CLIENT: サンシャイン水族館 夜のサンシャイン水族館「性いっぱい展」 IMPLEMENTATION PERIOD 2019年09月27日~2019年11月04日 MISSION 「生き物たちの性の多様性」をコンセプトとした期間限定イベントの話題化 STORY TELLING LGBTなどの「性の多様性」に対する認識が課題である社会現象に着目 コンテンツ自体の切り口だけでなく「性と真剣に向き合う姿勢」も切り口としてプロモートを行い、企画に込めた本質的な思いを発信 性教育という観点からも注目を集め、多数のメディア取材の誘致や露出に繋がった RESULT 雑誌や新聞媒体14件とWEB媒体286件への露出に成功 公式Twitterでは約4000リツイートされるなどSNS上での話題化も成功
東京・池袋のサンシャイン水族館は、「もっと♡性いっぱい展」を9月12日に開始する。 ♥ツンツンの壁で感触を確かめて♡クンクンの壁を嗅いで♡楽しもう! ♥今夏OPENしたばかりの"海月空感" がピンクに染まる…♡ムーディーな空間を写真におさめよう! ♥ここでしか手に入らない、生き物の"性の秘密"が詰まった性いっぱい袋とじをGetしよう! ♥普段知ることのできない生き物の性を学ぼう! ※本リリースPDFはこちらよりダウンロードいただけます→ サンシャイン水族館(東京・池袋、館長:丸山克志)は、昨年実施し話題になった 生き物の性に関する 特別展示「性いっぱい展」をさらにパワーアップして実施する第2弾として、 夜のサンシャイン水族館「もっと♡性いっぱい展」を2020年9月12日(土)~11月5日(木)の期間に夜間特別営業(18:30~22:00) として開催します。 様々な角度から学ぶ性いっぱい展 をコンセプトに、かわいいイラストとともに生き物の性について解説するパネルをはじめ、 "性"に触れて体感する「ツンツンの壁」 や "性"を嗅いで体感する「クンクンの壁」 など、普段はなかなか知ることができない生き物の性に関する魅力を体感できる多様なコンテンツを揃えました。また、水族館全体の展示水槽や照明をピンクにすることで、日頃皆さんが訪れるサンシャイン水族館とは違った大人な雰囲気を楽しめます。 今回は来館者全員に 「愛のトキメキ♡プロップス」 と 「性いっぱい袋とじ」 の2つをプレゼント! 「愛のトキメキ♡プロップス」は大人の雰囲気に一変したサンシャイン水族館での撮影に最適なアイテムとなります。昨年好評だった「性いっぱい袋とじ」は中身をパワーアップ。サンシャイン水族館でしか手に入らない貴重な袋とじは必見です!! お友達同士やデート、おひとりさまでも、期間限定で大人な世界観に大変身するサンシャイン水族館に是非お越しください!! 夜のサンシャイン水族館 「もっと♥性いっぱい展」に行ってきました！ | mi piace. 今夏OPENしたばかりの"海月空感" がピンクに! 様々な角度から楽しむ もっと♡性いっぱい展 ♥視覚♥ ♡"性" 解説パネル(パネル展示) 通常営業時の生き物に関する解説キャプションとは別に、その生き物の"性"に関する解説パネルを設置します。 二次元コードからお客様自身のスマートフォンでかわいいイラストとともに、生き物のマル秘解説をご覧いただけます。 ♡動画放映 館内5箇所で、通常展示ではなかなか見ることのできない「交尾」の瞬間をおさめた貴重な動画を公開します。 ♡館内照明 館内がピンク一色に・・・♥ 今回は屋外エリア「マリンガーデン」や今夏オープンした新クラゲエリア「海月空感(くらげくうかん)」までピンクに染まり、ムーディーで"映える"こと間違いなしです。 ♥聴覚♥ ♡館内BGM 夜間特別営業となる大人な雰囲気のサンシャイン水族館をイメージしたメロディが流れます。通常営業とは異なる水族館を耳からも感じることができます。生き物の〇〇の声が聞こえるかも!?
実際にどんな内容が書いてあるのか……それは行ってからのお楽しみ! また普段の通常展示とは違うピンクの照明に照らされている水槽を楽しむことが出来るのはこのイベント期間だけ! 7月にオープンしたばかりの「海月空感」もピンクにライトアップされています。 よくみると、場所によってピンクの色味に少し違いがありますね(^^♪ もちろんピンクだけでもおしゃれなんですが、クラゲトンネルはピンクとブルーの2色でのライトアップになっております。 おすすめの撮り方としては、ピンクとブルーのライトの境目あたりを狙うといいですよ~! 昨年は五感の1つである「触覚」で楽しむために実際に触ってみるコーナーがありましたが、今年は新型コロナウイルスの影響で直接触ることは出来ません。 それでも「触覚」で楽しんでもらえるように登場したアイテムが「愛のトキメキ♥プロップス」です! 触って楽しむ「ツンツンの壁」では、こちらを使って触っていきます。 コロナ対策の為に登場したアイテムですが、写真映えもばっちり!ぜひ撮影のアイテムとしても使ってみてください! 館内2階には足元のペダルを押すと、オタリアとコツメカワウソが自らの存在や性をアピールするときの匂いを嗅ぐことが出来ます。 オタリアよりもコツメカワウソの方が匂いが強いです!現在は生き物たちの匂いを感じるほど近距離に……というのは難しい世の中ですので、この機会を逃すと次にいつ嗅げるのか、本当に貴重な機会なので実際に足を運んだ際にはしっかりとクンクンしてみて下さい。 実はカワウソの方はあまりの匂いの強さにむせてしまいました。どちらもどんな匂いなのかは伏せますが、個人的には壁の近くに設置されている混雑緩和用の簡易版でも、しっかりと匂いが分かるので、簡易版で嗅ぐのもおすすめですよ! 館内には普段の水族館でかかるBGMとはまた違った、大人な雰囲気のメロディが流れています。 そんなメロディに混ざって、生き物たちの求愛のアピールの声などが混ざっております。 どんな生き物の声が聞こえるのか、ぜひ耳をすまして聞いてみてください。 「もっと♥性いっぱい展」では、オリジナルグッズがあります! ・愛がいっぱい♥性いっぱいドリンク 300円 ・オリジナルコンドーム 968円 ・アクリルキーホルダー(全5種類) 495円 ・男性用パンツ(コツメカワウソ) 2200円 ※無くなり次第終了 オリジナルグッズの中から「もっと♥性いっぱいドリンク」を飲んでみたので、感想を少し紹介させていただきます!
パテ・アンクルートはフランス料理の最高峰ともいえるテクニックの集大成の料理であり、フランス国内でもその技術を持つシェフは少ないのだとか。 そんな中秋さんが作り出すフランス料理とはどのようなものか? 人気の料理を中心に披露していただこう。 前菜から驚きのボリューム! 大胆にカットしたサバは丁寧な火入れと三層のソースで フランスやヨーロッパから仕入れた食材をベースに、魚介類は長年付き合っている鮮魚店から仕入れているというサバを使った「炙りサバのマリネ プロヴァンス風」(写真上)は、その大ぶりなカットにまず驚く。 「うちの料理は一皿で2人分程度のポーション。かなりボリューミーですが、その分一皿一皿の味をじっくり、心ゆくまで楽しめると思います」と中秋さん。 しかし、驚くのは食べてから。「サバの白ワイン風味」というフランス料理の古典レシピを現代風にアレンジしたというこちらは、まずヴィネガーでサバを〆め、中央に「プロヴァンス風」らしく、ドライトマトを挟み込み、低温でじっくりと火入れする。 そのサバを大ぶりにカットして3切れも並べ、トマトコンソメのジュレとマイクロリーフ、玉ネギとニンジンのピクルスを添えたら、レモンの泡をふんわりと気泡を崩さないようにのせる。さらにその脇にはこちらも「プロヴァンス風」には欠かせない、タプナードとマヨネーズを合わせたものをぽとりと添える。 マリネという名前だけでは片付けられないほどの深い味わいとメイン級の食べごたえに、一品目からワインが進む。 これを食べずには帰れない!
1%程入れている様ですが薬局等では扱いが稀で購入出来ませんでした。。 コツ・ポイント 塩分濃度やパイの敷き詰め、パイとパテの焼成温度の違い等感覚も必要で難易度は高いです。パテは8分目までにしないとジュレのスペースが無くなります。頭の中でシミレーション必須です。今回はあり合わせのパートフィユテで作成ですが、お店はブリゼでした。 このレシピの生い立ち レストランで食べたパテ・アンクルートが美味しくて、またジュレの味に感動して、やってみたい欲にかられチャレンジです。パテアンクルート型は高すぎるので、手持ちのパウンド型で代用しました。正規型の高さのある美しいシルエットに憧れながら、、。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
- パテ・アン・クルート - お肉のテリーヌなどをパイ生地で包んだフランスの伝統料理。 パテ・アン・クルートを作るのも食べるのも大好きなクリストフシェフは、日本で行われているパテ・アン・クルートのコンクール『パテ・クルート世界選手権アジア大会』をオーガナイズする仕事もされています。 もともと、このパテ・クルート世界選手権のコンクールは、リヨン在住の4人グループによって創設されました。 実はこのパテ・アン・クルート、近年までフランスのシャルキュトリー(食肉加工品を扱う専門店)にですら忘れられていた存在だったのですが、パテ・アン・クルート作りがまた盛んになるようにと、このコンクールを始めたそうです。 そのお陰もあって、今ではたくさんの人に再び愛されるようになりました! - フランス語の表現 - 《 Casser la croûte! 食べる!》 Casser la croûte はフランス語で「食べる」の意味。 食べるという意味のフランス語の動詞としては、《 manger 》 が良く使われますね。 お腹が空いて「食べに行こう!食べよう!」と誘う時も、通常《 on va manger! 》と言うところを、《 on va casser la croûte! 》 と表現することができます。 それでは、今回のクリストフシェフのお話を聞いてみましょう♩ Chocolat! 会員サービスに登録すると * このフランス語音声の全文テキスト * フランス語聞き取りゲーム * 重要単語や基本文法の解説 がご利用いただけます! ぜひご登録ください ♪ 会員登録 すでにChocolat! 雉のパテ・アンクルート ｜ ジビエとフレンチ一期一会のマリアージュ ｜ シェフのスパイステクニック ｜ 株式会社ギャバン. 会員の方は、ログインしてお楽しみください ♪ ログイン Produced by フランス語Chocolat! 東京・神楽坂にあるクリストフシェフのレストラン ルグドゥノム・ブション・リヨネ
渋谷・青山通りの少し入った通りに、フランス料理の基本や歴史を大切にした料理を提供する「monoLith(モノリス)」はあります。 石井剛氏は、東京・青山「アテスエ」で経験を重ね、'98年、渡仏し三つ星「ジョルジュ・ブラン」を筆頭に「ジャンバルデ」、「ベルナール・ロバン」などでの4年間修業。帰国後は『モナリザ丸の内店』に入り、'05年同店料理長に。10年3月「monoLith(モノリス)」をオープン後、テレビドラマ「問題のあるレストラン」や「Chef~三つ星の給食~」の料理監修・調理技術指導なども務めています。 その石井氏から受け継ぎたい一品を紹介していただきました。 料理ポイント1:パイの隙間を作らないように、一工程ずつ試行錯誤。神経を張り巡らせてつくる 料理ポイント2:生地のザクザク感と詰めた肉(ファルス)のしっとりのコントラストは、絶妙な焼成によって生まれる 目次 1. 受け継ぎたい一品とのエピソード 2. アプローチポイント 3. - Pâté en croute - パテ・アン・クルート - フランス語 Chocolat!. 作り方 4. 店のこだわり 5.
室田シェフ直伝 雉の下処理 主材料 Aの雉肉を2㎝の角切りにし、他の材料でマリネし、冷蔵庫で10時間寝かせる。 ベイリーブスはジビエには欠かせないスパイス。さわやかな香りが肉の雑味を抑え、肉本来の風味を引き上げる。 Bの雉むね肉、鴨のフォアグラはそれぞれ1. 5㎝の角切りにし、白ポルト酒、コニャック、塩(それぞれの重量に対して1. 2%)を加える。冷蔵庫で10時間マリネする。 パータ・パテ・アンクルート パータ・パテ・アンクルートを作る。薄力粉、アーモンドプードル、バター、ラードを混ぜ、フードプロセッサーで攪拌する。全卵に塩を適量入れて溶いたものを加えて更に攪拌し、生地がまとまったら密封し、冷蔵庫で1日休ませる。 ジビエのコンソメ 雉のコンソメを作る。雉のひき肉、玉ねぎ、にんじん、セロリ、卵白を練り合わせて鍋に入れ、沸騰させないように温めた雉のブイヨンを少しずつ加え練り混ぜる。弱火にかけ、沸騰させないよう3時間熱し、スープが澄んだら漉す。 1を粗挽きにし、塩(重量に対して1.
グラスからお手頃価格のボトルもそろう 『a table』ではしっかりとしたフランス料理に合う、フランス産のワインを中心にそろえている。 手頃に楽しみたいならお手頃価格で楽しめるグラスワインも。また、ワインに詳しくなくても、好みを伝えてアドバイスをもらいながら試すのもいい。 会社帰りや週末のディナーにも、アラカルトで自分の好きな料理を楽しめる『a table』。気の合う仲間と少人数でじっくりと料理を味わうような、そんなシーンにぜひおすすめしたいお店だ。 【メニュー】 ▼フード パテ・アンクルート 3, 300円 炙りサバのマリネ プロヴァンス風 2, 750円 パイ包み焼き 10, 780円 他、前菜やメイン料理、デザートなど ▼ドリンク グラスワイン 1, 430円~ ボトルワイン 6, 600円~ ※そのほか、ビール、ソフトドリンクなどあり ※本記事に掲載された情報は、取材日時点のものです。また、価格はすべて税込み・サ別です a table 住所 東京都文京区湯島3-1-1 1F 電話番号 050-5486-7720 (お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。) 営業時間 月~金 ディナー 18:00~24:00 (L. O. 23:00) 土・祝日 ディナー 18:00~23:00 (L. 22:00) 定休日 日曜日 ぐるなび ※本記事に掲載された情報は、取材日時点のものです。 ※電話番号、営業時間、定休日、メニュー、価格など店舗情報については変更する場合がございますので、店舗にご確認ください。 店舗の詳細を見る ネット予約する