Wikipedia によると、チラミンはチーズや赤ワイン、チョコレート、発酵食品などに多く含まれている、と書かれています。 一方で、 こちらの書籍 によると、 チョコレート中のチラミンの量は『存在しないか気にしなくていい』量である と記載されています。 あれ、どちらが本当なのでしょうか? どうもこれは Wikipediaが誤り のようです。 先ほどご紹介した『チラミンが入っていない』と書かれている書籍は、抗うつ剤である『MAOI』というタイプの薬を服用している方のための栄養ガイドラインです。 実はチラミンは『MAOI』という薬を服用していると、その血圧上昇作用が非常に激しくなります。 一般の人ならチラミン量0. 【育児都市伝説】ピーナッツやチョコで鼻血が出るって本当？ | 子供とお出かけ情報「いこーよ」. 5g以上で血圧があがるのですが、『MAOI』を服用している人は100倍も影響が出やすくなってしまいます。 参考: 論文『発酵食品に含まれるアミン類 そんな『MAOI』を服用している人にとってもチョコレートは『大丈夫』とされていることを考えると、チョコレートにはチラミンが含まれていなさそうです。 さらに こちらの論文 では、10種類のチョコレートについてチラミンの量を調べていますが、チラミンは 検出されませんでした 。 さらに こちらの論文 では、4種類のミルクチョコレートについてチラミンの含有量を調べています。 その量はチョコレートを1キロあたりチラミン摂取量は1. 2ミリグラムでした。 血圧が上がるといわれる0. 5グラムと比べるとたった200分の1と、 ごくごく少ない量だという ことがわかりました。 どうやら『チラミン』はチョコレートで鼻血が出る原因ではないようです。 なぜチョコレート=チラミン説ができてしまったのか 以上、3件の研究結果を見ると、 『チョコレートにチラミンは入っていない』と考えた方がよい ように思えますね。 では、Wikipediaにあった『 チラミンはチーズや赤ワイン、チョコレート、発酵食品などに多く含まれている 』というのはなんだったのでしょうか? 実は、 Wikipediaの出典元 の情報をみてみると、「片頭痛の引き金になる」と書かれているだけで、 「チョコレートにチラミンが多く含まれる」とは書いていません・・・・ さらにこちらの 医療関係者用のページ ではチョコレートにチラミンが含まれる、という文章が出典元つきで書かれていますが、 出典元の論文 はチューインガムと頭痛に関する記事で、チオミンとチョコレートには全く触れられていませんでした・・・・ おそらく『チョコレートが片頭痛を引き起こす』という研究結果と『チラミンが片頭痛を引き起こす』という研究結果がどこかでつながってしまい、『チョコレートにチラミンが含まれる』という話になってしまったと思われます。 ちなみにチョコレートの頭痛については最後の方に出てきます。 以上のことから、チョコレートにはチラミンは入っておらず、『チョコレートにチラミンが多く含まれているから鼻血が出る』というのは 間違い と考えてよさそうです。 チョコレートの中の鼻血原因成分② 『カフェイン』 カフェインとは?なぜ鼻血がでる?
「チョコレートを食べ過ぎると栄養バランスが崩れ、体の調子が悪くなるため鼻血が出る」という説は。 市原さん「栄養のバランスが崩れたからといって、鼻血が出やすくなることはありません」 Q. 結局、『チョコレートを食べると鼻血が出る』ことは医学的に説明できない、ということでしょうか。 市原さん「医学的に説明することは難しいです」 Q. 「チョコレートと鼻血」に限らず、医学的要素が含まれる都市伝説が世の中で語り継がれていることを、医師としてどう思いますか。 市原さん「チョコレートを食べ過ぎると、脂質や糖質が多く高カロリーのため太りやすくなり、特に、子どもでは虫歯の原因になり体によくないため、『食べ過ぎたら鼻血が出る』といわれていたようです。健康に悪いことをしないよう大げさに表現することは仕方ないと思います」 とはいえ、何事も『ほどほど』が大切。毎年、チョコレートをたくさんもらっているという男性の皆さん、食べ過ぎにはくれぐれもご注意を。 (オトナンサー編集部)
写真拡大 昔から「 チョコレート を食べ過ぎると鼻血が出る」とよく言われます。この都市伝説のような説について、ネット上では「医学的にも根拠がない」と一蹴する声がある一方、具体的な説明を付けて「根拠がある」とする意見もあります。果たして、実際のところは。鼻血が出るといわれる代表的な4つの"根拠"について、内科医の市原由美江さんに聞きました。 カフェインに興奮作用はあるが… Q. そもそも、鼻血が出る原因は。 市原さん「鼻血の多くは、鼻の粘膜や血管が傷付くことで起こります。特に『キーゼルバッハ部位』(左右の鼻の穴を仕切る壁の入り口部分)と呼ばれる場所からの出血が多いです。ここは、粘膜が薄く血管が集まっているため出血しやすいのです。 鼻をかんだりぶつけたりといった物理的な刺激のほか、鼻炎などの鼻症状に伴って出血します。高血圧や血液疾患、鼻の奥の腫瘍、血液がサラサラになる薬を飲んでいる人にも起こります」 Q. 「チョコレートを食べ過ぎると、血糖値が急激に上昇して血圧も上がり、毛細血管が多い鼻の中の血管が切れて鼻血が出る」という説があります。 市原さん「健康な人がチョコレートを食べ過ぎると血糖値は多少上がりますが、血圧が上がる可能性は低いです。また、高血糖が直接的に鼻血を誘発するとは考えにくいです。 ただし、高血圧の人は、血圧が高いときに鼻血を出すことはあります。また、高血糖や高血圧、脂質異常症などにより、徐々に動脈硬化が進んで血管が弱くなっている人は、鼻血が起こりやすくなる可能性はあります」 Q. チョコレート食べ過ぎで鼻血は嘘で迷信？本当の因果関係や原因は？ | life is beautiful. 「興奮作用があるカフェインを含むチョコレートを食べ過ぎると、血の巡りがよくなって多くの血が流れ、毛細血管の多い鼻の中の血管が切れて鼻血が出る」という説は。 市原さん「カフェインに興奮作用はありますが、全身の血液の流れをよくするほどの効果は期待できません。チョコレートに含まれるカフェインが原因で血流がよくなって鼻血が出るとしたら、同様にカフェインが含まれるコーヒーや緑茶、紅茶などでも鼻血が出ることになってしまいます」 Q. 「血圧や心拍数を上昇させる物質『チラミン』がチョコレートに含まれており、食べ過ぎると毛細血管の多い鼻の中の血管が切れて鼻血が出る」という説もあります。 市原さん「『チラミン』には、一時的に血管を収縮させた後に拡張させる働きがあることから、これが鼻の血管に負担をかけて鼻血が出る可能性があるといわれています。しかし、『チラミン』と鼻血の関係を調べた研究はなく、はっきりしたことは分かっていないのが現状です」 Q.
"チョコを食べると鼻血がでるの? "と言われているのは日本だけではありません。 海外でも同じように疑問に思う方が多いようです。 気になって 海外版のYahoo!知恵袋 など調べてみましたが、どのサイトも 『因果関係は分からない・そもそも聞いたことがない』 という回答でした。 チョコで鼻血は嘘本当?原因や因果関係・メカニズムや理由は? 『チョコレートを食べて鼻血が出る』という科学的な根拠やメカニズムは無いにしても、関連付けできる因果関係は沢山あります。 鼻の中の血管はとても繊細で、破れやすい部分。 チョコレートを食べる以外にも、体に何らかの変化があれば、すぐに『鼻血』という結果になって影響が出やすい部分と考えられます。 ちょっと一息、甘いものを食べるとホッとするので、ついつい何個も手が伸びてしまいまう気持ちはありますが…そこは食べ過ぎ注意。 鼻血が出る・出ないにかかわらず、チョコレートを大量に食べること自体がカロリーオーバーになってしまうので、一日の適量を守って、美味しくチョコレートを楽しみましょう。
「テオブロミン」 は、カカオなどに含まれる自然由来の化合物(アルカノイド)の一種。 利尿作用・血管拡張・興奮作用があり、 カフェインと化学構造や作用が似ています。 血の巡りが良くなり、鼻の血管にたくさんの血が流れようにするため、血管が切れて鼻血を誘発する可能性があります。 「カフェイン」が神経を興奮させるから?
「チョコレートや ピーナッツ を食べ過ぎると鼻血が出るよ!」 と、聞いたり言われたことはありませんか? そもそも、チョコレートを食べ過ぎると鼻血が出るという因果関係は、賛否両論あり意見も多種多様。 子供から大人まで、チョコレートは止められない止まらない♪の中毒性のある食べ物ですが、 果たして「チョコレートを食べ過ぎる」ことと「鼻血が出る」は関連性があるのでしょうか。 チョコレートの食べ過ぎで鼻血が出るのは嘘で迷信? 『チョコレートを食べ過ぎると鼻血が出る』 という都市伝説のような言い伝え。 あなたも1度は聞いたことがあると思います。 実際の答えとしては 『医学的な根拠はまだ無いが、あきらかに関連性があるのは事実』 という曖昧な回答になってしまいます。 これを説明するために、まずは 鼻血が出るメカニズム チョコレートの成分 を確認しながら「チョコと鼻血」の因果関係をみていきましょう! 鼻血が出る原因やメカニズム 誰しも経験があると思いますが、 鼻をぶつけた 鼻をかみすぎた などで鼻血がでることがあります。 鼻の中は薄い粘膜で覆われていて、 もともと非常に繊細な血管が集まっているため、ちょっとした刺激で破れて出血しやすい部分です。 また、何もしていないのに鼻血がでるのは アレルギー性鼻炎 (ハウスダストやダニ・花粉などで粘膜が弱まる) 高血圧 (中年期に多い。極端な塩分の摂りすぎが主な原因) その他疾患 (白血病・肝硬変などの一症状や遺伝) などの原因があります。 興奮すると鼻血が出るのは? 「興奮しすぎたら鼻血が出るよ」というのもよく聞く話。 これは、アニメや漫画などでよく描写される、性的な興奮状態で鼻血が出るシーンの影響も強いでしょう。 ただ、これは あくまで漫画的な表現手法で、実は性衝動と鼻血に医学的な関連性は確認されていません。 しかし、「極度に興奮する」ということは、心拍数が増えるため、 何かしらカラダの血管に影響をあたえるということ。 鼻の中の薄くて傷つきやすい粘膜が、一番先に影響を受けやすいと言うのは、理論的に筋が通りますよね。 鼻血が出る理由は、 (1)鼻の中の血管の外傷、(2)血管の圧の上昇、(3)血管の拡張の3つ が挙げられます。(1)の場合、鼻を触ったり、鼻をほじったり、あるいは強く鼻をかむと鼻の穴のなかの血管が切れて、出血を起こします。(2)は、血圧が異常に上昇した時に、出血することがあります。高血圧患者さんに起こることがあります。(3)お風呂でのぼせた時や、体温の高い子供などでは、血管が広がり、大きく膨らんだ風船が割れやすいように、出血することがあります 引用:ライブドアニュース 鼻血が出るメカニズムや原因を抑えたうえで、 チョコレートで鼻血が出ると言われている因果関係や理由をみていきましょう!
以上のことから、チョコレートが鼻血の原因とされる理由について、 ①チョコレートに多く含まれるチラミンが血圧上昇を招いて鼻血が出る →チョコレートにチラミンは含まれていない ②チョコレートに多く含まれるカフェインが血圧上昇を招いて鼻血がでる →同じくらいのカフェインを含むコーヒーでは問題がないため、血圧が上昇しても鼻血が出るほどではない ③チョコレートに多く含まれるテオブロミンの強心作用で鼻血が出る →さまざまな実験が行われている中でも報告がなく、あくまで想像の範囲内 と考えられ、 鼻血はチョコレートとは関係ない と考えられます。 食べすぎの悪影響は? さて、ここまでの調査で 「テオブロミン」は食べすぎると頭痛などの症状が現れる ことがわかりました。 ではどの程度なら食べて大丈夫なのでしょうか? 計算してみると、カカオ80%のチョコレートだと、 1日100グラムを毎日食べていると、頭痛が発生 するようです。 こちらのページ によると、テオブロミンは88%のチョコレートに100g当たり0. 8gのテオブロミンが含まれています。 先ほどのデータによると『 テオブロミン量で0. 5gを摂取すると発汗、震えおよび重度の頭痛』と記載されていましたね。 つまり、カカオ88%を100g、毎日食べ続けていると頭痛などの症状が発生するということになります。 ふつうの板チョコは1枚50グラムくらいですので、板チョコ2枚分ということです。 私をはじめ、チョコ好きなら軽く食べてしまう量ですね。 頭痛を起こしたくなければ板チョコは1枚半くらいにしておきましょう ! 私は頭痛くてもいいので食べますが。 終わりに 以上、気になるチョコレートと鼻血の関係について調べてみました。 今回調べて驚いたのは、Wikipediaでも間違えていることがある・・・ということです。 チョコレート中のチオミン量について、日本語で調べると「たくさん入っている」という情報がけっこう出てくるのですが、いずれも信頼できる出典元がありませんでした。 おそらく皆さんWikipedia を見てしまったのでしょう。 一方英語で調べると「入っていない」という実験結果が出てきましたので、こちらが正しいと思われます。 ネットは便利ですが、出典元はちゃんと確認しないといけませんね。
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飲食・料理・FoodTech(フードテック) インターネット上で解体工事情報などを提供している会社 建設計画情報サイト「建築物お知らせ看板情報」を運営している。首都圏をはじめ、全国の標識設置届建築情報を提供している。また、東京の有名飲食チェーン店を一括検索できるサイト「ごはんたべ東京版」も運営する。 設立年月 2009年4月 代表者氏名 佐竹祐一郎 株式公開 未上場 住所 〒107-0052東京都港区赤坂2丁目16番6号 会社HP
76㎡ 7/21更新 (仮称)世田谷区弦巻4丁目計画 東京都世田谷区弦巻4-35-6ほか 1498. 34㎡ 7/21更新 (仮称)DH代々木大山建替えPJ 東京都渋谷区大山町884-10ほか 1279. 25㎡ 7/21更新 (仮称)ASTILE日本橋浜町新築工事 東京都中央区日本橋浜町3-44 634. 16㎡ 7/21更新 *邸新築工事 東京都杉並区阿佐谷南3-689-21 313. 6㎡ 7/21更新 余丁町プロジェクト 東京都新宿区余丁町125-5ほか 161. 99㎡ 7/21更新 世田谷一丁目883計画様邸新築工事 東京都世田谷区世田谷1-88-3 263. 43㎡ 7/21更新 (仮称)狛江市猪方3丁目長屋住宅新築工事 東京都狛江市猪方3-560-3ほか 400. 23㎡ 7/21更新 (仮)拝島TOWN訪問診療所新築工事 東京都昭島市松原町4-3823-28 244. 58㎡ 7/21更新 株式会社東芝小向事業所(仮称)25号棟新築建築工事 神奈川県川崎市幸区小向東芝町1 1231. 2㎡ 7/21更新 (仮称)阪東橋計画新築工事 神奈川県横浜市南区高根町1-3-42ほか 5414. 85㎡ 7/21更新 (仮称)船橋市南三咲4丁目新築工事 千葉県船橋市南三咲4-3176-14 248. 4㎡ 7/21更新 (仮称)エルシード南浦和新築工事 埼玉県さいたま市南区大谷場2-498-17 4209. 88㎡ 7/20更新 (仮称)台東区寿一丁目計画 東京都台東区寿1-8-4ほか 2672. 94㎡ 7/20更新 (仮称)ヴァローレ金町駅前新築工事 東京都葛飾区金町6-1542-6ほか 2297. 15㎡ 7/20更新 (仮称)南大井3丁目共同住宅新築工事 東京都品川区南大井3-6-2ほか 2033. 89㎡ 7/20更新 (仮称)ルーブル梅田七丁目新築工事 東京都足立区梅田7-1652-53 1838. 26㎡ 7/20更新 (仮称)板橋区・高島平7丁目*様共同住宅新築工事 東京都板橋区高島平7-14-4 807. 建設データ株式会社. 48㎡ 7/20更新 (仮称)千鳥1丁目PJ新築工事 東京都大田区千鳥1-70-1 733. 9㎡
64㎡ 7/27更新 (仮称)墨田区向島5丁目新築工事 東京都墨田区向島5-22-2 569. 61㎡ 7/27更新 グランデュオ上野毛Ⅵ 東京都世田谷区上野毛4-292-1ほか 563. 61㎡ 7/27更新 上十条シャーメゾン計画新築工事 東京都北区上十条3-8-11 504. 64㎡ 7/27更新 江戸川区西小岩四丁目事務所新築工事 東京都江戸川区西小岩4-1962-9 161. 74㎡ 7/27更新 (仮称)コーナンPRO三鷹市野崎1丁目店新築工事 東京都三鷹市野崎1-100-7ほか 1431. 03㎡ 7/27更新 *様共同住宅新築工事 神奈川県横浜市港北区大倉山2-428-1 1724. 44㎡ 7/27更新 (仮称)横浜市西区戸部本町計画 神奈川県横浜市西区戸部本町3-1ほか 2172. 98㎡ 7/27更新 (仮称)ESR横浜幸浦ディストリビューションセンター2新築工事 神奈川県横浜市金沢区幸浦1-8-3ほか 195373. 9㎡ 7/27更新 (仮称)旭区二俣川一丁目プロジェクト新築工事 神奈川県横浜市旭区二俣川1-4-3 577. 83㎡ 7/27更新 松戸市標識設置情報 千葉県松戸市古ケ崎859-1ほか 1460. 89㎡ 7/27更新 (仮称)飯山満町2丁目ビル新築工事 千葉県船橋市飯山満町2-997ほか 1349. 88㎡ 7/27更新 千葉市標識設置情報 千葉県千葉市中央区弁天1-175-2 1244. 41㎡ 7/27更新 *様D-room新築工事 千葉県浦安市当代島2-1633-7 158. 69㎡ 7/27更新 (仮称)浦安市富士見5丁目店舗新築工事 千葉県浦安市富士見5-2260 207. 88㎡ 7/27更新 *様邸新築工事 千葉県市川市湊新田1-9-9ほか 295. 98㎡ 7/27更新 (仮称)ボナール三橋マンション新築工事 埼玉県さいたま市大宮区三橋1-1345-2 936. 89㎡ 7/27更新 (仮称)大宮桜木町1丁目計画 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-195-1ほか(従前地)、さいたま都市計画事業大宮駅西口第四土地区画整理事業地内7街区4-1画地ほか(仮換地) 20750㎡ 7/26更新 (仮称)*ビル新築工事 東京都中央区日本橋茅場町1-6-5ほか 3170. 株式会社建設データバンク. 29㎡ 7/26更新 (仮称)板橋区志村3丁目計画 東京都板橋区志村3-2971-1ほか 3110㎡ 7/26更新 (仮称)江東区森下1丁目PJ新築工事 東京都江東区森下1-3-10 2388.