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Mon, 12 Aug 2024 23:35:27 +0000

1時間前にもち米を洗い、たっぷりの水につけておく。 2. 小豆 を洗って鍋に入れて、4カップの水を加える。煮立ったら、中火にして50分煮る。途中で水を足しながら、豆が柔らかくなるまで煮る。 ポイント ● 小豆 はあらかじめ浸けてはいけない、さもないと火が通りにくい。 ● 小豆 の渋味が気になる場合は、最初に沸騰させたお湯を捨ててから、この手順に従って 小豆 を柔らかくする。 ● 小豆 が柔らかくなった目印は、 小豆 を一粒取り出し割ってみて、芯が白くなっていれば良い。 3. 小豆 が柔らかくなったらザルにあげる。ゆで汁に水を加え、360mlにする。もち米に対して6割の水分で蒸す。 4. 浸けていたもち米をザルにあげ、余分な水気をしっかりとる。 5. 大きめの鍋かフライパンに3. 【最新】おいしく炊ける圧力ih炊飯器ランキング5選!家電マニアが選んだおすすめ炊飯器 │ ライフハンティング.com. のゆで汁を入れ、塩小さじ半分を加えて煮立てる。それからもち米を入れ、よく混ぜながら汁けを全部吸わせる。 ●ゆで汁が沸騰してからもち米を加えると、もち米に水分を吸わせる時間が短くなる。 ●ほぼ汁けがなくなったら火を止めて、そのまま混ぜていると余熱でもち米に汁けが全部入る。 6. 柔らかく煮た 小豆 を加え、もち米と軽く混ぜ、 小豆 が割れないように注意する。 7. 湯気の立つ蒸し器の上に水気を絞った蒸し布を敷き、混ぜた 小豆 、もち米を広げて中央をあける。蒸し布をかぶせ、強火で15分から20分蒸す。蒸し上がったら、器に盛り、黒ごまをふる。 ●蒸す時に中央をあけておくと蒸気が早く上がって、均一に熱が回ります。蒸した 赤飯 は、すぐに食べない場合は蒸し布で覆います。 この方法で炊いた 赤飯 は、 小豆 のゆで汁の栄養がもち米によくなじんでいて、さらに 赤飯 は柔らかくて消化しやすく、少しの塩でほんのりとした味がして、香ばしくて口当たりがよいです。 (翻訳 源 正悟)

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湿気を取り除き、癌を予防する赤飯

お米のレシピ・作り方 総合情報 楽天が運営する楽天レシピ。 お米のレシピ検索結果 7964品、人気順。 1番人気はシンプルなのに激ウマ! とうもろこしご飯!

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うま味しっかり野菜炒め 10 分 #10分以内 #簡単・時短 鮭のレンジ蒸し 10 分 #10分以内 #簡単・時短キャンプ米料理, 簡単なのにおしゃれ!一目置かれるおすすめキャンプ 1キャンプで食べたいのはやっぱりごはん!おすすめ米料理 キャンプは肉料理やbbqをしたり、肉料理を作ったりすることが多い。なすのはさみ揚げ・中華ダレ 米なす (普通のナスなら2~3本)、ひき肉 (鶏 又は 豚)、たまねぎ、長ネギ、○塩コショウ・生姜すりおろし、○醤油・みりん・味噌、小麦粉、※天ぷら粉、※よく冷えた水、☆醤油・砂糖、☆酢、☆紹興酒、☆中華だし、☆水、☆塩コショウ・生姜すりおろし(ほんの少し、片栗粉、水 by よなっち0973 簡単 今日の晩御飯レシピ60選! 毎日の料理を楽しく クッキングは好きなんだけど、毎日のご飯が最近ちょっとマンネリ気味という方必見です! 炊飯器で炊く赤飯の作り方. 味は本格でも時間をかけずに美味しく作れるバラエティー豊かな晩御飯レシピをご紹介します。 時短で楽し土鍋でコトコト米から炊くおかゆ ・ 黄金チャーハン 簡単玉子チャーハン ・ かつ丼・きじ焼き丼 ふんわり玉子がのってる丼もの2つ ・ 筍の姫皮ご飯 筍のやわらかい姫皮で作る混ぜごはん ・ 黒大豆おこわ 黒豆を煎って餅米と炊き込む(豆餅風味) フライパンひとつで生米からつくる簡単チャーハンレシピワンパン料理 3 他にも生米から作るワンパンレシピをご紹介しています! 4 ワンパン生米から簡単! チーズカレードリアの作り方 5 ワンパン生米から簡単!

俺ビール飲んだら寝てまいそうやからやめる。 前期末課題が終わらない息子は、この日はビールデビューしなかった。 7/29木曜日 筆とつぶつぶランチと浴衣の日 朝から中山(横浜市緑区)へ。午前中は勝野真美先生の筆とイラスト教室。 夏のはがき。うちわに絵を描く。 うちわに文字も書いた。お昼ご飯はつぶつぶ雑穀のお弁当。 動物性タンパク質なし! でもお腹かなり満足。 昨日の昼ごはん♪ ~雑穀ビーガンお弁当~ メニュー ・ヒエのエスカベッシュツ (ヒエフィッシュをヒジキマリネと和える) ・油揚げとニンジンの甘味噌煮 ・キュウリの塩揉み ・もちキビごはん (紫蘇もみじふりかけ) ・漬物(たくあん、梅干し) ・簡単しょうゆスープ ・デザート ヒエ粉のフルーツつぶプル🍊 ワークショップでのお楽しみランチを提供しました〜❤️ Posted by 臼井 万里子 on Thursday, July 29, 2021 デザートも美味しかった。ごちそうさまでした! お腹いっぱいになったところで、午後の部スタート。 五十肩の私でも着れるように、着物や浴衣を二部式にリメイクしてくれてたえびちゃん。ついに講座を開講。 五十肩、ちょっと頑張れば帯も締めれる。結ばないので、一人でもきっとできるはず!

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