誕生日の食卓は、いつもとは少し違った特別な雰囲気で。手作りした料理と合わせて、美味しいワインも用意してみてはいかがでしょうか? ▶関連: 誕生日プレゼントのお酒にワインを!赤白別、選び方
こんにちは、旦那です。 今回から僕の料理の記録も時々投稿していきますので良かったらお付き合いくださいm(__)m それでは第一回スタートです。 不器用旦那が作る!嫁が喜ぶ料理の記録 「嫁が喜ぶ料理」を始めたきっかけ 「そうだ、嫁のために料理を作ろう!」 と、思い立ったのは2018年のゴールデンウィークでした。 元々嫁に尽くして喜んでもらう事が大好きな僕は、連休中を「嫁ちゃんお休みウィーク」として嫁に代わって料理を作って喜んでもらおう!と思い立ったのです。 ちなみに僕の料理スペックはこんな感じで した↓ 基本強火でガッとやる。弱火ってなに? 男なら味付けは醤油一本。醤油最高! 【キャンプ飯】簡単おいしい！キャンプ飯。子供が絶対喜ぶデザート！小孩超愛的！露營料理。 - YouTube. 食材は肉さえあればOKっしょ♪ まぁまぁの低スペックですが、一応「食べられるもの」は作れます! こんな旦那が作る料理ですから、目からうろこが落ちるような美味しい料理は作れません…。 でも、 いつも家事をやってくれている嫁ちゃんには、僕が休みの時くらいは楽をしてもらいたい!
料理 2020. 06. 14 本日は、普段仕事中心の生活を送られていて料理をほとんどしない方向けの超簡単なチャーハンの作り方をお伝えします。 特に嫁子供がいる方にとって、 何か料理1品だけでも作れるようになるメリットは非常に大きい と、私は感じます。 「朝早めに起きたから子供の朝飯作っといたよ」とか、 「(なんか疲れてそうだから)今日は俺がご飯作るよ」という 嫁サポートがたまにできるだけで、家庭円満度が格段に向上すると感じてます。 しかし料理に抵抗感がある方って、 「分量とかよくわからない」 「買い物面倒くさい」 「片付けが面倒くさい」 といった理由がないですか。 そこで今回は、 目分量でOK 冷蔵庫の余りものだけで作れる 片付け(洗い物)がめちゃ少ない をコンセプトに簡単なチャーハンの作り方をお伝えします。 材料(2人分) ごはん(茶碗2杯分 ※茶碗1杯200g) たまご(2個) 冷蔵庫にある具材なんでも しお しょうゆ ゴマ油(サラダ油・オリーブオイルでもOK) 鶏がらスープの素粉末(あれば) オイスターソースかウスターソース(あれば) これが必要なものです。すべてキッチンにありそうじゃないですか?
嫁が喜ぶお家シェフさん 現役料理人が店でも家でも全力で料理します。基本2人前でレシピ化してます。余った食材も無駄なくアレンジ... … 詳細を見る 今日の足あと 足あと facebook
子供が喜ぶ誕生日料理3 7歳誕生日の料理です! パーティー料理の参考にどうぞ 材料: 手羽先、タコ、アボカド、牛もも塊肉 上海名物料理 四喜烤麸 by shinxian 上海料理好きなら、絶対一度食べたことがあるはず。 ドライ麸、きくらげ(乾燥)、ドライ黄花、干し椎茸、ピーナツ、八角、ベーリーフ、サラダ... 急にパパが料理当番に?男の生姜焼き風。。 d10s 急な料理当番のパパへ。大好きな豚肉でお酒を飲める!簡単で洗い物も少ない!子供も喜ぶ!... 豚肉(コマでもバラでも)、タマネギ、みりん、酒、砂糖、しょうがチューブ、醤油 超簡単マカロニグラタン りょうりのだいもんけ とにかく、簡単で失敗がなく,見た目にも立派な料理を考えました。きっとつくれば、喜んで... ペンネ、レトルトミートソース、レトルトカルボナーラ、トロけるトロけるチーズ、乾燥バジ... ((簡単))鶏スペアリブの甘辛揚げ♪ パナ王 世界の○ちゃんが好きなのですが スパイシーすぎるので、子供にあわせた甘辛にしました。... 鶏スペアリブ、片栗粉、しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖、いりごま、黒こしょう
火加減はこのくらい↓ 良い感じにフツフツしてます↓ ちなみに僕が料理を作る時の火加減は基本弱火or中火です。 昔は強火しか使ったことなかったのでなんでも焦がしてましたし、少し焦げてる位の方が美味いじゃん!とか言ってましたね。 が、僕が強火で作った焦げっぽい料理よりも嫁が作った焦げてない料理の方が美味 しかったので、今は「あえて焦がしたい料理」以外は殆ど強火にはしません…。 ③鷄ひき肉を入れて混ぜる。 お鍋の中が沸騰してきたら鷄ひき肉を入れます。冷凍のまま「ボトッ」と入れたせいで煮汁が思いっきりはねた(´Д`) 箸やスプーンである程度丁寧に入れないと沸騰した調味料が思いの ほか遠くまで跳ねるので注意。 鷄ひき肉は解凍しておかないと固まりがゴロッと鍋にダイブして慌 てます。 ④混ぜながら煮詰める。 鶏ひき肉を入れてすぐだとこんな感じ↓ ↑ポイントは 菜箸でゆっくり混ぜ混ぜする ことくらいかな。 強火で煮詰めると鍋の周りに鶏肉が張り付いて香ばしくなるので、焦 らず弱火でね! 少し時間が経つとそぼろ感が出てきます↓ ⑤まだまだ煮詰めます。 全体に火が通ってそぼろになりましたが、汁だく状態↓ これはこれで美味しいけど、作り置き用なので汁気がない方が日持ちする。ということで更に煮詰めます 。 写真では分からないけど、そぼろの一部が「おかゆ」を作ってる時のように小刻みに揺れ出 したら火を止めて完成です! 器によそいます↓ 鍋が焦げていないので洗い物も楽です↓強火にしないでよかった(笑) ちなみに、↑ こういう場合はいきなりスポンジで洗うとスポンジがひき肉まみれ になるので、一度ティッシュで水洗いをしながら汚れをぬぐってからスポンジで洗うとスポンジが汚れなくて良いですよ(^^)/ 不器用旦那の料理その2:卵そぼろ 料理名 卵そぼろ 卵5個 砂糖 大さじ5 塩 大さじ1 卵そぼろは作った事があったので参考にしたレシピはありません! 卵そぼろの作り方 ①卵、砂糖、塩をボールに入れる。 卵1個に対して砂糖大さじ一杯が目安。これで ほんのり甘い感じ です。 「甘ーーーーーーい!」 のがお好きな方は卵1個に砂糖大さじ2杯くらい入れてもいいかも。 初めて卵焼きを作った時は 「こんなドサドサ砂糖入れるのか? !」 とドン引きしましたが、それでも食べてみるとそんなに甘く感じないんですよね。 ② ①の卵液を混ぜる。 僕は菜箸で混ぜましたが、泡立て器で混ぜても良いかもですね。混ぜる時に空気を入れるようにするとフワッとなるような事も聞きますが、あまり気にせず混ぜます。 それよりも雑に混ぜると砂糖が底に残ってしまうのでそこは気をつけます。 この状態で一応味見をしてみましょう。…うん、甘くてほんのり生卵臭い(´Д`) 生卵の臭みが苦手な方は、熱したフライパンに少しだけ入れて火の通った状態で味見すればOKです。 ここで甘みが足りなかったら砂糖追加してください!
この記事では、一族の運命を担う王妃の即位への道についてご紹介していきます。 ・どうやって王妃は選ばれるの? ・一族の命運を担うってどういうこと? ・即位後の王妃の実態が知りたい! ゆき こんな疑問に答えていくよ! 女性でありながらも多くの男たちを従えた王妃。 一族の命運を担うとまで言われた王妃即位への道から、即位後の実態を一緒に学んでいきましょう。 それでは、スタート! 【朝鮮王朝】一族の命運を分けた王妃の即位 朝鮮王朝には、27代の王に対して王妃は42名いたんだって。一夫一妻制の朝鮮王朝において、王妃の数が多いのは王の在位中に亡くなった場合、すぐに次の王妃が決まるからだそうよ。 ひろき そもそも朝鮮って、一夫一妻制だったんだね!側室とかもたくさんいるから一夫多妻制かと思っていたよ! 側室は正式な妻ではないからね。「男尊女卑」の社会において、唯一王妃になった女性だけが政治に絡んで、男たちを従えることができたの。 王妃が権力を持つようになるのは何となく分かるけど、一族の命運を分けるのはなんで? トンイに見る朝鮮王朝の王妃と側室の位、階級制度 | 韓ドラ散歩道. 中央集権国家の国王には権力と富が集中する でしょ? その周辺まで恩恵を授かることができたから外戚(王妃を出した一族)ももれなく権力と富を手に入れることができた ってわけよ。 特に王妃が王世子を生むと、外戚は次期王の直系になるわけだから、 王妃による垂簾聴政を行うことで国政をも左右することができた の。朝鮮王朝後期には、外戚による勢道政治が横行したわ。 豆知識① 勢道政治とは 妻の実家の一族で政権の要所を固め、政治を牛耳ることを 勢道(セド)政治 という。 ふ〜ん。でも王妃から世子が生まれなかった場合はどうなるの?
母や祖母は本能的に子や孫を守るでしょ?それに、女性はどんなに優れた政治を行っても王にはなれなかったからね。だからこそ、長い間この制度が受け入れられてきたのよ。 「男尊女卑」の儒教原則の中で女性が政治に口を挟むことは異常事態だったけど、儒教の「孝」という側面で見たらいくら女性でも目上の人の意見は疎かにできなかったのよ。現に、母親や祖母の言いなりになって政治をした王もいたしね。 儒教の中でも考えが対立したり矛盾したりすることがあったんだね。 王妃側からすれば、王が幼ければ幼いほど垂簾聴政の期間が長くなって、自分たち一族の思い通りに政治を行えるから、あえて年少の後継者を立てることもあったそうよ。 戦略勝ちってわけだね。 でも19世紀に入って、世界の開化風潮が朝鮮に押し寄せてきたにも関わらず、60年もの間、その流れが読めない王妃たちによって勢道政治が続けられたことで朝鮮は滅亡への速度を一気に加速してしまうことになるの。 その他の記事をPICK UP
側室の位 側室のトップは"嬪" 後宮(側室)の中で一番偉いのが「嬪」です。側室が上り詰めることができる最高の位です。 古代中国では皇帝の側室のことを「嬪」といいました。妃の次に地位の高い女性のことです。朝鮮では側室の一番上の呼び名になりました。 原則として王子を産んだ側室だけがなることができます。 王子を産んだだけではだめです。後継ぎの候補になるくらい重要な王子を産んだ側室がなることが多いです。既に有力な王子がいた場合は、男の子を産んでも嬪にはなりません。また、家柄、運が必要になることもあります。 19代粛宗が側室は王妃になることはできないと決めました。名実ともに側室の最高位になりました。 嬪は個人別に漢字一文字が与えられます。禧嬪、淑嬪などです。 長い朝鮮の歴史では漢字がかぶることもあったようです。さすがに同じ世代で漢字がかぶることはありません。 有名な嬪 粛宗 禧嬪張氏 、 淑嬪崔氏 正祖 宜嬪成氏 宣祖 仁嬪金氏 世宗 恵嬪楊氏 など。 貴人 事実上の最高位?