 「みんなのお弁当」に掲載されました!ありがとうございます! 110 2019/11/11 ガメコさんが献立に掲載してくださいました!ありがとうございます! 111 2019/11/16 「みんなのお弁当」に掲載されました!ありがとうございます! 112 2019/11/23 「みんなのお弁当」に掲載されました!ありがとうございます! 113 2019/11/30 「みんなのお弁当」に掲載されました!ありがとうございます♪ 114 2019/12/07 「みんなのお弁当」に掲載されました!ありがとうございます♪ 115 2019/12/14 「みんなのお弁当」に掲載されました!たくさん♪ありがとうございます! 116 2019/12/21 「みんなのお弁当」に掲載されました!ありがとうございます! 117 2019/12/21 「みんなのお弁当」に掲載されました!ありがとうございました! 118 2019/12/28 「みんなのお弁当」に掲載されました!ありがとうございます♪ 119 2020/01/11 「みんなのお弁当」に掲載されました!ありがとうございました! 120 2020/1/18 「みんなのお弁当」に掲載されました!ありがとうございます! 121 2020/01/25 「みんなのお弁当」に掲載されました!ありがとうございます! 122 123 2020/02/01 「みんなのお弁当」に掲載されました!ありがとうございます! 124 2020/02/08 「みんなのお弁当」に掲載されました!ありがとうございます! 【ブロッコリーの冷凍】冷凍保存すれば美味しさ1ヵ月長持ち！ | ほほえみごはん-冷凍で食を豊かに-|ニチレイフーズ. 125 2020/02/12 ゆけり3兄弟さんが献立に掲載して下さいました!ありがとうございます! 126 2020/02/14 ベリーAさんが献立に掲載して下さいました!ありがとうございます! 127 2020/02/15 「みんなのお弁当」に掲載されました!ありがとうございます! 128 2020/02/22 「みんなのお弁当」に掲載されました!ありがとうございます! 129 2020/02/29 「みんなのお弁当」に掲載されました!ありがとうございます!
473 likes 3:44:33 【オラと博士の夏休み/ネタバレ注意】自分を野原しんのすけだと思いこんでいる一般鶏人の夏休み 3回目 712 likes 5:22:59 【SEKIRO】#4 帰ってきたMIMIRO 904 likes 1:32:32 ☀【朝枠/Morning Stream】 リスナーさんたちをもメス堕ちさせていく 土曜日のちろもにかふぇ #11 890 likes 1:58:44 【裏ラジ#16】雨の日に家でアソビ大全!裏ラジオウルナイト 838 likes 2:12:32 【Phasmophobia】まとまらない四人は今度こそ幽霊調査を成功させる 586 likes 35:51 【30分だけ】ねるちゃんの激レアゲリラ配信 993 likes 1:25:06 【Gartic Phone】全員画伯! ?#オール画伯 でお絵かき伝言ゲームしたらこうなった 2, 357 likes
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人を想うことの苦しさ『ナラタージュ』 © 2017「ナラタージュ」製作委員会 大学2年生の春。泉のもとに高校の演劇部の顧問教師・葉山から、後輩のために卒業公演に参加してくれないかと誘いの電話が来る。葉山は高校時代、学校に馴染めずにいた泉を救ってくれた教師だった。卒業式の日の誰にも言えない葉山との思い出を胸にしまっていた泉だったが、再会により気持ちが募っていく。2人の想いが重なりかけたとき、泉は葉山から離婚の成立していない妻の存在を告げられる。葉山の告白を聞き、彼を忘れようとする泉だったが、ある事件が起こる――。 「純粋に好きなのに一緒にはいられない」そんな苦しい想い煩い。当事者が一生抱えていくであろう苦しみと幸福。心を握られるような少し苦しい大人向けの映画です。 教師と生徒の甘酸っぱい恋愛『先生!
、、、好きになってもいいですか? 生田斗真 ワーナー・ブラザース・ホームエンターテイメント 2018-03-14 「俺物語!! 」などで知られる人気漫画家・河原和音の大ヒット少女コミックを、生田斗真&広瀬すず共演で実写映画化。 弓道部に所属する女子高生・島田響は、クールで生真面目だが実は生徒への愛に溢れる世界史教師・伊藤貢作に恋をする。 生まれて初めて誰かを好きになった響は、伊藤に対し自分の気持ちを率直にぶつける。伊藤はそんな彼女に惹かれながらも、教師という立場から一歩を踏み出せずにいたが……。 鈴木先生 長谷川博己 マイシアターD.