朝時間 > すりおろして10分煮るだけ!手作りジンジャーエールの素 おはようございます♪フードデザイナーの タラゴン です♪今週も朝スムージー&スープの時間がやってきました。 朝忙しい時でも野菜やもフルーツも摂りたい!という方にぴったり、1日の目覚めがしゃっきりとする1杯をお届けしています。 今日の主役は、新生姜。 今日はスープではないですが、 朝ドリンクにぴったりなジンジャーエールの素!
ジンジャーエールの素を炭酸水で割ればジンジャーエールになりますし、ジンジャーエールの素・ウイスキー・レモン汁を炭酸水で割った「ジンジャーハイボール」もおすすめ。冬にお湯をさしてホットジンジャーも捨てがたいです。ぜひお試しください! 今回のレシピは1kgの新生姜で作りましたが、1kgもすりおろすのが大変だという方は半分でも十分ですし、新生姜ではなく根生姜を1パック買ってきて100gで作るのもおすすめです。根生姜で作ると更に辛みが増しますよ。生姜の量を減らしたときは、加熱時間も適宜減らしてください。 おおよそ砂糖がとけて、少し茶色く色づいてきた時に火から下ろすのがポイントです。 新生姜が多く出回るこの季節、ぜひ作ってストックしてみてくださいね。 — わざわざ問う人 平田はる香 (@wazawazapan) July 11, 2021
Description 簡単で美味しい自家製ジンジャーエール。ピリッと大人味です。炭酸で割ってもヨシ、紅茶に入れても美味しい! 生姜すりおろし 200g シナモン(なくても可) 1本 カルダモンパウダー(なくても可) 少々 作り方 1 鍋にレモン汁以外の材料をすべて入れて30分置いておく(水分が出てきます) 2 (1)を 中火 にかけて沸騰したら 弱火 にし時々混ぜながら10分煮る。 (水分が足りなければ水を少し足す) 3 最後に火を止めてレモン汁を入れて混ぜる。 粗熱 が取れたらシナモンと鷹の爪を取り出す。 4 そのままでもいいですが、さらっとしたのが好みの方はザルで漉して絞ります。私は漉してから少し絞りかすを戻すのが好きです。 5 炭酸で割れば美味しい自家製ジンジャエール。 コツ・ポイント 辛いのが苦手な方は鷹の爪は入れずに新生姜で作ると辛みがマイルドになります。 ジンジャエールはもちろん紅茶に入れてもヨシ、 お醤油・お酒と合わせて生姜焼きのタレにもどうぞ。 このレシピの生い立ち 何回か作りましたが生姜をすり下ろして作ったものが色も綺麗で一番ショウガショウガ(笑)してて好きデス♪ 漉して絞りカスを少し戻すと食感もでて美味しいと思います。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
レンジで時短!ジンジャーエール ジンジャーエールが飲みたい❗と思った時にすぐ作れる時短簡単レシピ。 材料: すりおろし生姜、はちみつ、レモン汁、炭酸水、スパイス(お好みで) 簡単!自作ジンジャーエール by Masamamasa 本格的なジンジャーエールを簡単に作れます^^ a)しょうがすりおろし(チューブで可)、a)レモン汁、a)はちみつ(ガムシロップ、砂... 超⭐辛口ジンジャエール 億daヨコニャン 新生姜・砂糖・鷹の爪・クローブ・アニス・粗挽き胡椒の入ったウイルキンソンの極辛口タイ... 新生姜、砂糖、水、アニス(八角)、鷹の爪、粗挽き胡椒
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アシンメトリーってご存知ですか?ファッションやヘアスタイルだけでなく、ネイルにもアシンメトリーブームが来ています!今回の記事ではアシンメトリーネイルとはどんなものなのか、そしてアシンメトリーネイルにぴったりなネイルデザインもご紹介します!ちょっと挑戦しづらそう・・・と考えている人も、この機会にトライしてみませんか? アシンメトリーネイルって? 「アシンメトリー」とは「左右非対称」という意味で、アシンメトリーネイルは右手と左手で違うデザインのことを指します。よく見ると実は非対称になっているというナチュラルなデザインもあれば、左右で全く違う派手なデザインもあります。 アシンメトリーネイルにするならこんなデザインがおすすめ! アシンメトリーネイルにするなら、「ニュアンスネイル」や「タッキーネイル」などの派手なデザインか、ワンカラーといったシンプルなデザインがおすすめです!アシンメトリーネイルは派手にもシンプルにも合うのです! ● 派手めアシンメトリーネイルにするなら「ニュアンスネイル」や「タッキーネイル」がおすすめ! ニュアンスネイルにはこれといった決まりがなく、全体的に不揃いだったり、まだらなデザインが施されているものが多いです。「明確にジャンル分けできないデザイン」はニュアンスネイルと呼ばれています。一方タッキーネイルのタッキーとは「悪趣味」という意味があり、毒々しい色の組み合わせや、柄×柄など、かなり個性的なネイルデザインをタッキーネイルと言います。手元に思わず目が行ってしまうようなインパクトのあるネイルをしたいなら、「ニュアンスネイル×アシンメトリーネイル」や、「タッキーネイル×アシンメトリーネイル」の組み合わせがおすすめです! 出典:(@nailmoakatamachi) 毒々しい赤とモザイクのような青いラメの「タッキーネイル×アシンメトリーネイル」です!個性的な色の組み合わせも、アシンメトリーにするとこなれ感が出ます♪ ● シンプル派なら、「ワンカラー×アシンメトリー」がおすすめ! 「派手なネイルもかわいいけど、やっぱりシンプルが好き」という人や、「学校や会社の都合で派手にできないけど、いつもと雰囲気を変えたい」という人は、「ワンカラー×アシンメトリーネイル」と組み合わせてみてはいかがでしょうか。例えば同じピンクベージュでも、シアーなカラーとグリッターの入ったカラーで左右非対称にすると、雰囲気が一気に変わってスタイリッシュな印象になります。また色数を多くすると、色の組み合わせによっては派手にもなり、大人っぽくもできちゃいます!