メニュー情報 うちのラーメン 我豚 (GATTON) ランチ レビュー一覧(1) 店舗情報 滋賀県守山市浮気町321-26 吉川ビル 1F 今日不明 このお店のご関係者さまへ SARAHの新サービスSmartMenuに無料で登録しませんか? SmartMenuに申し込みをすると ・無料でお店のメニュー情報を登録・編集することができます。 ・メニューの電子化により、リピーター・集客増加のマーケティングを行うことができます。
グルメ おうちで手軽に燕三条系背脂ラーメン! 編集部スタッフが『麺道楽』を調理&実食!! 近藤製麺所 燕市 グルメ グルメ 情報掲載日:2020. 08. 旨いと評判二郎 『ラーメン二郎 環七一之江店』 – ノマドの窓. 17 ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。 『麺道楽』350円(税込) 新潟5大ラーメンのひとつ、燕三条系背脂ラーメン。 濃口醤油に煮干しベースのスープ、ちぢれ太麺、背脂が特徴で、みんなが大好きなやつです。 本場・燕市の製麺所「近藤製麺所」から、おうちで手軽に燕三条系背脂ラーメンを食べることができる『麺道楽』が登場! 煮干し・豚ガラ・鶏ガラ・野菜の旨みからダシを取った濃厚醤油のストレートスープと、厳選された小麦を用いたモチモチのちぢれ太麺、背脂がセットになっていて、一人前350円(税込)。 燕市・吉田「味我駆」や新潟市・西蒲区「味の八珍亭」などの人気店に麺を卸している製麺所(創業50年! )が手掛けるラーメン。 そりゃうまそうだ。 編集部スタッフも煮卵とチャーシュー(もどき)を乗っけて食べてみた。スープに浮かぶツブツブは背脂っスよ! そんな『麺道楽』を編集部スタッフも作って食べてみました! セットになっている麺を自分好みの固さに茹でたら、ストレートスープと香味油を沸騰させて、お好みでチャーシュー、メンマ、ネギ、煮卵などのトッピングを乗せるだけ。 超簡単。 刻んだタマネギ、岩海苔を添えれば、より本格的な燕三条系背脂ラーメンに! あっさりとした味わいの中にまろやかさがあって、のどごしのいい麺が絡む。まさにお店の味! おうちで手軽に燕三条系背脂ラーメンが味わえる『麺道楽』はお店で直売しています。 下記リンク先からも購入できるのでチェックしてみてね。 この味をベースにして、 自分好みの一杯にカスタマイズして、「おうち時間」を楽しんでみても良さそうですね。 Information 住所 燕市吉田東町8-6 電話番号 0256-93-2366 営業時間 8:00〜17:00 休み 水・日 リンク 近藤製麺所 備考 ※来店前に在庫を確認するのがおすすめです
- 修業店として"かたぐるま"を選んだ理由は? 「ラーメン屋をしたくなって、いろんなお店を食べ歩きはじめました。最初は近場、滋賀県内だけだったのが、京都や大阪にも行くようになっていき、ある日、"かたぐるま"に行きました。 当時、僕はあまりラーメン事情に詳しくなかったので、あっぱれ屋さんのことはまだ知らなくて、"かたぐるま"に先に行ったんですよ。その時、"かたぐるま"の味とスタイルに衝撃を受けました。それで『自分もこういうのがしたいな!』と思ったので、後日、お店へ連絡させて頂きました。ちょうど3年前くらいの話ですね。」 - 最初から独立志望だったんですね。 「はい。だから面接の時に上嶋さんに『地元でラーメン屋をやりたいので、2年後に独立させてください!』と伝えました。上嶋さんからは『本気でやりたいならいいよ』と言ってもらえました。」 - かたぐるまで働き始めて、どうでしたか? 「毎日勉強になることばかりでした。ラーメンの作り方もですが、個人店でオーナーさんが現場に立ってくれているお店で勉強したいと思っていました。オーナーさんから直接教えてもらうことが重要でした。それからの2年間は自分の中でタイムスケジュールを組みながら、必死に勉強させていただきました。」
09 - あっさり系豚骨ですね。宮崎県版「ラーメンはこういうのでいいんだよ」の感じですね。チャーハンもラード強めでボリュームもあり美味しいです。中太ストレート麺です。 3. 07 こちらは夕方からの深夜までの営業ですね。居酒屋としても有能。意外と濃厚なラーメンを出してくれますよ。中太ストレート麺です。大将と娘さんは元気かな?またお伺いしますね。 3. 08 博多系の豚骨ラーメン。細麺ストレートです。 いくつか種類があるんですがいつもどれを食べていないのか忘れてますね。 セット物があってお得でしたね。 ここのラーメンは驚きの390円! スープはどんぶりの底にざらつきがあるような感じでしたが味はすごくなじみのある味だったのを覚えてますね。中太ストレート麺です。チャーハンにたくあんが刻んであるものが入っていていい食感でした。 自分がお聞きした時食べログNGだったので他の方の画像をお借りしますね。 飲んだ後に〆の一杯。そんなラーメンですね。色々種類がありましたね。比較的あっさり系の豚骨でした。中太ストレート麺です。 なんだか洗練されてる感じがしたんですよね。行儀よくきちんと収まってる感がするんです。盛り付け等丁寧なのもあってそう感じる部分もあるのかも。ややちぢれのある中太麺です。 宮崎に一号店があります。 鳥の濃厚なスープがおいしいです。以前お邪魔させていただいたときは少し塩分が強かったように思いますね。近いうちまたお邪魔しますね。中太ストレート麺です。 3. うちのラーメン 我豚(守山/ラーメン) - Retty. 06 宮崎ではかなり珍しいタイプのラーメンですね。 醤油ベースで胡椒のきいた感じです。麺も独特な噛み応えある平打ち太麺。チャーハンも美味しいです。 ここでも塩ラーメンでしたね。スープチャーシューともあっさりとしてました。中細ちぢれ麵。おつまみもあってラーメンの前に一杯いけるタイプのお店ですね。 3. 04 こちらはかなりあっさりとした豚骨ラーメンですね。細切りのメンマが特徴的。中太ストレート麺です。 こちらも延岡では珍しい醤油ベースのラーメン。お好み焼きもありますね。女性店長がとても好感が持てますね。このキャラクターに惹かれて来店される方もおられることでしょう。中太ストレート麺です。 3. 03 この塩ラーメンが沁みる。 飲んだ後にはこの感じがすごくおいしい。 こちらのラーメンは俗にいう飲んだ後のラーメンに対する罪悪感はほぼないですね。化学調味料未使用ですから健康志向も強い意識高い系とも言えますね。中太ストレート麺です。 3.
2018年創業人気店。店主はあいつのラーメンかたぐるま出身。 上嶋店主から独立した草津出身の奇才は来来亭でも修行を。 我豚ラーメンにド・とんラーメン ナイスつけ麺の3種構成。 味玉 めんま チャーシューと変則。サイドの我丼も人気。 濃度を変えた2種類豚骨を提供。麺大盛も無料サービス。 修行時代にも2時間か... 続きを見る 2021年7月13日 投稿( 2021年7月13日 更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
教養を養うのに役立つのが書店に並んでいる多くの本です。今回は教養を身に付けるのに役立つ本のおすすめ人気ランキングを口コミと共にご紹介し、教養を得るための本の選び方について解説していきたいと思います。 スポンサードリンク 教養を身に付けるための本の選び方のポイント4点 どんな本であれ、読むことで知識は増えるので教養を身に付けるのには役立ちます。しかし、「教養を身に付ける」という目的で本を読むのであればどんな本でも良いとは言えません。ここでは教養を身に付けるということに特化した本の選び方についてまとめてみました。 ポイント1. ジャンルを決める 教養を身に付ける目的で本を読むのであれば、まずは何の知識を得たいのかを決めましょう。得たい知識を絞って本を探すことで効率的に知識を得ることができます。 学術的に知識を得ることを目的とするのであればまずは初心者向けの平易な言葉で綴られた本からスタートし、徐々にステップアップするようにすると無理なく知識を得ていくことができます。さらっと読んでみて理解が及ばない、自然に読むことができない本は、まだ自分のレベルがそこまで達していないということになり、無理して読んでもほとんど頭に入りません。ジャンルを決めたらまずは入門から、と意識して本を選ぶようにしましょう。 ポイント2. 古くから読まれている本から選ぶ 知識を効率よく得るために本を選ぶ際は、新書よりも古くから読まれている普遍性の高い本からチョイスするのがベターです。日常的に書店に足を運んでいる方なら分かると思いますが、教養を身につけるという意味の書籍において、現在新書として店頭に並んでいるものの中で5年後も生き残り、中身の価値をしっかりと維持している本は1%程度です。 エンターテインメントとして読む場合の本の価値は変わりません。しかし、知識を得る上で役立てようと思う本は、新書から選ぶと大半が薄っぺらいという事実は否めません。教養を付け、心と知識を養うという目的に絞って本を選ぶ際は、長い時を経ても変わらず手に取られているロングセラーの書籍、古典を選ぶようにしましょう。これらの本は教養の宝庫とも言うべき本で、あなたの欲しい知識をきっとさずけてくれる1冊になります。 ロングセラー、ベストセラーで変わらず人に知識をさずけてくれる本は文庫化されていることも多いので、文庫本のコーナーを見るだけでも必要な本が見つかることも多くあります。書店に足を運んだ際は意識してみると良いかもしれませんね。 ポイント3.
日頃何げなく使っている"教養"という言葉。その本質が変化してきています。単なる"物知り"ではなく、真の教養人になるためのレッスン開講です。 ※写真はイメージです(写真=/kohei_hara) 教養に対しての誤った認識 「教養は身につけておいたほうがいいが、ビジネスにおいて必ずしも必要ではない」そう思っている人が多いのではないだろうか。しかし、それは、「教養に対しての誤った認識」だと、東京大学大学院教授の藤垣裕子さんは語る。 「日本では、物知りが教養人だというイメージがありますよね。歴史や文学、芸術などの雑学的な知識を増やすことが、教養を身につけることだと誤解しているのです」 この誤解が生まれたのは、昔、日本が欧米に追いつくことを目指し、知識や情報を輸入することに重きを置いていた歴史的背景にある。しかし、インターネットなどを通じて世界中の情報に簡単にアクセスすることができる現代において、情報や知識を持つことの価値は低下している。 「いま、情報を選別し、情報を結びつけて活用し、情報をもとに考える力としての教養が求められています」
」と思われる たった一言で品と教養が伝わる。 どんな場でも、誰と会っても恥ずかしくない「語彙力」と「モノの言い方」が身にみつく。普段気になる「語彙力」を実践的に紹介した一冊です。 【本書の内容】 ・「気持ちを伝える」語彙力 ・「お願いする」ときの語彙力 ・「普段の会話で品よく見せる」語彙力 ・「言いづらいことを言い換える」語彙力 など。日常のあらたまったシーンでやビジネスシーンで使える言葉の実践的な使い方を伝授。 「言い換え」で語彙力がどんどん増える一冊。読むだけで「教養」を感じさせられる文章が書けるようになること請け合いです。 【本書をおすすめする人】 メールやLINEで、いつも同じ言葉が続いてしまう人 語彙力・教養の勉強をしたいけど、何をしたらいいかわからない人 つい「大変」「すごい」などと使っていて、言葉が足らないと感じている人 \語彙力は魅力的な教養/ ※Amazon公式ページ 教養のおすすめ本13位:できる大人のモノの言い方大全 ホメる、もてなす、断る、謝る、説明する、反論する。 どんな状況でも、覚えておけば一生使える、フレーズ事典。あらゆるシチュエーションに対応できるちょっとしたモノの言い方・言葉遣いを徹底コーチします! 【本書の内容】 1 できる大人は「社交辞令」が堂々と言える! 2 かけひき上手は「聞き方」「頼み方」のツボを知っている! 3 カシコい大人はこの「断り方」「謝り方」でピンチを抜け出す! 4 「気遣い」できる人は決め手のひと言が言える! 5 「もてなし上手」は、こんなモノの言い方ができる! 6 好感度の高い人は「ほめ方」のツボを知っている! 7 「常識力」のある人は、さりげないひと言で一目おかれる! 8 世渡り上手は角をたてずに「自己主張」できる! 9 人の気持ちがわかる人は、いい言葉で「いい人間関係」をつくる! 10 結果を出す人は「会議」と「電話」をソツなくこなす! ちょっとした言葉遣いで印象は劇的に変わる。好感度がアップすること間違いなしの決定版。 ビジネスでもプライベートでも重宝する一冊です。 \教養の神は細部に宿る/ ※Amazon公式ページ 教養のおすすめ本14位:白川静博士の漢字の世界へ 漢字学習では、自分なりに推理しその理由を互いに話し合う作業が大切。 本書は小学校で習う1006字すべてについて、古代文字があるものはそれを示し、各字の成り立ちをわかりやすく解説しています。 【本書の内容】 ・漢字の歴史 ・数を表す漢字 ・白川静博士の生涯 ・祭りに関する漢字 ・漢字の分類「六書」 ・人の形から生まれた漢字 ・自然や動物から生まれた漢字 ・「はしご」がついている漢字 ・漢字の解説(一年生〜六年生) ・なぜ漢字というのでしょうか?
日経調べで「ビジネスパーソン1000人に聞く、今身につけるべき知るべき教養」を調査されたそうです。 (アソシエさんの企画みたいですね) ちなみに1000人の中で世代はちっているみたいですが経営層が3割と結構な比率で入っています。 その結果は・・・ 1位:日本史全般 2位:経済学 3位:日本文化 4位:世界史全般 5位:現代文学全般 6位:経営学 7位:英語 だそうです。 なかなかに深い調査結果になっているように思います。 自分の感覚としても、かなりこれに近いかな・・・。 面白いもので、経済学>経営学であり、日本史>世界史であり、日本関連>英語 ということが出ています。 私なりに上位の意味を考えてみると、「日本史」は日本人の精神的なバックボーンを理解し、さらには自身の倫理観や価値観を正しい方向に向かわせるために大切だと思います。また日本人的なリーダーシップや組織論も学べます。 ハッキリ言ってビジネス書のマネジメント本よりも、歴史小説を数冊読んだほうが、日本の組織をまとめるのには向いているのでは?