7 アイスコーヒーは出していいの? 一般的にお茶を出すことが多いですが、最近ではホットコーヒーやアイスコーヒーを出す企業が増えてきました。1杯目がお茶だった際に、2杯目にコーヒーを提供すると味が変わって来客者に喜ばれます。暑い日に、冷えたアイスコーヒーも良いでしょう。 お茶以外を出すときには事前に、「コーヒーでよろしいでしょうか?」と確認を必ずとりましょう。 アイスコーヒーを出すときは、コースター、アイスコーヒー、ストローの順に出します。最後にミルクやガムシロップを出しますが、来客人数が多い場合には小鉢やカゴに入れて出すと散らからず、机の上が散らかることがありません。使用したミルクや砂糖のケースは、カップの向こう側に置くことで、机を汚さずに済みます。 6. 8 冷たいお茶を出すときに気をつけることは? 夏場の会議では、冷たい飲み物のほうが喜ばれますよね。 冷たいお茶を出す際、熱いお茶やコーヒーと異なる点は、机の上が水滴で濡れてしまう恐れがあるということ。それを防ぐため、コースターが必要になります。 コースターは一人にひとつずつ用意し、その上にグラスを置きます。 グラスを先に置いてしまうと机や資料が濡れてしまうので、コースターが先です。ひとつコースターを置いたらグラスを乗せ、次の方のコースターを置くという流れを意識しましょう。立場が上の人から出していくのがマナーになります。 先にコースターを全員分置き、その後に全員のお茶を乗せていくという順序は誤りですので、気を付けてくださいね。 6. 9 いただいた手土産、お茶菓子として出していい? コロナ禍で来客にお茶だし、正しいのは？〈プロ監修ビジネスマナー〉 | Oggi.jp. 自宅の場合だと、訪問の際お客様から頂いた手土産のお茶菓子は、その場で開けて一緒に楽しむというのがマナーです。 ですが、オフィスの会議で持ってきてもらった手土産は、その場で開けてみんなで食べるという事はほぼありません。 手土産は端に置いたまま、商談を開始するということになります。 ですので、頂いた手土産をお茶菓子として出すという場面はあまりないでしょう。 ただし、社長同士の商談や、なじみの方との商談の際は別です。 場合によっては、社長から「取り分けてもってきて」といった指示があるかもしれません。 その際はその指示に従って対応すれば問題ないでしょう。 6. 10 ペットボトルでのお茶出しは失礼? ペットボトルでのお茶出しは、なんとなく失礼なのではないか、と危惧される方も多くいらっしゃいます。 しかし、結論から言えば、ペットボトルでお客様にお茶を出すことは決して失礼ではありません。 会議や来客の際にペットボトルを出すことで、湯呑みで出すことにはないメリットもあります。 湯呑みと比べて、冷たいお茶が温まってぬるくなったり、または熱いお茶が冷めてしまったりということも起こりづらいです。また、しばらく手をつけなかったために水面がホコリをかぶってしまったという心配もありません。 また、簡単に持ち歩けるので、飲まなかった場合でも手土産として相手にそのまま持って帰ってもらうことができます。お客様に、少し得した気分になってもらえるはずです。 なお当たり前ですが、ペットボトルでのお茶出しをする際は蓋の開いていないものを、夏場であればある程度冷やした上でお出ししてください。 また、ペットボトルに紙コップを添えるときは、ホコリなどが入らないように上からかぶせた出し方をすると、より来客者に対しても丁寧な印象を与えられるでしょう。 6.
Oggi読者のみなさんから寄せられた〝働くモヤモヤ〟37テーマが大集結! 自宅、会社、移動中…etc. 来客 お茶出し ペットボトル 常温. それぞれの場面でかっこよく働くための最新マナー&ルールをリアルなお悩みとともに、Q&A形式で解説。今回は、来客に出すお茶について。 ニューノーマル時代のビジネスマナー【出社時/クライアント対応編】 モートワークが増えたとはいえ、勤務先やクライアントによっては出社することも…。マスク、会食、通勤まで、気になるトピックを集めました。 Q. 来客にはこれまでどおりお茶を淹れて出していい? (c) A. ペットボトルで出すのが無難 「衛生上の観点からも、コロナ禍が収束するまでは急須で淹れたお茶を出すのは控え、密封されたペットボトルのお茶や水を出すのがいいでしょう。その際、『こういう時期なのでペットボトルで失礼します』とひと 言添えるのがベスト。キャップも自分で開けてもらうようにすると双方安心です。 また、来客時の対応に限らず、給湯室のタオルや備えつけの食器は社員同士で共有しないなど、社内の衛生対策も万全に」(北條さん) 2021年Oggi5月号「ここまで変わった! ニューノーマル時代のビジネスマナー」より イラスト/ヤマサキミノリ 構成/佐々木 恵(スタッフ・オン) 再構成/編集部 教えていただいたのは… ライフスタイリスト 北條久美子さん 東京外国語大学卒業後、研修講師などを経て、2010年にキャリアカウンセラー・研修講師として独立。現在はビジネスマナーやキャリアに関する講演を各地で行う。著書に『仕事が楽しくなる 働き方のセブンマナー』(講談社)など。
社内の人が飲んでも宣伝にもなりませんし、買って飲むなら利益だけど 従業員にただで飲まれたらまったく利益になりません。 意味がないから、お客様の本数を出すだけにしているのでは? これもケチと言うより経費節減ってことですよ。 このご時世ですからね。これがバブルっている時なら、 お前らも飲めと言われたと思うが、もうないでしょうね。 あなたも書いてみませんか? 他人への誹謗中傷は禁止しているので安心 不愉快・いかがわしい表現掲載されません 匿名で楽しめるので、特定されません [詳しいルールを確認する]
2019/04/25 忙しい時でもさっと作れる魚料理は、お弁当のおかずにもなるのでなにかと便利。脂がのっているものやあっさりとした淡泊なものなど、選び方や使い方でアレンジが豊富であることも嬉しいですよね。さっと焼いても和えるだけでも充分なので、ご飯がすすむ定番食品としてはもちろん副菜にもなります。 Kurashi-暮らし上手では、「今日の晩ごはん」として、料理家さんから教わった家庭でもできる本格かつ簡単レシピを毎日配信中。その中でも簡単な魚のレシピを一覧にまとめてみました。時短で美味しく食べられる魚の魅力を一気にご紹介します。 香味醤油が味のアクセントに 「カツオの香味漬け丼」by藤岡操さん 余った刺身を漬けにしておけば、翌日に美味しい丼を楽しむことができる。好みでちぎった焼き海苔を加えても香り高い丼に。カツオの代わりにマグロを使うのもおすすめ。 材料 ( 2人分 ) ・ご飯 …茶碗2杯 ・カツオのタタキ(スライス) …100g ・青唐辛子(小口切り) …2本※青唐辛子がないときは豆板醤少々 ・醤油 …大さじ2 ・卵 …2個 ・大葉 …4枚 ・炒りごま …適量 ・ごま油 …適量 作り方はこちら ミントとレモン、ふたつの香りを重ねたごちそうサラダ 「白身魚とミントのサラダ」byツレヅレハナコさん 切って和えるだけ! わずか10分&3ステップで作れる時短おかず。ミントをたっぷりと使って、華やかに仕上げます。イワシやサンマなどを使っても美味。きりっと冷やした白ワインにぴったり。 ・鯛やスズキなどの白身魚(刺し身用) …1さく(180g) ・サニーレタス …1/2個 ・ミント …1パック(5g) <マスタードレモンドレッシング> ・レモン汁 …1/2個分 ・醤油 …大さじ2 ・オリーブ油、粒マスタード …各大さじ1 ・粗挽き黒こしょう …適宜 切って和えるだけの手軽さが嬉しい 「鰹のショウガオイル和え」by山本千織さん 地味な料理になりがちな鰹のたたきが、発色豊かなアボカド、トマトと組み合わさって美しい一品になり、目を楽しませてくれる。 材料 ( 4人分 ) ・鰹の刺身(もしくはカツオのたたき) …1冊 ・フルーツトマト …2個 ・アボカド …1個 ・好みの油(今回は米油を使用) …大さじ2強(約35ml) ・塩、醤油 …各小さじ1 ・ショウガ(すりおろし) …大さじ2 ・香菜(ざく切り) …適宜 あっさり風味の爽やかな煮付け 「サワラとキャベツの煮付け」by濱田美里さん クセのない上品な味わいのサワラは、あっさり風味の煮付けがよく合います。甘みいっぱいの春キャベツも煮汁を吸わせて、ごはんが進む旬のおかずが出来上がり!
食欲の秋の食卓、毎日のことですからワンパターンにならずに、バリエーション豊富に変化を持たせたいですね。そこで今回は、肉・魚・野菜・卵それぞれが主役のおかずをご紹介。旬の素材も盛り込みながら、ご飯がもりもり進むおいしいおかずレシピを集めました。日々の献立作りのアイデアにしてみてください。また、お弁当などにも使える作り置きおかずなどもまとめていますので、どうぞご参考に。 2018年11月05日作成 カテゴリ: グルメ キーワード レシピ 調理方法・準備 おかず 肉料理 魚料理 身近な材料で作る おいしいおかずアイデア 出典: とくに贅沢な食材は使わなくても、一般的なお肉や魚、野菜、卵があれば、おいしいおかずができます。主役の素材と、それを引き立てる脇役食材、そして味つけ、そのバランスが取れていれば料理は自然とおいしくなります。さて、今夜はどんなおかずでおいしいご飯を楽しみますか?
出典: カニ玉は、大人にも子供にも大人気のおかずですね。カニ缶など使うのもいいですが、リーズナブルなカニカマでも十分。きくらげを入れると食感がよくなるとか。卵が主役になれる料理ですね。 シンプル材料なのに贅沢感のある一品!卵のチリソース 出典: 使う材料は、卵としめじのみ。豆板醤なども使った自家製のチリソースで本格的な味に仕上げます。卵しかない、そんなときもとっても贅沢な食卓に。ご飯が進みそうですね。 鍋に入れて煮込むだけ!断面が美しい巾着たまご 出典: お味噌汁によく使う油揚げと卵を使った巾着煮。にんじんを使っていますが、余り野菜などを刻んで入れて彩りよく仕上げてもOK。甘辛味の出汁が染みてごはんによく合います。 ひと味違う、スペシャルな納豆オムレツ!
2020. 12. 10 毎日の献立作りは、悩みの種になる"見えない家事"のひとつですよね。「クラシル献立帖」では、様々なテーマでクラシルシェフが厳選した晩ご飯の献立アイデアを7パターンご紹介します。主菜/主食と副菜を中心に選んでいますので、お好みで汁物などをプラスして作ってみてくださいね。 今回のテーマは「簡単おいしい!魚料理献立7選」。魚料理は、ハードルが高いイメージがありませんか?献立の組み合わせにも悩みますよね。今回はそんな時にぴったり!簡単でおいしい魚料理と、合わせやすいおかずをご紹介します。 献立目次 1. ごはんが進む!メカジキのステーキ献立 2. ふわふわ サバ缶ハンバーグ献立 3. チーズとろーり アジフライ献立 4. とろっと白菜 タラのクリームシチュー献立 5. ピリ辛 鮭のごまダレホイル蒸し献立 6. ブリとエリンギのガリバタ炒め献立 7. トースターで! サワラのみそ焼き献立 1. ごはんが進む! 料理家さんに教わった5～15分でできる簡単アレンジ魚レシピ12選 | Kurashi. メカジキのステーキ献立 主菜:にんにく醤油香る めかじきのステーキ ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 さっと焼いてつくれるめかじきのステーキです。片栗粉をまぶすひと手間でめかじきがしっとり、タレがよく絡みます。にんにく醤油の香ばしい味つけで、ごはんが進みます。 汁物:長芋とたっぷり生姜の具だくさん豚汁 ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 「魚だけでは物足りない。」なんていう時は豚汁が最適!いつものじゃがいもを長芋に代えた、ほんのりトロミのついたアレンジ豚汁です。のどごしのよい、ひと味違う味わいになりますよ。 2. ふわふわ サバ缶ハンバーグ献立 主菜:サバ缶で簡単 ハンバーグ ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 手軽に魚料理をつくるなら、缶詰がおすすめ!旨味がギュと詰まったサバ缶は、ハンバーグにしてもおいしいですよ。ふわふわのお魚ハンバーグが手軽に作れます。 副菜:さつまいもと厚揚げのごま味噌煮 ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 サバ缶ハンバーグにぴったりな、食べごたえのある副菜です。具材にごま味噌の味つけがよく絡んで、風味のよい、コクのある味わいです。ごはんにもよく合いますよ。 3. チーズとろーり アジフライ献立 主菜:チーズとろける アジフライ ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 いつものアジフライに、大葉とチーズを組み合わせた一品です。とろーり溶けたチーズが意外にもアジと相性ぴったり!魚が苦手な方でも食べやすい一品です。揚げたてのアジフライは、たまらないおいしさですよ。 副菜:キャベツとほうれん草のごま和え ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 フライに合わせるには、さっぱりとした副菜がいいですよね。キャベツとほうれん草のシンプルなごま和えがぴったりです。甘じょっぱい味つけが野菜によく合います。 4.