■明治期に 水戸駅 前で販売、お土産として人気に 栄養たっぷりで体にも良く、なにより安いと、コロナ下の巣ごもり需要で家庭用の納豆が売れている。 茨城県 はそんな納豆の生産量日本一だ。「おかめ納豆」で知られるタカノフーズの本社や工場などが県内にあり、同社は全国の納豆生産量の約3割というトップシェアを… この記事は 有料会員記事 です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 残り: 834 文字/全文: 984 文字
納豆を無料で配布した水戸の梅大使(左)たち=水戸駅前で 首位奪還ならず――。総務省の2019年家計調査が7日発表され、1世帯当たりの納豆購入額(県庁所在地)で、水戸市は6647円と2年連続の全国2位だった。市は名産地だけに「残念。今後も水戸納豆のブランド価値を高めていきたい」としている。 調査結果によると、19年の納豆購入額の1位は福島市の6785円で、2位の水戸市とは138円差だった。3位は盛岡市で6399円、4位は山形市で6281円だった。 水戸市の首位は16年が最後。それでも19年は前年より295円増えた。市と県納豆商工業協同組合は7日夕、市民への感謝の気持ちを込め、水戸駅前で納豆を無料配布した。水戸にちなんで納豆310個を用意した。
古くから伝わる 「納豆汁」 を独自に進化させ生まれたのが柳家の 納豆ラーメン !どんな食材にもマッチする納豆ならではの進化の味。盛岡に行ったら要チェックです! 【続編】 意外に知らない?消費量クイズ
世界初?納豆菌成長過程の映像!
「納豆」消費量地域ランキングはこちら 1位:福島市 2位:盛岡市 3位:水戸市 総務省の家計調査 (2017年~2019年平均) 納豆の起源は江戸時代? 納豆が多くの人に食べられるようになったのは、 江戸時代 と言われています。当時は主に納豆売りが、「なっと、なっと、なっと~♪」というメロディとともに、早朝から納豆を売り歩いていました。昔から日本人に好まれてきた「朝食納豆」。栄養たっぷりの納豆は、一日の始まりに必要なエネルギー源でした。 江戸時代の納豆売りイメージ なぜ、納豆はダントツで東北地方での人気が高いのでしょうか。 全国納豆協同組合連合会 (以下:納豆連)に聞いたところ、背景にはこんな理由がありました! 水戸で人気のわら納豆 納豆が東北地方で人気の理由とは!? 其の1 古くは主に冬に食べられていました。寒い地域の越冬時、貴重なタンパク源として肉や魚の代用としても重宝していた! 其の2 寒さの厳しい東北でよく食べられていたのは、雪深くなると食料の買い出しが難しい時期もあったため、あらかじめ何日か分の納豆をストックして作っていた! 其の3 盛岡では安定しておいしい納豆の製造・販売を進めた結果、近代納豆の発祥地となっている! （４７都道府県の謎）茨城・水戸の納豆、なぜブランド：朝日新聞デジタル. 実際のところ、上位3都市には大差はありません。水戸は福島や盛岡に比べて世帯人数が少ない家庭が増えた関係で3位になっていますが、実際の納豆消費量はとても多いです。 総務省の家計調査は世帯の購入金額で計算しているため世帯人数が多いほど金額が高くなり、こういった結果になったのかもしれません。 納豆の持つ発酵パワーとは? 健康第一! 原料の大豆について、納豆連はこう解説しています。 大豆イソフラボンは通常は糖が結合した構造をしていますが、大豆を発酵させるとイソフラボンの分子の表面についている糖の鎖が切れて、糖がはずれた構造になります。それを 大豆イソフラボンアグリコン といいます。 大豆イソフラボンアグリコン は、分子構造がヒトのエストロゲン(女性ホルモン)に似ているため、エストロゲンに似た作用を生じることが知られています。乳がんや、骨粗しょう症の予防、更年期障害様症状の改善に期待されています。イソフラボンアグリコン1日の摂取量の目安は70~75mgです。納豆の場合は1日1パック(60g)ほど食べればよいことになります。 参考文献( 厚生労働省 大豆及び大豆イソフラボンに関するQ&Aより ) 毎日食べ続けることで身体に良い影響を与えることが期待されます!他にも、納豆の 発酵 による機能性が健康に役立つ面白い映像が届いたのでご紹介します。 世界初!?納豆菌成長過程の映像!
そこには思わぬ苦悩があった 関東地方を中心に食卓でお馴染みの納豆。(写真: Nutria / PIXTA) 世の中にあふれるさまざまな統計やデータ。これを基にしていろいろなランキングが作られるワケだが、中にはなぜそうなるのかの理由が、すぐにはわからないような"世にも不思議なランキング"がある。 TBSテレビ『世にも不思議なランキング なんで? なんで? 【クイズ】「納豆」消費量3位は水戸市、2位は盛岡市、1位は？… - sotokoto online（ソトコトオンライン） - 未来をつくるSDGsマガジン. なんで? 』 (6月15日放送)は、そんなランキングデータの謎を解き明かす番組だ。「なんで△△が○位にランクインしているのか?」。その裏側を探ると、驚きの事実が次々に明らかになってくる。取材班が直面した不思議なランキングの一端をご紹介しよう。 関東地方を中心に食卓でお馴染みの納豆。健康食としても知られる。その納豆をたくさん食べているのは、いったいどんな地域なのか。まずはこのランキングをご覧頂きたい。 1位は茨城県水戸市と思いきや? ■全国主要都市の2014年納豆購入額ランキング(1世帯当たり年間支出額) 1位 福島県福島市(5519円) 2位 茨城県水戸市(5424円) 3位 岩手県盛岡市(5303円) 4位 群馬県前橋市(5155円) 5位 山形県山形市(4986円) (ランキング出典:総務省 統計局 家計調査2014) 茨城県は納豆の生産が日本一。 納豆の製造を手掛ける事業者も多い。中でも水戸市はそのメッカ。「水戸納豆」は全国的に有名で「納豆といえば水戸」というイメージを持っている人は、少なくないのではないだろうか。 ところが、意外にもまさかの2位。水戸は9年前に日本一となった翌年からずっとトップになれず、2013年に王座に返り咲いたものの、昨年またしても2位に陥落したという状況だ。 納豆の聖地がなぜ2位なのか。真相を探るべく、取材班は水戸に向かった。
本県の特産品である納豆は1世帯当たり年間消費支出額が5, 916円(全国平均の1. 7倍)となり, 7年ぶりに全国1位となりました。 平成18年 19年 20年 21年 22年 23年 24年 25年 23~25年 平均 6, 332円 福島市 6, 701円 6, 435円 7, 089円 5, 612円 盛岡市 5, 290円 5, 694円 5, 916円 5, 528円 6, 305円 6, 432円 6, 229円 5, 623円 5, 169円 5, 255円 5, 672円 5, 569円 5, 266円 青森市 5, 699円 5, 972円 5, 903円 5, 530円 仙台市 5, 133円 5, 123円 5, 547円 5, 485円 5, 183円 5, 584円 5, 795円 5, 595円 5, 240円 5, 005円 5, 029円 5, 351円 5, 298円 5, 101円 5, 522円 長野市 5, 408円 5, 420円 5, 105円 4, 840円 5, 000円 5, 297円 4, 808円 5, 046円 メロン, ヨーグルトは引き続き全国1位を維持 昨年1位だったメロンとヨーグルトは平成25年も1位を維持しました。また, 昨年5位だった干しのりは2位に, 同じく5位だったかつおは4位に順位を上げました。 メロン 全国1位。 1世帯当たり年間消費支出額は3, 261円(全国平均の2. 9倍)となり, 2位浜松市に652円の差をつけ, 2年連続で1位となりました。 ヨーグルト 全国1位。 1世帯当たり年間消費支出額は13, 766円(全国平均の1. 納豆生産量日本一の市町村. 3倍)となり, 2位の仙台市に80円の差をつけ, 2年連続で1位となりました。 干しのり 全国2位。 1世帯当たり年間消費支出額は4, 056円(全国平均の1. 7倍)。平成24年の5位からの上昇。 かつお 全国4位。 1世帯当たり年間消費支出額は3, 350円(全国平均の2. 2倍)。平成24年の5位からの上昇。 年次 メロン(金額) メロン(数量) しじみ 平成25年 3, 261円 (全国1位) → 6, 094g 13, 766円 4, 056円 (全国2位) ↑ 3, 350円 (全国4位) 925円 (全国3位) 平成24年 5, 557円 11, 772g 14, 143円 3, 123円 (全国5位) 3, 198円 ↓ 778円 (全国7位) 平成23年 4, 490円 27, 946g 10, 314円 (全国10位) 2, 475円 (全国15位) 4, 211円 1, 061円 ( )は都道府県庁所在市別ランキング, 矢印は対前年の順位の変動を示す 〔参考〕近県の年間消費支出額が全国1位の品目(平成23~25年の3カ年平均) メロン, ヨーグルト もも, 納豆 いちご, せんべい グレープフルーツ, 乳酸菌飲料 ドレッシング ワイン, チーズ, ケーキ, サラダ, ミネラルウォーター シュウマイ, 豚肉, レタス, ブロッコリー, かぼちゃ, きゅうり, ケチャップ, ジャム 水戸市民のお菓子好きは相変わらず?
防水タイプのものは、食洗機対応になっているので、保育園で消毒保管するための滅菌庫に入れても問題ありません◎ 洗うたびに名前シールのめくれが起きにくい、角丸タイプだとより長持ちしますよ( *´艸`) 哺乳瓶の名前付けする位置はどこがおすすめ?
保育園入園決定、おめでとうございます!! 入園準備で必要なものは、保育園によって多少前後しますので、入園説明会以降に持ち物を用意されると安心です。 ただ、保育園入園を0歳児のうちに考えて準備を始めるママさんには、哺乳瓶の用意は必須かもしれませんね。 そこで、哺乳瓶の選び方からお名前付けのコツを現役保育士であり、5歳と8歳の二児の母である私がご紹介します。 保育士として、哺乳瓶のお名前付け失敗あるあるもお話しますので、これから用意される方、お名前付け方法に悩み中の方、ぜひ参考にしてみてくださいね。 保育園での授乳は?ミルク・おっぱい問題 0歳児で保育園入園でママにとって一番心配なのは、ミルクやおっぱい、離乳食などの【食】の問題ではないでしょうか? おっぱいを卒業して、保育園に入園するのがベストではありますが、子どもにとっておっぱいの時間は何よりも癒しの時間。 スキンシップの時間でもあるので、無理に卒業しなくても大丈夫ですよ♪ 次は、哺乳瓶練習は必要なのか、哺乳瓶に慣れさせるポイントについてお話します。 哺乳瓶練習は必要?
我が家には哺乳瓶がいっぱいあります 初めての出産を控えた時、友人に 「哺乳瓶なんて絶対必要だよ!何本あっても便利だよ」 と言われ、ワケのわからないまま購入。 「ガラスとプラスチック、両方あった方が便利だよ!」 と言われ、これまたそのまま購入。 当時、まだ断捨離を知らなかった私は言われるがまま、将来の不安に備えて 「とりあえず…」 と購入していたのでした。 今なら言えます。 「その買い物、ちょっと待て!」 哺乳瓶なんて産後に購入しても十分間に合うよ! メーカーによって飲んだり飲まなかったりもあるよ! 母乳で育てるならそんなにいらないよ! ガラスとプラ、どっちが自分の生活に合ってるか考えようよ! …まだまだ出てきます 当時の友人は、良かれと思ってやってくれたこと。 今でもお世話になってるし、何もわからなかった私に親切に教えてくれてありがたいと思っています。 問題は当時の私。 ちゃんと考えて購入してなかったなぁと反省。 私は未来の不安に縛られてモノを溜めるタイプだったのです あ、哺乳瓶の結論ですね 我が家は完全母乳だったため、哺乳瓶の役目はほとんどありませんでした。とはいっても、やはり少しは使いましたよ! 最初に使ったのは、産後初めて美容室に行った時。 旦那に子どもを預けるために、ガラス製の150ccの哺乳瓶を使ったくらい。 長女①に関しては、冷ましやすいガラス製150ccと250ccの2本で足りました。 外でミルクを上げることもなかったので、お出かけ用に…と買ったプラスチック製は使わず。 末っ子③に関しては、これまた美容室の時にガラス製150ccしか使わず…。8か月の頃にはストローのみができたので、哺乳瓶を上げたらおもちゃにされました。笑 あ、唯一プラを使ったのは次女②! 7ヶ月から保育園デビューだったので、園に割れにくいプラスチック製1つを置いていたくらいです。 結論。 ガラス製150cc、250cc、 プラスチック製250cc この3本あれば我が家は足りました ただ、私がどこに行くにも必ず赤ちゃん同伴、母乳をあげる事が前提でしたけど。粉ミルクを作るのが面倒で、産院から白湯を与える必要はないと言われてたのもあるとは思いますが。 足りなくなった時に買い足せばいい 私の苦い経験が、誰かの役に立ちますように (ちなみに、我が家にはガラス製2本、プラスチック製6本、乳首3種類くらいありました )