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このところ日本のウイスキーが評価を高めている。 それも埼玉県秩父市で熟成された「イチローズモルト」の評判がいい。 彗星のように登場して、瞬く間にウイスキーファンを虜にした株式会社ベンチャーウイスキーの秩父蒸溜所を訪れてみた。 スコットランドのような蒸溜所 秩父連山に囲まれた秩父蒸溜所は広々としていて、周囲に泥炭(ピート)層でもあれば、そのままスコットランドの蒸溜所のような雰囲気。 「ここが秩父?」と思わせるようなイチローズモルトの秩父蒸溜所。 ログハウス風の事務所棟も風情があり、いよいよウイスキーづくりのムードが漂ってくる。 リーフラベルシリーズもラインナップ エントランスを入ると、イチローズモルトのウイスキーが顔を並べている。左から「イチローズ モルト&グレーン ホワイトラベル」(700ml、3, 500円)、(以下はリーフラベルシリーズのピュアモルトウイスキー)「イチローズモルト ダブルディスティラリーズ」(700ml、6, 000円)、「イチローズモルト MWR(Mizunara Wood Reserve)」700ml、6, 000円)、「イチローズモルト ワインウッドリザーブ」(700ml、6, 000円)※価格はいずれも税別、参考価格。 オーソドックスなボトルがまたウイスキー好きにはたまらない。 確かにうまい!
「秩父蒸留所」と書かれた樽の上には、レギュラーの「ホワイトラベル」「ダブルディスティラリーズ」 「ミズナラウッドリザーブ」「ワインウッドリザーブ」が並んでおります! 向かって左から店主市川祐一郎、長男市川太一、スタッフの田畑総真さん(とっても誠実で良い方です)。 貯蔵庫内の1200もの樽、樽、樽! バーボン樽は600L、シェリー樽は500L入りとのこと。 秩父蒸留所では木桶を発酵槽に使用している。 ふつうはステンレス製なのだが、木桶の中に乳酸菌が住み付き、乳酸発酵が 盛んに行われるそうだ。このメリットを秩父蒸留所さんではとても重要視しているとのこと。 1回の仕込み量2000リットルで発酵は4日間。 木桶も材質は北陸地方産のミズナラ(ジャパニーズオーク)。 オーク樽による発酵槽は世界初とのこと。 これによって神社仏閣のフレーバー(オリエンタルの香り)が生まれるそうだ。 ポットスティルはスコットランランドで一有名なメーカー製。 材質は銅(銅イオンが発生)。 形状はスコットランドで認められている一番小さなサイズで、2000L。 リッチなタイプを目指しているとのこと。 ・スペックなど商品詳細説明は商品名をクリック(スマホの方はタップ)ください。 ・[選択してください▼]がある商品は[通常便][クール便]を指定後[カゴに入れる]を押してください。 (数量はカートへ進んだ後に変更できます) ・クール便マーク についての説明はこちらから。 |合計: 1 件
!イチローズモルトカードシリーズ 4種類 イチローズモルト 秩父 ニューボーン ミズナラ イチローズモルト 秩父 ニューボーン ニューホグスヘッド イチローズモルト 秩父 ニューボーン バーボンバレル MWR イチローズ・モルト カード ジャック・オブ・ダイアモンズ 15年サードボトル イチローズ・モルト カード クイーン・オブ・クラブス 大好評!完売しました! イチローズ・モルト カード エイト・オブ・スペーズ イチローズ・モルト カード ファイブ・オブ・ハーツ イチローズ・モルト ミズナラウッドリザーブ イチローズ・モルト ザ・ファイナルビンテージ・オブ・羽生 ■詳細&ご購入へ. 大好評!完売しました! シングルモルト1988 ■記念すべき第一弾! イチローズ・モルト カード クイーン・オブ・ダイアモンズ イチローズ・モルト カード ジャック・オブ・スペーズ イチローズ・モルト カード セブン・オブ・ハーツ イチローズ・モルト カード フォー・オブ・クラブス ●大好評完売しました! イチローズ・チョイス シェリーインフリューエンス1983 大好評!完売しました! 20年スクエアボトル ※大好評!完売しました! イチローズモルトシリーズ シングルカスク2000 イチローズ・モルト シングルビンテージ1986 ●大好評完売しました! ginkgo ギンコー カードシリーズ ナイン・オブ・ハーツ テン・オブ・スペーズ イチローズモルト1985 スペード・エース イチローズモルト1988 ダイヤ・キング イチローズモルト1990 ハート・クイーン イチローズモルト1991 クラブ・ジャック イチローズ・モルト エース・オブ・ハーツ キング・オブ・スペーズ スリー・オブ・ダイヤモンズ トゥー・オブ・クラブス スリー・オブ・スペーズ ニューウッド・フィニッシュ & シックス・オブ・ダイアモンズ バーボンウッド・フィニッシュ 必見!ベンチャーウィスキー 肥土伊知郎社長のサイトへ いいお酒ドットコム トップへ - サイトマップ1へ - サイトマップ2へ
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横浜市西区高島の郵便番号 2 0 - 1 横浜市西区 高島 (読み方:ヨコハマシニシク タカシマ) 下記住所は同一郵便番号 横浜市西区高島1丁目 横浜市西区高島2丁目 横浜市西区高島3丁目 横浜市西区高島4丁目 横浜市西区高島5丁目 横浜市西区高島6丁目 横浜市西区高島7丁目 横浜市西区高島8丁目 横浜市西区高島9丁目
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