ゴロー心の声(おおー、煮付け。それもきんきは煮付けの王者だ。この深い味わいと弾力、魂を掴んでくるようだ。) 「魂を掴んでくるよう」 だなんて魅力的じゃないか。私も魂を掴まれるような煮付け、味わいたい…。この煮付けと一緒に白いご飯をかきこみたいですねえ。 最後にはこんなことを言いながら、今回もきれいに完食するゴローさんでした。 ゴロー心の声(飲めなくたって、俺には愚痴も弱音もふっ飛ばしてくれるうまい飯がある。この店に出会えてよかった。ありがとう。) やっぱりうまい飯は偉大なり! 一通り感想を書いてきましたが、文章では伝えきれない魅力が映像に詰まってますよ! 【孤独のグルメ聖地巡礼】江戸川橋 魚谷 魚屋さんの銀だら西京焼き&魚料理フルコース！season3第4話登場店 - YouTube. そんなドラマ『孤独のグルメ』を見たくなったら全シーズン見ることができる Amazonプライムビデオがおすすめ です。 ふらっとQUSUMIでは裏メニューの金目鯛の頭煮が登場! ドラマ『孤独のグルメ』といえば、 原作者の久住昌之さんが実際のお店へ訪問するコーナー『ふらっとQUSUMI』 も魅力の一つ。 今回の久住さんは 本日のおつまみセット、えんがわポン酢 を注文。 おつまみセットが出てきた際は、ドラマ本編と同じく小学生くらいの娘さんがお手伝いしてました。今回も実在のお店に沿った設定だったんだなあ。 おつまみセットは曜日で内容が変わるそうで、この日はおつまみセット(水曜日)でした。 内容は まぐろ刺・ひらめ刺・つぼ鯛の味噌焼き・玉子焼き・メヒカリの唐揚げ・いくら醤油漬け・おひたし(ほうれん草) これだけ出てきて950円というから驚き!めっちゃ豪華!これ1つ頼むだけでしばらく楽しめそう。 えんがわポン酢の方は 「噛めば噛むほど脂がこう…出てくる!コリッとして。」 との久住さん評でした。あーおいしそおおおお。 そんなつまみを肴にいつもの飲み物を楽しんでいると、裏メニューの 金目鯛の頭煮 がやってきます! 「金目鯛と言えばキングオブ煮付けと言われる!」って久住さん言ってたけど、ドラマ本編では「きんきは煮付けの王者だ。」とゴローさん言ってたような(笑) まあどちらも煮付けの王と言っても過言じゃないかな。ちなみに 金目鯛はキンメダイ科、きんきはカサゴ科 だそうですよ。私も今回初めて知りました。 ほじっていくとお宝がある、なんて言いながら食べると… 久住「うわあー!おいしいおいしい。これは時差なくおいしいね!」 「時差なくおいしい」か!深いこと考えなくても食べた瞬間、ダイレクトにおいしさが伝わってくるんだろうなあ。うーん、食べたい…!!
阿部P: キャラクターを魅力的に描くことで、結果的に食事シーンを盛り上げたいという想いはありますね。 松重さんも放送開始当初からずっと言っていたんですけど、 『孤独のグルメ』の本当の主人公は五郎さんでなく「食べ物」 なんですよ。 五郎さんはご飯を美味しく食べる装置でしかなくて、視聴者は彼がご飯を楽しんでいる姿を見ることで、「美味しそう」だと感じられるように作っています 。 若い監督だと、五郎さんの表情だけを切り取ろうとしてしまいがちですが、僕は「できるだけ、器の中に入ってる料理と五郎さんを一緒に撮ってほしい」というのを必ず言うようにしていますね。 誰が何を食べているか、何を誰が食べているかがとても重要 だと思っています。 「誰にでも手の届くもの」を描く大切さ ──「食」って、本当にあらゆるジャンルと掛け合わせられる可能性があるなと思います。 先ほど、寺原Pが「『絶メシロード』はグルメドラマというよりも、サラリーマンの悲哀を描いている」とおっしゃっていたのですが、『きのう何食べた?』は阿部さん的にはどんな作品だと捉えていますか? ▲「きのう何食べた?正月スペシャル2020」Blu-ray & DVD/2020年4月15日発売/発売元:「きのう何食べた?正月スペシャル2020」製作委員会/販売元:東宝 ©「きのう何食べた?正月スペシャル2020」製作委員会 阿部P: グルメドラマっていう感覚は、確かに僕もないですね。 『きのう何食べた?』では、男性カップルなりの悩みはありつつも、多くは異性のカップルも経験するような、ちょっとした嫉妬や葛藤を淡々と描いています。 食事のシーンも日常の延長線上でご飯を食べているだけなので、「男性二人の日常を描いている作品」っていう方がしっくりきますね。 ただ、原作のよしながふみ先生が、何度も何度もトライアンドエラーを繰り返した結晶が、あのレシピなので。そこを丁寧に描きたいとは、初期の構想から考えていました。 ──納得です。では最後に、改めての質問となりますが、『孤独のグルメ』『きのう何食べた?』から、放送中の『絶メシロード』に受け継がれている、"テレ東のグルメドラマらしさ"って何だと思いますか? 阿部P: 唯一カテゴライズできるとするなら、 「誰にでも手の届くもの」を描いている ということ。作品を観た人なら、自分たちで料理を作れるし、自分たちでお店に行ける。それってすごい大切なことだと思うんです。 ──それは視聴者の方に、「真似してほしい」「行ってほしい」という気持ちがあるってことですか?
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