3cm ・白ゴマ:お好みで ・かいわれ:お好みで ・温泉玉子:1個 ブロッコリーとベーコンととろ~りチーズのオーブン焼 ブロッコリー、ベーコン、チーズをオーブンで焼くだけでできる簡単レシピです。オーブンで焼いている間に雑用を済ませられるので、仕事で遅くなった時や忙しい時でも作れます。 元々ブロッコリーはキャベツを品種改良して作られたもので、たった2房で成人の1日分のビタミンCを摂取できるといわれています。また、ブロッコリーはビタミンやミネラルが豊富で、特にビタミンCの含有量はレモンの約2倍あるそうなので、ちょっと体調が気になる時などにピッタリです。 参照: もっと野菜を。もっと食卓に。more vegetables at table. ・ブロッコリー:1房 ・ベーコン:4枚 ・スライスチーズ:1枚 ・とろけるチーズ:たっぷり ・こしょう:少々 ・マヨネーズ:お好みで ・オリーブオイル:適量 白菜入り麻婆豆腐 白菜を使ったヘルシーな麻婆豆腐のレシピです。辛さは抑えめなので、辛い食べ物が苦手な方でも食べやすいと思います。 白菜にはビタミンC、カリウム、カルシウム、マグネシウムといった栄養素が含まれています。また、白菜の辛味成分であるイソチオシアネートは消化をよくする作用やがん予防に効果があるとされています。 ・白菜:1/8株 ・絹ごし豆腐:100~150g ・豚ひき肉:120g ・白ネギ:1/2本 ・ショウガ(みじん切り):1/2片分 ・ニンニク(みじん切り):1片分 ・豆板醤:小さじ1 ・ネギ(刻み):大さじ2 《調味料》 ・砂糖:大さじ1/2 ・顆粒チキンスープの素:小さじ1 ・水:120ml 《水溶き片栗》 ・片栗粉:小さじ2 ・水:大さじ1.
毎日食べたい簡単メニュー20選 更新日:2020/10/13 簡単でさっぱり食べられるそうめんは、ついついヘビロテしたくなりますよね。しょっちゅう作りすぎてめんつゆに飽きたら、調味料や具材を変えて、ひと味違うそアレンジレシピを試してみてはいかがでしょうか? 豆乳だれや夏野菜ソース、冷麺風からペペロンチーノ風まで。毎日楽しめるそうめんレシピをご紹介します。 7 ゴーヤの味噌汁レシピ!朝から栄養満点 更新日:2019/07/05 ゴーヤといえばチャンプルーなど炒め物が定番ですが、今回はお味噌汁の具材として豚肉と共に使いました。簡単に作れる上に、栄養が偏りがちな一人暮らしの朝食にも食べやすい一品。ひとりでは食べ切れなかったら、冷やして飲むと、これまた美味しいですよ。 8 ゆで豚を圧力鍋でほったらかし調理!超シンプルな煮豚のレシピ 更新日:2020/04/13 材料も作り方も、超シンプルなゆで豚を紹介します。材料を全部入れて、圧力鍋で加圧し、火を止めたら、あとはほったらかしでOK。作り置きや冷凍保存も可能。忙しいときにおすすめの肉料理レシピです。 9 豆腐のきのこあんかけのレシピ……めんつゆで簡単! 木綿豆腐で◎ 更新日:2020/04/15 「豆腐のきのこあんかけ」のレシピ・作り方をご紹介します。カリッと焼いた木綿豆腐に、キノコたっぷりのあんかけをかけたヘルシーなおかず。味つけは市販のめんつゆを使うことで、いくつもの調味料を用意する必要なく、簡単に出来ますよ。 10 夏野菜の素揚げの作り方!シンプルに素材を味わうレシピ 更新日:2020/04/02 今回ご紹介するのは、夏野菜の素揚げの作り方!夏野菜をささっと揚げた、素材を味わうシンプルなレシピです。ナスとオクラ、かぼちゃを使いましたが、冷蔵庫の中に残っている野菜でOKです。素揚げ野菜はそうめんつゆにつけて食べるのもおすすめです。 副菜のレシピ 1 2 3 … 次のページへ カテゴリ別ランキング一覧 住宅・不動産 マネー 健康・医療 ビューティ デジタル 暮らし 恋愛・結婚 ビジネス・学習 メンズスタイル 旅行 趣味 ファッション グルメ 車・バイク
(笑) 【げんさんのイチオシコメント】 コツと言えば、最初に缶詰からお湯が溢れないよう、少し具をとりだしておくことくらい。(心配な方は、シェラカップに移して作ってもOKです)とても缶詰に市販のパスタソースを加えただけとは思えないほど本格的な味わいに、ビックリすること間違いなし。パスタソースの油分のおかげで冷めにくく、ビールにも、ワインにもぴったりなアツアツの味が愉しめる一品です。 ③エリンギのガーリックバターソテー 撮影:げんさん 見た目はまるで、ホタテ貝柱のバター焼き。ガーリックバターの香りも高く、テント場で注目されること間違いなしの一品です(笑) 撮影:げんさん 【材料】 ・軸の太目なエリンギ ・ガーリックバター ・コンソメ ・しょうゆ 【作り方】 撮影:げんさん エリンギを輪切りにし、ナイフで表面に隠し包丁を入れます。 撮影:げんさん フライパンにガーリックバターを入れて、バーナーの弱火で溶かし、 撮影:げんさん エリンギを投入。 撮影:げんさん そこに、コンソメ少々加え、 撮影:げんさん エリンギの表裏がソテーできてきたら、しょうゆをジュワーとたらします。 撮影:げんさん ガーリックバターとしょうゆの香りがあたりに漂い、この匂いだけで飲めそう(笑) 撮影:げんさん バターとしょうゆのからんだエリンギは、ビールがとまらない~! 【げんさんのイチオシコメント】 ガーリックバターしょうゆという鉄板な調味料で、ソテーされたエリンギは、食感もまるで貝柱。ビールによし、ワインによし、ホタテと思えば日本酒にもあう(笑) 山の上でとってもテンションがあがる一品です。 早速次の山行で試してみよう! 撮影:げんさん お酒が進む~!簡単おつまみレシピ特集、いかがでしたでしょうか? 市販のスナックやおつまみもいいけれど、せっかくの山の上で飲む、とっておきの瞬間に、ちょっとした一工夫でテンションの上がる山めしおつまみ、ぜひチャレンジしてみてください。 他にも気になるレシピが満載! げんさんのブログを見る 山めし礼讃 – 山料理 山ごはんレシピの記 – ▼げんさんのその他のレシピはこちら! 簡単 夜ご飯 レシピ 人気 1週間. ▼山ごはんにおすすめの調味料が知りたい! \ この記事の感想を教えてください /
TOP レシピ おうち時間 自宅でおしゃれにカフェごはん♪ おすすめレシピ20選 自宅で見た目も華やかなカフェごはんを作りたい!と思っても、なかなかひとつずつのレシピを考えるのも大変。そんなときはあらかじめメニュー内容が決まっているプレートのレシピが活躍します。この記事では、見た目もおいしく、味のバランスもばっちりなレシピ20選をご紹介します。 ライター: mezamashicook 管理栄養士、トマト愛好家 普段は施設の管理栄養士、休日は引きこもり系社会人。トマトを愛していて、世界中のトマト農家に感謝しています。好きなことは図鑑を読むこと。 おしゃれな洋食カフェごはんレシピ7選 1. お手軽に。レンジで簡単ハンバーグプレート Photo by macaroni こちらのプレートはすべてレンジで加熱するだけでできあがる、お手軽なレシピ。彩りが華やかで、見ると元気がでてきますね。ハンバーグをひと口ほおばれば、なかからジューシーな肉汁が溢れ出ますよ。 2. 香りがたまらない。タコスプレート タコライスをプレートにアレンジするレシピ。ごはん、ワカモレ、トマト、肉を別々に皿に盛り付けて、お好みの配分で混ぜながら食べましょう。チリペッパーがきいていて、ごはんがすすみますよ。パクチーのさわやかな香りがよいアクセントになります。 3. 簡単夜ご飯レシピ人気つくれぽ. 野菜たっぷり。アボカドとタラスパプレート タラコスパゲッティを作ったらプレートにのせ、カフェ風に盛り付けてみませんか。魚介類と野菜をたっぷり味わえるプレートですよ。アボカドサラダは、エビとウズラの卵を使用し、ドレッシングはマヨネーズベース。こってりとした味わいにやみつき間違いなしです。 4. 旨味たっぷり。エビ入りロールキャベツプレート 肉の代わりにエビを使用してさっぱりとするロールキャベツはいかが。プリプリな食感で、味付けは、コンソメベース。フルーツトマトが味に深みを出しています。イタリアンパセリをのせ、おしゃれに仕上げましょう。 5. ボリューミー。スパイシーチキングリルのプレート コリアンダーやクミンシードで下味をつけた鶏もも肉を、グリルパンでジューシーに仕上げるひと品。肉はアルミホイルで余熱調理するので、やわらかい食感ですよ。野菜もグリルで焼きあげるので、より一層彩り鮮やかになります。 6. ペロリと完食。てりたまチキンプレート てりたまチキンはごはんにもパンにも合うおかず。お箸が止まらない濃いめの味付けをするので、お好みの味に調整してみてくださいね。半熟の目玉焼きをくずしながら食べれば、まろやかでやさしい味わいが広がります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
くぅ~コレコレ! お酒に合う絶品おつまみレシピ大公開 撮影:げんさん 登山・山ごはん歴は20年以上! そんな山メシの大ベテランで、大人気の山ごはんブログ『 山めし礼讃 』の著者・げんさんがYAMA HACKに登場! 毎回テーマを設けて、絶品レシピを厳選してご紹介していきます。第4弾の今回は、お酒が進む簡単おつまみレシピ! 【げんさんが教える山ごはん#4】お酒が進む～！簡単おつまみレシピ特集｜YAMA HACK. あっと驚くアイディアが満載です。早速、げんさんにレシピを教えてもらっちゃいましょう! 山ごはんシリーズの第4回は、酒が進む~!簡単おつまみレシピ。暑い夏山、山小屋やテント場などの目的地に着いたら、さっそくビールを飲みたい、でも、せっかくならおいしく簡単なおつまみも!という欲張りなあなたに、手早くできて、ビールがすすむ!そんな3レシピをご紹介します。 ①タイカレーえびせん 撮影:げんさん 最近、どこのスーパーでもみかけるようになった、いなばの「タイカレー」シリーズの缶詰。これと、古典的なスナックの定番、かっぱえびせんを使った、超簡単、でも超ビールがすすむ一品です。 撮影:げんさん 【材料】 ・かっぱえびせん ・いなばのツナとタイカレー缶詰 ・マリーシャープス ハバネロソース小袋 【作り方】 撮影:げんさん タイカレー缶を開け、バーナーの弱火にかけます。 撮影:げんさん タイカレーが温まってきたら、マリーシャープスのハバネロソースを投入し、 撮影:げんさん あとは、気の向くまま、えびせんをつけて食べて、飲むだけ。 撮影:げんさん タイカレーのマイルドなコクに、マリーシャープスの爽やかな辛味がとけこみ、そのソースをつけたかっぱえびせんは、まったく異次元のおつまみ(笑) の、飲める~っ!
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